Mengumpulkan pilihan resipi terbaik untuk kek ikan. Mereka sangat sihat dan enak, tetapi mereka tidak persis seperti daging, jadi anda tidak boleh melakukannya tanpa bantuan. Tetapi mengapa google ketika kita berada di sini?
1. Kek ikan roti - resipi klasik
Hake, pollock, cod dan ikan yang serupa akan berlaku.
Anda perlu: 500 g isi ikan, 100 g roti tanpa kerak, 1 ulas bawang putih, ramuan, rempah, serbuk roti.
Penyediaan: Perahkan isi ikan melalui penggiling daging dan tambahkan roti yang direndam dalam air ke dalamnya. Masukkan rempah, herba cincang dan bawang putih hancur di sana. Bentuk kepingan roti, gulung serbuk roti dan goreng dalam kuali.
2. Kek ikan dengan nasi
Nasi adalah pengganti roti yang hebat untuk membuat tekstur dalam potongan daging.
Anda perlu: 500 g ikan, 3/4 cawan nasi yang dimasak, 1 bawang, 1 cengkih bawang putih, rempah, 1 sudu besar. mayonis, serbuk roti atau tepung.
Penyediaan: Masukkan bawang cincang, herba dan nasi rebus ke dalam ikan cincang. Peras bawang putih ke dalamnya, musim, tambahkan mayonis dan bentuk roti. Masukkannya ke dalam tepung atau serbuk roti dan goreng.
3. Kek ikan dengan tepung oat di dalam ketuhar
Potongan makanan yang luar biasa untuk seisi keluarga.
Anda perlu: 600 g ikan, 2 lobak merah, 1 bawang, 3 sudu besar. oatmeal, 4 sudu besar kicap, 3 biji telur, herba, rempah.
Penyediaan: Cincang bawang, parut wortel, goreng dan masukkan ikan cincang. Masukkan telur, kicap, cincang hijau, oatmeal, dan musim. Biarkan selama 20 minit, bentuk roti, letakkan di atas perkamen dan bakar selama kira-kira 40 minit pada suhu 180 darjah.
4. Kek ikan dengan daging
Sekiranya kek ikan biasa sedikit kering untuk anda, cubalah resipi ini.
Anda perlu: 700 g ikan, 100 g lemak babi, 2 keping roti putih, 1 bawang, 1 telur, rempah, tepung.
Penyediaan: Rendam roti ke dalam air terlebih dahulu dan menyebarkannya melalui penggiling daging dengan ikan, bacon dan bawang. Masukkan rempah dan telur di sana, bentuk potongan daging, gulungkannya ke dalam tepung dan goreng.
Apa yang perlu dimasak dari daging cincang dan kentang: 15 resipi yang paling lazat
5. Kek ikan dalam tin
Pilihlah ikan tin yang anda suka.
Anda perlu: 1 tin ikan dalam tin, 1 tandan hijau, 2 telur, 3 sudu besar. tepung, rempah, 1 bawang.
Penyediaan: Hancurkan makanan dalam tin dengan garpu, masukkan bawang cincang, telur dan tepung. Kacau daging cincang, musim secukupnya dan masukkan sayur cincang. Masukkan sudu kecil ke dalam kuali dan gorengkannya seperti penkek.
6. Kek ikan dengan bit
Dengan warna mereka, mustahil untuk meneka dari mana asalnya!
Anda perlu: 500 g trout, 300 g kentang, 200 g bit, 2 bawang, rempah.
Penyediaan: Potong kentang rebus dalam kentang tumbuk, bit natrium rebus pada parut kasar, dan potong ikan trout. Masukkan bawang dan rempah cincang, bentuk menjadi roti dan tumis.
7. Kek ikan dengan bayam
Rahsianya ada dalam satu set rempah dan wain putih.
Anda perlu: 500 g ikan, 200 g bayam, 1 bawang merah, bawang hijau, 1 sudu kecil. mustard, kari, 1 protein, garam dan lada, 25 ml wain putih, 150 ml kaldu ikan, 20 g tepung, 1 sudu besar. mentega.
Penyediaan: Cincang ikan dan bayam yang digoreng dalam mentega bersama bawang. Masukkan rempah, protein, mustard dan ramuan secukup rasa. Buta potongan, gulung tepung dan goreng minyak. Tuangkan wain ke atasnya, tambahkan kaldu dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit.
8. Kek ikan dengan quinoa dan udang
Quinoa tidak hanya mengubah rasa, tetapi juga tekstur potongan.
Anda perlu: 400 g isi ikan, 100 g quinoa, 1 bawang, 2 telur, 150 g udang, rempah.
Penyediaan: Rebus quinoa, potong bawang dalam pengisar, cincang ikan dan kacau. Masukkan rempah, telur dan udang kukus ke daging cincang. Bentuk potongan daging, jika mahu, gulung serbuk roti atau biji bijan dan goreng.
