Klasisko kāpostu ruļļu pagatavošana prasa diezgan daudz laika, un mūsdienu dzīves ritmā tas ne vienmēr ir ērti. Tāpēc mēs iesakām izmēģināt slinkos kāpostu ruļļus ar malto gaļu un kāpostiem, kā arī dalīties ar ātrām receptēm katrai gaumei!
1. Slinki pildīti kāpostu ruļļi pannā
Ātra, daudzpusīga ikdienas recepte.
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 200 g kāpostu, 70 g rīsu, 1 sīpols, 1 burkāns, 200 g skāba krējuma, 1 ēdamkarote. tomātu pasta, 1 ola, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra rīsus līdz pusgatavībai, kāpostus smalki sagriež un pārlej ar verdošu ūdeni. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves un pievienojiet dārzeņus maltai gaļai. Tur pievieno rīsus, olu un garšvielas, samaisa un veido apaļas kotletes.
Ievietojiet slinkos kāpostu ruļļus pannā bez eļļas. Skābo krējumu un tomātu pastu sajauc ar ūdeni un pārlej pīrādziņus, lai tie būtu gandrīz pilnībā pārklāti. Liemeņi uz vidējas uguns, pārklāti 30-40 minūtes.
2. Slinki pildīti kāpostu ruļļi cepeškrāsnī
Sastāvdaļas var vienkārši izkārtot slāņos, bet, ja tās uzreiz sajaucat, tas izrādās vairāk kā parastie pildīti kāpostu ruļļi.
Jums būs nepieciešams: 700 g maltas gaļas, 700 g kāpostu, 0,5 glāzes rīsu, 200 g burkānu, 200 g sīpolu, 200 g krējuma, 1 ola, 1 ķekars zaļumu, 5 ēdamk. tomātu mērce, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus un vāriet verdošā ūdenī, līdz tie ir mīksti. Sasmalciniet burkānus un sīpolus un nedaudz apcepiet līdz zeltaini brūnai, un vāriet rīsus, līdz tie ir gandrīz gatavi.
Maltai gaļai pievienojiet kāpostus, rīsus, cepšanu, olu, sasmalcinātus garšaugus un garšvielas un labi samaisiet līdz viendabīgai masai. Veidojiet pīrādziņus un cieši ievietojiet veidnē. Sajauc 2 tases kāpostu buljona, tomātu pastas un skābo krējumu, ielej slinkos kāpostu ruļļos un cep 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
3. Slinki pildīti kāpostu ruļļi podiņos
Ērta porciju iespēja visai ģimenei.
Jums būs nepieciešams: 400 g maltas gaļas, 300 g kāpostu, 3 ēdamk. rīsi, 2 sīpoli, 1 burkāns, 3 ēdamk. tomātu pasta, 2 ēdamkarotes majonēze, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet un viegli sautējiet kāpostus, līdz tie ir mīksti, un vāriet rīsus. Sajauc tos ar malto gaļu un liek katliņos. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus un apcepiet līdz zeltainam. Sajauciet ar tomātu pastu, majonēzi un garšvielām, un mērci izklājiet pa malto gaļu. Cep 40 minūtes 180 grādos.
Slinki kāpostu ruļļi: 15 vienkāršas un garšīgas receptes
4. Slinki kāpostu ruļļi lēnā plītī
Lai pagatavotu slinkos kāpostu ruļļus, plova režīms ir ideāls.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze rīsu, 300 g maltas gaļas, 1 kāpostu galva, 1 sīpols, 2 burkāni, 1 ēdamkarote. tomātu pasta, 2 ēdamkarotes augu eļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Malto gaļu ievieto traukā un cep 15 minūtes. Atsevišķi apcep sasmalcinātu sīpolu un pievieno tam sasmalcinātus kāpostus un burkānus. Sautējiet dārzeņus 15 minūtes, sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet rīsus, tomātu pastu un 1,5 tases ūdens un vāriet 40 minūtes.
5. Slinki kāpostu ruļļi ar malto gaļu un tomātiem
Mizoti un sarīvēti tomāti ir labāki par jebkuru tomātu pastu!
Jums būs nepieciešams: 600 g maltas gaļas, 100 g rīsu, 50 g burkānu, 700 g kāpostu, 700 g tomātu, 50 g sīpolu, 1 ola, garšvielas un garšaugi.
Sagatavošana: Vāra rīsus līdz pusgatavībai, sarīvē burkānus, smalki sagriež sīpolu un sasmalcina kāpostus. Maltai gaļai pievienojiet visu kopā ar olu un garšvielām, samaisiet, veidojiet pīrādziņus un ievietojiet pannā.
Sasmalciniet tomātus ar zaļumiem un garšvielām un pārklājiet ar slinkajiem kāpostu ruļļiem. Liemeņus pārklāj 30 minūtes vai cep 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.
6. Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar pipariem
Slinki pildīti kāpostu ruļļi un slinki pildīti pipari vienā!
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 1 glāze rīsu, 3 pipari, 200 g kāpostu, 2 sīpoli, 2 burkāni, 3 tomāti, 1 ola, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus blenderī, sarīvējiet burkānus, sasmalciniet sīpolu un piparus. Maltai gaļai pievienojiet pusi burkānu un sīpolu, pārējos dārzeņus, vārītus rīsus, garšvielas un olu. Veidojiet kāpostu ruļļus un veidojiet.
