Ietaupīt un vienlaikus garšīgi ēst ir diezgan reāli. Jums vienkārši jāsagatavojas iepriekš un jāpārdomā sava ēdienkarte. Mēs vēlamies jums atvieglot un jau esam savākuši 20 lētas ikdienas ēdienu receptes no vienkāršiem produktiem!
1. Ziedkāpostu salāti
Viegli, veselīgi un garšīgi dārzeņu salāti.
Jums būs nepieciešams: 1 kāpostu galva, 2 burkāni, 2 sīpoli, 2 paprikas, garšaugi, augu eļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet un sasmalciniet visus dārzeņus, atsevišķi saberziet kāpostus, samaisiet un apkaisiet salātus ar eļļu un garšvielām. Pasniedzot rotā ar zaļumiem. Tas nevar būt vieglāk!
2. Sēņu salāti ar sieru
Tikpat budžeta recepte no vienkāršiem produktiem, kas jums noteikti ir ledusskapī!
Jums būs nepieciešams: 150 g šampinjonu, 1 sīpols, 100 g siera, 1 burkāns, 2 marinēti gurķi, garšaugi, garšvielas, krējums vai majonēze.
Sagatavošana: Sēnes un sīpolus sasmalciniet un apcepiet ar augu eļļu. Rīvētus burkānus apcep atsevišķi un dārzeņus liek uz salvetes, lai atbrīvotos no taukiem. Sajauc tos ar sasmalcinātiem gurķiem un rīvētu sieru, pievieno zaļumus un garšvielas un pievieno salātus.
3. Baklažānu un tomātu salāti
Sastāvdaļu minimums un maksimāla bagātīga garša.
Jums būs nepieciešams: 2 baklažāni, 4 tomāti, 1 sīpols, 2 olas, garšaugi un garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet baklažānu, apkaisa ar sāli un pēc 15 minūtēm izspiediet no sulas. Sakuliet olas ar garšvielām, iemērciet tajās baklažānu un apcepiet līdz sārtumam. Sīpolu sagriež pusgredzenos, sasmalcina tomātus, pievieno zaļumus ar garšvielām un pēc garšas pievieno sviestu, majonēzi vai skābo krējumu.
4. Salāti ar desu
Vārītas desas vietā varat izmantot šķiņķi vai aukstos gabaliņus.
Jums būs nepieciešams: 200 g desu, 300 g tomātu, 150 g siera, ķiploki, garšvielas, majonēze.
Sagatavošana: Visas sastāvdaļas sagriež tāda paša izmēra sloksnēs vai kubiņos. Sasmalciniet garšaugus, samaisiet salātus un pievienojiet tiem garšvielu majonēzi.
5. Ātrā zupa ar kausētu sieru
Lēta, bet garšīga zupas recepte. Ja vēlaties, pievienojiet citus dārzeņus.
Jums būs nepieciešams: 2 kausētais siers, 3 kartupeļi, 1 burkāns, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 1 ķekars dilles, 2 ēdamk. sviests, 1 lauru lapa, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu un ķiploku, sarīvējiet burkānus un sasmalciniet kartupeļus. Cepiet sīpolus ar burkāniem sviestā, pievienojiet tur ķiplokus un kartupeļus un ielejiet 1 litru karsta ūdens. Pēc minūtes pievienojiet lauru lapu un pēc 10 minūtēm - sasmalcinātu kausēto sieru. Vāra zupu, pārklātu, līdz siers izkūst.
Otrie kursi katrai dienai: 20 receptes garšīgas, vienkāršas un lētas
6. Zupa ar kotletēm un nūdelēm
Viegls un lēts, bet tajā pašā laikā ļoti veselīgs ēdiens.
Jums būs nepieciešams: 350 g maltas gaļas, 2 sīpoli, 2 baltmaizes šķēles, 100 ml piena, 1 burkāns, 0,5 glāzes smalku vermicelli, 1,3 l buljona, garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Maizi iemērc pienā, sasmalcina sīpolu, samīca malto gaļu, pievieno sezonu un atstāj uz pusstundu. Sasmalciniet burkānus un otro sīpolu un apcepiet tos pannā. Ievietojiet dārzeņus verdošā buljonā, veidojiet un pievienojiet kotletes un vāriet 10 minūtes. Pievienojiet nūdeles, vāriet vēl 5 minūtes un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.
7. Zivju konservu zupa
Derēs Saury vai jebkuri citi zivju konservi pēc garšas.
Jums būs nepieciešams: 300 g zivju konservu, 2 pipari, 400 g saldētu zirņu, 2 kartupeļi, 1 sīpols, 1 ķekars garšaugu, 2 ķiploka daiviņas, sviests, garšvielas.
