Ja vēlaties uzreiz neparastu, bet sātīgu ēdienu ar sānu ēdienu, iesakām noteikti izmēģināt tītaru ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Mēs dalāmies ar labākajām gatavošanas receptēm - veselu, pa daļām, ar dārzeņiem vai ar sieru!
1. Turcija ar kartupeļiem piedurknē
Universālākā recepte jebkurai tītara porcijai.
Jums būs nepieciešams: 500 g tītara, 5 kartupeļi, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamk. olīveļļa, 1 ķekars garšaugu, provinciešu garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Tītaru sagriež porcijās un apviļā garšvielās. Rupji sasmalciniet kartupeļus, sajauciet ar sviestu un ielieciet visu piedurknē. Pievienojiet tur ķiplokus, sasmalcinātus garšaugus un garšaugus un cepiet apmēram stundu 180 grādu temperatūrā.
2. Turcija ar kartupeļiem folijā
Ideāli piemērots spārnu un stilbiņu sagatavošanai.
Jums būs nepieciešams: 1 kg tītara, 10 kartupeļi, 50 ml olīveļļas, garšvielas.
Sagatavošana: Pārgrieziet kartupeļus uz pusēm un tītaru ar sviestu un garšvielām. Ielieciet kartupeļus uz folijas, gaļu uz augšu un visu iesaiņojiet aploksnē. Cep stundu 200 grādu temperatūrā, un pēc tam cep vēl 20 minūtes bez folijas.
3. Turcija ar kartupeļiem cepšanas traukā
Ļoti apmierinoša maltīte visai ģimenei.
Jums būs nepieciešams: 600 g tītara, 800 g kartupeļu, karijs, baziliks, paprika, ķiploki, 2 lauru lapas, rozmarīna zariņš, garšvielas, 1 ēd.k. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Kartupeļus sagriež kubiņos un sajauc ar garšvielām, olīveļļu un ķiplokiem. Tur pievienojiet porciju tītara gabaliņus, vēlreiz samaisiet un ievietojiet veidnē. Virsū pārkaisa lauru lapas un rozmarīnu, pārklāj ar foliju un cep 1-1,5 stundas 180 grādu temperatūrā.
12 receptes gardai tītara stilbiņai cepeškrāsnī
4. Turcija ar kartupeļiem un sieru
Ja jūs izmantojat fileju, nevis porciju tītara gabaliņus, varat izlikt kastroli.
Jums būs nepieciešams: 800 g tītara, 6 kartupeļi, 1 sīpols, 1 tomāts, 50 g majonēzes, 100 g siera, garšvielas.
Sagatavošana: Tītaru sagriež porcijās un apviļā garšvielās. Sasmalciniet dārzeņus pēc nejaušības principa, salieciet visu veidnē vienmērīgā kārtā un izveidojiet virsū majonēzes sietu. Piepildiet ar rīvētu sieru un cepiet 180 grādos stundu zem folijas un pēc tam vēl 15 minūtes bez tā.
5. Turcija ar kartupeļiem un sēnēm
Mēs iesakām pievienot cukini ēdiena sulīgumam.
Jums būs nepieciešams: 600 g tītara, 300 g sēņu, 1 cukini, 8 kartupeļi, 5 ēdamk. sojas mērce, ķiploki, paprika, garšvielas.
Sagatavošana: Tītara šķēlītes stundu marinējiet sojas mērcē, ķiplokos un garšvielās. Dārzeņus un sēnes sagriež vidēja izmēra kubiņos, visu sajauc kopā un ievieto piedurknē. Cepiet trauku 1-1,5 stundas 180 grādu temperatūrā.
6. Turcija ar kartupeļiem un dārzeņiem
Vēl viena alternatīva recepte tītara pagatavošanai piedurknē.
Jums būs nepieciešams: 800 g tītara, 500 g kartupeļu, 200 g ķiršu tomātu, 2 pipari, 2 cukini, 1 baklažāns, 5 ēdamk. olīveļļa, garšvielas, ķiploki.
Sagatavošana: Sadaliet tītaru porcijās, apviļājiet eļļā un garšvielās un ievietojiet veidnē. Rupji sasmalciniet dārzeņus un pievienojiet gaļai. Labi samaisa, visu pārklāj ar foliju un cep apmēram stundu 180-200 grādu temperatūrā.
