כריכים הם חטיף מהיר ורבגוני לכל אירוע. אבל, כמובן, נתח הלחם הרגיל עם נקניקיה משתעמם במהירות. אבל אתה רק צריך לחבר קצת דמיון. ונסה תחילה את המתכונים המקוריים והטעימים שלנו!
1. כריך עם ביצים מקושקשות, בייקון וגבינה
אין כריך ארוחת בוקר תוצרת בית טובה מזו!
אתה תצטרך: 2 פרוסות כיכר, 10 גרם בייקון, 20 גרם גבינה, עגבנייה אחת, 1 כף. מיונז, 10 גרם חמאה, ביצה אחת, 3 עלי חסה.
הכנה: מטגנים את הלחם עד להזהבה ומברישים חצי במיונז. שמים על החלק השני גבינה, פרוסות עגבניות, בייקון וחסה. מטגנים ביצה מטוגנת קטנה בחמאה, מניחים אותה על הסלט ומכסים בחצי השני של הכריך.
2. כריך עם טונה וגבינה
אנו ממליצים לקחת טונה במיץ משלכם, מכיוון שהיא תהיה שמנונית מדי בשמן.
אתה תצטרך: 8 פרוסות לחם טוסט, פחית טונה אחת, 200 גרם גבינה, 20 גרם חמאה, חצי מלפפון.
הכנה: מועכים את הטונה במזלג ומוסיפים תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם. מוסיפים שם גבינה מגוררת ומערבבים. מטגנים את הלחם, מברישים את כל הנתחים בחמאה ומכניסים לחצי כמה פרוסות מלפפון וטונה עם גבינה. מכסים את הכריך.
3. כריך קלאב עם בייקון
מתכון הכריכים הקלאסי ביותר במבחר שלנו!
אתה תצטרך: 300 גרם בייקון, לחם טוסט, 8 פרוסות בשר חזיר, 4 פרוסות גבינה, 1 בצל אדום, 100 גרם מיונז, 4 עגבניות, חסה.
הכנה: צולים את הלחם מצד אחד ומברישים בצד השני מיונז. מלמעלה גבינה, בייקון ובשר, ואחריו פרוסות עגבנייה, טבעות בצל וחסה. מכסים בחתיכת לחם שנייה.
4. כריך הרינג
מינימום מרכיבים ותו לא!
אתה תצטרך: 300 גרם פילה הרינג, לחם או לחמניות, חצי בצל אדום, 3 מלפפונים כבושים.
הכנה: קוצצים את הבצל דק, חותכים את המלפפונים לפרוסות דקות ואת הרינג לחתיכות קטנות. שמים הכל על הלחם ומכסים בפרוסה שנייה. וחותכים את הלחמנייה עם ספר, אבל לא לגמרי, וממלאים אותו במילוי.
5. כריך עם דג אדום וגבינת שמנת
בחר דג מלוח או מעושן קלות.
אתה תצטרך: 8 פרוסות לחם, 100 גרם פילדלפיה או גבינת שמנת אחרת, 2 כפיות. שמן זית, 2 כפית. בלסמי, שמיר, 4 נתחי דג אדום, 4 עלי חסה, פלפל.
הכנה: מערבבים גבינה עם שמן זית, בלסמי, פלפל ושמיר קצוץ. שמים עלי חסה על 4 פרוסות לחם, מברישים בגבינה ושמים דג אדום. מברישים גם את הלחם הנותר בגבינה ומכסים בכריכים.
איך ממליחים מקרל: 5 מתכונים בבית
6. כריך עם עוף ועגבניות
אנו ממליצים לקחת מספר סוגי גבינות שונות לטעם עשיר.
אתה תצטרך: 2 פרוסות לחם, 1 פילה עוף, 1 פרוסת גבינה קשה, 30 גרם גבינת שמנת רכה, 1 עגבנייה, עשבי תיבול, חסה.
הכנה: מרתיחים את העוף וחותכים לפרוסות. מברישים נתח לחם בגבינת שמנת ועשבי תיבול, ובשני מוסיפים גבינה קשה ועוף. מוסיפים פרוסות עגבניות וחסה ומכינים כריך.
7. כריך עם טונה, תפוח ומלפפון
מתכון מקורי וכמעט דיאטטי לכריך תוצרת בית.
אתה תצטרך: 1 קופסת טונה, לחם טוסט, 1 כף כל אחת יוגורט וחרדל דיז'ון, חצי בצל אדום, 1 גבעול סלרי, 1 תפוח ירוק, 1 צרור בצל ירוק, 1 מלפפון, 1 ביצה.