Bubur nasi dengan susu: 10 resipi lazat dan mudah (langkah demi langkah)
9. Kek ikan dengan gula
Resipi Inggeris yang tidak biasa untuk kek ikan yang akan mempelbagaikan menu anda.
Anda perlu: 1 kg ikan, 2 sudu besar.serbuk roti, 1 tandan ramuan, 2 bawang, 1 sudu besar. gula, 2 sudu besar. tepung, 2 telur, rempah.
Penyediaan: Cincang halus isi ikan, campurkan dengan telur, gula, bawang cincang, herba dan rempah. Masukkan tepung dan keropok di sana, pukul ringan daging cincang dengan tangan anda dan biarkan selama satu jam di dalam peti sejuk. Bentuk roti dan tumis dalam minyak.
10. Kek ikan gaya Mexico
Potongan pedas, cerah dan sangat wangi.
Anda perlu: 450 g ikan, 1 bawang, 1 cengkih bawang putih, secubit kayu manis dan biji jintan, 3 keping roti, 1 telur, setengah limau nipis, 1 lada panas, ketumbar, garam.
Penyediaan: Potong bawang dan bawang putih halus dan goreng dengan kayu manis dan biji jintan. Masukkan serbuk roti dari 1 keping roti di sana. Cincang halus ikan, lada dan ketumbar dengan pisau, masukkan jus limau nipis, campuran bawang dan telur, garam. Bentuk roti, masukkan serbuk roti dari baki roti dan ramuan dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah atau goreng.
11. Kek ikan cincang dengan keju
Kutlet sangat berair dan comel.
Anda perlu: 600 g fillet ikan, 150 g keju, 30 g ramuan, secubit lada dan garam, 20 g mentega dan 70 g minyak sayuran.
Penyediaan: Potong ikan halus, campurkan dengan keju parut dan herba, tambah rempah dan mentega dan gulung. Balut gulung dalam kerajang, masukkan ke dalam peti sejuk, dan kemudian potong dan goreng dalam minyak sayuran.
12. Kek ikan dalam sos tomato
Masukkan kemangi ke sos untuk warna dan rasa.
Anda perlu: 1 kg ikan, 1 gelas keropok, 2 bawang, bawang putih, sekumpulan kemangi, rempah, 1 daun bawang, 5 tomato, 2 sudu besar. gula perang, minyak zaitun.
Penyediaan: Cincang bawang, bawang putih, bahagian selasih dan ramuan lain secukupnya. Kacau dengan ikan cincang, serbuk roti dan rempah, biarkan selama 40 minit. Potong bawang putih dan daun bawang, selasih yang tersisa dan tomato yang dikupas. Goreng semuanya dalam minyak zaitun dengan rempah dan rebus selama 1 minit. Bentuk roti dan goreng secara berasingan, kemudian pindahkan ke sos dan reneh selama 7-10 minit lagi dengan api kecil.
Apa yang perlu dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak: 20 resipi
13. Kek ikan dengan kentang
Kentang menjadikan potongannya lebih lembut dan sedikit meredakan rasa amis.
Anda perlu: 900 g ikan, 2 kentang, 1 bawang, sekumpulan dill, serbuk roti, mentega, paprika, kari.
Penyediaan: Cincang bawang dan goreng dalam mentega, paprika dan kari. Masukkan ikan cincang dan kentang rebus parut, masukkan sayur cincang, potong daging dan goreng dalam serbuk roti.
14. Kek ikan dalam adunan bir
Resipi kek ikan ini pasti akan menjadi yang paling asli.
Anda perlu: 300 g ikan, 0.5 cawan susu, 2 telur, 1 bawang, 3 keping roti, 1 cengkih bawang putih, rempah, 100 ml bir ringan, ramuan, 2 sudu besar. tepung.
Penyediaan: Rendam roti dalam susu, perah dan cincang dengan ikan, bawang dan bawang putih. Masukkan 1 biji telur, herba cincang dan rempah. Pukul telur yang tinggal dengan bir, rempah dan tepung hingga adunan pekat. Bentuk roti, celupkan dalam adunan bir dan goreng.
15. Kek ikan dengan cendawan
Sekiranya anda tidak menyukai pengisian yang berasingan, masukkan ke dalam daging cincang.
Anda perlu: 600 g ikan, 1 telur, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 1 sudu besar. krim masam, 3 sudu besar. serbuk roti, 1 keping roti, rempah, 200 g cendawan, 70 g keju, 2 sudu besar. mentega.
Penyediaan: Cincang cendawan halus, goreng dalam mentega dan campurkan dengan keju parut. Kisar ikan dan bawang dalam penggiling daging atau pengisar, masukkan telur, serbuk roti, krim masam dan roti yang direndam dalam air. Musim daging cincang, bentuk roti dan masukkan 1 sudu kecil ke dalam masing-masing. tampalan. Goreng pada kedua-dua belah.