קורה שאין זמן לבישול בכלל, אבל זו לא סיבה לחיות על כריכים לבד. במיוחד למקרים כאלה, מצאנו את 20 הסלטים המהירים ביותר שמכינים תוך 10 דקות. טעים, משביע ונוח!
1. סלט עם נקניק מעושן
סלט מהיר ומשביע העשוי ממאכלים פשוטים שיש לכם במקרר.
אתה תצטרך: 150 גרם כרוב, 1 מלפפון, 70 גרם גבינה קשה, 100 גרם נקניק מעושן, 0.5 קופסאות שימורים, מיונז.
הכנה: קוצצים את הכרוב, מגררים את הגבינה וחותכים את המלפפון והנקניק לרצועות. מוסיפים את האפונה ומתבלים במעט מיונז.
2. סלט מהיר עם מקלות סרטן
ייקח לך עשר דקות להרתיח את הביצים!
אתה תצטרך: 4 ביצים, 250 גרם מקלות סרטן, 2 מלפפונים, פחית תירס, 5 נוצות בצל ירוק, מיונז.
הכנה: מבשלים את הביצים, ובזמן זה חותכים את המלפפונים, הבצל ומקלות הסרטן. טוחנים אליהם את הביצים, מוסיפים תירס ומתבלים את הסלט במיונז.
3. סלט עם עוף מעושן וקרוטונים
עוף מעושן הוא טוב כי הוא כבר לא צריך להיות מבושל או אפוי.
אתה תצטרך: 500 גרם כרוב סיני, 1 פחית תירס, 1 מלפפון, 1 פלפל חריף, 1 עגבנייה, 200 גרם עוף מעושן, ירקות, 100 גרם קרוטונים, תבלינים, 3 כפות. שמנת חמוצה, 1 כף. מיונז.
הכנה: קוצצים את הכרוב וחותכים את כל שאר המרכיבים לרצועות. מוסיפים לסלט ירקות קצוצים, קרוטונים ושמנת חמוצה עם מיונז ותבלינים.
4. סלט מהיר עם דיונון
מתכון מתוחכם מאוד, אם כי ניתן להכין אותו תוך דקות ספורות.
אתה תצטרך: 2 דיונון, 1 מלפפון כבוש, חצי בצל, 70 גרם גבינה, מיונז.
הכנה: שוטפים את הדיונון ומרתיחים במים רותחים 3-4 דקות. חותכים אותו לרצועות, וקוצצים באותו אופן את המלפפון והבצל. יוצקים מים רותחים על הבצל כדי להסיר את המרירות. גבינת נתרן בפומפייה גסה, ומתבלים את הסלט במיונז.
5. סלט שעועית משומר
גם אדום וגם לבן מתאימים באותה מידה. והסלט מעניין עם שעועית בעגבנייה!
אתה תצטרך: 1 קופסת שימורי שעועית, פחית תירס, חופן קרקרים, בצל ירוק, שמנת חמוצה.
הכנה: שלב שעועית עם תירס ובצל ירוק קצוץ. מתבלים את הסלט בשמנת חמוצה ומפזרים מעל קרוטונים ממש לפני ההגשה. ניתן לייבש במהירות את הקרוטונים בתבנית לחם רגילה.
6. סלט חם עם חביתה
כן, אפילו סלט חם אפשר להכין תוך 10 דקות בלבד!
אתה תצטרך: 3 ביצים, 3 כפות חלב, 150 גרם עוף מעושן, 1 פחית תירס, 1 בצל אדום, מיונז או שמנת חמוצה.
הכנה: טורפים ביצים עם חלב, מטגנים את החביתה וחותכים לרצועות. כמו כן, קוצצים את העוף והבצל, מוסיפים את התירס ומתבלים את הסלט.
7. סלט עם בשר חזיר, דיונון ומקלות סרטן
השילוב יוצא הדופן דווקא מתברר כהרמוני מאוד.
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, 150 גרם בשר חזיר, 200 גרם דיונון, 2 ביצים, 0.5 קופסאות זיתים, מיונז.
