Atkal ir kāpostu galva, un jūs nezināt, ko no tā pagatavot? Tad mēs dalāmies ar 15 kāpostu kotletes receptēm - garšīgs sānu ēdiens, ātra uzkoda un vienkārši interesants ēdiens pārmaiņām!
1. Kāpostu kotletes pannā
Sāksim ar klasisku recepti, kur pēc garšas var pievienot citus dārzeņus.
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 1 sīpols, 2 olas, 2 ēdamkarotes. skābs krējums, 30 g sviesta, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus un sīpolus blenderī, pievienojiet olas ar skābo krējumu un garšvielām un samaisiet malto gaļu. Kotletes no abām pusēm apcep sviestā.
2. Kāpostu kotletes krāsnī
Tādā veidā kotletes ir mazāk taukainas, tāpēc šī ir zemākā kaloriju recepte!
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 1 ola, 1 sīpols, garšvielas, 2 ēd.k. milti.
Sagatavošana: Kāpostus un sīpolus sasmalcina blenderī, pievieno miltus, olu un garšvielas, samaisa. Veidojiet pīrādziņus, ielieciet uz pergamenta un cepiet 180 grādos 20 minūtes vienā pusē un 10-15 otrā pusē.
3. Panētas kāpostu kotletes
Rīvmaize, kas sajaukta ar garšvielām, dod jauku kraukšķīgu garoziņu.
Jums būs nepieciešams: 1 kg kāpostu, 2 ķiploka daiviņas, 1 sīpols, 1 ķekars garšaugu, 0,5 glāzes miltu, garšvielas, 1 glāze maizes drupatas.
Sagatavošana: Vāra kāpostus 8-10 minūtes un sasmalcina blenderī. Pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus, zaļumus, ķiplokus un pēc tam garšvielas un miltus. Veidojiet pīrādziņus, apviļājiet rīvmaizē un apcepiet līdz zeltainam.
4. Kāpostu kotletes mīklā
Izrādās kaut kas pa vidu starp kotletēm un karbonādēm. Ļoti neparasta, bet vienkārša recepte!
Jums būs nepieciešams: 1 kāpostu galva, 1 ola, 2 ēdamk. milti, 3 ēdamk. piens, garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet kāpostu galvu 4 daļās, sametiniet līdz mīkstam un katru ceturtdaļu sagrieziet plānās šķēlēs. Sajauc mīklu no pārējām sastāvdaļām, iemērc tajā kāpostus un apcep.
Ko gatavot ar maltu cūkgaļu: 20 ātras un gardas receptes
5. Kotletes ar kāpostiem un burkāniem
Šie kotleti ir ļoti sulīgi un ar patīkamu zeltainu nokrāsu.
Jums būs nepieciešams: 400 g kāpostu, 1 burkāns, 1 sīpols, 1 ola, 4 ēdamkarotes. manna, garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Sarīvē burkānus, smalki sagriež sīpolu un viegli apcep. Sasmalciniet kāpostus un ielejiet verdošu ūdeni 5 minūtes. Sajauciet dārzeņus, pievienojiet pārējās sastāvdaļas, samaisiet malto gaļu un atstājiet 10 minūtes. Veidojiet un apcepiet pīrādziņus.
6. Kāpostu kotletes ar kartupeļiem
Izvēlieties šo recepti, lai iegūtu apmierinošāku maltīti!
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 300 g kartupeļu, 50 g sausiņu, 2 sīpoli, 1 ola, 1 ēdamkarote. sviests.
Sagatavošana: Vāra kartupeļus un sasmalcina kartupeļu biezenī, kāpostus un sīpolus sasmalcina un viegli sautē. Abas masas sajauc, pievieno sviestu un olu, veido kotletes un apviļā rīvmaizē. Un tad apcep pannā.
7. Kāpostu kotletes ar sēnēm
Kefīrs padara kotletes vēl maigākas un mīkstākas.
Jums būs nepieciešams: 200 g kāpostu, 150 g sēņu, 160 ml kefīra, 1 ola, 3 ēd.k. milti, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus, mīciet ar rokām un pievienojiet vidēja lieluma gabaliņos sagrieztas sēnes. Ielej kefīru ar olu, sezonu, pievieno miltus un samīca malto gaļu. Ielejiet kotletes pannā ar karoti.
8. Kāpostu kotletes ar sieru
Piemērots absolūti jebkura veida un tekstūras siers. Starp citu, biezpiens arī ir labs!
