כרוב מבושל עם נקניקים היא מנה יומית מהירה, קלה וטעימה העשויה מחומרים פשוטים. וזו בהחלט בחירה מצוינת אם אתה רק חושב איפה עוד לצרף ראש כרוב. שתפו מתכונים!
1. כרוב מבושל עם נקניקיות - מתכון קלאסי
מסתבר שהוא מאוד עדין וריחני!
אתה תצטרך: 1 ק"ג כרוב, 300 גרם נקניקיות, 2 גזרים, 2 בצלים, 200 מ"ל מים, 2 כפות. רסק עגבניות, 1 צרור ירקות.
הכנה: קוצצים דק את הבצל והגזר ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את הכרוב הקצוץ דק לטיגון ומבשלים מכוסה במשך 15 דקות על אש בינונית. יוצקים מים חמים וממשיכים לרתיחה עד שהם רכים.
לאחר מכן מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים, ומבשלים את הכרוב עוד קצת. מכניסים אליו את הנקניקיות החתוכות לעיגולים, ולאחר 5 דקות מסירים מהאש.
2. כרוב מבושל עם נקניקים ותפוחי אדמה
מנה עיקרית דשנה לארוחת ערב משפחתית.
אתה תצטרך: 350 גרם כרוב, 3 תפוחי אדמה, 1 בצל, 1 גזר, 3 נקניקיות, 2 כפות. רסק עגבניות, 100 מ"ל מים, שום, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הבצל עם גזר ומטגנים מעט, ומרתיחים את תפוחי האדמה מראש. מוסיפים כרוב מגורר, יוצקים מים ומסקרה מכוסה כ -10 דקות, עד שהוא מצטמצם בנפחו.
קוצצים דק את הנקניקיות ותפוחי האדמה, מוסיפים לכרוב עם רסק עגבניות, מתבלים ומערבבים. הפגרים כולם יחד כ-8-10 דקות, ונותנים לעמוד לזמן מה מתחת למכסה, לא על הכיריים.
3. כרוב מבושל עם נקניקים ופטריות
אנו ממליצים קודם כל להרתיח את פטריות היער במי מלח.
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 200 גרם פטריות, 200 גרם נקניקיות, 2 כפות. רסק עגבניות, תבלינים, בצל ירוק.
הכנה: קוצצים את הכרוב דק ומטגנים אותו תוך ערבוב מדי פעם עד להזהבה. מוסיפים נקניקיות ופטריות קצוצות באקראי ומערבבים.
ממיסים רסק עגבניות במים חמים ויוצקים למחבת לאחר 5-10 דקות. מתבלים את הכרוב והפגרים מתחת למכסה עד שהם רכים, ובסוף מוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ.
10 מתכוני כרוב מבושלים קלים עם בשר
4. כרוב מבושל עם נקניקיות ושעועית
משרים ומרתיחים את השעועית מראש, או לוקחים שעועית משומרת.
אתה תצטרך: 400 גרם כרוב, 100 גרם שעועית, 1 בצל, 3 נקניקיות, 1 כף. רסק עגבניות, 100 מ"ל מים, 1 כפית. קארי, תבלינים, שום, עשבי תיבול.
הכנה: קוצצים את הבצל, חותכים את הנקניקיות לפרוסות ומטגנים אותם יחד. מוסיפים את הכרוב הקצוץ למחבת, מכסים במים ורסק עגבניות, מערבבים ופוחרים 10 דקות.
לבסוף מוסיפים את השעועית, קארי ותבלינים אחרים, מערבבים שוב וממשיכים לבשל עוד 10 דקות. מוסיפים שום ועשבי תיבול לפי הטעם זמן קצר לפני הסוף.
5. כרוב מבושל עם נקניקיות ואורז
אין ספק שתפתיע את יקיריך בקלות עם המתכון הזה!
אתה תצטרך: 1 ק"ג כרוב, 5 עגבניות, 2 פלפלים, 2 בצלים, 300 גרם נקניקיות, 0.5 כוסות אורז, 1 גזר, תבלינים.
הכנה: קוצצים דק את הבצל, מגררים את הגזר בפומפייה גסה וקוצצים את הפלפל לקוביות. צולים ירקות וצולים עד להזהבה.
לאחר מכן מוסיפים את הכרוב הקצוץ, וממשיכים לבשל במשך 20 דקות על אש נמוכה, מכוסה. חותכים את הנקניקיות לפרוסות, ומקלפים וטורפים את העגבניות בבלנדר. מוסיפים הכל לכרוב, מתבלים, מוסיפים שם אורז ומוסיפים מעט מים. פגרים עד אורז מבושל.
