Sirsnīgas, aromātiskas un ļoti apetītlīgas cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem noteikti iekaros jūsu sirdi. Tas ir lielisks galvenais ēdiens svētku galdam vai vienkārši patīkama ikdienas ēdienkartes dažādība. Mēs jums pateiksim labākās ēdienu gatavošanas receptes!
1. Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem piedurknē
Sastāvdaļu pagatavošana prasīs ne vairāk kā 5 minūtes!
Jums būs nepieciešams: 600 g cūkgaļas ribiņas, 5 kartupeļi, 1 sīpols, garšvielas.
Sagatavošana: Sadaliet ribiņas gabalos, sagrieziet kartupeļus šķēlītēs un sīpolus lielos gredzenos. Ielieciet visu piedurknē, pievienojiet garšvielas pēc garšas un labi samaisiet. Ar zobu bakstāmo izveidojiet pāris punkcijas un cepiet cepeškrāsnī 1 stundu 200 grādu temperatūrā.
2. Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem folijā
Un, lai ribiņas izceptos vēl ātrāk, nekavējoties sadaliet trauku porcijās un ietiniet atsevišķās folijas aploksnēs.
Jums būs nepieciešams: 700 g cūkgaļas ribiņas, 7 kartupeļi, 2 sīpoli, 1 burkāns, 4 ēdamkarotes. majonēze, 45 ml sojas mērces, garšaugi, garšvielas, ķiploki.
Sagatavošana: Sojas mērci sajauciet ar garšvielām un marinējiet ribiņas pāris stundas. Sagrieziet dārzeņus kubiņos un sajauciet ar majonēzi, ķiplokiem un zaļumiem. Vispirms ielieciet kartupeļus uz folijas, tad gaļu un pārklājiet. Cep 1-1,5 stundas 180 grādu krāsnī.
3. Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem un sieru
Siera garoza padara šo ēdienu vēl apetītlīgāku!
Jums būs nepieciešams: 1 kg cūkgaļas ribiņu, 5 kartupeļi, 1 sīpols, 2 tomāti, 150 g siera, 100 g majonēzes, garšvielas.
Sagatavošana: Nogrieziet ribiņas, viegli apcepiet un ievietojiet veidnē. Virsū liek sīpolu gredzenus, tad tomātu gredzenus un beigās kartupeļu kociņus. Smērē ar majonēzi, pārklāj ar foliju un cep 45 minūtes 180 grādu temperatūrā. Noņemiet foliju, apkaisa ar rīvētu sieru un cepiet vēl 15 minūtes.
10 receptes gardām cūkgaļas ribiņām cepeškrāsnī
4. Ceptas cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem un sēnēm
Sēnes var ņemt svaigas vai saldētas.
Jums būs nepieciešams: 900 g cūkgaļas ribiņas, 750 g kartupeļu, 600 g sēņu, 3 ēd.k. tomātu pasta, 3 ēdamkarotes skābs krējums, 2 sīpoli, ķiploki, garšvielas.
Sagatavošana: Ribiņas sagriež porcijās un sajauc ar sīpolu gredzeniem, ķiplokiem, garšvielām, skābo krējumu un tomātu pastu. Atstājiet gaļu marinēties pāris stundas.
Vāra kartupeļus līdz pusgatavībai un sagriež šķēlītēs, un atsevišķi apcep sēnes atsevišķi. Uzlieciet folijai virsū kartupeļus, sēnes un ribiņas, veidojiet aploksnes un cepiet 40-50 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
5. Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem tomātu mērcē
Pikantā tomātu mērce labi sader ar gaļu un kartupeļiem.
Jums būs nepieciešams: 800 g cūkgaļas ribiņas, 500 g kartupeļu, 2 sīpoli, 2 ķiploka daiviņas, 4 ēdamk. sojas mērce, 2 ēdamkarotes tomātu pasta, 2 ēdamkarotes medus, ingvers, kūpināta paprika, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu, ķiplokus un ingveru, sajauciet tos ar medu, sojas mērci un tomātu pastu un vāriet sīpolu, līdz tas ir mīksts. Pēc tam sasmalciniet tomātu mērci ar blenderi.
Notīrītās ribiņas apsmērē ar mērci un marinē 2 stundas. Sasmalcinātus kartupeļus ar garšvielām liek veidnē, bet virsū - ribiņas. Cep 1-1,5 stundas 160 grādos, periodiski apsmērējot gaļu ar mērci.
6. Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem un dārzeņiem cepeškrāsnī
Universāla recepte visiem gadījumiem.
Jums būs nepieciešams: 800 g cūkgaļas ribiņu, 800 g kartupeļu, 1 burkāns, 1 sīpols, 1 pipars, 1 cukini, 150 g ziedkāpostu, 2 ķiploka daiviņas, 60 ml kečupu, 2 ēd.k. medus, 60 ml sojas mērces, 150 ml ūdens, garšvielas un garšaugi.
Sagatavošana: Ribiņas sagriež gabaliņos, stundu marinē garšvielās un viegli apcep ar sīpoliem. Rupji sasmalciniet visus dārzeņus, pagatavojiet pēc garšas un ievietojiet cepšanas piedurknē.
Nosūtiet dārzeņiem ribiņas, ķiplokus, vēl dažas garšvielas un sasmalcinātus garšaugus. Apvienojiet sojas mērci, medu, kečupu un ūdens marinādi un ielejiet arī iekšā. Maisiet saturu un cepiet 190 grādos stundu.
