Mēs dalāmies ar interesantām un ātrām receptēm, kā cepeškrāsnī cept desiņas kārtainās mīklas izstrādājumos. Tie būs lieliska uzkoda līdzņemšanai, ērta uzkoda mājās gatavotam mielastam vai pat pilnvērtīga maltīte. Savāktas tikai pārbaudītas iespējas!
1. Desas rauga kārtainās mīklas izstrādājumos
Rauga mīklas īpatnība ir tāda, ka pirms vārīšanas tai nedaudz jāstāv.
Jums būs nepieciešams: 400 g kārtainās rauga mīklas, 8-10 desas, 1 ola.
Sagatavošana: Izgrieziet mīklu plānās sloksnēs, nedaudz izstiepiet ar rokām un cieši aptiniet katru desu. Ielieciet pergamentu un atstājiet pusstundu. Apziež ar sakultu olu un cep 20-30 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
2. Desiņas bez rauga kārtainās mīklas krāsnī
Ātrāk var strādāt ar mīklu bez rauga, bet tā paceļas mazāk.
Jums būs nepieciešams: 200 g mīklas bez rauga, 6 desas, 1 ola.
Sagatavošana: Mīklu izrullējiet 2-3 mm biezā kārtā un sagrieziet šaurās sloksnēs atbilstoši desu skaitam. Katru desu ietin mīklā, liek uz pergamenta un apslaka ar sakultu olu. Cep apmēram 20 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
3. Desiņas kārtainās mīklas izstrādājumos ar kečupu un sinepēm
Izrādās, ka tas ir pilnvērtīgs hotdogs mīļotājiem!
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 5 desas, kečups un sinepes pēc garšas.
Sagatavošana: Mīklu izrullē un sagriež plānās strēmelēs atbilstoši desu skaitam. Katru desu pārklāj ar kečupu un sinepēm un ietin mīklā. Ja vēlaties, sagrieziet tos paplāksnēs un smērējiet virsū. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180 grādu temperatūrā vai nedaudz mazāk, ja desas ir sagrieztas.
Desas mīklā: 20 lieliskas receptes katrai gaumei
4. Desiņas ar sieru kārtainās mīklas krāsnī
Derēs jebkurš cietais siers, kas jums patīk.
Jums būs nepieciešams: 300 g kārtainās mīklas, 100 g siera, 5 desas, 1 dzeltenums, sezama sēklas.
Sagatavošana: Sagrieziet desas uz pusēm un sieru plānās šaurās sloksnēs un novietojiet starp pusēm. Izgrieziet mīklu 5-7 cm platās sloksnēs un pārklājiet desas no visām pusēm, lai nebūtu atstarpju. Apziež ar dzeltenumu, pārkaisa ar sezama sēklām un cep 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
5. Desas ar kornišoniem kārtainās mīklas izstrādājumos
Šeit ir tik interesanta recepte ar marinētiem gurķiem.
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 10 siera šķēles, 10 desas, 5 marinēti kornišoni, 1 ola, linu sēklas.
Sagatavošana: Gurķus sagrieziet gareniski sloksnēs un desās dziļi sagrieziet, bet ne pilnībā. Šajā griezumā ielieciet sieru un gurķus. Sagrieziet mīklu šaurās, līdz 5 mm biezās sloksnēs, cieši aptiniet desiņas un apsmērējiet ar sakultu olu. Apkaisa ar sēklām un cep 20 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
6. Desiņas ar sieru un sīpoliem kārtainās mīklas izstrādājumos
Šajā receptē izmantoti parastie sīpoli, taču arī puravi vai maurloki ir labi.
Jums būs nepieciešams: 1 iepakojums kārtainās mīklas, 8 desas, 8 siera šķēles, 2 sīpoli, 1 ola, 1 ēdamkarote kečups un majonēze.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet līdz zeltainam. Mīklu sagriež 8 taisnstūros un katra centrā ievieto desu. Smērējiet to ar kečupu un majonēzi, pārklājiet ar sieru un ceptiem sīpoliem. Jauki iesaiņo mīklu, apsmērē ar olu un virsū apkaisa vēl nedaudz sīpolu. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 25 minūtes.
12 receptes desiņām pitas maizē, kurām ir grūti pretoties
7. Desiņas ar tomātiem kārtainās mīklas krāsnī
Mīklu pārkaisa ar sausiem Provansas garšaugiem, lai iegūtu garšu.
