Vai jums ir nepieciešams pagatavot kaut ko ātru, garšīgu un arī no vienkāršām sastāvdaļām? Tad šī recepšu izvēle ir īpaši jums. Savāc visu: no uzkodām līdz desertiem, tāpēc izbaudiet to!
1. Dārzeņu kotletes
Līdzīgas parastajām kartupeļu pankūkām, bet oriģinālākas.
Jums būs nepieciešams: 4 olas, 4 ēdamkarotes milti, 1 ķekars zaļumu, 1 pipars, 1 burkāns, 1 sīpols, 300 g kāpostu, 2 ēdamk. majonēze, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet visus dārzeņus pēc iespējas mazākus un plānākus, pievienojiet garšvielas un pievienojiet tiem olas, majonēzi un miltus. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un apcepiet dārzeņu kotletes no abām pusēm.
2. Salāti ar vistu un gurķiem
Tikai četras sastāvdaļas, bet sanāk ļoti garšīgi!
Jums būs nepieciešams: 200 g vistas, 1 gurķis, 80 g siera, 3 olas, garšvielas, majonēze.
Sagatavošana: Vāra olas, un šajā laikā sagrieziet vistu sloksnēs un apcepiet. Sagrieziet olas un gurķus sloksnēs, apkaisa ar rīvētu sieru un pievienojiet majonēzi.
3. Ātras brokastis ar olām un pitas maizi
Daudz interesantāka par parasto omleti, bet ne īpaši grūta.
Jums būs nepieciešams: 1 plāna pitas maize, 100 g šķiņķa, 1 tomāts, puse piparu, sauja sasmalcinātu zaļumu, 3 olas, 2 ēdamk. piens, 100 g siera, garšvielas.
Sagatavošana: Šķiņķi un tomātus sagriež plānās šķēlītēs, papriku kubiņos un smalki sagriež zaļumus. Sakuļ olas ar pienu un garšvielām un ielej daļu omletes karstā pannā. Virsū uzliek pitas maizes lapu, izklāj pildījumu, pārkaisa ar sieru, atkal pārklāj ar pitas maizi un pārklāj ar pārējām olām. Pavārs, pārklāts, apmēram 10 minūtes.
4. Vistas aknas ar ābolu
Interesanta aknu kombinācija ar saldskābu pēcgaršu.
Jums būs nepieciešams: 500 g vistas aknu, 2 sīpoli, 1 ābols, 1 ēdamkarote. tomātu pastas, 0,5 glāzes ūdens, 1 ēdamkarote. milti, garšvielas.
Sagatavošana: Sarīvē ābolu un iemaisa tomātu pastā, miltos, ūdenī un garšvielās. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet līdz caurspīdīgam, pievienojiet tam aknas un apcepiet vēl 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Visu pārlej ar mērci, sautē 5-7 minūtes zem vāka un pasniedz ar sānu ēdienu.
5. Ātrs cukini un vistas sautējums
Ļoti veselīgs un mazkaloriju ēdiens.
Jums būs nepieciešams: 4 cukini, 2 vistas filejas, 2 tomāti, 4 ķiploka daiviņas, 150 g krējuma, zaļumi, 1,5 ēdamk. milti, garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet fileju un dārzeņus vidējos kubiņos, sasmalciniet ķiplokus un sasmalciniet garšaugus. Cepiet vistu un atsevišķā pannā ātri apcepiet cukīni līdz zeltainam un apvienojiet visu kopā. Tur pievienojiet tomātus, garšaugus, ķiplokus un garšvielas, zem vāka ielejiet skābo krējumu un liemeņus, līdz vārīti apmēram 7 minūtes.
Ātrās vakariņas: 20 vienkāršas ēdienu receptes
6. Rīsi ar dārzeņiem un medus-sojas mērci
Derēs gatavs saldēts maisījums, bet labāk ir svaigi dārzeņi.
Jums būs nepieciešams: 0,5 glāzes rīsu, 2 burkāni, 2 cukini, 300 g kāpostu, 10 ķiršu tomāti, 100 ml sojas mērces, 3 tējk. medus, 50 ml olīveļļas, 2 tējk. etiķis, sezama sēklas.
Sagatavošana: Vāra rīsus, līdz tie ir mīksti, un šajā laikā rupji sasmalciniet dārzeņus. Dārzeņus liek kārtās katliņā, pievieno nedaudz ūdens un pievieno sezonai. Sautējiet 10-15 minūtes pēc vārīšanās, vienlaikus sajaucot mērci ar eļļu, sojas mērci, etiķi, medu un sezama sēklām. Apvienojiet rīsus, dārzeņus un mērci un pāris minūtes sasildiet.