Sagatavošana: Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus, ķiplokus un piparus un sautējiet tos eļļā apmēram 10 minūtes. Tur pievieno kartupeļu kubiņus un pēc 5 minūtēm ielej 1,2 litrus ūdens. Kad tas vārās, pievienojiet zivis un zirņus, garšvielas un vāriet 7 minūtes.
8. Ķirbju un ābolu biezeņa zupa
Oriģināla un ļoti lēta recepte no vienkāršiem produktiem.
Jums būs nepieciešams: 640 g ķirbju, 70 g zaļo ābolu, 55 g sviesta, 500 ml buljona, garšvielas un zaļumi.
Sagatavošana: Sasmalciniet ķirbi ar āboliem un sīpoliem un cepiet visu eļļā un garšvielās 25 minūtes 180 grādu temperatūrā. Saputojiet zupu ar blenderi un, ja vēlaties, pievienojiet vairāk garšvielu, garšaugu vai siera.
9. Kartupeļu bumbiņas ar sēnēm
Ja tas ir ērtāk, varat tos veidot zraz vai kotletēs. Garšīgi un lēti!
Jums būs nepieciešams: 500 g kartupeļu, 150 g šampinjonu, 1 burkāns, 1 sīpols, garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra kartupeļus un sasmalcina kartupeļu biezenī, sasmalcina sēnes un sautē ar dārzeņiem. Ar mitrām rokām izveidojiet kartupeļu bumbiņas, ievietojot pildījumu iekšā. Ielieciet tos cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes 200 grādu temperatūrā.
10. Vistas cepta ar maizi
Ļoti vienkārša, bet pārsteidzoši garšīga recepte, kurā katra sastāvdaļa ir laba.
Jums būs nepieciešams: 6 vistas ciskas, 3 sīpoli, 200 g maizes, 2 ēdamk. augu eļļa, ķiploki, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana: Sasmalciniet garšaugus un ķiplokus, sajauciet ar garšvielām un eļļu un 20 minūtes marinējiet augšstilbus. Sīpolu sagriež gredzenos un maizi nejauši sagriež gabalos. Ielieciet maizi un vistu traukā, pārklājiet ar pārējo marinādi un cepiet 20 minūtes 190 grādu temperatūrā. Virsū liek sīpolu gredzenus un cep tādu pašu daudzumu 180 grādu temperatūrā.
20 vienkārši un garšīgi gaļas ēdieni
11. Kotletes no zivju konserviem un kartupeļiem
Lēta recepte kotletēm ar gaļu. Derēs jebkuri konservi, bet vislabāk - eļļā.
Jums būs nepieciešams: 1 bundža zivju konservu, 3 kartupeļi, 1 burkāns, 2 olas, 2 ēdamk. manna, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra kartupeļus un burkānus, sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet olas, garšvielas, mannu un konservus, kas saberzti ar dakšiņu. Samaisiet malto gaļu, veidojiet pīrādziņus un pannu kā parasti.
12. Skvoša kastrolis ar kausētu sieru
Ja vēlaties, pievienojiet traukā burkānus vai citus dārzeņus.
Jums būs nepieciešams: 1 kg kabaču, 3 sīpoli, 500 g kausēta siera, 50 g augu eļļas, 5 olas, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet cukīni un sīpolu, pievienojiet garšvielas un samaisiet. Pievieno izkausētu sieru un sviestu, sagriež šķīvjos, liek uz lēnas uguns un sautē, līdz siers izkūst. Maisījumu pārlej ar sakultām olām un cep apmēram 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
13. Maltās gaļas bumbiņas
Tas ir krustojums starp kotletēm un franču gaļu. Lēti, bet pārsteidzoši garšīgi!
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 3 maizes šķēles, 3 ķiploka daiviņas, 2 olas, 1 sīpols, 1 tomāts, 100 g siera, 1 pipars, garšvielas, majonēze.
Sagatavošana: Malto gaļu apvieno ar izmērcētu maizi, olām un garšvielām, pievieno zaļumus un veido kotletes. Novietojiet tos uz cepešpannas un virsū ievietojiet plānas sīpolu, tomātu un piparu šķēles. Virsū pārkaisa ar majonēzi, pārkaisa ar sieru un liek cepeškrāsnī uz pusstundu 180 grādu temperatūrā.
14. Ķirbju un biezpiena kastrolis
Garšīga un ļoti veselīga brokastu recepte no lētiem produktiem.
Jums būs nepieciešams: 500 g ķirbju, 150 g biezpiena, 2 olas, 6 ēdamkarotes. cukurs, 3 ēdamk. manna, 50 g rozīņu.