12 מתכונים מקוריים של כרובית בבלילה
6. כרוב מבושל עם נקניקים וביצה
זהו שילוב מסורתי שניתן לקרוא בבטחה לארוחת ערב בווארית.
אתה תצטרך: 4 נקניקיות, 0.5 ראש כרוב, 1 גזר, 1 בצל, 2 ביצים, 20 גרם רסק עגבניות, תבלינים, עשבי תיבול.
הכנה: קוצצים את הגזר לרצועות וקוצצים דק את הבצל ומטגנים אותם עד להזהבה. מוסיפים כרוב ותבלינים, ומערבבים מעט תוך כדי ערבוב.
כשהכרוב הצטמצם בנפחו, מוסיפים את רסק העגבניות ואת הנקניקיות הפרוסות. מוסיפים שם ירקות קצוצים דק, מערבבים וממלאים הכל בביצים טרופות. מכסים את המכסה ומשאירים על הכיריים עד שמוכן למזוג.
7. כרוב מבושל עם נקניקים וחמוצים
עוד מתכון מקורי כשרוצים גיוון.
אתה תצטרך: 200 גרם נקניקיות, 0.5 ראש כרוב, 4 מלפפון חמוץ, 300 מ"ל רוטב עגבניות, 1 בצל, 2 כפות. רסק עגבניות, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הכרוב דק, קוצצים את הבצל וחותכים את המלפפונים לרצועות. שמים את הכרוב במחבת, יוצקים מעט מים ומסקרה מתחת למכסה.
מטגנים את הבצל בנפרד עד להזהבה, ואז מוסיפים את המלפפונים. יוצקים רוטב עגבניות ומבשלים במשך 15 דקות. ומוסיפים רסק עגבניות ותבלינים לכרוב, מערבבים, מערבבים את כל החומרים ומתחממים מעט ביחד.
8. כרוב מבושל עם נקניקיות וסלרי
מעט חרם וג'ינג'ר מגורד יעבדו כאן היטב.
אתה תצטרך: 350 גרם כרוב, 3 נקניקיות, 1 בצל, 1 גזר, 1 עגבנייה, 2 גבעולי סלרי, עשבי תיבול, תבלינים.
הכנה: קוצצים את כל החומרים באופן אקראי ומטגנים את הבצל והסלרי. מוסיפים שם גזר, ומבשלים כמה דקות על אש נמוכה. מניחים את הירקות בצלחת ומטגנים את הנקניקיות הקצוצות באותה תבנית.
קח גם אותם, ותבשיל את הכרוב הקצוץ במעט מים. כשהנוזל מתאדה מוסיפים את רסק העגבניות והעגבנייה המגוררת ולאחר 10 דקות מערבבים את כל החומרים. מתבלים, מוסיפים עשבי תיבול, מחממים ומסירים מהאש.
פשטידת כרוב בתנור: 20 מהמתכונים הטעימים והמהירים ביותר
9. כרוב מבושל עם נקניקיות ושמנת חמוצה
הכרוב מתגלה כעדין וקל מאוד, ומתבשל תוך דקות ספורות.
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 3 נקניקים, 1 גזר, 4 כפות. שמנת חמוצה, 20 מ"ל מים, תבלינים, שום ועשבי תיבול.
הכנה: קוצצים את הכרוב דק, ללוש אותו בידיים ומוסיפים לו גזר מגורד. שמים במחבת, מתבלים ומטגנים במשך מספר דקות על אש בינונית. יוצקים מים, מוסיפים שמנת חמוצה, נקניקיות קצוצות, מערבבים ופגר עד שהם רכים.
10. כרוב מבושל עם נקניקים וירקות
אתה יכול לשנות את הרכב הירקות לפי שיקול דעתך.
אתה תצטרך: 450 גרם כרוב, 3 נקניקים, 200 גרם דלעת, 1 בצל, 1 גזר, 1 פלפל, 1 קישוא, 1 כף. רסק עגבניות, 100 מ"ל מים, תבלינים.
הכנה: קוצצים בצל, שום, גזר ודלעת ומאדים הכל יחד על אש בינונית. מוסיפים שם את הנקניקיות ומטגנים עוד 5 דקות מתחת למכסה, תוך ערבוב מדי פעם.
קוצצים את הכרוב דק ומוסיפים אותו למחבת. יוצקים הכל עם מים חמים ורסק עגבניות, מתבלים ומערבבים. הפגרים על אש נמוכה, מכוסים, עד שהם רכים.