סטייקי פורל ריחניים ויפים בוודאי יכבשו את כל משפחתכם. זו מנה חמה מעולה לשולחן חגיגי וסתם לארוחת ערב טעימה. אספו 12 מתכונים הכי טובים איך לבשל אותם בתנור!
1. סטייקי פורל ברוטב סויה
אפשר להוסיף קצת ג'ינג'ר או צ'ילי לפי הטעם.
אתה תצטרך: 2 סטייקים פורל, 4 כפות רוטב סויה, שומשום, בצל ירוק, 2 ענפי רוזמרין, 0.5 לימון.
הכנה: מערבבים מיץ לימון, רוטב סויה, תבלינים ועלי רוזמרין קצוצים. משרים את הפורל במשך 10 דקות, מעבירים לתבנית ומעליו את שאר המרינדה. אופים 20 דקות בתנור בחום של 200 מעלות, ואז מפזרים שומשום.
2. סטייקים פורל בשמנת
מנה כזו פשוט בלתי אפשרית לקלקל!
אתה תצטרך: 3 סטייקים פורל, 20 מ"ל שמן זית, 50 מ"ל מיץ לימון, 60 מ"ל שמנת כבדה, 30 גרם בצל, 15 גרם גרידה, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הבצל דק, מערבבים עם חמאה, מיץ לימון ותבלינים. מניחים את סטייקי הפורל בתבנית, ומכסים את החלק העליון במסה זו. אופים במשך 20 דקות בחום של 180 מעלות, ואז מכסים בשמנת ומפזרים גרידה, ומכניסים לתנור ל -3 דקות נוספות.
3. סטייקים פורל עם שמנת חמוצה בתנור
מתכון לבישול מהיר וקל שיתאים אפילו לעקרות בית טירונות.
אתה תצטרך: 2 סטייקים פורל, 100 גרם שמנת חמוצה, 0.5 כפית. עמילן, 1 בצל, תבלינים.
הכנה: חותכים את הבצל לחצי טבעות, מניחים בתבנית ומעליו מניחים את סטייקי הפורל. מפזרים מעל תבלינים ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות. מערבבים שמנת חמוצה, עמילן וכמה כפות מים, שדות את הדגים ואופים עוד 5-7 דקות.
קציצות עם רוטב בתנור: 10 מתכונים טעימים
4. סטייקי פורל אפויים בתנור עם עגבניות
הרבה יותר טעים ובריא יותר מאשר עם קטשופ או רסק עגבניות.
אתה תצטרך: 2 סטייקים פורל, עגבנייה אחת, לימון, 0.5 בצל, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הבצל, מכניסים אותו לתבנית ומורחים מעל את פרוסות הלימון. מגררים היטב את סטייקי הפורל עם תבלינים, מזלפים מיץ לימון ומניחים מעל. מורחים עליהם פרוסות עגבנייה ואופים במשך 30 דקות מתחת לנייר כסף ב -180 מעלות.
5. סטייקים פורל עם בצל וגזר
כרית הגזר והבצל היא קלאסיקה בבישול דגים.
אתה תצטרך: 2 סטייקים פורל, 2 גזרים, 1 בצל, 2 טריזים לימון, 100 מ"ל רוטב סויה, תבלינים.
הכנה: משרים סטייקי פורל ברוטב סויה מתובל לחצי שעה. מגררים את הגזר, קוצצים את הבצל דק ומערבבים עם התבלינים וכף רוטב סויה בנפרד מהדג.
שמים חצי מהירקות בתבנית במקום כרית, מניחים את הפורל מעליו, ומעליו - כל טריז לימון ושאר הירקות. אופים בתנור בנייר כסף במשך 20-30 דקות בחום של 200 מעלות.
6. סטייקים פורל עם לימון
מתכון סטייק דגים לקוני, שאין בו שום דבר מיותר!
אתה תצטרך: 4 סטייקים פורל, 1 לימון, 1 כף. שמן זית, תבלינים, 2 ענפי טימין.
