מאכלי ים הם הבחירה המושלמת כשאתם רוצים גיוון אחרי עוף או בשר. אבל מי מהם לבשל כדי שיהיה טעים ומעניין? שיתוף מתכוני סלט שרימפס ודיונון מגניבים!
1. סלט עם שרימפס, דיונון וכרוב סיני
מהיר, פשוט ומאוד מעורר תיאבון.
אתה תצטרך: 1 ק"ג דיונון, 500 גרם שרימפס, ראש כרוב סיני אחד, 2 מלפפונים, 50 גרם מיונז, 50 גרם קטשופ, שום ועשבי תיבול.
הכנה: מרתיחים דיונון כ -3 דקות, ושרימפס כ-10-15. קוצצים דק את הדיונון, מערבבים הכל עם כרוב קצוץ ופרוסות מלפפון דקות. מתבלים את הסלט בתערובת של מיונז וקטשופ עם עשבי תיבול ושום.
2. סלט שרימפס ודיונון תאילנדי
הסוד הוא ברוטב אטריות האורז המיוחדות.
אתה תצטרך: 300 גרם שרימפס, 300 גרם דיונון, 1 עגבנייה, חצי בצל, 5 נוצות בצל ירוק, 4 גבעולי סלרי, 40 גרם אטריות אורז, 8 כפות. מיץ ליים, 6 כפות רוטב דגים, 4 כפות סירופ סוכר, 3 פלפלים צ'ילי.
הכנה: מכינים סירופ סוכר ומערבבים אותו עם רוטב דגים, מיץ ליים וטבעות צ'ילי דקות. מרתיחים שרימפס מקולפים עם דיונון עד שהם רכים, וקוצצים את הדיונון. ללבנים את האטריות, להוסיף חצי טבעות בצל, קוביות עגבניות גדולות וסלרי, בצל ירוק לסלט. ממלאים את המנה ברוטב.
3. סלט עם שרימפס, דיונון, דובדבן ופרמז'ן
תווים איטלקיים עדינים בסלט פירות ים.
אתה תצטרך: 100 גרם שרימפס, 70 גרם דיונון, 3 עגבניות שרי, 20 גרם צנוברים, 1 כף. פרמזן מגורד, חצי לימון, 40 מ"ל שמן זית, תבלינים, חסה.
הכנה: יוצקים את עלי הסלט בידיים, מוסיפים חצאי דובדבנים וצנוברים קלויים. מרתיחים את השרימפס עם דיונון, וחותכים את הדיונון לרצועות. מתבלים את הסלט בשמן זית, מיץ לימון ותבלינים, ומפזרים פרמזן.
4. סלט עם שרימפס, דיונון, שעועית ירוקה ואפונה
אנו ממליצים למרוח אותו בשכבות, לתת לו להתבשל ולאחר מכן לערבב אותו בצלחת.
אתה תצטרך: 700 גרם שרימפס, 500 גרם דיונון, 1 פחית אפונה, 300 גרם שעועית ירוקה, 250 גרם גבינה, מיונז, 1 ביצה, קמח.
הכנה: מרתיחים את השעועית הירוקה, פורסים חצי מהשכבה הראשונה, מפזרים גבינה מגוררת ומברישים במיונז. לאחר מכן הכניסו למחצית מהאפונה ומחצית מטבעות הדיונון המטוגנים בבלילת הביצה והקמח. מפזרים גבינה ומברישים במיונז. לאחר מכן - שרימפס מבושל, וחזור על כל השכבות פעם נוספת.
סלט דיונון וביצים: 12 מהמתכונים הטעימים ביותר
5. סלט עם שרימפס, דיונון ופטריות צדפות
לפניכם שילוב כל כך מקורי של מרכיבים.
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס, 200 גרם דיונון, 100 גרם פטריות צדפות, 1 בצל, 3 מלפפונים, 2 ביצים, 2 כפות. מיץ לימון, 3 כפות. שמן זית, 3 כפות שמנת חמוצה, 2 שיני שום, 1 כף. קליפת לימון, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הבצל דק, יוצקים מעל חצי עם מים רותחים, ומטגנים את השני עם פטריות צדפות ושום. מרתיחים ביצים, דיונון ושרימפס בנפרד, קולפים וחותכים הכל. קוצצים את המלפפונים לקוביות ומערבבים שמן זית, שמנת חמוצה, מיץ לימון וגרידת הרוטב. מניחים את הסלט בצלחת ונותנים לו לתלוח במקרר.
