Aromātisku žāvētu augļu kompotu var pagatavot jebkurā gada laikā. Šis veselīgais dzēriens ir ar zemu kaloriju saturu, lieliski uzmundrina un remdē slāpes. Ir daudz zināmu recepšu tā pagatavošanai, taču šodien mēs jums pateiksim 20 labākās no tām!
1. Klasisks žāvētu augļu kompots
Žāvētu augļu kvalitāti vērtē pēc to izskata un aromāta.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 300 g žāvētu augļu, 100 g cukura.
Sagatavošana: Noskalojiet žāvētus augļus, pārklājiet ar ūdeni un vāriet 20 minūtes zemā siltumā. Izslēdziet, pievienojiet cukuru un atstājiet zem vāka 3-4 stundas. Pirms pasniegšanas kompotu izkāš.
2. Žāvētu augļu kompots ar rozīnēm
Ja izmantojat saldās rozīnes, tad cukura daudzumu var samazināt.
Jums būs nepieciešams: 4 litri ūdens, 300 g žāvētu augļu, puse glāzes rozīņu, 120 g cukura.
Sagatavošana: Žāvētus augļus pārlej ar aukstu ūdeni un vāra 20 minūtes. Pievieno rozīnes, cukuru un vāra vēl 10 minūtes. Izslēdziet, pārklājiet kompotu ar vāku un atstājiet 2-3 stundas. Apstrādājiet un atdzesējiet.
3. Kompots no žāvētiem augļiem bez cukura
Pārāk sausus žāvētus augļus vispirms vajadzētu iemērc aukstā ūdenī.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 300 g žāvētu augļu.
Sagatavošana: Nomazgātus žāvētos augļus ielej ar aukstu ūdeni un pēc vārīšanas kompotu vāra 15 minūtes. Noņemiet no karstuma un atstājiet 3 stundas, pārklājot. Pirms pasniegšanas izkāš.
4. Žāvētu augļu kompots ar citronskābi
Mēreni saldskābs - kas vēl vajadzīgs ideālam kompotam?
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 300 g žāvētu augļu, 2 g citronskābes, 1 glāze cukura.
Sagatavošana: Žāvētus augļus ielej ar ūdeni, pievieno cukuru, citronskābi un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Izslēdziet un atstājiet vāku 2 stundas. Gatavo kompotu izkāš.
5. Žāvētu augļu kompots ar garšvielām
Lai iegūtu skaistu prezentāciju, varat izmantot sasmalcinātus augļus, zaļas lapas un ledu.
Jums būs nepieciešams: 4 litri ūdens, 1 glāze žāvētu augļu, 10 g ingvera saknes, 2 zvaigžņu anīsa zvaigznes, 2 piparu zirņi, 1 krustnagliņa, 5 bārbele, 1 tējk. citrona miziņa, 120 g cukura.
Sagatavošana: Garšvielas, sasmalcinātu ingveru un citrona miziņu pārlej ar glāzi ūdens, vāra 10 minūtes un izkāš. Vāra žāvētus augļus lielā katliņā 20 minūtes. Pievienojiet cukuru, izslēdziet un atstājiet zem vāka, līdz tas pilnībā atdziest. Ielejiet garšvielu novārījumu, samaisiet un atstājiet vēl 3 stundas.
Kūku krēms: 10 vienkāršas un garšīgas receptes
6. Kompots ar žāvētiem augļiem un rožu gurniem
Mežrozītes var sasmalcināt blenderī vai vienkārši sasmalcināt javai.
Jums būs nepieciešams: 2,5 litri ūdens, 300 g žāvētu augļu, 50 g žāvētu rožu gurnu, 100 g cukura.
Sagatavošana: Noskalojiet žāvētus augļus un iemērciet 2-3 stundas, pēc tam vāriet tajā pašā ūdenī 20 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātas rožu gurnus, cukuru un vāriet vēl 10 minūtes. Uzstājiet kompotu zem vāka 4-5 stundas, izkāš un pudelē.
