Vārītas vai ceptas zaļās pupiņas, protams, ir labas, bet diezgan niecīgas un vienmuļas. Tāpēc mēs atradām vēl 15 interesantas receptes, kā garšīgi pagatavot šo veselīgo produktu. Izvēlies un eksperimentē!
1. Zaļās pupiņas ar olu un valriekstiem
Pēc šīs receptes omletes un olu kultenis vairs nebūs tas pats!
Jums būs nepieciešams: 400 g zaļo pupiņu, 1 sīpols, 3 olas, 25 g sviesta, 70 g valriekstu, pipari, karijs, koriandrs, ķimenes, suneli apiņi.
Sagatavošana: Vāra pupiņas līdz pusgatavībai. Sasmalciniet sīpolu un sautējiet to vidējā siltumā, pievienojiet tam pupiņas, garšvielas, koriandru un sasmalcinātus riekstus. Ielejiet sakultas olas un apcepiet līdz mīkstam, laiku pa laikam maisot.
2. Zaļās pupiņas ar sēnēm
Šampinjoni vai meža sēnes - pēc jūsu gaumes!
Jums būs nepieciešams: 400 g zaļo pupiņu, 400 g sēņu, 100 g krējuma, 1 sīpols, 3 ķiploka daiviņas, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra pupiņas, līdz tās ir mīkstas, un smalki sagriež sīpolu un apcep. Pievienojiet pannai sēnes un visu kopā sautējiet 15 minūtes. Pēc tam ielieciet pupiņas tur, samaisiet, pievienojiet garšvielas, ķiplokus un skābo krējumu un sautējiet vēl 5 minūtes.
3. Zaļās pupiņas ar vistu un papriku
Lai iegūtu skaistumu un daudzveidību, ņem dažādu krāsu papriku.
Jums būs nepieciešams: 400 g zaļo pupiņu, 300 g vistas, 300 g piparu, paprikas, garšvielas.
Sagatavošana: Dažādās pannās apcepiet pupiņas un vistas gaļu paprikā līdz pusgatavībai. Sajauciet saturu, pievienojiet piparus un citas garšvielas un ļaujiet traukam zem vāka uz lēnas uguns vārīties 15 minūtes.
4. Zaļās pupiņas ar malto gaļu
Trauks ir ļoti vienkāršs, bet pašpietiekams.
Jums būs nepieciešams: 300 g zaļo pupiņu, 150 g maltas gaļas, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, garšvielas, katra 2 ēdamkarotes. augu eļļa un jogurts.
Sagatavošana: Vāra pupiņas, līdz tās ir mīkstas, un šajā laikā apcep malto gaļu ar sasmalcinātiem sīpoliem un garšvielām. Pievienojiet gaļai pupiņas, pārklājiet ar jogurtu un nedaudz sautējiet kopā.
Kā pagatavot vistu Jaunajam gadam: 10 no visgaršīgākajām receptēm
5. Zupa ar zaļajām pupiņām un spinātiem
Sātīga vistas zupa ar minimālu sastāvdaļu daudzumu.
Jums būs nepieciešams: 3 vistas filejas, 2 burkāni, 250 g zaļo pupiņu, 1,5 l buljona, 50 g spinātu, koriandrs, garšvielas, sezama eļļa.
Sagatavošana: Vistu un burkānus sagriež plānās sloksnēs un apcep kopā augu eļļā. Pievienojiet pupiņas un vāriet apmēram 8 minūtes. Visu lej karstā buljonā, pievieno garšvielas un vāra vēl 10 minūtes. Visbeidzot pievienojiet spinātus, ķiplokus un sezama eļļu.
6. Zaļās pupiņas ar burkāniem krēmīgā mērcē
Ja vēlaties, šeit lieliski iederēsies vistas vai cūkgaļa.
Jums būs nepieciešams: 200 g zaļo pupiņu, 150 g burkānu, 100 g puravi, 1 ķiploka daiviņa, šķipsniņa ingvera, 1 ēdamkarote. sojas mērce, 100 ml krējuma, 20 g mīksta siera.
Sagatavošana: Burkānus sagriež sloksnēs, puravus pusgredzenos un apcep līdz zeltainam. Pievienojiet pupiņas un sautējiet kopā, līdz tās mīkstina. Garšojiet ēdienu ar sojas mērci, ingveru, garšvielām un sasmalcinātiem ķiplokiem. Un vēl pēc 2 minūtēm pievieno krējumu, kas sajaukts ar mīkstu sieru. Sildiet visu uz lēnas uguns - un esat pabeidzis.
7. Zaļās pupiņas ar tomātiem un olām
Jūsu jaunās mīļākās brokastis!
Jums būs nepieciešams: 400 g zaļo pupiņu, 1 sīpols, 1 ola, 200 g tomātu, 30 g tomātu pastas, 50 g siera, garšvielas.
Sagatavošana: Cepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai un pievienojiet tam smalki sagrieztus nomizotus tomātus. Tur pievieno tomātu pastu un garšvielas un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Ielieciet pupiņas pannā un pievienojiet nedaudz ūdens. Sautē līdz mīkstam un beigās pārlej ar sakultu olu un rīvētu sieru.
8. Marinētas zaļās pupiņas
Lai mainītu, mēs arī dalāmies ar tukšo recepti!
