Ada kepala kubis lagi, dan anda tidak tahu memasak apa daripadanya? Kemudian kami kongsikan 15 resipi untuk potongan kubis - lauk yang lazat, makanan ringan dan hidangan menarik untuk perubahan!
1. Potongan kubis dalam kuali
Mari mulakan dengan resipi klasik di mana anda boleh menambah sayur-sayuran lain secukup rasa.
Anda perlu: 300 g kubis, 1 bawang, 2 telur, 2 sudu besar. krim masam, 30 g mentega, rempah.
Penyediaan: Potong kubis dan bawang dalam pengisar, tambahkan telur dengan krim masam dan rempah, dan campurkan daging cincang. Goreng potongan di kedua-dua belah dengan mentega.
2. Potongan kubis di dalam ketuhar
Dengan cara ini potongan daging kurang berlemak, jadi ini adalah resipi kalori terendah!
Anda perlu: 300 g kubis, 1 telur, 1 bawang, rempah, 2 sudu besar. tepung.
Penyediaan: Kisar kubis dan bawang dalam pengisar, masukkan tepung, telur dan rempah, dan campurkan. Bentuk roti, letakkan perkamen dan bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit di satu sisi dan 10-15 di sisi lain.
3. Potongan kubis roti
Roti roti yang dicampurkan dengan rempah memberikan kerak garing yang enak.
Anda perlu: 1 kg kubis, 2 ulas bawang putih, 1 bawang, 1 tandan ramuan, 0,5 cawan tepung, rempah, 1 cawan serbuk roti.
Penyediaan: Rebus kubis selama 8-10 minit dan potong dalam pengisar. Masukkan bawang besar, herba, bawang putih, dan kemudian rempah dan tepung. Bentuk roti, gaulkan serbuk roti dan goreng hingga keemasan.
4. Potongan kubis dalam adunan
Ternyata ada sesuatu di antara potongan daging dan daging. Resipi yang sangat luar biasa tetapi mudah!
Anda perlu: 1 kepala kubis, 1 telur, 2 sudu besar. tepung, 3 sudu besar. susu, rempah.
Penyediaan: Potong kepala kubis menjadi 4 keping, las hingga lembut, dan potong setiap suku menjadi kepingan nipis. Campurkan adunan dari sisa bahan, celupkan kubis ke dalamnya dan goreng.
Apa yang perlu dimasak dengan daging babi cincang: 20 resipi cepat dan lazat
5. Potongan dengan kubis dan wortel
Potongan ini sangat berair dan mempunyai warna keemasan yang menyenangkan.
Anda perlu: 400 g kubis, 1 lobak merah, 1 bawang, 1 telur, 4 sudu besar. semolina, herba, rempah.
Penyediaan: Parut wortel, potong bawang halus dan goreng sedikit. Potong kubis dan tuangkan air mendidih selama 5 minit. Campurkan sayur-sayuran, masukkan baki bahan, kacau daging cincang dan biarkan selama 10 minit. Bentuk dan goreng roti.
6. Potongan kubis dengan kentang
Pilih resipi ini untuk hidangan yang lebih memuaskan!
Anda perlu: 300 g kubis, 300 g kentang, 50 g rusuk, 2 bawang, 1 telur, 1 sudu besar. mentega.
Penyediaan: Rebus kentang dan tumbuk dalam kentang tumbuk, dan potong kubis dan bawang dan rebus ringan. Campurkan kedua-dua jisim, tambahkan mentega dan telur, buat potongan dan gulung dalam serbuk roti. Kemudian goreng dalam kuali.
7. Potongan kubis dengan cendawan
Kefir menjadikan potongan daging lebih lembut dan lembut.
Anda perlu: 200 g kubis, 150 g cendawan, 160 ml kefir, 1 telur, 3 sudu besar. tepung, rempah.
Penyediaan: Potong kubis, uli dengan tangan anda, dan masukkan cendawan yang dipotong menjadi kepingan sederhana. Tuangkan kefir dengan telur, musim, tambahkan tepung dan uli daging cincang. Masukkan sudu kecil ke dalam kuali.
8. Potongan kubis dengan keju
Keju dari semua jenis dan tekstur sangat sesuai. By the way, keju kotej juga bagus!
