ביום חופש אתה לא רוצה למהר בכלל. הרבה יותר נעים לשכב במיטה זמן רב יותר, לשתות קפה ארומטי וליהנות מארוחת בוקר מיוחדת. רק למקרה כזה - אפשר להכין קדירת גבינת קוטג 'טעימה. קח מבחר של 20 מתכונים שונים!
1. המתכון הקלאסי לתבשיל גבינת קוטג '
כדי להפחית את כמות הקלוריות של הקדרה, החליפו את הסולת בקמח.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', 60 גרם סוכר, קורט מלח, ונילין על קצה הסכין, 2 כפות. סולת, 4 ביצים, חמאה לשימון התבנית.
הכנה: טורפים ביצים עם סוכר ומלח, מוסיפים גבינת קוטג ', ונילין וסולת. מערבבים ומניחים למשך 15 דקות. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 30 דקות.
2. קדרת חמין עם שמנת חמוצה
השתמש בגודל הצורה כך שהשכבה לא תהיה עבה.
אתה תצטרך: 300 גרם גבינת קוטג ', 3 כפות. שמנת חמוצה, קורט סודה לשתיה, ביצה אחת, 50 גרם סוכר, 1 כף. סולת, קורט מלח, 10 גרם חמאה, 1 כף. אבקת סוכר.
הכנה: משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת, מוסיפים שמנת חמוצה, סודה, ביצה טרופה, סוכר, סולת ומלח. שמים את המסה בצורה משומנת ומבשלים 30 דקות בתנור בחום של 180 מעלות. מפזרים את התבשיל המוגמר באבקת סוכר.
3. קדרת גבינת קוטג 'אוורירית
קדירת טחינה טעימה, ממש כמו בגן!
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 2 כפות. קמח, 1 כפית. אבקת אפייה, קורט מלח, ונילין על קצה הסכין, חמאה לשימון התבנית.
הכנה: טורפים ביצים עם מלח וסוכר, מוסיפים גבינת קוטג ', קמח, אבקת אפייה וניל. מערבבים היטב, יוצקים לתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש לחצי שעה.
4. קדרת גבינת קוטג 'עם סולת
יש לתת 5-10 דקות לסולת להשרות.
אתה תצטרך: 450 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 3 כפות. סולת, 80 מ"ל חלב חם, קורט מלח, 80 גרם סוכר, וניל על קצה הסכין, 10 גרם חמאה.
הכנה: יוצקים את הסולת עם חלב חם. לאחר 5 דקות מוסיפים גבינת קוטג ', מלח, סוכר, ונילין וביצים טרופות. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 30 דקות.
5. קדרת קניון עם צימוקים
ניתן להוסיף לקדרה גם חמוציות מיובשות, משמשים מיובשים קצוצים או דובדבנים.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 2 כפות. קמח, 1 כפית. אבקת אפייה, קורט מלח, קורט וניל, 60 גרם סוכר מגורען, חופן צימוקים, 1 כפית. שמן זית.
הכנה: שוטפים את הצימוקים ויוצקים מים רותחים במשך 15 דקות. משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת, מוסיפים קמח, אבקת אפייה, ונילין, מלח, ביצים טרופות וסוכר מגורען. יוצקים פנימה את הצימוקים ומערבבים היטב.
משמנים את התבנית בחמאה, יוצקים את הבצק ומחליקים. אופים את תבשיל הקצף במשך 30 דקות בחום של 180 מעלות.
20 מנות ברווז טעימות שקל להכין בבית
6. קדרת גבינת קוטג 'עם שיבולת שועל
השתמש בדגנים מיידיים.
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 120 גרם סוכר, 2 כפות. שיבולת שועל, קורט מלח, ונילין על קצה הסכין, 1 כף. אבקת סוכר, חמאה לשימון התבנית.
הכנה: טורפים ביצים עם מלח וסוכר, מוסיפים שיבולת שועל, גבינת קוטג 'ווניל. מערבבים ומשאירים 10 דקות. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ומכניסים לתנור למשך 30 דקות. מפזרים את התבשיל המוגמר באבקת סוכר.
7. קדרה מגבינת קוטג 'ושמנת
אנו ממליצים להשתמש בקרם בעל תכולת שומן של 30% ומעלה.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 2 כפות. שמנת כבדה, חצי כוס סוכר מגורען, קורט מלח, קורט וניל, 20 גרם סולת, 10 גרם חמאה, 1 כף. אבקת סוכר.
הכנה: משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת, טורפים את הביצים עם מלח, סוכר ושמנת. מערבבים הכל, מוסיפים ונילין וסולת. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש לחצי שעה.לאחר שהתבשיל התקרר לגמרי, מסירים אותו ומפזרים אבקה.