Jums būs nepieciešams: 500 g zaļo pupiņu, 5 ķiploka daiviņas, 150 ml augu eļļas, 100 ml ābolu sidra etiķa, 2 ēdamk. cukurs, 1 ēdamkarote. sāls, 450 ml ūdens, 1 asie pipari.
Sagatavošana: Katliņā uzkarsē ūdeni ar eļļu un garšvielām, pievieno sasmalcinātus ķiplokus ar asajiem pipariem un etiķi. Kad marināde vārās, pievienojiet pupiņas, atkal uzvāra un vāriet 10 minūtes. Atstājiet to brūvēt vienu dienu un ievietojiet burkās.
20 gardēžu makaronu un siera receptes
9. Zaļās pupiņas cepeškrāsnī
Ātri cepams garnīrs aromātiskās garšvielās.
Jums būs nepieciešams: 500 g zaļās pupiņas, 3 ēdamk. olīveļļa, sāls, katra 1 ēdamkarote koriandrs, suneli apiņi un citrona miziņa.
Sagatavošana: Pupiņas labi iemērc eļļā un pārkaisa ar garšvielām. Ielieciet to uz pergamenta plānākajā iespējamajā slānī un ievietojiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 20-30 minūtes. Šajā procesā noteikti sajauciet to vismaz divas reizes.
10. Zupas biezeni saturošas zaļās pupiņas
Jā, tas bija iespējams!
Jums būs nepieciešams: 700 g zaļās pupiņas, 500 g kartupeļu, 3 ēdamk. sviests, 2 glāzes piena, 4-5 glāzes ūdens, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet zaļās pupiņas un sagrieziet kartupeļus šķēlītēs. Visu pārlej ar karstu ūdeni un vāra, līdz kartupeļi ir gatavi. Zupu sasmalcina ar blenderi, pievieno sviestu, garšvielas un karstu pienu vēlamajai konsistencei.
11. Zaļās pupiņas ar kartupeļiem podos
Zem skābā krējuma siera pildījuma, ko vēl vajag?
Jums būs nepieciešams: 400 g zaļo pupiņu, 400 g kartupeļu, 150 g siera, 150 g sīpolu, 300 g krējuma, 1 ēdamkarote. milti, 3 ķiploka daiviņas.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu, sagrieziet kartupeļus kubiņos un viegli apcepiet līdz skaistai krāsai. Cepiet miltus atsevišķi, pievienojiet skābo krējumu un sasmalcinātus ķiplokus ar garšvielām un vāra uz lēnas uguns, līdz mērce ir gluda. Katlā liek kartupeļus, mērci, zaļās pupiņas un atkal kartupeļus ar mērci. Cep 30 minūtes 180 grādos, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 10 minūtes bez vākiem.
12. Korejiešu stila zaļās pupiņas
Tāpat kā burkāni, tikai pupiņas!
Jums būs nepieciešams: 400 g zaļo pupiņu, 1 burkāns, 3 daiviņas ķiploku, puse ķekara zaļumu, 50 ml augu eļļas, 2 ēdamk. ābolu sidra etiķis, 1 ēdamkarote cukurs, katrs 1 tējk. sāls, pipari un koriandrs.
Sagatavošana: Vāra pupiņas un sarīvē burkānus uz korejiešu rīves. Apvienojiet visas mērces sastāvdaļas, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un pārlejiet dārzeņus. Ļaujiet korejiešu pupiņām brūvēt 3-4 stundas, un jūs varat tās pārvietot uz burku.
Kā pagatavot ziedkāpostu: 12 ātras un gardas receptes
13. Zaļās pupiņas ar vistas sirdīm
Garšīga un ļoti budžeta recepte ģimenes vakariņām.
Jums būs nepieciešams: 300 g vistas sirdis, 200 g zaļās pupiņas, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 ķiploka daiviņa, 1 ēdamkarote. skābs krējums, garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Cepiet sirdis un šajā laikā sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Cepiet dārzeņus atsevišķi, un tikai pēc tam pievienojiet tiem pupiņas un pusgatavas sirdis. Garšojiet ēdienu, pievienojiet skābo krējumu, zaļumus un ķiplokus un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes.
14. Zaļās pupiņas ar baziliku un mocarellu
Šāds ēdiens itāļu gaumē paliek ļoti garšīgs pat atdziest.
Jums būs nepieciešams: 1 kg zaļo pupiņu, 500 g tomātu, 6 ēdamk. olīveļļa, sauja olīvu, garšaugi, 2 daiviņas ķiploku, 1 ķekars bazilika, 150 g mocarellas.
Sagatavošana: Karstajā eļļā uzkarsē sasmalcinātus ķiplokus ar garšvielām un tur pievieno mizotos sasmalcinātos tomātus. Sautējiet tomātus pāris minūtes un pievienojiet vārītas pupiņas. Pēc 5 minūtēm pievieno baziliku un zaļumus, samaisa, pārkaisa ar olīvām un mocarellas šķēlītēm. Atstājiet trauku pārklātu, lai izkausētu sieru.
15. Kraukšķīgas zaļās pupiņas
Lieliski piemērots kā sānu ēdiens, uzkoda vai vienkārši viegla uzkoda.
Jums būs nepieciešams: 400 g zaļo pupiņu, 1 ola, 1 glāze maizes drupatas, šķipsniņa paprikas.
Sagatavošana: Sakuliet olu ar papriku, iemērciet tajā pupiņas un sarullējiet rīvmaizē. Izklājiet to uz pergamenta, vēlams vienā kārtā. Cep 10-15 minūtes 220 grādos.