Forele vienmēr izrādās ļoti garšīga un aromātiska. Bet mēs precīzi zinām, kā to pagatavot vēl labāk un maigāk. Šeit ir 12 receptes uz grila jūsu šīs vasaras piknikiem!
1. Forele folijā uz grila
Salieciet foliju divos slāņos, lai izvairītos no plīsumiem.
Jums būs nepieciešams: 1 forele, 2 tomāti, 1 citrons, garšvielas, 1 ēdamkarote. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Foreles nomizo un noskalo, berzē ar olīveļļu un garšvielām un liek uz folijas. Pildiet visu liemeni ar tomātu šķēlītēm un citronu, un, ja jums ir fileja vai steiks, izklājiet tos uz augšu. Aptiniet foreli folijā un grilējiet apmēram 20 minūtes.
2. Foreles uz grila
Smalka un sulīga forele ar dūmakainu aromātu.
Jums būs nepieciešams: 350 g foreles, 2 ēdamk. olīveļļa, 2 daiviņas ķiploku, 2 zariņi rozmarīna, 1 tējk. citrona sula, sāls.
Sagatavošana: Apvienojiet eļļu, citrona sulu, sāli, smalki sagrieztas rozmarīna lapas un sasmalcinātus ķiplokus. Rūpīgi berzējiet foreles gabalu ar marinādi, atstājiet 15 minūtes un apcepiet uz režģa no abām pusēm līdz skaistai krāsai.
3. Visa grilēta forele
Šī recepte saglabā maksimālu foreles garšu.
Jums būs nepieciešams: 2 foreles, 1 citrons, 1 ķekars zaļumu, 2 ēdamk. olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Notīriet un izķidājiet zivis, bet paturiet spuras un galvas. Sānos izdariet šķērsgriezumus un ievietojiet tur citrona apļus. Pildiet foreles vēderu ar sasmalcinātiem garšaugiem ar garšvielām, sviestu un citrona sulu.
Zivi no ārpuses ierīvē ar garšvielām un ietin divās eļļotas folijas kārtās. Grilējiet labā siltumā apmēram 20 minūtes, apgāžoties.
12 receptes gardiem foreles steikiem cepeškrāsnī
4. Forele majonēzē uz grila
Skaistākā sarkanā garoza!
Jums būs nepieciešams: 700 g foreles filejas, 70 g majonēzes, 70 ml baltvīna, ķiploku, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet majonēzi ar sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielām, sasmalciniet foreli un marinējiet. Atstājiet to 1,5 stundas aukstumā un pēc tam grilējiet uz grila, pārlejot ar baltvīnu.
5. Foreles baltvīnā uz grila
Klasiska vīna marināde, kas lieliski uzlabo zivju garšu.
Jums būs nepieciešams: 4 foreles, 2 sīpoli, 2 citroni, 200 ml baltvīna, 1 ķekars bazilika, 1 ēdamkarote. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Nomazgājiet zivis, berzējiet ar garšvielām un olīveļļu, pievienojiet 1 citrona sulu un vīnu un atstājiet stundu marinēties. Smalki sagrieziet baziliku un sīpolu, sajauciet ar atlikušo citrona sulu un miziņu un piebāziet foreles vēderu. Grilējiet līdz konkursam.
6. Foreles medus marinādē uz grila
Pirms pasniegšanas forelei apkaisa sezama sēklas.
Jums būs nepieciešams: 500 g foreles, 6 ēdamkarotes sojas mērce, 2 ēdamkarotes medus, 1 tējk. granulētas sinepes, 4 ēdamkarotes olīveļļa, 2 ķiploka daiviņas, čili.
Sagatavošana: Nomazgājiet un izskalojiet foreles gabalus un noņemiet visus kaulus. Sajauciet marinādes sastāvdaļas, ielieciet tajā zivju gabalus un atstājiet pusstundu. Un tad apcep uz režģa vai kādā citā ērtā veidā.