8. קדרה מגבינת קוטג 'ללא סולת וקמח
קדירת עוגה עדינה וטעימה, פשוט טעימה!
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, 100 גרם סוכר, 1.5 כפית. עמילן תירס, ונילין על קצה הסכין, קורט מלח, 10 גרם חמאה, פירות יער להגשה.
הכנה: מחלקים את הביצים לחלמונים ולחלמונים. מקציפים את החלבונים עם מלח וסוכר, טוחנים את החלמונים עם גבינת קוטג '. מערבבים הכל, מוסיפים עמילן וונילין. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ומכניסים לתנור למשך 30 דקות. מגישים עם פירות יער.
9. קדרת גבינת קוטג 'עם תפוחים
ניתן להניח תפוחים בדוגמאות יפות.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', חצי כוס סוכר, 3 ביצים, קורט מלח, ונילין על קצה הסכין, 2 כפות. סולת, 2 תפוחים, 0.5 כפית. קינמון טחון, חופן צימוקים, חמאה לשימון התבנית.
הכנה: שוטפים את הצימוקים במים רותחים ומייבשים אותם. חותכים את התפוחים לרצועות. מערבבים גבינת קוטג ', מלח, סולת, צימוקים, ונילין וביצים טרופות סוכר. השאירו את הבצק למשך 10 דקות להתפחה של הסולת. יוצקים את המסה לתבנית משומנת, מורחים מעל את התפוחים ומפזרים קינמון. אופים את התבשיל בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.
10. קדרת גבינת קוטג 'עם בננות
מגישים את התבשיל עם פירות יער, חלב מרוכז או קצפת.
אתה תצטרך: 350 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, 2 בננות, 80 גרם סוכר, קורט מלח, ונילין על קצה הסכין, 2 כפות. סולת, 10 גרם חמאה.
הכנה: טורפים ביצים עם מלח וסוכר, מוסיפים גבינת קוטג ', סולת, וניל ובננה קצוצה בבלנדר. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם מראש למשך 25-30 דקות.
איך לבשל בשר ג'לי עוף: 8 מתכונים משגעים (צעד אחר צעד)
11. קדרה מגבינת קוטג 'ואורז
זה משביע, טעים ופשוט!
אתה תצטרך: 0.5 ק"ג גבינת קוטג ', 4 ביצים, 50 גרם שמנת חמוצה, 0.5 כפית. אבקת אפייה, 1 כוס אורז מבושל, ונילין על קצה הסכין, קורט מלח, 3 כפות. סוכר, 10 גרם חמאה.
הכנה: משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת, טורפים את הביצים עם מלח וסוכר. מערבבים הכל, מוסיפים אורז, ונילין, שמנת חמוצה ואבקת אפייה. מערבבים, יוצקים לתבנית משומנת ומכניסים לתנור למשך 30 דקות.
12. קדרה וגבינת קדרה
אופציה נהדרת לתבשיל גבינת קוטג 'וירקות לנשנוש בריא.
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 2 גזרים, חצי כוס סוכר, 2 כפות. סולת, 3 ביצים, 3 כפות. חלב, קורט מלח, ונילין על קצה הסכין, 1 כפית. שמן צמחי.
הכנה: קולפים את הגזר, מגרדים וסוחטים קלות. מוסיפים גבינת קוטג ', סוכר, ונילין, מלח, ביצים טרופות, סולת וחלב. מערבבים ומשאירים 10 דקות. יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם מראש למשך 40 דקות.
13. קדרה מגבינת קוטג 'ופסטה
את התבשיל הזה אפשר לבשל כמלוח או מתוק כרצונכם.
אתה תצטרך: 450 גרם גבינת קוטג ', 4 ביצים, 150 גרם פסטה מבושלת, קורט מלח, 0.5 כפית. סוכר, 2 כפות. שמנת חמוצה, 1 כפית. שמן צמחי.
הכנה: טורפים ביצים עם סוכר ומלח, מוסיפים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ופסטה. שמים את המסה בצורה משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות.
14. קדרת גבינת קוטג 'במילוי שמנת חמוצה
שמנת חמוצה עם אחוזי שומן גבוה מוקצפת היטב.
אתה צריך: 600 גרם גבינת קוטג ', 250 גרם שמנת חמוצה, 3 ביצים, 2 כפות. סולת, 1 כוס סוכר, קורט מלח, 3 טיפות תמצית וניל, חופן צימוקים, 10 גרם חמאה.