Jums būs nepieciešams: 300 g kārtainās mīklas, 4 desas, puse tomātu, 200 g siera, 1 proteīns.
Sagatavošana: Mīklu izrullē un sagriež 8 taisnstūros. Desiņas sagriež strēmelītēs un centrā liek uz pusēm. Tomātu smalki sagriež un liek virsū, tad pārkaisa ar garšvielām un rīvētu sieru. Mīklu izrullējiet rullī, saspiediet malas un apsmērējiet ar sakultu olas baltumu. Cep apmēram 25 minūtes 180 grādu temperatūrā.
8. Desas ar dārzeņiem kārtainās mīklas izstrādājumos
Un šādas desas mīklā var pasniegt pat kā pamatēdienu!
Jums būs nepieciešams: 1 kārtainās mīklas iepakojums, 1 cukini, 4 sēnes, 1 ola, 8 desas, 1 pipars, siers, garšvielas.
Sagatavošana: Visus dārzeņus sagriež aptuveni vienādās sloksnēs un sieru sagriež šķēlītēs. Mīklu izrullē un sagriež 8 taisnstūros. Katrā ielieciet dārzeņu nūdeles, desu un pāris siera sloksnes. Satiniet ruļļus, apsmērējiet ar sakultu olu un cepiet 20 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
9. Desiņas ar sēnēm kārtainās mīklas izstrādājumos uz iesma
Pateicoties iesmiem, šo uzkodu ir ļoti ērti ēst pat ceļā.
Jums būs nepieciešams: 6 desas, 300 g kārtainās mīklas, 100 g sēņu, 1 ola.
Sagatavošana: Desas sagriež gareniski plānās sloksnēs, bet sēnes - šķēlītēs. Ielieciet desas uz iesmiem ar čūsku, katrā līkumā ievietojot sēnes gabalu. Sagrieziet mīklu 4-5 cm platās sloksnēs un desas cieši aptiniet no visām pusēm, lai nebūtu spraugu. Apziež ar saputotu dzeltenumu un cep apmēram 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī: 15 vienkāršas un garšīgas receptes
10. Pīta kārtainā mīkla ar desiņām cepeškrāsnī
Klasisko desu pagatavošana mīklā ir ļoti vienkārša - vienkārši sagrieziet un salieciet rullīti. Tāpēc mēs piedāvājam oriģinālāku recepti!
Jums būs nepieciešams: 300 g kārtainās mīklas, 6 desas, 1 ola.
Sagatavošana: Mīklu izrullē desu garumā taisnstūrī. Katru desu sagrieziet gareniski biezās plātnēs. Un uz mīklas veiciet griezumus gar plato pusi gandrīz līdz malai. Mīklas sloksnes sasien ar desiņām un apslaka ar sakultu olu. Cep apmēram 20 minūtes 180 grādos.
11. Desiņas ar fetu kārtainās mīklas krāsnī
Patiesībā var pagatavot pilnīgi jebkuru pildījumu.
Jums būs nepieciešams: 300 g kārtainās mīklas, 6 desas, 1 ķekars zaļumu, puse tomātu, zaļie sīpoli, feta, 1 dzeltenums.
Sagatavošana: Sagrieziet mīklu taisnstūros atbilstoši desu skaitam un novietojiet katru uz centra pusi. Virsū liek sasmalcinātus garšaugus, zaļos sīpolus un tomātu. Pievienojiet garšvielas un papildiniet fetu pēc garšas. Mīklas brīvajā pusē izdariet horizontālus griezumus, apsmērējiet malas ar dzeltenumu un pārklājiet desu kā grāmatu. Savienojiet malas ar dakšiņu, apsmērējiet mīklu ar atlikušo dzeltenumu un cepiet 20-30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
12. Kārtainās mīklas gliemeži ar desiņām
Vēl viena interesanta iespēja desu pasniegšanai mīklā.
Jums būs nepieciešams: 300 g kārtainās mīklas, 6 desas, 1 ola, sezama sēklas.
Sagatavošana: Izgrieziet mīklu sloksnēs, kas ir nedaudz platākas par desām, un pašas desas šķīvjos. Uz katras mīklas sloksnes pa vienai liek desiņas un sarullē gliemezī. Apziež ar sakultu olu, pārkaisa ar sezama sēklām un cep 20 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.