6. סלט עם שרימפס, דיונון וסלמון
מגישים את הסלט הזה בסלים או בצ'יפס כחטיף.
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס, 200 גרם דיונון, 200 גרם סלמון, 70 גרם כרוב סיני, מיונז, צ'יפס.
הכנה: קולפים ומרתיחים את הדיונון בשרימפס, קוצצים דק את כל החומרים ומערבבים. מתבלים את הסלט במיונז ומסדרים מעל הצ'יפס.
7. סלט עם רוטב שרימפס, דיונון וחרדל דבש
לסלט פירות ים, הרוטב הזה יהיה מקורי מאוד.
אתה תצטרך: 100 גרם שרימפס, 100 גרם דיונון, 1 אבוקדו, 10 זיתים, 1 בצל, 1 עגבנייה, 1 כף. מיץ לימון, 1 כף. שמן זית, 1 כפית. חרדל דיז'ון, 1 כפית. דבש, תבלינים.
הכנה: מרתיחים דיונון ושרימפס, חותכים את כל החומרים לקוביות קטנות ומערבבים. מכינים את הרוטב לפי הפרופורציות מהמתכון ומוסיפים לסלט.
8. סלט עם שרימפס, דיונון ותפוחי אדמה
השתמש במתכון זה אם אתה צריך משהו משביע יותר.
אתה תצטרך: 300 גרם שרימפס, 200 גרם דיונון, 3 תפוחי אדמה, 1 מלפפון כבוש, בצל ירוק, עשבי תיבול, 6 כפות. שמן זית, מיץ מחצי לימון, 1 כפית. חרדל.
הכנה: מרתיחים שרימפס, דיונון ותפוחי אדמה, חותכים את כל החומרים לקוביות קטנות ומניחים בקערת סלט. מערבבים שמן זית עם מיץ לימון וחרדל, מתבלים בסלט ומפזרים עשבי תיבול.
סלטים של דיונון: 20 מהמתכונים הטעימים והפשוטים ביותר
9. סלט שרימפס, דיונון ובלסמי
רק כמה מרכיבים - ואיזה מראה וטעם!
אתה תצטרך: 10 שרימפס, 1 דיונון, 50 גרם שקדים מטוגנים, צרור ארוגולה, 100 גרם עגבניות שרי, 1 כפית. בלסמי.
הכנה: מרתיחים שרימפס עם דיונון, קוצצים באקראי ולשים ארוגולה. מוסיפים חצאי דובדבן, מפזרים שקדים ושדות בלסמי.
10. סלט עם שרימפס, דיונון וצדפות
סלט פירות ים מעולה במיוחד לחגיגה חגיגית.
אתה תצטרך: 120 גרם כל שרימפס, דיונון, צדפות, תמנון ועגבניות, 80 גרם גזר, 120 גרם בצל, 4 עלי דפנה, 1.5 כפות. זיתים, 4 גבעולי סלרי, ארוגולה, תבלינים, 4 כפות. שמן זית, 2 כפיות כל אחת מיץ לימון, רוטב סויה ובלסמי.
הכנה: מרתיחים את מרק הגזר, הבצל ועלי הדפנה, ומבשלים בו את כל פירות הים עד לבישול. טוחנים אותם ושדות בעזרת רוטב של שמן זית, מיץ לימון, רוטב סויה ובלסמי. מוסיפים תבלינים לפי הטעם, קוצצים זיתים, עגבניות וסלרי באופן אקראי, ומוסיפים בסוף עשבי תיבול.
11. סלט עם שרימפס, דיונון, צ'ילי ונענע
השזירה הגחמנית של מסורות נותנת את אותו טעם גחמני.