הכנה: משרים את הצימוקים במים רותחים במשך 10 דקות, מסננים ומייבשים. משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת, מוסיפים ביצים, סולת, מלח, חצי מהסוכר, צימוקים ותמצית וניל.
משמנים את התבנית בחמאה, יוצקים את הבצק ומכניסים לתנור ל -20 דקות. מוציאים אותו, ממלאים אותו בשמנת חמוצה, מוקצף בסוכר ואופים עוד 15 דקות.
15. קדרת גבינת קוטג 'דיאטת
מתכון נהדר לתבשיל גבינת קוטג 'אם אתם בדיאטה.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג 'דל שומן, 4 ביצי שליו, 2 כפות. שיבולת שועל, קורט מלח, 1 כף. דבש נוזלי, 40 מ"ל יוגורט טבעי, שמן קוקוס לשמן את התבנית.
הכנה: משפשפים את הקלתית במסננת, מוסיפים ביצים, דגנים, מלח, דבש ויוגורט. מערבבים ומשאירים 10 דקות. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ואופים במשך 20 דקות.
מה לבשל עם בקר טחון: 20 מתכונים מהירים וטעימים
16. קדרת גבינת קוטג 'עם חלב מרוכז
פינוק טעים מהיר וקל להכנה.
אתה תצטרך: 0.5 ק"ג גבינת קוטג ', 3 ביצים, 200 גרם חלב מרוכז, קורט וניל, קורט מלח, חמאה לשימון התבנית.
הכנה: מקציפים ביצים עם מלח, מוסיפים חלב מרוכז, ונילין וגבינת קוטג ', משפשפים במסננת. מערבבים, מכניסים לתבנית משומנת ומבשלים על 180 מעלות למשך 30 דקות.
17. קדרת גבינת קוטג 'עסיסית עם לימון
השאירו את התבשיל המוכן בתנור עד שהוא מתקרר לגמרי.
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', כפית אחת. גרידת לימון, 2 כפות שמנת חמוצה, 5 ביצים, 120 גרם סוכר, 1 כפית. אבקת אפייה, קורט מלח, 2 טיפות תמצית וניל, 50 גרם חמאה.
הכנה: משפשפים את הקלתית במסננת, מוסיפים ביצים טרופות, מלח, סוכר, גרידת לימון, תמצית וניל, אבקת אפייה ושמנת חמוצה. מערבבים היטב, יוצקים לתבנית המוכנה ומכניסים לתנור לחצי שעה.
18. קדרה מגבינת קוטג ', קישואים ועשבי תיבול
אפשר להוסיף עגבניות, חצילים וכל ירקות אחרים.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, 1 קישוא, צרור שמיר עם פטרוזיליה, 2 כפות. קמח, 0.5 כפית. פפריקה גרוסה, קורט פלפל שחור גרוס, 8 גרם מלח, 1 כפית. שמן זית.
הכנה: משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת, קישואים מגוררים, קוצצים את השמיר. מערבבים הכל, מוסיפים ביצים טרופות, תבלינים, מלח וקמח. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ואופים בחום של 200 מעלות למשך 25 דקות.
19. קדרת תירס עם כרוב
מכינים קדרה טעימה עם כרוב צעיר.
אתה תצטרך: 300 גרם גבינת קוטג ', 250 גרם כרוב צעיר, חצי צרור פטרוזיליה, 1 כפית. אורגנו, 0.5 כפית. כוסברה טחונה, 2 כפות קמח, 1 כפית. אבקת אפייה, 2 ביצים, 0.5 כפית. מלח, 1 כפית. שמן זית.
הכנה: קוצצים דק את הכרוב והפטרוזיליה, מוסיפים ביצים טרופות, תבלינים, גבינת קוטג ', מלח, קמח ואבקת אפייה. מכניסים את הבצק לתבנית המוכנה ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 30 דקות.
20. קוטג 'ותבשיל תפוחי אדמה
אתה יכול להוסיף גבינה קשה מעל אם אתה רוצה.
אתה תצטרך: 350 גרם גבינת קוטג ', 300 גרם תפוחי אדמה מבושלים, 3 ביצים, 2 כפות. שמנת חמוצה, קורט סודה, 1 כפית. אורגנו, 1 כפית. בזיליקום טחון, 0.5 כפית. מלח, 30 מ"ל שמן זית.
הכנה: משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת, מגרדים תפוחי אדמה. מערבבים הכל, מוסיפים ביצים טרופות, תבלינים, שמנת חמוצה וסודה. ממליחים ומוזגים פנימה מחצית משמן הזית.
משמנים תבנית, יוצקים את הבצק, משטחים ומכניסים את התבשיל לתנור למשך 30 דקות.