Mātes smaržīgie kāpostu ruļļi ir neaizmirstama bērnības garša. Bet viņiem ir viena būtiska problēma: tie ir ilgi un grūti pagatavojami. Tad aizņemtām mājsaimniecēm palīdz vienkāršs un ātrs ekspresvariants - slinki kāpostu ruļļi. Saglabājiet recepšu izvēli visiem gadījumiem!
1. Slinki pildīti kāpostu ruļļi pannā
Klasiski slinki kāpostu ruļļi kotlešu veidā skābā krējuma-tomātu mērcē.
Jums būs nepieciešams: 50 g rīsu, 100 ml ūdens, 1 sīpols, 1 burkāns, 400 g kāpostu, 500 g maltas gaļas, 200 g skāba krējuma, 200 g tomātu pastas, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves un pēc tam apcepiet 5 minūtes. Sasmalciniet kāpostus, pievienojiet dārzeņiem, pievienojiet ūdeni un vāriet zem vāka pusstundu.
Malto gaļu sajauc ar vārītiem rīsiem, sautētiem kāpostiem un garšvielām, veido kotletes un apcep līdz zeltaini brūnai. Un tad piepildiet tos ar krējuma un tomātu pastas maisījumu un sautējiet vēl 40 minūtes zem vāka.
2. Slinki pildīti kāpostu ruļļi cepeškrāsnī
Slinki kāpostu ruļļi no cepeškrāsns ir mazāk taukaini, jo tie nav jācep eļļā.
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 1 glāze vārītu rīsu, 1 ola, 1 burkāns, 2 sīpoli, 1 kāpostu galva, katra 5 ēdamkarotes. tomātu pasta un skābs krējums, 1,5 glāzes ūdens, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet un apcepiet sīpolus un burkānus, līdz tie ir mīksti, un atdaliet pusi no cepšanas. Pievienojiet to maltai gaļai kopā ar rīsiem, olām, garšvielām un kāpostiem, kas sasmalcināti blenderī.
Un pirmā daļa no sautējuma cepšanas ar tomātu pastu un skābo krējumu. Pievienojiet mērcei ūdeni ar garšvielām, samaisiet un sautējiet vēl 5 minūtes.Sasmalciniet vēl dažus kāpostus, ielieciet tos trauka apakšā, bet virsū ielieciet maltās kotletes. Ielejiet mērci un cepiet 40-50 minūtes 180 grādu temperatūrā.
3. Slinki kāpostu ruļļi lēnā plītī
Lēna plīts ir tāda pati iespēja, kad to iestatāt un aizmirstat, tāpēc tas ir ļoti ērti!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze rīsu, 300 g maltas gaļas, 1 kāpostu galva, 1 sīpols, 2 burkāni, 1 ēdamkarote. tomātu pasta, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Ielieciet malto gaļu multivarkā un pagatavojiet 15 minūtes cepšanas režīmā. Sadaliet to ar lāpstiņu, pievienojiet dārzeņus un glāzi rīsu, garšvielas, tomātu pastas un apmēram 1,5 tases ūdens. Gatavojiet visu apmēram 40 minūtes plova režīmā.
4. Slinki kāpostu ruļļi slāņos
Šai receptei jums nav nepieciešams sasmalcināt kāpostus, bet jums būs viegli vārīt lapas.
Jums būs nepieciešams: 1 kāpostu galva, 400 g maltas gaļas, 150 g krējuma, 1 glāze rīsu, 2 sīpoli, 1 pipars, 2 tomāti, 1 ēdamkarote. tomātu pasta, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra rīsus, viegli apcep 1 sīpolu un pievieno tos maltai gaļai kopā ar garšvielām. Atsevišķi sasmalciniet pārējos dārzeņus un sautējiet 10-15 minūtes ar nelielu ūdens daudzumu, līdz tie ir mīksti. Veidnē liek kāpostu lapu kārtu, trešdaļu maltās gaļas, skābo krējumu, trešdaļu dārzeņu un tā tālāk līdz sastāvdaļu beigām. Pārklāj ar foliju un cep 40 minūtes 180 grādu temperatūrā, un vēl 20 minūtes bez folijas.
10 receptes visgaršīgākajam slinkajam hačapuri
5. Slinki kāpostu ruļļi ar kāpostiem
Tas būs ļoti līdzīgs, bet tomēr nedaudz atšķirīgs.