אתה תצטרך: 400 גרם שרימפס, 200 גרם דיונון, מלון, שורש ג'ינג'ר 4 ס"מ, 1 פלפל צ'ילי, 5 ענפי נענע, 2 שיני שום, שמן זית, תבלינים.
הכנה: משרים שרימפס קלופים עם שום מגורד ב -2 כפות. שמן, ואז מטגנים על אש גבוהה. מרתיחים את הדיונון וחותכים לפרוסות. קולפים וחותכים מלון מתוק לפרוסות, מוסיפים אליו ג'ינג'ר מגורד ופלפל. מערבבים את הסלט עם נענע קצוצה דק וצ'ילי.
12. סלט שרימפס, דיונון ופאנצ'וזה
מתכון אסייתי מעולה מחליף את המנה העיקרית.
אתה תצטרך: 400 גרם שרימפס, 200 גרם דיונון, 400 גרם פאנצ'וזה, 150 גרם ירקות כבושים לפי הטעם, 200 גרם תירס, 2 מלפפונים, 100 גרם בוטנים קלויים, ירוקים ובצל ירוק, 2 לימונים, 1 כפית. ג'ינג'ר מגורד, שמן זית, רוטב סויה.
הכנה: מכינים את הפאנצ'וס לפי ההוראות, מרתיחים את הדיונון כ -3 דקות, חותכים לרצועות ומערבבים הכל עם ירקות ותירס. קולפים את הגרעינים מהמלפפונים וחותכים אותם לפרוסות דקות. מטגנים במהירות את השרימפס בשמן זית, מוסיפים לסלט עשבי תיבול ואגוזים. מתבלים בחמאה, מיץ לימון, רוטב סויה וג'ינג'ר.
פסטת שרימפס: 8 מתכונים טעימים (שלב אחר שלב)
13. סלט עם שרימפס, דיונון ונבטים
השתמש בשעועית מונבטת, חומוס, אפונה - לפי טעמך.
אתה תצטרך: 300 גרם שרימפס, 2 דיונון, 200 גרם נבטים, 4 מלפפונים, 2 אבוקדו, 2 לימונים, שמן זית ושומשום, תבלינים.
הכנה: מטגנים שרימפס קלופים בשמן זית עם גרידת ליים. מרתיחים דיונון וחותכים לטבעות. קוצצים את מלפפוני האבוקדו באקראי ומזלפים מיץ ליים. מניחים את כל המרכיבים בצלחת ומתבלים את הסלט בשמן שומשום.
14. סלט עם שרימפס, דיונון ורוטב מלפפונים
את טעם הרוטב יוצאים ווסאבי, חומץ אורז וג'ינג'ר.
אתה תצטרך: 100 גרם שרימפס, 2 דיונון, 50 גרם אבוקדו, 60 גרם דובדבן, חסה וארוגולה, 50 גרם מלפפון, 10 גרם וואסבי, 15 גרם חומץ אורז, שורש ג'ינג'ר טרי, בלסמי, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את השרימפס והדיונון במים מומלחים, חותכים את הדיונון לטבעות, מניחים הכל על צלחת ומפזרים בלסמי. מוסיפים קוביות אבוקדו, רבעי דובדבן וחסה קרועה.מגרדים את המלפפון עם ג'ינג'ר, מערבבים עם ווסאבי וחומץ אורז, מתבלים ויוצקים סלט.
15. סלט שרימפס ודיונון ברוטב בירה
הגישו אותו כמנה ראשונה או כארוחה עצמאית.
אתה תצטרך: 8 שרימפס גדולים, 2 דיונון, צרור בצל ירוק, 4 כפות. בירה כהה, 2 גבעולי סלרי, 5 כפות. שמן זית, 2 גזרים, 1 כף. חרדל, 1 כף. דבש.
הכנה: מערבבים חצי מהשמן, 1 כף לתדלוק. בירה, חרדל ודבש, ותן לזה להתבשל. קוצצים את הבצל והסלרי, חותכים את הגזר לרצועות דקות ומטגנים את הירקות בשמן הנותר. מוסיפים שם בירה, טבעות של דיונון מבושל ושרימפס, ומטגנים הכל יחד במשך 5 דקות. מתבלים את הסלט ונותנים לו להתבשל כשעה.