הכנה: מרתיחים את הביצים, ובזמן זה מרתיחים את הדיונון במשך 3-4 דקות. חותכים הכל לרצועות ואת הזיתים לפרוסות דקות. מערבבים את הסלט ומתבלים במיונז.
8. סלט מהיר עם שרימפס ואבוקדו
אחד ממתכוני הסלט הטעימים אך המהירים ביותר באוסף!
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס מקולף, 1 אבוקדו, 1 מלפפון, 3 גבעולי סלרי, תפוח אחד, שמן זית, מיץ לימון.
הכנה: מרתיחים את השרימפס עד שהם רכים, ובזמן זה חותכים את שאר המרכיבים לקוביות. מפזרים את הסלט עם מיץ לימון ושמן זית.
9. סלט עם אורז והרינג
אם תרצו, תוכלו להוסיף לסלט חופן אורז מבושל או בורגול.
אתה תצטרך: 100 גרם פילה הרינג, 150 גרם מלפפונים, 200 גרם גזר, צרור בצל ירוק.
הכנה: חותכים את המלפפון והרינג לרצועות, מגררים את הגזר בפומפייה גסה ומוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ, מערבבים את הסלט ומתבלים בחמאה או חרדל לפי הטעם.
10. סלט ירקות עם חצילים
הזמן הארוך ביותר בהכנת הסלט הזה הוא טיגון החצילים וכבישת הבצל.
אתה תצטרך: 4 עגבניות, 1 חציל, 1 גזר, 1 פלפל, 1 בצל, 3 כפות. חומץ, מלח, סוכר, תבלינים, שמן זית.
הכנה: חותכים את הבצל לנוצות ומשרים אותו בחומץ, סוכר ותבלינים במשך 5-7 דקות. בזמן זה חותכים את החצילים לקוביות ומטגנים אותם בשמן זית. מגררים גזר בפומפייה גסה, קוצצים פלפלים ועגבניות באקראי, מערבבים ירקות ומתבלים.
15 המתכונים הטובים ביותר לסלט שרימפס ודיונון
11. סלט עם שעועית וגזר
גזר קוריאני טרי או מוכן יעשה זאת.
אתה תצטרך: 1 קופסת שימורי שעועית, 200 גרם גזר, 2 בצלים, תבלינים, שמן זית.
הכנה: גזר נתרן טרי בפומפייה רגילה או קוריאנית ולמעוך מעט עם תבלינים. קחו קוריאנית מוכנה, ופשוט הוסיפו לה שעועית ובצל קצוץ שנשרף במים רותחים.
12. סלט ירקות טרי עם רוטב סויה
גרידתו היא קישוא טרי ופריך.
אתה תצטרך: 1 קישוא, 2 מלפפונים, 5 עגבניות שרי, 1 בצל, 1 פלפל, 2 כפות. רוטב סויה, תבלינים, 1 כפית. חרדל דיז'ון, שמן זית.
הכנה: חותכים את הירקות לחתיכות בינוניות, את הבצל לנוצות ואת הדובדבן לרבעים. זורקים את הסלט ומתבלים בשמן זית, רוטב סויה, חרדל ותבלינים.
13. סלט מהיר עם מלפפונים ופלפלים
אם יש לך פומפיה של גזר קוריאני, זה נהיה אפילו מהיר יותר!
אתה תצטרך: 200 גרם מלפפונים, 60 גרם פלפל, 2 כפות. שמן שומשום, קורט זרעי חרדל, פלפלים חריפים, עשבי תיבול, שומשום, 1 כפית. רוטב סויה, שום, קורט סוכר.
הכנה: קוצצים את המלפפונים בפומפיה קוריאנית, וקוצצים את הפלפלים לרצועות דקות ומטגנים קלות עם שומשום, סוכר ושום קצוץ. מוסיפים עשבי תיבול, שאריות שמן ותבלינים ושדות רוטב סויה.