15 receptes maigiem un viegliem tītara kotletēm
7. Turcija ar kartupeļiem krēmā
Viena no smalkākajām receptēm mūsu izvēlē.
Jums būs nepieciešams: 800 g tītara, 2 ēdamkarotes granulētas sinepes, paprika, garšvielas, 200 ml krējuma, 150 g siera.
Sagatavošana: Sasmalciniet tītaru un marinējiet gabaliņus ar karoti sinepju un garšvielām. Tos viegli apcep pannā un liek veidnē. Atsevišķi sajauciet krējumu, atlikušās sinepes un pusi rīvēta siera, un pievienojiet mājputnus. Cep 25 minūtes 200 grādos, pievieno atlikušo sieru un cep vēl 5-10 minūtes.
8. Turcija ar kartupeļiem un tomātiem
Noķer sātīgas un gardas tītara filejas recepti!
Jums būs nepieciešams: 500 g tītara filejas, 500 g kartupeļu, 300 g sēņu, 200 g siera, 5 tomāti, 3 sīpoli, 150 g majonēzes, 150 g krējuma, garšvielas.
Sagatavošana: Filejas sagriež šķīvjos, sakuļ un apviļā garšvielās, un tad liek uz cepešpannas. Virsū un virsū izklāj sasmalcinātu sīpolu ar skābo krējumu un majonēzes mērci.Tad kartupeļu šķēles, mērce, ceptas sēnes, kartupeļi, mērce, tomāti un mērce. Cep stundu 180 grādu temperatūrā zem folijas, pārklāj ar rīvētu sieru un cep vēl 10 minūtes bez tā.
9. Turcija ar kartupeļiem sojas mērcē
Ja vēlaties, marinādei pievienojiet vēl vienu karoti granulētu sinepju.
Jums būs nepieciešams: 1,5 kg tītara, 2 ēdamkarotes medus, 200 ml sojas mērces, garšvielas, 800 g kartupeļu.
Sagatavošana: Tītaru labi izrullējiet garšvielās un atstājiet uz stundu. Ielieciet to piedurknē, pievienojiet tur rupji sagrieztus kartupeļus un pārklājiet ar medu un sojas mērci. Visu vienmērīgi samaisa un cep 1,5-2 stundas 180 grādu temperatūrā.
20 receptes mīksta un sulīga tītara krāsnī
10. Turcija ar kartupeļiem un āboliem
Un nedaudz citrona garšai!
Jums būs nepieciešams: 700 g tītara, 400 g kartupeļu, 1 cukini, 1 ābols, 0,5 citrons, 3 ēdamk. skābs krējums, 1 ēdamkarote. sinepes, 2 ēdamkarotes olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Rupji sasmalciniet ābolu, kartupeļus, cukīni un citronu, sajauciet ar sviestu un visu ievietojiet veidnē vienmērīgā kārtā. Tītara gabaliņus sarullē garšvielās, pēc tam saldā krējuma un sinepju maisījumā un liek virsū. Cep cepeškrāsnī zem folijas stundu 180 grādu temperatūrā.
11. Turcija ar kartupeļiem un ķirbi
Ja jūs nebaidāties eksperimentēt, ņemiet kanēli un ingveru.
Jums būs nepieciešams: 900 g tītara, 200 ml buljona, 500 g ķirbja, 700 g kartupeļu, 1 sīpols, 2 burkāni, garšvielas.
Sagatavošana: Rupji sasmalciniet tītaru, apviļājiet garšvielās un viegli apcepiet. Dārzeņus sagrieziet atsevišķi un arī apviļājiet garšvielās. Sautējiet dārzeņus pannā 7 minūtes, ievietojiet visas sastāvdaļas cepšanas traukā un cepiet 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
12. Turcija ar kartupeļiem podos
Trauki podos tiek sadalīti uzreiz, tāpēc tas ir ļoti ērti!
Jums būs nepieciešams: 600 g tītara, 150 g skāba krējuma, 4 kartupeļi, 1 burkāns, garšvielas, lauru lapa.
Sagatavošana: Sagrieziet tītaru un dārzeņus mazos gabaliņos un samaisiet. Skābajam krējumam pievieno garšvielas, sasmalcinātu lauru lapu un nedaudz ūdens, sajauc ar tītaru un dārzeņiem un kārto podos. Cep apmēram stundu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.