Brīvdienā nemaz negribas steigties. Daudz patīkamāk ir gulēt ilgāk gultā, dzert aromātisku kafiju un baudīt īpašas brokastis. Tikai šādam gadījumam - var pagatavot gardu biezpiena kastroli. Izvēlieties 20 dažādas receptes!
1. Klasiskā biezpiena kastroļa recepte
Lai samazinātu kastroļa kaloriju saturu, nomainiet mannu ar miltiem.
Jums būs nepieciešams: 400 g biezpiena, 60 g cukura, šķipsniņa sāls, vanilīns uz naža gala, 2 ēd.k. manna, 4 olas, sviests veidnes ieziešanai.
Sagatavošana: Olas sakuļ ar cukuru un sāli, pievieno biezpienu, vanilīnu un mannu. Samaisiet un atstājiet 15 minūtes. Ielejiet mīklu ietaukotā veidnē un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
2. Biezpiena kastrolis ar skābo krējumu
Izmantojiet formas izmēru, lai slānis nebūtu biezs.
Jums būs nepieciešams: 300 g biezpiena, 3 ēdamk. skābo krējumu, šķipsniņu cepamā soda, 1 olu, 50 g cukura, 1 ēd.k. manna, šķipsniņu sāls, 10 g sviesta, 1 ēdamk. pūdercukurs.
Sagatavošana: Biezpienu berzē caur sietu, pievieno skābo krējumu, soda, sakultu olu, cukuru, mannu un sāli. Masu liek ietaukotā formā un 30 minūtes cep cepeškrāsnī 180 grādos. Gatavo kastroli pārkaisa ar pūdercukuru.
3. Gaisīgs biezpiena kastrolis
Garšīga biezpiena kastrolis, gluži kā bērnudārzā!
Jums būs nepieciešams: 500 g biezpiena, 2 olas, 2 ēdamk. milti, 1 tējk. cepamais pulveris, šķipsniņa sāls, vanilīns uz naža gala, sviests veidnes eļļošanai.
Sagatavošana: Olas sakuļ ar sāli un cukuru, pievieno biezpienu, miltus, cepamo pulveri un vanilīnu. Labi samaisa, lej ietaukotā traukā un liek uz pusstundu sakarsētā cepeškrāsnī.
4. Biezpiena kastrolis ar mannu
Mannai jādod 5-10 minūtes, lai uzsūktu.
Jums būs nepieciešams: 450 g biezpiena, 2 olas, 3 ēdamk. manna, 80 ml silta piena, šķipsniņa sāls, 80 g cukura, vaniļa uz naža gala, 10 g sviesta.
Sagatavošana: Mannu ielej ar siltu pienu. Pēc 5 minūtēm pievieno biezpienu, sāli, cukuru, vanilīnu un sakultas olas. Ielejiet mīklu ietaukotā pannā un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
5. Biezpiena kastrolis ar rozīnēm
Kastrolim varat pievienot arī žāvētas dzērvenes, sasmalcinātas žāvētas aprikozes vai ķiršus.
Jums būs nepieciešams: 400 g biezpiena, 2 olas, 2 ēdamk. milti, 1 tējk. cepamais pulveris, šķipsniņa sāls, šķipsniņa vanilīna, 60 g granulēta cukura, sauja rozīņu, 1 tējk. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Noskalojiet rozīnes un uzlejiet verdošu ūdeni 15 minūtes. Biezpienu berzē caur sietu, pievieno miltus, cepamo pulveri, vanilīnu, sāli, sakultas olas un granulētu cukuru. Ielejiet rozīnes un labi samaisiet.
Eļļojiet pannu ar sviestu, izlejiet mīklu un izlīdziniet. Cepiet biezpiena kastroli 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
20 gardi pīļu ēdieni, kurus ir viegli pagatavot mājās
6. Biezpiena kastrolis ar auzu pārslām
Izmantojiet tūlītēju labību.
Jums būs nepieciešams: 500 g biezpiena, 2 olas, 120 g cukura, 2 ēd.k. auzu pārslas, šķipsniņu sāls, vanilīns uz naža gala, 1 ēd.k. pūdercukurs, sviests veidnes eļļošanai.
Sagatavošana: Olas sakuļ ar sāli un cukuru, pievieno auzu pārslas, biezpienu un vanilīnu. Samaisiet un atstājiet 10 minūtes. Mīklu lej ietaukotā veidnē un liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Gatavo kastroli pārkaisa ar pūdercukuru.
7. Kastrolis no biezpiena un krējuma
Mēs iesakām lietot krējumu ar tauku saturu 30% vai vairāk.
Jums būs nepieciešams: 400 g biezpiena, 2 olas, 2 ēdamk. biezs krējums, puse glāzes granulēta cukura, šķipsniņa sāls, šķipsniņa vanilīna, 20 g mannas putraimi, 10 g sviesta, 1 ēd.k. pūdercukurs.