14. סלט עם טונה, ביצים וגבינה
כדי להכין את הסלט הזה, עדיף לקחת מזון משומר במיץ שלכם!
אתה תצטרך: 1 קופסת טונה, 2 ביצים, 1 מלפפון, חצי צרור בצל ירוק, 1 גבינת שמנת, מיונז.
הכנה: מרתיחים ביצים ומגרדים עם גבינה מומסת. מוסיפים טונה פירה ובצל ירוק קצוץ דק עם מלפפון. מוסיפים עוד מיונז לקבלת עקביות במידת הצורך.
15. סלט עם בשר חזיר וירקות
במקום חזיר אפשר להשתמש בנקניק מבושל או מעושן.
אתה תצטרך: 250 גרם בשר חזיר, 2 מלפפונים, 1 פלפל, 1 צרור בצל ירוק, 150 גרם גבינה, יוגורט.
הכנה: חותכים את כל המרכיבים לרצועות וקוצצים את הבצל קטן יותר. מוסיפים את הגבינה המגוררת ומערבבים את הסלט או מניחים בשכבות בתבנית. מעליו יוגורט רגיל.
15 סלטים פשוטים עם מקלות סרטן וכרוב
16. סלט עם פטריות משומרות
כדי שהסלט יהיה משביע יותר, מוסיפים כמה ביצים מבושלות.
אתה תצטרך: 150 גרם פטריות משומרות, 100 גרם תירס, 1 בצל, 100 גרם זיתים מגולענים, 50 גרם גבינה, מיונז.
הכנה: קוצצים פטריות, זיתים ובצל לאותם חתיכות בערך בגודל גרעיני התירס. מערבבים את הסלט, מוסיפים את הגבינה המגוררת ומתבלים במיונז.
17. סלט כרוב כבוש עם תפוח
סלט ויטמינים טעים שמתבשל תוך 10 דקות בלבד!
אתה תצטרך: 350 גרם כרוב כבוש, 1-2 תפוחים, זרעי קימל, שמן צמחי.
הכנה: מערבבים היטב את הכרוב ומוסיפים את התבלינים לפי הטעם הרצוי. קוצצים את התפוח דק, מערבבים את הסלט ומזלפים שמן צמחי ללא ריח.
18. סלט גזר קוריאני
גזר קוריאני יכול לשמש כסלט מוכן בעצמם, אך ניתן לגוון אותם בקלות.
אתה תצטרך: 150 גרם גזר קוריאני, 150 גרם מלפפונים, 4 עגבניות שרי, 0.5 קופסאות שימורי שעועית אדומה, 0.5 קופסאות תירס, 0.5 צרור כוסברה, אגוזים.
הכנה: חותכים מלפפונים ועגבניות לרצועות, מוסיפים שעועית ותירס. קוצצים כוסברה או עשבי תיבול ארומטיים אחרים, מפזרים אגוזים ומערבבים את הסלט.
תשעה - עשר.סלט תרד
סלט ירוק מהיר עם גבינה מלוחה. ריבה אמיתית!
אתה תצטרך: 70 גרם תרד, 50 גרם גבינת פטה, סולוגוני או פטה, 2 ביצים, שומשום, 3 כפות. שמן זית, 2 כפות מיץ לימון.
הכנה: שוטפים את עלי התרד וקוצצים מעט. קוצצים גס את הביצים המבושלות ומועכים את הגבינה בידיים. מערבבים את הסלט ומתבלים בשמן זית ומיץ לימון.
20. סלט סלק גולמי
בדרך כלל אנו לוקחים סלק מבושל או אפוי, אבל לסלט תוך 10 דקות אפשר להשתמש בהם בכל זאת!
אתה תצטרך: 1 סלק, 1 גזר, 2 שיני שום, 1 גבינת שמנת, מיונז.
הכנה: מגררים גזר, סלק וגבינה בפומפייה גסה. מוסיפים את השום הכתוש והתבלינים לפי הטעם, ומערבבים היטב את הסלט עם כף מיונז.