הכנה: מרתיחים ביצה ומייבשים או טוסטים לחם. מועכים את הטונה במזלג, קוצצים את שאר המרכיבים ומערבבים פנימה את היוגורט והחרדל. מניחים את המלית על פרוסת לחם ומכסים בשני.
8. כריך בננה
לפניכם כריך בלתי צפוי במקום קינוח!
אתה תצטרך: 4 פרוסות לחם, 2 בננות, ביצה אחת, 0.5 כוסות חלב, קורט קינמון, 1 כף. חמאה, מלח וסוכר.
הכנה: טורפים ביצים עם חלב ותבלינים, טובלים שם חתיכות לחם ומטגנים.מניחים חצי בננה על נתח אחד, מכסים בשנייה, לוחצים כלפי מטה ומחזיקים עוד קצת את האש. יוצקים דבש או סירופ לפי הטעם.
9. כריך טורקיה וארוגולה
גם עוף יעבוד, אך הודו הרבה יותר רך ועסיסי.
אתה תצטרך: 2 פרוסות לחם, 50 גרם פילה הודו, 2 עגבניות שרי, ארוגולה, 20 גרם גבינה.
הכנה: חותכים פרוסת פילה הודו מבושל או אפוי ומניחים על גבי לחם. מעל עם ארוגולה, חצאי עגבניות, גבינה, עגבניות שוב, ומכסים בנתח לחם שני. שלחו את הכריך לתנור למשך 5 דקות בחום של 180 מעלות.
10. כריך עם אבוקדו ועגבניות
כריך ירקות קל ללא בשר וביצים.
אתה תצטרך: 1 עגבנייה, חצי אבוקדו, לחם טוסט, 1 נוצת בצל ירוק, 20 גרם גבינת שמנת, תבלינים ועשבי תיבול.
הכנה: מערבבים גבינת שמנת עם תבלינים ועשבי תיבול ומברישים על פרוסת לחם אחת. מועכים את האבוקדו המתובל במזלג, ומברישים את הביס השני. מפזרים בצל ירוק קצוץ, מוסיפים פרוסות עגבנייה ומכינים כריך.
11. כריך עם נקניק וחמוצים
מבושל, מעושן או סלמי - זה לא משנה איזה נקניק לוקחים.
אתה תצטרך: 4 פרוסות לחם טוסט, 100 גרם נקניק, 100 גרם מלפפון חמוץ, 1 כף. קטשופ, עשבי תיבול, 100 גרם גבינה.
הכנה: מייבשים את הלחם ומברישים חצי בעזרת קטשופ. מסדרים את הנקניקייה, פרוסות מלפפון כבוש, עשבי תיבול קצוצים ופרוסת גבינה, ומכסים מלחם מעל. אופציונלי לאפות כמה כריכים בתנור.
12. כריך חצילים
חטיף יוצא דופן, אך משביע מאוד לארוחת צהריים!
אתה תצטרך: 2 חצילים, 2 עגבניות, לחם טוסט, ביצה אחת, 200 גרם מוצרלה, תבלינים, כוסברה.
הכנה: חותכים את החצילים לטבעות, ממליחים ומניחים לשחרור המרירות, ואז שוטפים ומטגנים משני הצדדים עד שהם רכים. קוצצים את הכוסברה דק וחותכים את העגבניות לפרוסות. טובלים את הלחם בביצה טרופה מצד אחד ומטגנים, ומצד שני מפזרים עליו תבלינים ומניחים את החצילים. שמים גבינה ועגבניות מעל, ואז - שוב לחם, מטוגן בביצה.
13. כריך עוף, תות ובזיליקום
שילוב נועז של מוצרים שטעמם מדהים.
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף, 100 גרם גבינת שמנת, 120 גרם תותים, בזיליקום, לחם, חסה, תבלינים.
הכנה: טובלים את העוף במלח ופלפל ומטגנים במחבת. קוצצים את הבזיליקום דק ומערבבים אותו עם הגבינה והתבלינים. חותכים את התותים לפרוסות דקות וחותכים באותו אופן את העוף המצונן. מברישים את הלחם בגבינה, ואז פורסים את התותים, העוף ועלי החסה, ומחברים שני חללים כאלה.
14. כריך עם חזיר מבושל וחרדל
אנו ממליצים לאפות את הכריך בתנור במשך כ -20 דקות בחום של 200 מעלות.
אתה תצטרך: 8 פרוסות לחם, 30 גרם חמאה, 30 גרם חרדל גרגירי, 200 גרם חזיר, 200 גרם גבינה, 200 גרם חזיר מבושל, 8 מלפפונים כבושים.