7. Kompots no žāvētiem augļiem un žāvētām aprikozēm
Žāvētas aprikozes nedrīkst vārīt ilgāk par 10 minūtēm, jo tās zaudēs derīgās īpašības.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 1 glāze žāvētu augļu, 100 g žāvētu aprikožu, 50 g rozīņu, 5 ēdamk. Sahāra.
Sagatavošana: Žāvētus augļus ielej ar aukstu ūdeni un vāra 15 minūtes. Ielejiet rozīnes, cukuru un sasmalcinātas žāvētas aprikozes. Pēc 10 minūtēm noņemiet kompotu no uguns, pārklājiet un atstājiet 2 stundas.
8. Kompots ar žāvētiem augļiem un ķirbi
Pirms pasniegšanas noteikti kompotējiet vairākas reizes.
Jums būs nepieciešams: 4 l ūdens, 300 g žāvētu augļu, 100 g ķirbju, puse glāzes cukura, 1 tējk. citronu sula.
Sagatavošana: Noskalojiet žāvētos augļus, mizojiet ķirbi un sagrieziet mazos kubiņos. Visu liek katliņā un pārklāj ar aukstu ūdeni. Vāra kompotu uz lēnas uguns 20 minūtes. Pievienojiet cukuru, citrona sulu, vāriet 2 minūtes un atstājiet vāku 3 stundas.
9. Kompots no žāvētiem augļiem un svaigiem āboliem
Ābolus sagriež lielos gabaliņos.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 1 glāze žāvētu augļu, 2 svaigi āboli, 4 ēdamk. cukurs.
Sagatavošana: Ielejiet mazgātus žāvētus augļus ar ūdeni un vāriet 15 minūtes. Pievienojiet cukuru un sasmalcinātus ābolus. Pēc 10 minūtēm izņemiet kompotu no plīts un atstājiet ievilkties 4-5 stundas.
10. Žāvētu augļu kompots ar ingveru
Sagrieziet ingveru ar nazi vai režģi.
Jums būs nepieciešams: 2 litri ūdens, 200 g žāvētu augļu, 100 g ingvera, 1 glāze cukura.
Sagatavošana: Noskalojiet žāvētos augļus, mizojiet ingveru un smalki sagrieziet. Visu liek katliņā, pievieno ūdeni, cukuru un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Nosedz 4 stundas, pēc tam izkāš un atdzesē.
15 gardas vistas aknu receptes
11. Kompots ar žāvētiem augļiem un ievārījumu
Jūs varat izmantot jebkuru ievārījumu, kas jums patīk.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 200 g žāvētu augļu, 100 g jebkura ievārījuma, 3 ēdamk. Sahāra.
Sagatavošana: Mazgātos žāvētos augļus sajauc ar cukuru un vāra 20 minūtes. Pievienojiet ievārījumu un vāriet vēl 5 minūtes. Uzstājiet kompotu zem vāka 2-3 stundas, pēc tam izkāš 2-3 reizes.
12. Kompots no žāvētiem augļiem un hibiska
Kompots izrādās ļoti aromātisks un uzmundrinošs.
Jums būs nepieciešams: 2 litri ūdens, 200 g žāvētu augļu, 2 tējk. hibisks, puse glāzes cukura.
Sagatavošana: Noskalojiet žāvētus augļus un pusstundu iemērciet aukstā ūdenī. Pēc tam vāra tos tajā pašā ūdenī 15 minūtes. Pievienojiet cukuru, hibiskus un vāriet vēl 5 minūtes. Izslēdziet, pārklājiet ar vāku un atstājiet 2 stundas siltā vietā. Turpiniet un nosūtiet uz ledusskapi.
13. Žāvētu augļu kompots ar citronu
Lai noņemtu lieko rūgtumu, labāk nogriezt garozu no citrona.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 300 g žāvētu augļu, divas citrona šķēles, 150 g cukura, 1 krustnagliņa.
Sagatavošana: Noskalojiet žāvētus augļus un vāriet 15 minūtes. Pievienojiet citronu, cukuru, krustnagliņas un vāriet vēl 10 minūtes. Noņemiet kompotu no uguns un atstājiet 4-5 stundas.
