Vieglu dārzeņu ēdienu cienītājiem esam apkopojuši visgaršīgāko recepšu izvēli cukīniem cepeškrāsnī: no pilnīgi diētiskiem līdz sātīgiem gaļas ēdieniem. Cienīga alternatīva pastāvīgai cepšanai eļļā. Piemērots pat bērniem un tiem, kas pastāvīgi uzrauga savu figūru!
1. Kraukšķīgi cukini krāsnī
Lūk, kā pagatavot gardu kraukšķīgu garoziņu!
Jums būs nepieciešams: 450 g cukini, 30 g parmezāna siera, 2 ēd.k. milti, 2 ēdamk. olīveļļa, 1 tējk. žāvēti ķiploki, baziliks un paprika, 0,5 tējk. oregano, šķipsniņa čili pārslu, sāls.
Sagatavošana:
1. Cukini sagriež ripiņās, tāpat kā cepšanai pannā. Sāli, samaisiet, atstājiet 10 minūtes un noteciniet lieko sulu. Izklājiet tos uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko mitrumu.
2. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un viegli apsmidziniet ar olīveļļu.
3. Ielejiet maisā miltus un visas garšvielas, samaisiet, pievienojiet cukini un vēlreiz samaisiet. Novietojiet tos uz cepešpannas.
4. Pa virsu pārkaisa cukīni ar rīvētu parmezānu un liek cepeškrāsnī uz 12-15 minūtēm 210 grādu temperatūrā. Lai padarītu tos kraukšķīgākus, ieslēdziet grilu uz pāris minūtēm.
2. Cukini ar sieru un garšvielām cepeškrāsnī
Un, ja rullēsiet cukini kociņus rīvmaizē, tie kļūs ļoti kraukšķīgi.
Jums būs nepieciešams: 3 cukini, 120 g parmezāna, katrs 0,5 tējk baziliks, timiāns, oregano un ķiploku pulveris, sāls un pipari, garšaugi, 2 ēd.k. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana:
1. Visus garšaugus un garšvielas sajauc ar rīvētu sieru.
2. Cukini sagriež gareniski, liek uz cepešpannas un virsū pārkaisa ar pikanto maisījumu.
3. Cukini apkaisa ar eļļu un cep 15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
3. Cukini ar maizes drupatām cepeškrāsnī
Sulīgs, skaists un oriģināls cukini ēdiens!
Jums būs nepieciešams: 4 cukini, 150 g bekona, 1 sīpols, 100 g maizes drupatas, 1 ķiploka daiviņa, 1 citrons, 4 ēdamkarotes. olīveļļa, 50 g sviesta, 2 tomāti, 4 ēdamkarotes. rīvēts siers.
Sagatavošana:
1. Cukini sagrieziet gareniski un 15 minūtes pārlejiet ar 2 ēdamkarotes marinādes. augu eļļa, sula un citrona miziņa, ķiploki un garšvielas.
2. Sasmalciniet un apcepiet sīpolu un speķi, pievienojiet sviestu un vēl kādu miziņu. Tur pēc garšas pievieno garšvielas un garšaugus, bet beigās - maizes drupatas.
3. Cukini, sagrieztus, liek uz režģa un cep 7 minūtes 200 grādu temperatūrā.
4. Katrā laivā ielieciet sīpolu ar speķi un rīvmaizi, pārklājiet ar tomātu šķēlītēm un apkaisa ar pārējo maisījumu.
5. Virsū pārkaisa rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz 7 minūtēm.
Cukini cepumi: 20 receptes, kuras varat gatavot visu vasaru
4. Cukini ar skābo krējumu cepeškrāsnī
Ja vēlaties vairāk maigu cukini, šī recepte jums būs piemērota.
Jums būs nepieciešams: 1 cukini, 100 g skāba krējuma, 70 g siera, 1 ķiploka daiviņa, zaļumi un garšvielas.
Sagatavošana:
1. Cukini sagrieziet šķēlītēs, garšojiet un novietojiet uz cepešpannas.
2. Sajauc skābo krējumu ar saspiestu ķiploku, garšvielām un rīvētu sieru.
3. Uz katra apļa uzliek karoti skāba krējuma, pārkaisa ar zaļumiem un cep 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
5. Cukini kastrolis ar olām
Pārsteidzoša cukini recepte brokastīm, pusdienām vai vakariņām.