Sagatavošana: Biezpienu berzē caur sietu, olas sakuļ ar sāli, cukuru un krējumu. Visu samaisa, pievieno vanilīnu un mannu. Mīklu lej ietaukotā veidnē un liek uz pusstundu sakarsētā cepeškrāsnī.Kad kastrolis ir pilnībā atdzisis, noņemiet to un apkaisa ar pulveri.
8. Kastrolis no biezpiena bez mannas putraimiem un miltiem
Smalks un garšīgs biezpiena kastrolis, vienkārši garšīgs!
Jums būs nepieciešams: 500 g biezpiena, 3 olas, 100 g cukura, 1,5 tējk. kukurūzas cieti, vanilīnu uz naža gala, šķipsniņu sāls, 10 g sviesta, ogas pasniegšanai.
Sagatavošana: Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Saputo baltumus ar sāli un cukuru, dzeltenumus samaļ ar biezpienu. Visu samaisa, pievieno cieti un vanilīnu. Mīklu lej ietaukotā veidnē un liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Pasniedz ar ogām.
9. Biezpiena kastrolis ar āboliem
Ābolus var izkārtot ar skaistiem rakstiem.
Jums būs nepieciešams: 400 g biezpiena, puse glāzes cukura, 3 olas, šķipsniņa sāls, vanilīns uz naža gala, 2 ēd.k. manna, 2 āboli, 0,5 tējk. malts kanēlis, sauja rozīņu, sviests veidnes eļļošanai.
Sagatavošana: Rozīnes noskalo ar verdošu ūdeni un nosusina. Ābolus sagriež šķēlītēs. Apvienojiet biezpienu, sāli, mannu, rozīnes, vanilīnu un ar cukuru sakultas olas. Atstājiet mīklu 10 minūtes, lai uzbriest manna. Masu lej ietaukotā formā, virsū izklāj ābolus un pārkaisa ar kanēli. Cepiet kastroli 180 grādos 30 minūtes.
10. Biezpiena kastrolis ar banāniem
Pasniedziet kastroli ar ogām, iebiezinātu pienu vai putukrējumu.
Jums būs nepieciešams: 350 g biezpiena, 3 olas, 2 banāni, 80 g cukura, šķipsniņa sāls, vanilīns uz naža gala, 2 ēd.k. manna, 10 g sviesta.
Sagatavošana: Olas sakuļ ar sāli un cukuru, pievieno biezpienu, mannu, vanilīnu un blenderī sasmalcinātu banānu. Mīklu lej ietaukotā pannā un cep sakarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes.
Kā pagatavot vistas želejas gaļu: 8 mutes dzirdinošas receptes (soli pa solim)
11. Kastrolis no biezpiena un rīsiem
Tas ir apmierinoši, garšīgi un vienkārši!
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg biezpiena, 4 olas, 50 g krējuma, 0,5 tējk. cepamais pulveris, 1 glāze vārīti rīsi, vanilīns uz naža gala, šķipsniņa sāls, 3 ēd.k. cukurs, 10 g sviesta.
Sagatavošana: Biezpienu berzē caur sietu, olas sakuļ ar sāli un cukuru. Visu samaisa, pievieno rīsus, vanilīnu, skābo krējumu un cepamo pulveri. Samaisa, lej ietaukotā traukā un liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
12. Biezpiena un burkānu kastrolis
Lielisks variants biezpiena un dārzeņu kastrolim veselīgai uzkodai.
Jums būs nepieciešams: 500 g biezpiena, 2 burkāni, puse glāzes cukura, 2 ēdamk. manna, 3 olas, 3 ēdamk. piens, šķipsniņš sāls, vanilīns uz naža gala, 1 tējk. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Burkānus nomizo, sarīvē un viegli saspiež. Pievieno biezpienu, cukuru, vanilīnu, sāli, sakultas olas, mannu un pienu. Samaisiet un atstājiet 10 minūtes. Ielejiet maisījumu ietaukotā traukā un cepiet sakarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes.
13. Kastrolis no biezpiena un makaroniem
Šo kastroli var pagatavot tik garšīgu vai saldu, cik vēlaties.
Jums būs nepieciešams: 450 g biezpiena, 4 olas, 150 g vārītu makaronu, šķipsniņu sāls, 0,5 tējk. cukurs, 2 ēdamk. skābs krējums, 1 tējk. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Olas sakuļ ar cukuru un sāli, pievieno biezpienu, krējumu un makaronus. Masu liek ietaukotā formā un liek uz 20 minūtēm sakarsētā cepeškrāsnī.
14. Biezpiena kastrolis ar krējuma pildījumu
Skābais krējums ar augstu tauku saturu ir labi saputots.
Tev vajag: 600 g biezpiena, 250 g skāba krējuma, 3 olas, 2 ēd.k. manna, 1 glāze cukura, šķipsniņa sāls, 3 pilieni vaniļas esences, sauja rozīņu, 10 g sviesta.