14. Kompots ar žāvētiem augļiem un pīlādži
Iepriekš pīlādžu ogas var nedaudz mīcīt.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 1 glāze žāvētu augļu, 150 g pīlādži, 3 ēdamk. Sahāra.
Sagatavošana: 20 minūtes vāra mazgātus žāvētus augļus un kalnu pelnus. Pievienojiet cukuru un izslēdziet to pēc 5 minūtēm. Kompotu atstāj zem vāka 2 stundas, izkāš un atdzesē.
15. Žāvētu augļu kompots ar piparmētru
Garšīgs un atsvaidzinošs kompots, kas ir lieliski piemērots vasarai.
Jums būs nepieciešams: 4 litri ūdens, 300 g žāvētu augļu, 2 zariņi piparmētru, 120 g cukura.
Sagatavošana: Noskalojiet žāvētus augļus, pārklājiet ar aukstu ūdeni un vāriet 15 minūtes pēc vārīšanās. Pievieno cukuru, sasmalcinātu piparmētru un vāra vēl 10 minūtes. Izslēdziet un atstājiet vāku 2-3 stundas.
Jaungada salāti: 15 gardas un vienkāršas receptes
16. Žāvētu augļu kompots ar medu
Kompots ar medu ir mazāk kaloriju nekā ar cukuru.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 300 g žāvētu augļu, sauja rozīņu, 100 ml medus.
Sagatavošana: Rozīnes un žāvētus augļus vāra 20 minūtes. Izslēdziet, pārklājiet un atstājiet 2 stundas. Pievienojiet medu, samaisiet un izkāš pēc pusstundas.
17. Žāvētu augļu kompots ar anīsu
Šis kompots ir vienlīdz labs gan karsts, gan auksts.
Jums būs nepieciešams: 2 litri ūdens, 200 g žāvētu augļu, 3 anīsa sēklas, 100 g cukura.
Sagatavošana: Ielejiet anīsu, žāvētus augļus ar aukstu ūdeni un vāriet 20 minūtes pēc vārīšanās. Pievienojiet cukuru, samaisiet un noņemiet no karstuma. Uzstājiet kompotu zem vāka 2-3 stundas.
18. Uzvar
Populārs dzēriens ziemas brīvdienām.
Jums būs nepieciešams: 5 litri ūdens, 100 g žāvētu bumbieru, 100 g žāvētu ābolu, sauja žāvētu ķiršu, 100 g žāvētas plūmes, 120 g medus.
Sagatavošana: Ievietojiet mazgātos žāvētos augļus katliņā un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Noņemiet no plīts un ietiniet ar siltu dvieli 10-12 stundas. Pievienojiet medu, samaisiet un izkāš pēc 2 stundām.
19. Kompots ar žāvētiem augļiem, kanēli un apelsīna miziņu
Lielisks deserta variants.
Jums būs nepieciešams: 2 litri ūdens, 300 g žāvētu augļu, kanēļa standziņa, 1 tējk. apelsīna miziņa, 50 g rozīņu, 80 g cukura.
Sagatavošana: Žāvētus augļus, kanēli, rozīnes un mizu ielej ar aukstu ūdeni. Pēc vārīšanas vāra 20 minūtes. Izkāš sīrupu, pievieno cukuru un vāra vēl 10 minūtes. Pasniedziet augļus uz šķīvja, pārlejot ar smaržīgo šķidrumu.
20. Kompots no žāvētiem augļiem un brendija
Mēs iesakām pasniegt šo karsto kompotu ar krējumu vai saldējumu.
Jums būs nepieciešams: 0,5 l ūdens, 400 g žāvētu augļu, 120 g brendija, 1 ēdamkarote. brendijs, 200 g cukura.
Sagatavošana: Vārītus žāvētus augļus vāra 5 minūtes, pievieno cukuru un pēc 10 minūtēm izslēdz. Ielejiet konjaku, brendiju un atstājiet zem vāka uz nakti. No rīta kompotu vāra vēl 3 minūtes uz lēnas uguns un atstāj atdzist zem vāka.