Cepiet atlikušos sīpolus un burkānus un tur pievienojiet rīvētu tomātu. Sautējiet un pagatavojiet mērci, un, ja vēlaties, nedaudz sabiezējiet to ar miltiem.Ielej formā un cep 40 minūtes 200 grādu temperatūrā cepeškrāsnī.
Kotletes ar kāpostiem un malto gaļu: 8 no visgaršīgākajām receptēm
7. Slinki kāpostu ruļļi ar malto gaļu un sieru
Ja vēlaties, maltai gaļai pievienojiet nedaudz siera.
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 400 g maltas gaļas, 1 sīpols, 1 burkāns, 80 g rīsu, 100 g siera, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet visus dārzeņus un sajauciet tos ar malto gaļu un vārītiem rīsiem. Pievienojiet garšvielas, veidojiet mazus pīrādziņus un apcepiet līdz zeltainam. Ielieciet tos veidnē, pārklājiet ar rīvētu sieru un ievietojiet tos cepeškrāsnī uz pusstundu 180 grādu temperatūrā.
8. Slinki kāpostu ruļļi ar sēnēm
Minimāla sagatavošanās un maksimāla bauda!
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 100 g rīsu, 100 g sēņu, 2 olas, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 kāpostu galva, 70 g tomātu pastas, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu, burkānu un sēnes un viegli apcepiet kopā. Sasmalcinātus kāpostus vāra 5-7 minūtes, bet rīsus vāra atsevišķi. Pievienojiet visu maltai gaļai kopā ar olām un garšvielām, samaisiet, veidojiet pīrādziņus un salieciet veidnē. Tomātu pastas atšķaida verdošā ūdenī un ielej kāpostu ruļļus, un pēc tam ievieto tos krāsnī zem folijas uz stundu 180-200 grādu temperatūrā.
9. Slinki kāpostu ruļļi ar kāpostiem, malto gaļu un griķiem
Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar griķiem nav sliktāki kā ar rīsiem. Vienkārši paturiet prātā, ka malta gaļa ir brīvāka!
Jums būs nepieciešams: 600 g maltas gaļas, 150 g griķu, 4 ēd.k. skābs krējums, 350 g kāpostu, 1 sīpols, 1 burkāns, 3 tomāti, 1 ola, 300 ml tomātu sulas, garšvielas.
Sagatavošana: Griķus vāra līdz mīkstam, kāpostus ar sīpoliem sasmalcina blenderī un sarīvē burkānus. Maltai gaļai pievienojiet visu, tur sakuliet olu, pievienojiet sezonu, veidojiet kāpostu ruļļus un apcepiet. Ielieciet katliņā un pārklājiet ar tomātu sulas, rīvētu tomātu, krējuma un garšvielu maisījumu. Liemeni trauku pārklāj 30-35 minūtes.
15 receptes visgaršīgākajai maltās gaļas kastrolim
10. Slinki kāpostu ruļļi ar ķīniešu kāpostiem un malto gaļu
Pekinas kāposti ir mīkstāki nekā parasti, tāpēc kāpostu ruļļi ir ļoti maigi.
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 1 glāze rīsu, 1 ķīniešu kāposts, 1 sīpols, 1 ola, 150 ml skāba krējuma, 150 ml tomātu mērces, 100 ml ūdens, garšaugi un garšvielas.
Sagatavošana: Vāra rīsus, smalki sagriež ķīniešu kāpostus un pievieno maltai gaļai. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, zaļumus un garšvielas, tur olu, mīciet un veidojiet kotletus. Viegli apcep tos no abām pusēm, un tad pārlej ar ūdens, tomātu mērces, krējuma maisījumu. Sautējiet 30-40 minūtes zem vāka.
11. Slinki kāpostu ruļļi ar cukini
Pateicoties cukini, slinki kāpostu ruļļi izrādās sulīgāki un labāk saglabā savu formu.
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 150 g rīsu, 200 g cukini, 1 sīpols, 1 burkāns, 250 ml tomātu sulas, 2 ēdamk. tomātu pasta, 400 g kāpostu, 1 ola, garšvielas.
Sagatavošana: Maltai gaļai pievieno vārītus rīsus, rīvētu cukini, olu un garšvielas. Sagatavojiet cepšanu ar sīpoliem un rīvētu burkānu, un pusi pievienojiet arī maltai gaļai. Samaisa, veido pīrādziņus un liek katliņā.
Atlikušajai cepšanai ielej tomātu sulu un tomātu pastu, pāris minūtes sautē un gandrīz līdz augšai ielej pildīto kāpostu mērci. Liemeņi 45 minūtes, pārklāti uz lēnas uguns.
12. Slinki kāpostu ruļļi ar malto gaļu un kuskusu
Vēl viena alternatīva iespēja slinkiem kāpostu ruļļiem bez rīsiem.
Jums būs nepieciešams: 400 g maltas gaļas, 400 g kāpostu, 100 g kuskusa, 200 ml piena, 100 ml krējuma, 100 ml tomātu mērces, 2 olas, 1 ķekars zaļo sīpolu, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus un vāriet verdošā ūdenī pāris minūtes. Smalki sagrieziet sīpolu, pārlejiet kuskusu ar verdošu ūdeni, līdz tas uzbriest, un pievienojiet visu maltai gaļai. Tur pievieno olas un garšvielas, samīca, veido kotletes un liek veidnē.
Apvienojiet pienu, krējumu un tomātu mērci, ielejiet slinkos kāpostu ruļļus un cepiet 20 minūtes zem folijas 180 grādu temperatūrā. Noņemiet foliju un cepiet vēl 20 minūtes.