7. Konservētas pupiņas ar dārzeņiem un speķi
Šeit jūs varat pievienot rīsus, bulguru vai mazus makaronus.
Jums būs nepieciešams: 1 bundža konservētu pupiņu, 100 g sīpolu, 30 g bekona, 150 g tomātu, zaļie sīpoli, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu un apcepiet ar bekonu līdz zeltainam. Tur pievienojiet tomātu kubiņus un vēl pēc pāris minūtēm pievienojiet pupiņas. Sautējiet, pārklājiet 3 minūtes, pagatavojiet un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
8. Ātras un gardas pankūkas
Viņi ir arī ļoti skaisti un smaržīgi!
Jums būs nepieciešams: 500 ml kefīra, 2 olas, 80 g cukura, 1 tējk. cepamais pulveris, 0,5 tējk. soda, 350 g miltu.
Sagatavošana: Olas sajauc ar cukuru un sāli, pievieno istabas temperatūras kefīru. Lēnām pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri, bet pašās beigās - cepamo sodu.Cepiet pankūkas sausā nepiedegošā pannā.
9. Biezpiena kastrolis
Izrādās tieši tāpat kā bērnībā!
Jums būs nepieciešams: 500 g biezpiena, 3 ēdamk. cukurs, 2 ēdamk. mannas putraimi, 2 ēdamk. sviests, 1 ola, 100 g rozīņu, 100 g skāba krējuma, šķipsniņš sāls.
Sagatavošana: Biezpienu sajauc ar mīkstu sviestu, olas sakuļ ar cukuru. Apvienojiet abas masas, pievienojiet mannu un rozīnes, sāli, samaisiet un ielieciet veidnē. Virsū ieziež kastroli ar skābo krējumu un liek cepeškrāsnī uz pusstundu 180 grādu temperatūrā.
10. Banānu siera kūkas
Vēl viena garšīga biezpiena recepte, ar kuru priecāsies pieaugušie un bērni.
Jums būs nepieciešams: 200 g biezpiena, 30 g cukura, 100 g miltu, šķipsniņa cepamā pulvera, 2 banāni, 1 ola, 1 ēdamkarote. sviests.
Sagatavošana: Olu un biezpienu samaļ ar cukuru, pievieno miltus un cepamo pulveri un samaisa. Mīklu izrullē uz galda, virsū izklāj banānu pusītes un sarullē rullī. Sagrieziet šo rullīti paplāksnēs un apcepiet siera kūkas pannā ar sviestu.
Kā pagatavot gardas vistas aknas: 15 receptes
11. Rozā lasis ar cukini
Zivis vienmēr tiek pagatavotas ļoti ātri, tāpēc problēmu nebūs.
Jums būs nepieciešams: 250 g rozā laša filejas, 100 g cukini, garšvielas, augu eļļa, 50 ml 30% krējuma.
Sagatavošana: Cukini sagriež šķēlītēs un viegli apcep pannā. Garšojiet filejas no abām pusēm un novietojiet uz dārzeņiem. Apkaisa ar sviestu, krējumu un ietin folijā. Cep 10-15 minūtes 180 grādos.
12. Rīsu zupa ar aknām
Lieliska vasaras zupas versija, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.
Jums būs nepieciešams: 2 litri ūdens vai buljona, 100 g aknu, 70 g rīsu, 1 sīpols, 1 burkāns, 10 g sviesta, 1 ēdamkarote. augu eļļa, 2 kartupeļi, garšaugi un garšvielas.
Sagatavošana: Vāra rīsus vienā katlā ar kartupeļiem, un šajā laikā rupji sasmalciniet burkānus un sīpolus un apcepiet eļļu maisījumā. Pievienojiet aknām dārzeņus un sautējiet, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet cepšanu rīsiem un kartupeļiem, pagatavojiet zupu un uzkarsējiet vēl 5 minūtes.
13. Ātra vistas gaļa cepeškrāsnī
Lielisks vistas kastrolis visai ģimenei.
Jums būs nepieciešams: 3 vistas filejas, 2 olas, garšvielas un garšaugi, 170 ml krējuma, 100 g siera, 1 tomāts, ķiploki, garšaugi.
Sagatavošana: Vistu sagriež gabaliņos, liek uz trauka dibena un pievieno sezonu. Sakuļ olas ar krējumu, garšvielām un sasmalcinātiem ķiplokiem un pārlej vistas gaļai. Virsū pārkaisa rīvētu sieru, izklāj tomātu šķēles, pievieno zaļumus un cep pusstundu 180 grādu temperatūrā.
14. Krēmīga spinātu zupa
Ārprātīgi noderīga, ļoti skaista un gatavošanai gandrīz nav vajadzīgs laiks.