Jums būs nepieciešams: 500 g kāpostu, 100 g siera, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 ola, 60 g miltu, garšaugi, garšvielas, maizes drupatas.
Sagatavošana: Vāra kāpostus 10 minūtes un smalki sakapā ar nazi. Cepiet rīvētu burkānu ar sīpoliem un pievienojiet kāpostiem. Tur pievienojiet rīvētu sieru, sasmalcinātus garšaugus, olu, garšvielas, miltus un nedaudz rīvmaizes, līdz iegūta ērta konsistence. Veidojiet un apcepiet pīrādziņus 3-4 minūtes katrā pusē.
15 gardu zivju kūku receptes visai ģimenei
9. Kāpostu un maltās gaļas kotletes
Oriģinālā kāpostu un gaļas kotlešu versija.
Jums būs nepieciešams: 400 g kāpostu, 1 ola, 150 g maltas gaļas, garšvielas, 0,5 ķekars zaļo sīpolu, 10 ēdamk. milti.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus, aplejiet ar verdošu ūdeni 7 minūtes un ļaujiet notecēt. Pievieno malto gaļu, olu, garšvielas, sasmalcinātus zaļos sīpolus un pusi miltu, samīca malto gaļu un veido kotletes. Iemērciet tos atlikušajos miltos un apcepiet.
10. Liesas kāpostu kotletes
Nav ne olu, ne piena - nav nekā lieka. Tikai divas sastāvdaļas!
Jums būs nepieciešams: 1 kg kāpostu, 1 glāze mannas putraimu, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus blenderī, pievienojiet mannu ar garšvielām, samaisiet un atstājiet 15 minūtes. Veidojiet pīrādziņus, apcepiet - un esat pabeidzis!
11. Kāpostu kotletes ar rīsiem
Ideāls papildinājums gaļas ēdieniem.
Jums būs nepieciešams: 400 g kāpostu, 150 g rīsu, 1 ola, 1 ķekars zaļumu, 2 ēdamk. milti, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra rīsus, līdz tie kļūst mīksti, sarīvē kāpostus, smalki sakapā zaļumus un samaisa visas sastāvdaļas. Veidojiet mazus pīrādziņus un apcepiet no abām pusēm.
12. Kāpostu kotletes ar griķiem
Ļoti garšīga un oriģināla recepte, lai gan tā ir sarežģītāka.
Jums būs nepieciešams: 450 g kāpostu, 250 g griķu, 500 g kartupeļu, 300 g burkānu, 100 g sīpolu, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra kartupeļus un griķus, līdz tie ir mīksti, un sasmalciniet sīpolus, burkānus un kāpostus un sautējiet, līdz tie ir mīksti. Biezenī sasmalciniet kartupeļus un visas sastāvdaļas samaisiet biezā dārzeņu malumā. Noformējiet un apcepiet pīrādziņus pannā.
15 vienkāršas un garšīgas dārzeņu kotletes receptes
13. Kāpostu kotletes ar mannu
Manna ir lielisks miltu aizstājējs un piešķir maigāku garšu.
Jums būs nepieciešams: 700 g kāpostu, 100 g mannas putraimu, 2 olas, garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus, pārlejiet ar verdošu ūdeni un saspiediet. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, olas, garšvielas un pusi mannas, mīciet malto gaļu un atstājiet uzbriest 15 minūtes. Veido pīrādziņus, uzvāra atlikušo mannu un apcep.
14. Kāpostu kotletes ar auzu pārslām
Pārslas vai klijas derēs, bet jums tās iepriekš jāsasmalcina.
Jums būs nepieciešams: 500 g kāpostu, garšvielas, 50 g auzu pārslu, zaļumi.
Sagatavošana: Vāra kāpostus ar garšvielām, līdz tie kļūst mīksti, ļauj nožūt un atdzist, un sasmalcina blenderī vai izmantojot gaļas mašīnā. Maltiem kāpostiem pievieno zaļumus, garšvielas un auzu pārslas, samaisa, ar mitrām rokām veido kotletes un apcep.
15. Kāpostu kotletes ar cukini
Vēl viena vienkārša uztura recepte!
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 300 g cukini, 1 ola, 4 ēdamkarotes. milti, 2 ēdamk. skābo krējumu, šķipsniņu sodas, 1 tējk. cukurs, garšvielas.
Sagatavošana: Cukini sarīvē uz smalkas rīves un viegli izspiež no šķidruma. Sasmalciniet kāpostus blenderī, sajauciet ar cukini un pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Ielejiet kotletes pannā ar karoti.