Kompot buah kering beraroma boleh dimasak pada bila-bila masa sepanjang tahun. Minuman sihat ini mempunyai kandungan kalori rendah, menenangkan dan menghilangkan dahaga. Terdapat banyak resipi terkenal untuk penyediaannya, tetapi hari ini kami akan memberitahu anda 20 yang terbaik!
1. Kompot buah kering klasik
Kualiti buah kering dinilai berdasarkan penampilan dan aromanya.
Anda perlu: 3 liter air, 300 g buah kering, 100 g gula.
Penyediaan: Bilas buah kering, tutup dengan air dan masak selama 20 minit dengan api kecil. Matikan, masukkan gula dan biarkan di bawah penutup selama 3-4 jam. Terikan kompot sebelum disajikan.
2. Kompot buah kering dengan kismis
Sekiranya anda menggunakan kismis manis, maka jumlah gula dapat dikurangkan.
Anda perlu: 4 liter air, 300 g buah kering, setengah gelas kismis, 120 g gula.
Penyediaan: Tuangkan air sejuk ke atas buah kering dan masak selama 20 minit. Masukkan kismis, gula dan masak selama 10 minit lagi. Matikan, tutup kompot dengan penutup dan biarkan selama 2-3 jam. Proses dan sejukkan.
3. Kompot dari buah kering tanpa gula
Buah kering yang terlalu kering hendaklah direndam terlebih dahulu dalam air sejuk.
Anda perlu: 3 liter air, 300 g buah kering.
Penyediaan: Tuangkan buah kering yang telah dibasuh dengan air sejuk dan rebus kompot selama 15 minit setelah mendidih. Angkat dari api dan biarkan selama 3 jam, ditutup. Terikan sebelum dihidangkan.
4. Kompot buah kering dengan asid sitrik
Cukup manis dan masam - apa lagi yang diperlukan untuk kompot yang sempurna?
Anda perlu: 3 liter air, 300 g buah kering, 2 g asid sitrik, 1 gelas gula.
Penyediaan: Tuangkan buah kering dengan air, masukkan gula, asid sitrik dan reneh selama 20 minit. Matikan dan biarkan ditutup selama 2 jam. Terikan kompot yang telah siap.
5. Kompot buah kering dengan rempah
Untuk persembahan yang indah, anda boleh menggunakan buah-buahan cincang, daun hijau dan ais.
Anda perlu: 4 liter air, 1 gelas buah kering, 10 g akar halia, 2 bintang anise bintang, 2 kacang polong, 1 cengkih, 5 keping barberry, 1 sudu kecil. lemon lemon, 120 g gula.
Penyediaan: Tuangkan rempah, halia cincang dan kulit lemon dengan segelas air, rebus selama 10 minit dan tapis. Rebus buah kering dalam periuk besar selama 20 minit. Masukkan gula, matikan dan biarkan di bawah penutup sehingga sejuk sepenuhnya. Tuangkan rebusan rempah, kacau dan biarkan selama 3 jam lagi.
Kek kek: 10 resipi ringkas dan lazat
6. Kompot dengan buah kering dan pinggul mawar
Rosehip boleh dicincang dalam pengisar atau hanya dihancurkan dalam mortar.
Anda perlu: 2.5 liter air, 300 g buah kering, 50 g pinggul mawar kering, 100 g gula.
Penyediaan: Bilas buah kering dan rendam selama 2-3 jam, kemudian rebus dalam air yang sama selama 20 minit. Masukkan pinggul mawar cincang, gula dan masak selama 10 minit lagi. Tegaskan kompot di bawah penutup selama 4-5 jam, tapis dan botol.
7. Kompot dari buah kering dan aprikot kering
Aprikot kering tidak boleh dimasak selama lebih dari 10 minit, kerana mereka akan kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
Anda perlu: 3 liter air, 1 gelas buah kering, 100 g aprikot kering, 50 g kismis, 5 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Tuangkan buah kering dengan air sejuk dan rebus selama 15 minit. Tuangkan kismis, gula dan aprikot kering cincang. Selepas 10 minit, keluarkan kompot dari api, tutup dan biarkan selama 2 jam.
8. Kompot dengan buah kering dan labu
Pastikan mengetatkan kompot beberapa kali sebelum disajikan.
Anda perlu: 4 l air, 300 g buah kering, 100 g labu, setengah gelas gula, 1 sudu kecil. jus lemon.
Penyediaan: Bilas buah kering, kupas labu dan potong kiub kecil. Masukkan semuanya ke dalam periuk dan tutup dengan air sejuk. Rebus kompot dengan api kecil selama 20 minit. Masukkan gula, jus lemon, rebus selama 2 minit dan biarkan ditutup selama 3 jam.
9. Kompot dari buah kering dan epal segar
Potong epal menjadi kepingan besar.
Anda perlu: 3 liter air, 1 gelas buah kering, 2 epal segar, 4 sudu besar. gula.
Penyediaan: Tuangkan buah kering yang telah dibasuh dengan air dan rebus selama 15 minit. Masukkan gula dan epal cincang. Selepas 10 minit, keluarkan kompot dari kompor dan biarkan hingga meresap selama 4-5 jam.
10. Kompot buah kering dengan halia
Potong halia dengan pisau atau parut.
Anda perlu: 2 liter air, 200 g buah kering, 100 g halia, 1 gelas gula.