Jums būs nepieciešams: 250 g spinātu, 120 ml biezā krējuma, 20 g siera, 20 g sviesta, garšvielas.
Sagatavošana: Izkausējiet sviestu un viegli apcepiet tajā spinātus. Ielejiet krējumu un vāriet, līdz tas ir mīksts, un pēc tam pievienojiet sezonu. Noņemiet no karstuma, sakuliet krēmzupu ar blenderi un apkaisa ar rīvētu sieru.
15. Slinki kartupeļu klimpas
Atšķirībā no saldajiem biezpiena pelmeņiem, tos var pasniegt garnīra vietā.
Jums būs nepieciešams: 300 g kartupeļu, 150 g miltu, 1 ola, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra kartupeļus, līdz tie kļūst mīksti, un sasmalcina kartupeļu biezeni ar nelielu ūdens daudzumu. Pievieno garšvielas, olu un izsijātus miltus, samīca mīklu un veido klimpas. Vāra tos verdošā ūdenī apmēram 2-3 minūtes pēc peldēšanas.
12 labākās receptes, kā pagatavot dārzeņu sautējumu
16. Ātrā kūka ar persiku konserviem
Šeit ir piemēroti arī jebkuri jūsu izvēlēti augļi vai ogas.
Jums būs nepieciešams: 300 g konservētu persiku, 200 g sviesta, 4 olas, 1,5 glāzes cukura, 1 glāze sīrupa, 2 tējk. cepamais pulveris, 3 glāzes miltu.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar cukuru un izkausētu sviestu. Pievienojiet sīrupu, samaisiet un pakāpeniski pievienojiet miltus un cepamo pulveri. Mīklu lej veidnē, tajā noslīcina lielas persiku šķēles un cep pusstundu 180 grādu temperatūrā.
17. Čebureki ar cūkgaļu
Kopumā pildījums var būt jebkurš: gaļa, dārzeņi vai siers.
Jums būs nepieciešams: 250 g cūkgaļas, 1 sīpols, garšvielas, tomātu pasta, 2 glāzes miltu, 1 glāze ūdens, 2 ēdamk. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Ielejiet miltus ar verdošu ūdeni ar augu eļļu, un, kad tas atdziest, ātri mīciet mīklu.Gaļu un sīpolus sasmalcina maltajā gaļā, pievieno dažas garšvielas, ūdeni un tomātu pēc garšas. Nogrieziet mīklas gabalus, plāni izrullējiet, izklājiet pildījumu un pārklājiet pastas malas. Cep tos daudz eļļā no abām pusēm.
18. Dārzeņu makaroni no cukini
Cukini var skaisti sagriezt ar dārzeņu mizotāju.
Jums būs nepieciešams: 300 g makaronu, 2 cukini, 2 cukini, ķiploki, siers, garšvielas, garšaugi, olīveļļa.
Sagatavošana: Vāra makaronus līdz pusgatavībai, un kabačus un cukīni sagriež ļoti plānās lentēs. Viegli apcep ķiplokus un pievieno tiem kabačus un cukīni. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni un skropstu tušu, līdz tie kļūst mīksti. Pannā pievieno makaronus, garšvielas, zaļumus, vēl nedaudz ūdens, samaisa, pārkaisa ar rīvētu sieru un sakarsē zem vāka.
19. Ātrā zupa ar kuskusu
Kuskusa priekšrocība ir tā, ka tas gatavo gandrīz uzreiz.
Jums būs nepieciešams: 5 glāzes buljona, 1 glāze kuskusa, 150 g ziedkāpostu, 150 g brokoļu, zaļumi, 50 g fetas siera.
Sagatavošana: Uzkarsē buljonu un pievieno abu veidu kāpostus. Vāra tos pāris minūtes, garšvielas un pievieno zupai kuskusu. Pēc 5 minūtēm pievienojiet garšaugus, un, pasniedzot, apkaisa ar fetas sieru.
20. Tunzivju konservi
Vienkārša un barojoša maltīte ģimenes vakariņām.
Jums būs nepieciešams: 250 g spageti, 1 bundža tunzivju konservu, 1 sīpols, 5 tomāti, ķiploki, asie pipari, garšvielas, 1 ēdamkarote. tomātu pasta, garšaugi, garšaugi, olīveļļa.
Sagatavošana: Izvāriet spageti un šajā laikā smalki sagrieziet sīpolu ar ķiplokiem un asajiem pipariem un apcepiet. Tomātus nomizo un sarīvē, pievieno sīpoliem un nedaudz iztvaicē. Tad pievieno tomātu pastu un garšvielas, un pēc dažām minūtēm pievieno tunci. Visu kārtīgi samaisa, uzsilda un var smērēt spageti mērcē. Pašās beigās makaronus pārkaisa ar zaļumiem.