Vai jūs domājat, ka ir grūti pagatavot garneles uz grila, jo tās ir maigas un mazas? Bet, ja izvēlaties lielākas sugas, nepārsedziet tās uz oglēm un nepieļaujiet atklātas uguns parādīšanos - viss noteikti izdosies. Padalieties ar 10 lieliskām receptēm!
1. Garneles sojas mērcē uz grila
Kas var būt vienkāršāks par klasisku sojas mērces marinādi?
Jums būs nepieciešams: 600 g mizotas garneles, 4 ēdamkarotes augu eļļa, 4 ēdamk. sojas mērce, 2 tējk. balzamiko, 2 ēdamkarotes kečups.
Sagatavošana: Visas marinādes sastāvdaļas rūpīgi sajauc līdz viendabīgai masai. Nosūtiet tajā mizotas garneles un atstājiet ledusskapī 2 stundas zem plastmasas iesaiņojuma.
Starp citu, garneles var marinēt vakarā, pa nakti viņiem nekas nenotiks. Ielieciet tos uz plakanas iesma un grilējiet uz kokogļu grila uz sadedzinātām oglēm, līdz vārīti apmēram 5-7 minūtes, nepārtraukti pagriežot.
2. Garneles ar granātābolu sulu uz grila
Ļoti neparasta recepte, kā pārsteigt mīļotos.
Jums būs nepieciešams: 1 kg nomizotu garneļu, 50 ml sojas mērces, 100 ml granātābolu sulas, 4 ķiploka daiviņas, 40 ml sezama eļļas, 40 g brūnā cukura, 0,5 ķekars koriandra, 0,5 čili pipari.
Sagatavošana: Apvienojiet sojas mērci, granātābolu sulu un sezama eļļu, pievienojiet cukuru un garšvielas un nedaudz sasildiet marinādi. Kad tas ir atdzisis, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, čili un koriandru.
Marinējiet mizotas garneles šajā maisījumā 1-2 stundas ledusskapī zem plastmasas iesaiņojuma. Cep tos uz režģa pāris minūtes katrā pusē.
3. Garneles citrona marinādē uz grila
Citrona vietā varat ņemt laimu vai apelsīnu - katru reizi būs jauns ēdiens.
Jums būs nepieciešams: 1 kg garneļu, 2 citroni, garšvielas, 50 ml sojas mērces, 4 ķiploka daiviņas, 100 ml olīveļļas, ingvera.
Sagatavošana: Sasmalciniet ķiplokus un ingveru, noņemiet miziņu no 1 citrona un izspiediet sulu no abiem. Visu sajauciet ar olīveļļu, sojas mērci un garšvielām pēc garšas.
Rūpīgi nomizojiet garneles un veiciet nelielus griezumus kaklā, lai tās labāk marinētu. Pārlejiet tiem marinādi, vienmērīgi samaisiet un atstājiet 40 minūtes. Liek uz režģa un cep pāris minūtes no katras puses.
12 receptes grilētām forelēm gardu ēdienu cienītājiem
4. Garneles ar baziliku
Itāļu garšaugi un garšvielas lieliski papildina jūras veltes.
Jums būs nepieciešams: 600 g mizotu garneļu, 2 citroni, 2 ķekarus bazilika, 2 tējk. žāvētu piparmētru, 80 ml olīveļļas.
Sagatavošana: Apvienojiet citrona sulu, nedaudz miziņas, eļļu, sausu piparmētru un smalki sagrieztu baziliku. Noskalojiet nomizotās garneles un atstājiet marinādē stundu. Cep tos uz grila jebkurā ērtā veidā, līdz no visām pusēm parādās skaista garoziņa.
5. Garneles tomātu marinādē uz grila
Noteikti ņemiet kvalitāti vai pat labāk - mājās gatavotu kečupu vai mērci.
Jums būs nepieciešams: 500 g garneļu, 4 ēdamkarotes tomātu kečups, 0,5 ķekars garšaugu, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamk. citronu sula, garšvielas.