Jums būs nepieciešams: 500 g ķīniešu kāpostu, 100 g rīsu, 2 sīpoli, 500 g maltas gaļas, 1 ola, 1 burkāns, 1 ēdamkarote. tomātu pasta, 150 g skāba krējuma, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet 1 sīpolu, vāriet rīsus un pievienojiet tos maltajai gaļai ar olu un garšvielām. Tur sasmalciniet Pekinas kāpostu mīkstāko daļu un veidojiet kotletes. Ielieciet tos cepeškrāsnī 20 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Atlikušo sīpolu sasmalciniet ar burkāniem, apcepiet un pievienojiet tiem sasmalcinātu cieto kāpostu daļu. Sautējiet pāris minūtes, ielejiet krējumu un tomātus, un pēc tam - 500 ml ūdens un garšvielas. Turiet uz uguns vēl 5-10 minūtes. Pārlejiet kāpostu ruļļus virs mērces un cepiet vēl pusstundu.
6. Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar griķiem
Patiesībā bulgur un jebkura cita labība, kas jums patīk, būs piemērota.
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 1 sīpols, 5 ēdamk. griķi, 150 g kāpostu, katrs 2 ēdamkarotes. tomātu pasta un skābs krējums, 1 ēdamkarote. milti, garšvielas.
Sagatavošana: Maltai gaļai pievieno sasmalcinātu sīpolu, vārītus griķus un garšvielas. Sasmalciniet un sautējiet kāpostus apmēram 10 minūtes un pievienojiet tiem.Veido kotletes, apviļā miltos, liek veidnē, pielej nedaudz ūdens un liek cepeškrāsnī uz 180 grādiem uz 20 minūtēm. Sajauc tomātu, skābo krējumu, miltus un vēl 250 ml ūdens, pārlej ar mērci kāpostu ruļļus un cep vēl 30 minūtes.
7. Slinki kāpostu ruļļi ar sēnēm
Starp citu, tas ir ļoti garšīgs pat bez maltas gaļas - liesajā versijā.
Jums būs nepieciešams: 200 g maltas gaļas, 250 g sēņu, 1 sīpols, 1 burkāns, 400 g kāpostu, 100 g rīsu, 30 g tomātu pastas, 50 g miltu, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra rīsus un šajā laikā smalki sagriež un apcep visus dārzeņus, izņemot kāpostus. Atsevišķi sasmalciniet kāpostus un 10 minūtes pārlejiet ar verdošu ūdeni. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno garšvielas, veido pīrādziņus un apviļā miltos. Ielieciet veidnē un pārklājiet ar tomātu pastu, kas atšķaidīta ar ūdeni. Cep stundu 180 grādu temperatūrā.
8. Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar vistu
Vieglāks un diētiskāks variants!
Jums būs nepieciešams: 400 g maltas vistas, 150 g kāpostu, 1 burkāns, 1 sīpols, 0,5 glāzes miltu, 1 ola, 0,5 glāzes ūdens, 1 ēdamkarote katra. tomātu pasta un skābs krējums.
Sagatavošana: Sasmalciniet visus dārzeņus kopā ar malto vistu un samaisiet. Pievienojiet olu un miltus konsistencei, veidojiet pīrādziņus un viegli apcepiet. Ielejiet ūdeni ar tomātu un skābo krējumu un pārklājiet ar skropstu tušu 40 minūtes zemā siltumā.
Sēņu zupa ar cūkgaļas sēnēm: 15 no visgaršīgākajām receptēm
9. Slinki kāpostu ruļļi ar skābētiem kāpostiem
Jūs varētu būt pārsteigts, bet derēs arī skābēti kāposti!
Jums būs nepieciešams: 400 g skābētu kāpostu, 400 g maltas gaļas, 200 g rīsu, 2 sīpoli, 1 ēdamkarote. tomātu pasta, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet un apcepiet sīpolu līdz caurspīdīgam, pievienojiet tam kāpostus un rīvētu burkānu un sautējiet kopā 5-7 minūtes. Pievienojiet tomātus un malto gaļu ar garšvielām un turpiniet vārīt līdz vārīšanai. Visbeidzot, pievienojiet rīsus, pārklājiet ar ūdeni un atstājiet zem vāka apmēram pusstundu.
10. Laiski pildīti kāpostu ruļļi ar pipariem
Saldie pipari ne tikai nesabojās recepti, bet arī to dekorēs!