Sagatavošana: Sagrieziet ķirbi kubiņos un cepiet 45 minūtes 180 grādu temperatūrā. Atdzesētu ķirbi sasmalcina kartupeļu biezenī un pievieno pusi cukura, 1 olu un pusi mannas. Biezpienam pievieno atlikušās sastāvdaļas un rozīnes. Abas masas kārtās liek veidnē un cep 50 minūtes 180 grādos.
15. Pildītas bietes
Ir grūti pārsteigt kādu ar pildītiem kartupeļiem vai cukini, bet kā ar bietēm? Gan lēti, gan garšīgi - pirkstus laizīsi!
Jums būs nepieciešams: 4 bietes, 100 g vistas filejas, 40 g sīpolu, 2 ēd.k. augu eļļa, garšvielas un ķiploki, 0,5 ēdamk. sojas mērce, 4 tējk. majonēze, 40 g siera.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet vistu un stundu marinējiet garšvielās ar ķiplokiem un sojas mērci. Vāra bietes, līdz tās ir mīkstas, un ar tējkaroti viegli izgriež vidusdaļu. Sasmalciniet sīpolu un sautējiet ar vistu, piepildiet bietes, pievienojiet nedaudz majonēzes un berzējiet ar sieru. Liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm 200 grādu temperatūrā.
Karstie ēdieni dzimšanas dienai: 20 receptes ātri, garšīgi un lēti
16. Siera kūkas ar zaļajiem sīpoliem
Tikai pusstunda - un jums jau ir gatava smaržīga un lēta uzkoda.
Jums būs nepieciešams: 200 g kausēta siera, 2 olas, 4 ēdamk. milti, 4 ēdamk. 20% skāba krējuma, 1 tējk. cepamais pulveris, zaļie sīpoli, garšvielas.
Sagatavošana: Sarīvē biezpienu, pievieno olas, skābo krējumu un garšvielas, cepamo pulveri un izsijātus miltus, un samīca mīklu. Pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus, kārtojiet mīklu mafinu formiņās un cepiet 180 grādos 25 minūtes.
17. Pupiņu pastēte ar žāvētām plūmēm
Lieliska sagatave sviestmaizēm vai groziem.
Jums būs nepieciešams: 150 g sausas pupiņas, 70 g žāvētas plūmes, 60 g sviesta, 1,5 ēdamkarotes augu eļļas, 1 ēdamkarote. citronu sula, garšvielas.
Sagatavošana: Pupiņas iemērc uz nakti un pēc tam vāra, līdz tās ir mīkstas, un sasmalcina ar blenderi ar daļu buljona līdz patīkamai konsistencei. Tur pievienojiet sasmalcinātas žāvētas plūmes. Pannā augu eļļā uzkarsē garšvielas un ielej pupiņu biezenī, pievieno sviestu un vēlreiz samaisa.
18. Smaržīgs bezē ar kardamonu
Ja jums patīk, eksperimentējiet ar citām garšvielām. Jūs to varat pagatavot katru dienu!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze cukura, 3 olu baltumi, 1 tējk. malts kardamons.
Sagatavošana: Cukuru un olu dzeltenumus sakuļ stingrās putās un viegli iemaisa kardamonu. Ielieciet maisījumu uz cepešpannas ar konditorejas šļirci un cepiet 1,5 stundas 100 grādu temperatūrā.
19. Piparkūkas
Dekorējiet cepumus ar žāvētiem augļiem, šokolādi, smidzinātājiem vai saldumu glazūru.
Jums būs nepieciešams: 1 ingvera sakne, 160 g miltu, 75 g sviesta, 80 g cukura, 15 g vaniļas cukura, 1 dzeltenums, 1 tējk. cepamais pulveris, garšvielas.
Sagatavošana: Sakuļ sviestu ar cukuru, garšvielām un dzeltenumu ar blenderi. Tur pievieno miltus, cepamo pulveri un rīvētu ingveru, labi samīca mīklu un izrullē apmēram 1,5 mm slānī. Izgrieziet cepumus ar cepumu griezējiem vai ar nazi un cepiet 5-8 minūtes 180 grādu temperatūrā.
20. Biezpiena virtuļi
Klasisks deserts no bērnības - garšīga un lēta recepte!
Jums būs nepieciešams: 250 g biezpiena, 3 olas, 8 ēdamk. milti, 3 ēdamk. cukurs, 0,5 tējk. sāls un soda, garšvielas, pūdercukurs, augu eļļa.
Sagatavošana: Biezpienu sajauc ar olām, miltiem, cukuru, cepamo sodu un garšvielām līdz viendabīgai masai. Veidojiet apaļus virtuļus un sautējiet lielā daudzumā eļļas. Izklājiet virtuļus uz papīra dvieļiem, pēc tam apviļājiet pūdercukurā.