הכנה: מגררים סטייקים של פורל עם תבלינים ומניחים בכלי משומן. מסדרים מעל פרוסות דקות של לימון ותימין. מכסים הכל בנייר כסף ואופים בתנור כ- 20 דקות בחום של 200 מעלות.
10 מתכונים לצלעות חזיר טעימות בתנור
7. סטייקים פורל אפויים במיונז
למי שאוהב קרום זהוב יפהפה.
אתה תצטרך: 2 סטייקים פורל, 50 גרם גבינה, 1 כף. מיונז, 1 כף. שמנת חמוצה, 2 בצלים, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הבצל דק, מטגנים עד להזהבה ומערבבים אותו עם שמנת חמוצה, מיונז וגבינה מגוררת. סטייקי פורל נתרן עם תבלינים ולשים בתבנית. מורחים מעל את המרינדה ואופים במשך 15-20 דקות בחום של 200-220 מעלות.
8. סטייקים פורל עם תפוחי אדמה בתנור
אם אתם רוצים פורל עם תוספת, זהו המתכון הטוב ביותר!
אתה תצטרך: 2 סטייקים פורל, 4 תפוחי אדמה, 50 גרם גבינה, 2 כפות. מיונז, תבלינים.
הכנה: פורסים תפוחי אדמה ומערבבים עם מיונז, גבינה מגוררת ותבלינים. שמים בתבנית, מורחים מעל את פרוסות הפורל ומברישים אותן קלות בתערובת הגבינה-מיונז. אופים 30-35 דקות בחום של 180 מעלות.
תֵשַׁע.סטייקים פורל אפויים עם ירקות
ארוחה תזונתית קלה וארומטית מאוד.
אתה תצטרך: 2 סטייקים פורל, 1 קישוא, 1 פלפל, 0.5 בצל, 2 תפוחי אדמה, 1 גזר, 2 כפות. שמן זית, 0.5 לימון, תבלינים.
הכנה: חותכים את כל הירקות לחתיכות קטנות ומניחים על קלף כמו כרית. מפזרים תבלינים, מזליפים שמן ומעליו סטייקים פורל. לאחר מכן מפזרים הכל במיץ לימון, עוטפים אותו במעטפת נייר כסף ואופים במשך 40 דקות בחום של 180 מעלות.
15 מתכוני פשטידת בננה בתנור קל
10. סטייקים פורל עם פטריות בתנור
זה יוצא אפילו יותר מעניין עם פטריות יער.
אתה תצטרך: 2 סטייקים של פורל, 400 גרם פטריות, תבלינים, 2 בצלים, 2 כפות. רוטב סויה.
הכנה: מטגנים קלות את הפטריות עם בצל קצוץ ומניחים בתבנית עם הדג. מוסיפים תבלינים ורוטב סויה, ואופים בתנור בנייר כסף 20-25 דקות בחום של 200 מעלות.
11. סטייקי פורל בזיגוג דבש
ברוקולי או כרובית נהדרים.
אתה תצטרך: 2 סטייקים של פורל, 1 כף. שמן צמחי, 1 כפית. חרדל, 3 כפות רוטב סויה, 1 כף. מיץ לימון, 1 כף. דבש, 1 שיני שום, כוסברה, פתיתי צ'ילי.
הכנה: מערבבים את כל מרכיבי המרינדה, מברישים משני צידי סטייקי הפורל ומשאירים 10 דקות. שמים את הדג הכבוש על הקלף ואופים בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.
12. סטייקים פורל עם גבינה
ולמטעמים - גבינה כחולה!
אתה תצטרך: 3 סטייקים של פורל, 120 גרם גבינה כחולה, 60 מ"ל שמן זית, 20 גרם רוזמרין, תבלינים, 2 כפות. יין לבן יבש, 2 שיני שום.
הכנה: מערבבים יין, שמן, תבלינים ושום כתוש, משרים את הפורל 10 דקות ומכניסים לתבנית. מורחים מעל גבינות פרוסות וענפי רוזמרין ואופים בתנור במשך 20-25 דקות בחום של 180 מעלות.