הכנה: חותכים חזיר, חזיר, גבינה ומלפפונים לפרוסות דקות. מברישים 4 פרוסות לחם בחמאה, והשאר בחרדל. שמים חזיר, גבינה, חזיר מבושל ומלפפונים על החמאה, ומכסים בטוסט חרדל.
15. כריך גבינה ואגס
לכריך יותר טעים, גבינת עזים או כבשים!
אתה תצטרך: 8 פרוסות לחם, 75 גרם בוטנים, 5 כפות. שמן זית, 2 שיני שום, 3 אגסים, 2 כפיות כל אחת. מיץ לימון ודבש, 150 גרם גבינה, תבלינים.
הכנה: טורפים בבלנדר את הבוטנים, השום ושמן הזית המתובל ומברישים מעל חצי מהלחם. חותכים את האגסים לפרוסות דקות, מורחים מעל, מזלפים מיץ לימון ושדות עם דבש. מפזרים עליהם גבינה מגוררת ומכסים עם הלחם הנותר.
עוגת "נערת חלב": 5 מתכונים לבישול בבית
16. כריך עם סרדינים וגבינת שמנת
סרדינים משומרים רגילים בשמן יעשו.
אתה תצטרך: 125 גרם סרדינים, לחם טוסט, 125 גרם גבינת שמנת, לימון, 0.5 כף. חרדל דיז'ון, תבלינים ועשבי תיבול.
הכנה: שלב גבינה עם חרדל, תבלינים, עשבי תיבול ומיץ לימון לפי הטעם. מוסיפים שם סרדינים ומועכים היטב בעזרת מזלג או מקציפים עם בלנדר. מייבשים את הלחם, מברישים במסת דגים ומכסים בפרוסה נוספת מעל.
17.כריך פירות ים תוצרת בית
כדי להפוך את זה למהיר יותר, קח פירות ים מוכנים בשמן. או שאתה יכול לטגן את הקפואים בתבלינים!
אתה תצטרך: 150 גרם שרימפס, 100 גרם מולים, 200 גרם גבינת שמנת, 3 גבעולי בצל ירוק, 3 כפות. קוויאר קפלין, עגבנייה אחת, לחם טוסט, חסה, תבלינים.
הכנה: קוצצים את פירות הים גס ומערבבים את גבינת השמנת עם תבלינים, קוויאר קפלין ובצל ירוק קצוץ. מברישים חצי מפרוסות הלחם בגבינה, פורסים את פירות הים ומעליו פרוסות עגבניות וחסה. מכסים מעל את נתחי הלחם הנותרים.
18. כריך עם דג אדום, גבינת קוטג 'וקיווי
אתה בהחלט תנסה את הכריך הזה בפעם הראשונה!
אתה תצטרך: 6 פרוסות לחם טוסט, 6 פרוסות דג אדום, 3 קיווי, מלפפון אחד, 400 גרם גבינת קוטג ', 2 כפות. מיונז, צרור שמיר.
הכנה: מגררים מלפפון על פומפייה גסה, סוחטים מיץ עודף ומערבבים עם גבינת קוטג ', מיונז ושמיר קצוץ. משמנים חתיכות לחם בעזרת המסה הזו, מניחים מעל דג אדום ומעליו פרוסות קיווי דקות. בונים כריך מהחצאים.
19. כריך עם מקלות סרטן
יותר נוח לקחת אפילו לא לחם, אלא לחמניה חתוכה או צ'יאבטה.
אתה תצטרך: 500 גרם מקלות סרטן, לחם, חצי ראש קרחון, 1 גבעול סלרי, 80 גרם חמאה, 2 כפות. מיונז, תבלינים.
הכנה: קוצצים דק סרטן דק וזורקים עם סלרי קצוץ, מיונז ותבלינים. מברישים את הלחם בחמאה, מטגנים ומכניסים פנימה את הסלט הקצוץ. ואז - מילוי סרטנים.
20. כריך חזיר ותפוח
קח כמה חתיכות חזיר אפוי או חזיר מבושל.
אתה תצטרך: 300 גרם חזיר, 8 פרוסות לחם, 4 מלפפון חמוץ, 4 עלי חסה, 1 תפוח ירוק, 300 מ"ל מיונז, 1 כפית כל אחת. סוכר, מלח וקארי, 1 כף. חרדל דיז'ון.
הכנה: מקציפים את התפוח בבלנדר ומוסיפים לו מיונז, חרדל ותבלינים. מייבשים את הלחם בתנור או במיקרוגל ומברישים אותו ברוטב זה. למעלה עם חזיר, חסה ומלפפונים. כל שנותר הוא לשלב את הכריכים.