12 ātras tītara receptes ar kartupeļiem cepeškrāsnī
7. Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem medus glazūrā
Cepiet ribiņas uz cepešpannas vienā kārtā, lai glazūra satvertos ar skaistu garoziņu.
Jums būs nepieciešams: 500 g cūkgaļas ribiņas, 500 g kartupeļu, 2 ēd.k. medus, 2 ēdamk. granulētas sinepes, 2 ēdamk. olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet medu, sinepes un garšvielas un marinējiet ribiņas stundu. Kartupeļus sagriež šķēlītēs, pievieno sāli, liek uz cepešpannas un apslaka ar eļļu. Virsū kārto ribiņas un liek uz 1,5 stundām cepeškrāsnī 160 grādu temperatūrā.
8. Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem podos
Lai iegūtu šo recepti, jums ir jāizjauc ribiņas mazākos gabalos.
Jums būs nepieciešams: 250 g cūkgaļas ribiņas, 3 kartupeļi, 2 sīpoli, 0,5 burkāni, 2 ēdamk. augu eļļa, 1 lauru lapa, garšvielas.
Sagatavošana: Nogrieziet ribiņas, berzējiet tās ar garšvielām un ievietojiet ledusskapī 2 stundas. Apcep tos līdz zeltaini brūnai nedaudz eļļas, un tad pievieno sīpolus, pāris ēdamkarotes ūdens un nedaudz sautējuma.
Kartupeļus un burkānus sagriež kubiciņos, liek katlā, piegaršo un liek lauru lapu. Nosūtiet gaļu un sīpolus uz augšu, pārklājiet un cepiet cepeškrāsnī stundu 160 grādu temperatūrā.
9. Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem alā
Pēc garšas izvēlieties parasto tumšo vai gaišo alu, bet bez piedevām.
Jums būs nepieciešams: 1 kg cūkgaļas ribiņu, 1 kg kartupeļu, 50 ml augu eļļas, 2 tomāti, 2 sīpoli, 50 g tomātu pastas, 500 ml alus, 4 ķiploka daiviņas, garšvielas.
Sagatavošana: Sadaliet ribiņas, apviļājiet garšvielās un viegli apcepiet, un kartupeļus vāra līdz pusgatavībai un sagriež šķēlītēs. Sīpolus un tomātus sagrieziet gredzenos, visu salieciet veidnē un ielejiet alus, tomātu pastas, garšvielu un saspiestu ķiploku marinādi.
Cep zem folijas 50-60 minūtes 190 grādu temperatūrā. Garšojiet ribiņas ar sulu, ja vēlaties.
Kā pagatavot vistu un čipsus cepeškrāsnī: 15 no visgaršīgākajām receptēm
10. Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem un zaļumiem cepeškrāsnī
Mēs iesakām paņemt pusi ķekara koriandra, zaļos sīpolus, baziliku un dilles.
Jums būs nepieciešams: 1 kg cūkgaļas ribiņu, 1 kg kartupeļu, 1 sīpols, 2 ķekari zaļumu, 1 ēdamkarote. augu eļļa, 3 ēdamk. tomātu mērce, ķiploki, garšvielas un garšaugi, 30 ml ūdens.
Sagatavošana: Sadaliet ribiņas un pāris stundas marinējiet tomātu mērcē, eļļā, ķiplokos un garšvielās. Rupji sasmalciniet kartupeļus un sīpolus, sajauciet ar gaļu un pārnesiet uz cepamo maisiņu.
Smalki sagrieziet visus zaļumus un pievienojiet arī maisiņam. Pielej ūdeni, sasien malas un visu kārtīgi samaisa, un tad cep cepeškrāsnī stundu 180 grādu temperatūrā.
11. Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem un kāpostiem
Starp citu, to pašu principu var izmantot, lai pagatavotu ribas katlā.
Jums būs nepieciešams: 400 g cūkgaļas ribiņas, 400 g kartupeļu, 300 g kāpostu, 1 sīpols, 1 burkāns, 2 lauru lapas, 1 ēdamkarote. augu eļļa, 1 tējk. vīna etiķis, garšvielas.
Sagatavošana: Izjauc ribiņas, sarullē garšvielās un viegli apcep. Sagrieziet kartupeļus mazos šķēlītēs un sasmalciniet kāpostus ar burkāniem un sīpoliem.
Ar rokām viegli sasmalciniet kāpostus ar etiķi un eļļu un ievietojiet visus dārzeņus piedurknē vai veidnē. Pārvietojiet ribiņas tur, nedaudz garšojiet, pievienojiet lauru lapu un cepiet 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.
12. Ceptas cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem skābā krējuma
Skāba krējuma vietā varat ņemt kefīru, jogurtu, krējumu vai pat tikai pienu.
Jums būs nepieciešams: 800 g cūkgaļas ribiņas, 800 g kartupeļu, 1 sīpols, 100 ml krējuma, garšvielas.
Sagatavošana: Rupji sasmalciniet kartupeļus un sajauciet ar skābo krējumu un garšvielām. Izjauc ribiņas, arī sajauc ar garšvielām un sasmalcinātiem sīpoliem, un liek visu veidnē. Cep zem folijas 35 minūtes 190 grādos un vēl 15 minūtes bez folijas.