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 1 kg kāpostu, 1 burkāns, 2 pipari, 2 sīpoli, 3 ēdamk. skābs krējums, 180 g rīsu, 1 ķekars koriandra, 4 tomāti, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu un viegli apcepiet to ar rīvētu burkānu. Pievienojiet smalki sagrieztus piparus, sasmalcinātus kāpostus, sasmalcinātus zaļumus un vēl nedaudz sautējumu. Pusi no dārzeņiem liek veidnē, bet virsū - malto gaļu ar vārītiem rīsiem. Pārklāj ar pārējiem dārzeņiem un pārkaisa ar rīvētu tomātu un skābā krējuma mērci. Cep 40 minūtes zem folijas 200 grādos, un pēc tam vēl 10 minūtes bez tā.
11. Slinki kāpostu ruļļi ar cukini
Cukini ēdienam dod vēl vairāk sulas.
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 400 g kāpostu, 200 g cukini, 100 g rīsu, 1 sīpols, 1 burkāns, 250 ml tomātu sulas, 2 ēd.k. tomātu pasta, 1 ola, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra rīsus un pievieno maltai gaļai kopā ar garšvielām un rīvētu cukini. Sasmalciniet un apcepiet sīpolus un burkānus, pievienojiet arī maltai gaļai. Un beigās smalki sagrieziet tajā kāpostus, piepildiet ar olu, samaisiet un veidojiet kotletes. Ielieciet tos katliņā, pārklājiet ar tomātu sulu un tomātu pastu, pārklājiet un skropstu tušu apmēram 45 minūtes uz lēnas uguns.
12. Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar auzu pārslām
Šai receptei mēs iesakām maltu vistu vai maltu tītaru.
Jums būs nepieciešams: 400 g kāpostu, 1 sīpols, 2 ēdamk. tomātu pastas, 500 g maltas gaļas, 1 ola, katra 3 ēdamkarotes. jogurts un tomātu pasta, 0,5 glāzes auzu pārslu, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānus, smalki sagrieziet un sasmalciniet kāpostus un pievienojiet to visu maltai gaļai. Tur pievieno pārslas un olu, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm. Veido pīrādziņus, liek katliņā un pārklāj ar 1,5 glāzēm ūdens, jogurta un tomātu mērces. Liemeņi pēc vārīšanas apmēram 40 minūtes zemā siltumā.
Biezpiena kastrolis lēnā plītī: 10 soli pa solim receptes
13. Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar sieru
Siers šo ēdienu noteikti nesabojās!
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 1 burkāns, 1 sīpols, 400 g maltas gaļas, 80 g rīsu, 100 g siera, garšvielas, 2 ēd.k. tomātu pastas.
Sagatavošana: Vāra rīsus līdz mīkstam, smalki sagriež kāpostus, sarīvē burkānus un sasmalcina sīpolu. To visu sajauc kopā ar malto gaļu, veido pīrādziņus un apcep. Ielieciet tos veidnē, apmēram trešdaļu piepildiet ar ūdeni un tomātu pastas, apkaisa ar rīvētu sieru un ievietojiet cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 180 grādu temperatūrā.
četrpadsmit.Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar ķirbi
Viena no oriģinālākajām gatavošanas iespējām slinkajiem kāpostu ruļļiem.
Jums būs nepieciešams: 1,5 glāzes vārīti rīsi, 800 g maltas gaļas, 500 g kāpostu, 300 g ķirbju, 400 g skāba krējuma, 4 ēdamk. tomātu pasta, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus un aplejiet ar verdošu ūdeni 5 minūtes. Sarīvē ķirbi uz rupjās rīves un sajauc to ar kāpostiem, vārītiem rīsiem un malto gaļu. Veidojiet pīrādziņus, viegli apcepiet un ievietojiet veidnē. Sajauc skābo krējumu, tomātu pastu un 100 ml ūdens, ielej slinkos kāpostu ruļļos un cep 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.
15. Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar kartupeļiem
Pateicoties tam, ka viss ir sautēts kopā, tas izrādās ļoti garšīgs!
Jums būs nepieciešams: 1 kg kartupeļu, 500 g maltas gaļas, 300 g kāpostu, 3 ēdamk. rīsi, 1 ola, 1 burkāns, 1 sīpols, katrs 2 ēdamkarotes. skābs krējums un tomātu pasta, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus, vāriet rīsus un pievienojiet tos maltajai gaļai ar olu un garšvielām. Veidojiet mazus pīrādziņus un viegli brūnus. Cepiet sīpolus ar burkāniem, pievienojiet tomātu pastu un skābo krējumu un sautējiet. Katliņā liek rupji sagrieztus kartupeļus, virsū slinkos kāpostu ruļļus, un pārlej ar mērci. Pievienojiet ūdeni, lai tas gandrīz pilnībā pārklātu ēdienu, un skropstu tušu apmēram 50 minūtes, pārklātu.