Anda perlu: 500 g kubis, 100 g keju, 1 bawang, 1 wortel, 1 telur, 60 g tepung, herba, rempah, serbuk roti.
Penyediaan: Rebus kubis selama 10 minit dan potong halus dengan pisau. Goreng wortel parut dengan bawang dan masukkan ke kubis. Masukkan keju parut, herba cincang, telur, rempah, tepung dan sebilangan serbuk roti di sana hingga konsisten yang selesa. Bentuk dan goreng roti 3-4 minit setiap sisi.
15 resipi kek ikan yang sedap untuk seisi keluarga
9. Potongan kubis dan daging cincang
Versi asal kubis dan potongan daging.
Anda perlu: 400 g kubis, 1 telur, 150 g daging cincang, rempah, 0.5 tandan bawang hijau, 10 sudu besar. tepung.
Penyediaan: Cincang kubis dengan nipis, tuangkan air mendidih selama 7 minit dan biarkan mengalir. Masukkan daging cincang, telur, rempah-rempah, bawang hijau cincang dan separuh tepung, uli daging cincang dan bentuk potongan daging. Celupkan tepung yang tinggal dan goreng.
10. Potongan kubis tanpa lemak
Tidak ada telur, tidak ada susu - tidak ada yang berlebihan sama sekali. Hanya dua bahan!
Anda perlu: 1 kg kubis, 1 gelas semolina, rempah.
Penyediaan: Potong kubis dalam pengisar, masukkan semolina dengan rempah, kacau dan biarkan selama 15 minit. Bentuk roti, goreng - dan anda sudah selesai!
11. Potongan kubis dengan nasi
Tambahan yang ideal untuk hidangan daging.
Anda perlu: 400 g kubis, 150 g beras, 1 telur, 1 tandan hijau, 2 sudu besar. tepung, rempah.
Penyediaan: Rebus nasi hingga lembut, parut kubis, potong sayur halus, dan campurkan semua bahan. Bentuk menjadi roti kecil dan goreng di kedua-dua belah pihak.
12. Potongan kubis dengan soba
Resipi yang sangat lazat dan asli, walaupun lebih rumit.
Anda perlu: 450 g kubis, 250 g soba, 500 g kentang, 300 g wortel, 100 g bawang, rempah.
Penyediaan: Rebus kentang dan soba hingga lembut, dan potong bawang, wortel dan kubis dan rebus hingga lembut. Pure kentang dan campurkan semua bahan ke dalam cincang sayur rempah pekat. Bentuk dan goreng roti dalam kuali.
15 resipi ringkas dan enak untuk potongan sayur
13. Potongan kubis dengan semolina
Semolina menggantikan tepung dengan sempurna dan memberikan rasa yang lebih halus.
Anda perlu: 700 g kubis, 100 g semolina, 2 telur, herba, rempah.
Penyediaan: Potong kubis, tuangkan dengan air mendidih dan perah. Masukkan ramuan cincang, telur, rempah dan separuh dari semolina, uli daging cincang dan biarkan hingga 15 minit. Bentuk roti, masukkan semolina yang tinggal dan goreng.
14. Potongan kubis dengan oatmeal
Serpihan atau dedak akan berlaku, tetapi anda perlu mengisarnya terlebih dahulu.
Anda perlu: 500 g kubis, rempah, 50 g oatmeal, herba.
Penyediaan: Rebus kubis dengan rempah hingga lembut, biarkan kering dan sejuk, dan potong dalam pengisar atau menggunakan penggiling daging. Masukkan sayur, rempah dan tepung oat ke kubis cincang, kacau, bentuk potongan dengan tangan basah dan goreng.
15. Potongan kubis dengan zucchini
Satu lagi resipi diet mudah!
Anda perlu: 300 g kubis, 300 g zucchini, 1 telur, 4 sudu besar. tepung, 2 sudu besar. krim masam, secubit soda, 1 sudu kecil. gula, rempah.
Penyediaan: Parut zucchini pada parutan halus dan peras sedikit dari cecair. Potong kubis dalam pengisar, campurkan dengan zucchini dan masukkan bahan-bahan lain. Masukkan sudu kecil ke dalam kuali.