Sagatavošana: Rozīnes 10 minūtes iemērc verdošā ūdenī, nokāš un nosusina. Biezpienu ierīvē caur sietu, pievieno olas, mannu, sāli, pusi cukura, rozīnes un vaniļas esenci.
Eļļojiet veidni ar sviestu, izlejiet mīklu un ievietojiet krāsnī uz 20 minūtēm. Izņemiet to, piepildiet ar krējumu, saputotu ar cukuru, un cepiet vēl 15 minūtes.
15. Diētiskā biezpiena kastrolis
Lieliska biezpiena kastroļa recepte, ja ievērojat diētu.
Jums būs nepieciešams: 400 g biezpiena ar zemu tauku saturu, 4 paipalu olas, 2 ēdamk. auzu pārslu, šķipsniņu sāls, 1 ēd.k. šķidrs medus, 40 ml dabīgā jogurta, kokosriekstu eļļa veidnes eļļošanai.
Sagatavošana: Biezpienu izberž caur sietu, pievieno olas, graudaugus, sāli, medu un jogurtu. Samaisiet un atstājiet 10 minūtes. Mīklu lej ietaukotā pannā un cep 20 minūtes.
Ko gatavot no maltas liellopa gaļas: 20 ātras un gardas receptes
16. Biezpiena kastrolis ar iebiezinātu pienu
Garšīgs kārums, ko ātri un viegli pagatavot.
Jums būs nepieciešams: Veidnes ietaukošanai 0,5 kg biezpiena, 3 olas, 200 g iebiezināta piena, šķipsniņu vanilīna, šķipsniņu sāls.
Sagatavošana: Olas sakuļ ar sāli, pievieno iebiezinātu pienu, vanilīnu un biezpienu, kas izberzts caur sietu. Samaisa, liek ietaukotā traukā un vāra 180 grādos 30 minūtes.
17. Sulīgs biezpiena kastrolis ar citronu
Sagatavoto kastroli atstājiet cepeškrāsnī, līdz tas pilnībā atdziest.
Jums būs nepieciešams: 500 g biezpiena, 1 tējk. citrona miziņa, 2 ēdamkarotes skābs krējums, 5 olas, 120 g cukura, 1 tējk. cepamais pulveris, šķipsniņa sāls, 2 pilieni vaniļas esences, 50 g sviesta.
Sagatavošana: Biezpienu izberž caur sietu, pievieno sakultas olas, sāli, cukuru, citrona miziņu, vaniļas esenci, cepamo pulveri un skābo krējumu. Labi samaisiet, ielejiet sagatavotajā veidnē un ievietojiet cepeškrāsnī uz pusstundu.
18. Kastrolis no biezpiena, cukini un zaļumiem
Jūs varat pievienot tomātus, baklažānus un citus dārzeņus.
Jums būs nepieciešams: 400 g biezpiena, 3 olas, 1 cukini, ķekars dilles ar pētersīļiem, 2 ēdamk. milti, 0,5 tējk. maltu papriku, šķipsniņu maltu melno piparu, 8 g sāls, 1 tējk. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Biezpienu izberž caur sietu, sarīvētu cukini, sasmalcina dilles. Visu samaisa, pievieno sakultas olas, garšvielas, sāli un miltus. Mīklu lej ietaukotā formā un cep 200 grādos 25 minūtes.
19. Biezpiena kastrolis ar kāpostiem
Sagatavojiet gardu kastroli ar jauniem kāpostiem.
Jums būs nepieciešams: 300 g biezpiena, 250 g jaunu kāpostu, puse ķekars pētersīļu, 1 tējk. oregano, 0,5 tējk. zemes koriandrs, 2 ēdamkarotes milti, 1 tējk. cepamais pulveris, 2 olas, 0,5 tējk. sāls, 1 tējk. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus un pētersīļus, pievienojiet sakultas olas, garšvielas, biezpienu, sāli, miltus un cepamo pulveri. Ielieciet mīklu sagatavotajā veidnē un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
20. Biezpiens un kartupeļu kastrolis
Ja vēlaties, virsū varat pievienot nedaudz cietā siera.
Jums būs nepieciešams: 350 g biezpiena, 300 g vārītu kartupeļu, 3 olas, 2 ēd.k. skābo krējumu, šķipsniņu sodas, 1 tējk. oregano, 1 tējk. zemes baziliks, 0,5 tējk. sāls, 30 ml olīveļļas.
Sagatavošana: Biezpienu berzē caur sietu, sarīvē kartupeļus. Visu samaisa, pievieno sakultas olas, garšvielas, krējumu un soda. Sāli un ielej pusi olīveļļas.
Ieeļļojiet veidni, izlejiet mīklu, izlīdziniet un ievietojiet kastroli krāsnī uz 30 minūtēm.