Jums būs nepieciešams: 2 cukini, 150 ml piena, 3 olas, 50 g siera, 6 ēdamk. milti, puse ķekara garšaugu, olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana:
1. Kabačus sagriež kubiņos un liek ietaukotā traukā.
2. Olas sakuļ ar pienu, pievieno garšvielas, sasmalcinātus garšaugus, rīvētu sieru, miltus un vēl nedaudz sviesta.
3. Maisījumu vienmērīgi pārlej ar cukini un cep 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī: 15 vienkāršas un garšīgas receptes
6. Cukini ar kartupeļiem un tomātiem cepeškrāsnī
Lai ēdiens būtu apmierinošāks, mēs pievienojām dažus kartupeļus.
Jums būs nepieciešams: 2 cukini, 2 tomāti, 1 kartupelis, 150 g siera, 1 sīpols, garšvielas.
Sagatavošana:
1. Sīpolu sagriež kubiņos, viegli apcep un liek veidnē.
2. Kabačus, tomātus un kartupeļus sagriež apmēram 5 mm biezās šķēlītēs un liek uz sīpola.
3.Visu pārkaisa ar garšvielām un cep zem folijas pusstundu 200 grādu temperatūrā.
4. Noņemiet foliju, apkaisa kastroli ar sieru un ievietojiet cepeškrāsnī, līdz tā izkususi.
7. Cukini tomātu-skābā krējuma mērcē
Vēl viena neparasta un maiga recepte cukini krāsnī.
Jums būs nepieciešams: 1 kg cukini, 1 glāze skāba krējuma, 1 glāze tomātu pastas, 1 ēdamkarote. augu eļļa, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana:
1. Kabačus sagriež vidēja izmēra kubiciņos, pārkaisa ar garšvielām, apslaka ar olīveļļu un ievieto krāsnī 190 grādos uz 20 minūtēm.
2. Cepšanas pannā sajauc skābo krējumu ar tomātu pastu, garšvielām un sasmalcinātiem zaļumiem. Uzvāra un maisa, līdz gluda.
3. Cukini pārlej ar mērci, samaisa un liek cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm.
8. Cukini frittata
Šī ir pūkaina itāļu omlete, ko var pagatavot cepeškrāsnī.
Jums būs nepieciešams: 2 kabači, 3 ķiploka daiviņas, 6 olas, 4 ēdamkarotes. augu eļļa, 80 g Parmezāna, 1 sīpols, 2 ēdamk. bazilika.
Sagatavošana:
1. Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus un sagrieziet kabačus plānās šķēlītēs.
2. Cepiet sīpolus pusi augu eļļas. Pievienojiet tam ķiplokus ar cukini un visu kopā pagatavojiet 3-5 minūtes.
3. Olas sakuļ ar sasmalcinātu baziliku un pusi sarīvēta Parmezāna. Ar šo maisījumu pārlej cukini.
4. Visu liek cepamtraukā, ieeļļotā ar atlikušo eļļu un virsū pārkaisa ar parmezānu. Cep 10-15 minūtes 200 grādos.
Cepeškrāsns ēdieni: 20 ātras un garšīgas receptes
9. Cukini ar malto gaļu cepeškrāsnī
Pilnīgs kabaču pamatēdiens svētkiem.
Jums būs nepieciešams: 3 cukini, 350 g maltas gaļas, 1 burkāns, 1 tomāts, 1 sīpols, ķiploki un garšaugi, garšvielas, olīveļļa, siers.
Sagatavošana:
1. Pārgrieziet cukīni gareniski uz pusēm un viegli berziet serdi.
2. Sarīvē burkānus, sasmalcina sīpolu un sasmalcina mizotu tomātu. Pagatavojiet dārzeņu ceptuvi.
3. Malto gaļu apcep atsevišķi. Pārkaisa ar dārzeņiem un pārkaisa ar garšvielām un sasmalcinātiem garšaugiem un ķiplokiem.
4. Ielieciet pildījumu cukini laivās, apkaisa ar rīvētu sieru un cepiet apmēram pusstundu 180 grādu temperatūrā.
10. Cukini grauzdiņi cepeškrāsnī
Pārsteidzoši, ka pat pankūkas, kuras mēs esam tik ļoti pieraduši cept, var cept cepeškrāsnī.
Jums būs nepieciešams: 1 kg cukini, 1 ola, 60 g miltu, sāls, pipari, 2 ķiploka daiviņas, garšaugi.
Sagatavošana:
1. Cukini sarīvē uz rīves, pievieno sāli un atstāj uz 15 minūtēm, un tad notecina lieko šķidrumu.
2. Pievienojiet olu, sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus un viegli samaisiet. Pēdējā pievieno miltus un garšvielas.
3. Ar karoti kabaču pankūkas izklāj uz pergamenta un cep 15 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pēc tam apgrieziet un cepiet tikpat daudz.