Penyediaan: Bilas buah kering, kupas halia dan potong halus. Masukkan semua ke dalam periuk, masukkan air, gula dan reneh selama 20 minit. Tutup selama 4 jam, kemudian tapis dan sejukkan.
15 resipi hati ayam yang sedap
11. Kompot dengan buah kering dan jem
Anda boleh menggunakan jem yang anda suka.
Anda perlu: 3 liter air, 200 g buah kering, 100 g jem, 3 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Campurkan buah kering yang telah dibasuh dengan gula dan rebus selama 20 minit. Masukkan jem dan rebus selama 5 minit lagi. Tegaskan kompot di bawah penutup selama 2-3 jam, kemudian tapis 2-3 kali.
12. Kompot buah-buahan kering dan bunga raya
Kompot ternyata sangat aromatik dan menyegarkan.
Anda perlu: 2 liter air, 200 g buah kering, 2 sudu kecil. bunga raya, setengah gelas gula.
Penyediaan: Bilas buah kering dan rendam selama setengah jam dalam air sejuk. Kemudian rebus dalam air yang sama selama 15 minit. Masukkan gula, bunga raya dan rebus selama 5 minit lagi. Matikan, tutup dengan penutup dan biarkan selama 2 jam di tempat yang hangat. Teruskan dan hantar ke peti sejuk.
13. Kompot buah kering dengan lemon
Untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan, lebih baik memotong kerak dari lemon.
Anda perlu: 3 liter air, 300 g buah kering, dua keping lemon, 150 g gula, 1 ulas.
Penyediaan: Bilas buah kering dan rebus selama 15 minit. Masukkan lemon, gula, cengkih dan masak selama 10 minit lagi. Keluarkan kompot dari api dan biarkan selama 4-5 jam.
14. Kompot dengan buah kering dan abu gunung
Sebelum ini, beri rowan boleh diuli sedikit.
Anda perlu: 3 liter air, 1 gelas buah kering, 150 g abu gunung, 3 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Rebus buah kering dan abu gunung selama 20 minit. Masukkan gula dan matikan selepas 5 minit. Biarkan kompot di bawah penutup selama 2 jam, tapis dan sejukkan.
15. Kompot buah kering dengan pudina
Kompot yang enak dan menyegarkan yang bagus untuk musim panas.
Anda perlu: 4 liter air, 300 g buah kering, 2 tangkai pudina, 120 g gula.
Penyediaan: Bilas buah kering, tutup dengan air sejuk dan rebus selama 15 minit selepas mendidih. Masukkan gula, pudina cincang dan masak selama 10 minit lagi. Matikan dan biarkan ditutup selama 2-3 jam.
Salad Tahun Baru: 15 resipi lazat dan ringkas
16. Kompot buah-buahan kering dengan madu
Kompot dengan madu kurang kalori tinggi berbanding dengan gula.
Anda perlu: 3 liter air, 300 g buah kering, segenggam kismis, 100 ml madu.
Penyediaan: Rebus kismis dan buah kering selama 20 minit. Matikan, tutup dan biarkan selama 2 jam. Masukkan madu, kacau dan tapis setelah setengah jam.
17. Kompot buah-buahan kering dengan anise
Kompot ini sama baiknya panas dan sejuk.
Anda perlu: 2 liter air, 200 g buah kering, 3 biji anise, 100 g gula.
Penyediaan: Tuangkan adas manis, buah kering dengan air sejuk dan rebus selama 20 minit setelah mendidih. Masukkan gula, kacau dan angkat dari api. Tegaskan kompot di bawah penutup selama 2-3 jam.
18. Uzvar
Minuman yang popular untuk percutian musim sejuk.
Anda perlu: 5 liter air, 100 g pir kering, 100 g epal kering, segenggam ceri kering, 100 g prun, 120 g madu.
Penyediaan: Masukkan buah kering yang telah dibasuh ke dalam periuk dan didihkan selama 15 minit dengan api kecil. Keluarkan dari kompor dan balut dengan tuala suam selama 10-12 jam. Masukkan madu, kacau dan tapis setelah 2 jam.
19. Kompot dengan buah kering, kayu manis dan kulit jeruk
Pilihan pencuci mulut yang sangat baik.
Anda perlu: 2 liter air, 300 g buah kering, kayu manis, 1 sudu kecil. kulit oren, 50 g kismis, 80 g gula.
Penyediaan: Tuangkan buah-buahan kering, kayu manis, kismis dan semangat dengan air sejuk. Rebus selama 20 minit setelah mendidih. Terikan sirap, tambah gula dan rebus selama 10 minit lagi. Hidangkan buah di atas pinggan, tuangkan ke atas cecair wangi.
20. Kompot buah-buahan kering dan brendi
Kami mengesyorkan menghidangkan kompot panas ini dengan krim atau ais krim.
Anda perlu: 0.5 l air, 400 g buah kering, 120 g brendi, 1 sudu besar. brendi, 200 g gula.
Penyediaan: Rebus buah kering yang telah dicuci selama 5 minit, masukkan gula dan matikan selepas 10 minit. Tuangkan cognac, brendi dan biarkan di bawah penutup semalaman. Pada waktu pagi, rebus kompot selama 3 minit lagi dengan api kecil dan biarkan sejuk di bawah penutup.