Sagatavošana: Garneles apkaisa ar citronu sulu un apviļā garšvielās. Apvienojiet kečupu, sasmalcinātus ķiplokus un sasmalcinātus garšaugus un marinējiet garneles vismaz stundu, vai vēl labāk. Cep tos uz režģa apmēram minūti katrā pusē.
Sēnes uz grila: 10 vienkāršākās un garšīgākās receptes
6. Garneles vīnā uz grila
Pikantā vīna marināde patiks visiem gardēžiem.
Jums būs nepieciešams: 700 g garneļu, 100 ml baltvīna, 100 ml ananāsu sulas, 4 ķiploka daiviņas, 40 ml sojas mērces, čili, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet ananāsu sulu, vīnu, sojas mērci, garšvielas, malto ķiploku un čili. Garneles pārlejiet ar marinādi, cieši noslēgiet un atstājiet apmēram stundu. Cep uz karstām oglēm, nepārtraukti pagriežot.
7. Garneles alā uz grila
Alus nedaudz mīkstina garšvielu garšu, bet tajā pašā laikā padara to daudzpusīgāku.
Jums būs nepieciešams: 600 g mizotu garneļu, 5 ķiploka daiviņas, 0,5 glāzes gaišā alus, 2 tējk. karsta mērce, ķimenes, oregano, garšvielas, 30 g sviesta, 1 citrons.
Sagatavošana: Apvienojiet garneles ar sasmalcinātu ķiploku, karstu mērci un visām garšvielām un novietojiet uz salocītas folijas lapas. Formējiet foliju malās, lai garneles varētu pārlej ar alu.
Virsū uzklāj sviesta šķēles, apslaka ar citrona sulu un pārklāj ar citu folijas loksni. Grilējiet uz grila apmēram 4-6 minūtes no katras puses.
8. Garneles medus-sinepju marinādē
Medus glazūras cienītāji nevarēs iet garām.
Jums būs nepieciešams: 500 g mizotu garneļu, 4 ēdamkarotes medus, 1 ēdamk. sinepes, 1 ēdamk. tomātu pasta, 2 ēdamkarotes sojas mērce, paprika, čili, garšvielas, 1 ēd.k. etiķis, 1 ēdamkarote. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Apvienojiet visas marinādes sastāvdaļas ar garšvielām līdz gludai. Marinējiet mizotās karaliskās garneles apmēram 30 minūtes. Gatavojiet uz grila apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam apberot ar atlikušo marinādi, lai iegūtu jauku garoziņu.
10 receptes garšīgākajiem kartupeļiem uz grila
9. Garneles čaumalās uz grila
Ceptas garneles čaumalās būs brīnišķīga uzkoda aukstam alum. Un jūs varat ņemt mazākas garneles!
Jums būs nepieciešams: 1 kg garneļu, 1 čili, 3 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote. medus, 2 ēdamk. olīveļļa, 2 ēdamkarotes citronu sula, garšvielas.
Sagatavošana: Čili nomizo un smalki sakapā ar ķiploku. Sajauc tos ar citronu sulu, olīveļļu, medu un garšvielām. Noskalojiet garneles un marinējiet pusstundu, pēc tam grilējiet uz grila līdz zeltaini brūnai.
10. Garneles ar dārzeņiem uz grila
Ar garnīru, lai jūs netērētu laiku divreiz!
Jums būs nepieciešams: 600 g nomizotu garneļu, 200 g ziedkāpostu, 200 g brokoļu, 100 g zirņu, 1 burkāns, 1 pipars, 4 ēdamkarotes. olīveļļa, garšvielas, sojas mērce.
Sagatavošana: Atkausētās garneles un dārzeņus ielej ar olīveļļu un sojas mērci pēc garšas. Pievienojiet iecienītās garšvielas, visu labi samaisiet un uzlieciet uz salocītas folijas loksnes.
Aptiniet dārzeņus ar garnelēm folijā tā, lai tie gulētu vienā vienmērīgā slānī. Pagatavojiet uz režģa apmēram 15 minūtes, laiku pa laikam pagriežot.