Garšīgi un ļoti lēti: 20 budžeta receptes katrai dienai
7. Foreles krēmā uz grila
Mēs iesakām šādu trauku cept folijā.
Jums būs nepieciešams: 500 g foreles, 250 ml krējuma, 1 ēdamkarote. ciete, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet biezu krējumu ar cieti un garšvielām līdz viendabīgai masai. Ar šo maisījumu sarīvē foreles gabaliņus, cieši ietin folijā un cep uz grila apmēram 20 minūtes.
8. Forele apelsīnu marinādē uz grila
Šai receptei vislabāk piemērotas foreles filejas vai steiki.
Jums būs nepieciešams: 500 g foreles, 0,5 apelsīna, 1 ēdamkarote. olīveļļa, 1 tējk. sojas mērce, 2 tējk. medus, timiāns, garšvielas.
Sagatavošana: No apelsīna izspiediet sulu un sajauciet ar pārējām marinādes sastāvdaļām, līdz medus izšķīst. Pārlejiet tiem zivis un atstājiet 20 minūtes istabas temperatūrā. Grilējiet foreli uz režģa, pagriežot atkal un atkal.
9. Forele ar tomātiem uz grila
Zivju mērces vietā atkal varat izmantot parasto sojas mērci.
Jums būs nepieciešams: 800 g foreles, 2 ēdamk. zivju mērce, 0,5 tējk.balzamiko, 3 tomāti, 0,5 ķekari zaļo sīpolu, baziliks, garšvielas.
Sagatavošana: Nomizotu foreli sagrieziet porcijās, berzējiet ar garšvielām un virsū izklājiet tomātu šķēles. Visu pārkaisa ar balzamiko un zivju mērci, un atstāj uz stundu ledusskapī. Apkaisa ar zaļajiem sīpoliem, ietin folijā un grilē 10 minūtes no katras puses.
Kā pagatavot gardas vistas aknas: 15 receptes
10. Forele ar sēnēm uz grila
Piedāvājam ar sēnēm pildīt veselus liemeņus.
Jums būs nepieciešams: 4 foreles, 2 sīpoli, 1 citrons, 50 ml sojas mērces, 100 g sēņu, garšaugu, 1 ēdamkarote. olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet sojas mērci, sviestu un citrona sulu ar garšvielām un stundu marinējiet foreli. Smalki sagrieziet sīpolus un garšaugus, sasmalciniet sēnes un piepildiet liemeņus. Aptiniet tos folijā un grilējiet apmēram 20 minūtes.
11. Foreles ar kartupeļiem uz grila
Jūs varat to cept uz režģa vai folijā - atkarībā no tā, kas ir ērtāk!
Jums būs nepieciešams: 1 forele, 5 kartupeļi, 1 ķekars dilles, 1 ēdamkarote. citronu sula, 2 ēdamkarotes olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet garšvielas, citrona sulu un olīveļļu un labi berzējiet izķidāto foreli no iekšpuses un ārpuses. Pildiet vēderu ar dillēm, sagrieziet kartupeļus lielos gabalos un nosūtiet tos uz grila apmēram 20 minūtes.
12. Foreles ar dārzeņiem uz grila
Jebkuri dārzeņi derēs kā sānu ēdiens, tāpēc nebaidieties eksperimentēt.
Jums būs nepieciešams: 2 foreles, 2 cukini, 100 g selerijas, 2 burkāni, 1 pipars, 1 sīpols, 1 citrons, 2 ēdamk. olīveļļa, garšvielas, 1 ķiploka daiviņa, 2 timiāna zariņi.
Sagatavošana: Apvienojiet sviestu, nedaudz citrona sulas, ķiplokus, garšvielas un sasmalcinātu timiānu, un vienu stundu marinējiet foreli. Visus dārzeņus sagriež nejaušās, vidēja izmēra šķēlītēs, apslaka ar citrona sulu un arī pievieno sezonu. Ievietojiet sastāvdaļas folijas aploksnē un grilējiet 20 minūtes.