אוליבייה, מעיל פרווה וסלט מקלות סרטן הם שלושתם העיקריים לחגיגה משפחתית. לפעמים מוסיפים לה מימוזה או פרוסות ירקות. אבל מה עם מגוון? אספנו עבורכם בבת אחת 20 מתכונים מהירים וטעימים לסלטים עם מיונז!
1. סלט מלפפונים עם זיתים
סלט ירוק וחמוד עם מיונז שיאיר ארוחת ערב משפחתית.
אתה תצטרך: 2 מלפפונים, צרור חסה, 15 זיתים, חצי לימון, 100 גרם גבינה, מיונז.
הכנה: חותכים את המלפפונים לרצועות, את הגבינה לקוביות ואת הזיתים לטבעות. מוסיפים עלי חסה קרועים, מערבבים את החומרים ומתבלים במיונז.
2. סלט ממקלות סרטן עם תפוז
את הסלט הזה אפשר להגיש יפה מאוד בחצאי תפוזים קלופים.
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, 2 תפוזים, פחית תירס, 3 ביצים, 1 שיני שום, מיונז.
הכנה: קוצצים דק את הביצים המבושלות ואת מקלות הסרטן, מוסיפים להן תירס. קולפים את עיסת התפוזים, קוצצים ומוסיפים גם לסלט. מתבלים במיונז ובשום מגורד.
3. סלט מיונז הוואי
אנו ממליצים להשתמש במיונז בהיר לסלטים ירוקים טריים.
אתה תצטרך: 1 פילה עוף, חצי צרור חסה, 2 כפות. אגוזי מלך, 1 פחית אננס משומר, מיונז.
הכנה: מרתיחים עוף וסיבים, קוצצים אננס וסלט. מערבבים את החומרים, מתבלים במיונז ומפזרים אגוזי מלך כתושים.
4. סלט פירות וולדורף
שילוב בלתי צפוי של פירות, אגוזים ומיונז עם שמנת חמוצה!
אתה תצטרך: 100 גרם דובדבנים, 400 גרם שורש סלרי, 100 גרם ענבים אדומים, 2 תפוחים ירוקים, 100 גרם מיונז, 100 גרם שמנת חמוצה, 1 כפית. סוכר, 2 כפות. מיץ לימון, 20 גרם אגוזי מלך.
הכנה: שלב מיונז, שמנת חמוצה ומיץ לימון, וסלרי מקולף בנתרן. חותכים את התפוח לקוביות קטנות וחותכים את הענבים והדובדבנים לשניים, ומפזרים אגוזים קצוצים.
5. סלט שעועית ירוקה
סלט מהיר וקל עם מיונז ומינימום מרכיבים.
אתה תצטרך: 4 ביצים, 400 גרם שעועית ירוקה, 2 שיני שום, 1 כף. חמאה, מיונז, עשבי תיבול.
הכנה: מרתיחים וקוצצים גס את הביצים, ומטגנים קלות את השעועית בחמאה. מוסיפים שום ועשבי תיבול קצוצים דק לפי הטעם ולאחר מכן מתבלים את הסלט במיונז.
סלטים לשנה החדשה: 15 מתכונים טעימים ופשוטים
6. סלט עם אצות ומיונז
סלט מקורי, אך טעים ובריא מאוד לארוחת הערב.
אתה תצטרך: 200 גרם אצות, 200 גרם סלט ירוק, 3 ביצים, חצי צרור בצל ירוק, מיונז.
הכנה: מרתיחים את הביצים וחותכים לרצועות, חותכים את הסלט וקוצצים את הבצל באותו אופן. מערבבים את החומרים, מוסיפים את האצה ומתבלים במיונז.
7. סלט עם מקלות סרטנים, אורז וקינואה
זה יוצא דופן כאן שמשתמשים בסלט בבת אחת בשני סוגי דגנים.
אתה תצטרך: 0.5 כוסות תערובת של אורז וקינואה, 250 גרם מקלות סרטן, 250 גרם תירס, 3 ביצים, 1.5 כפות כל אחת. שמנת חמוצה ומיונז, 200 גרם עגבניות, עשבי תיבול.
הכנה: מרתיחים דגנים וביצים, קוצצים ביצים, מקלות סרטן ועגבניות. מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה ותבלינים לפי הטעם. מסדרים את הסלט בשכבות, מורחים על הרוטב.
8. סלט עם פירות ים ומיונז ווסאבי
קח צדפות, מולים, תמנון או שרימפס לפי הטעם!
אתה תצטרך: 100 גרם פירות ים, חצי פלפל חריף, 1 מלפפון, 1 גבעול סלרי, חסה, 2 כפות. מיונז, 1 כפית. וואסבי, 3 כפות רוטב סויה, 1 כפית. חומץ אורז, 1 כף שמן זית, מיץ לימון, עשבי תיבול.
הכנה: משרים פירות ים ב -2 כפות רוטב סויה, שמן זית ומיץ לימון במשך 15 דקות, ואז לטגן. שוטפים וחותכים את כל הירקות לרצועות דקות או לקוביות קטנות. שלבו מיונז עם חומץ אורז, שאריות רוטב סויה ווסאבי. מניחים את הסלט בכוסות שקופות בשכבות עם הרוטב.
9. סלט דלעת חם עם גבינה
סלט תפוז בהיר זה עם מיונז נראה טוב בדיוק כמו קינוח!
אתה תצטרך: 850 גרם דלעת, 2 בצלים אדומים, 50 גרם גרעיני דלעת, 2 כפית. כמון, 2 כפות שמן זית, 150 גרם סלט, 200 גרם פטה, 80 גרם מיונז, 1 כף. דבש, 1 כף. חרדל דיז'ון.
הכנה: מניחים קוביות דלעת, טבעות בצל, גרעיני דלעת וכמון, מזליפים שמן זית ותבלינים על תבנית אפייה. אופים 20 דקות בחום של 200 מעלות. שמים את המרכיבים בקערה, מוסיפים חסה ופטה ושדות עם מיונז, דבש ורוטב חרדל.
10. סלט עם שעועית ואפונה
ואם אתה מסיר את העוף, אתה מקבל מתכון חלבון דשנה לצמחונים.
אתה תצטרך: 100 גרם שעועית משומרת, 100 גרם שעועית ירוקה, 150 גרם עוף, 100 גרם אפונה, עשבי תיבול, מיונז.
הכנה: מרתיחים קלות את השעועית הירוקה ואת השטיפה הרגילה מהשימורים. מרתיחים את העוף וחותכים לקוביות גדולות, מערבבים את החומרים, מוסיפים את עשבי התיבול ומתבלים במיונז.
סלטים ליום הולדת: 20 מתכונים פשוטים וטעימים
11. סלט עם עוף, פטריות ומיונז
רק ארבעה מרכיבים - וסלט טעים מוכן!
אתה תצטרך: 150 גרם עוף, 300 גרם פטריות, 150 גרם גזר קוריאני, מיונז.
הכנה: מרתיחים ופורסים את העוף, וקוצצים את הפטריות ומטגנים. חותכים גזר בסגנון קוריאני לרצועות קטנות יותר, מערבבים סלט ומוסיפים מיונז.
12. סלט סלק עם שזיפים מיובשים ומיונז
סלט סלק מבושל רגיל משתנה כאשר מוסיפים לו חופן פירות יבשים.
אתה תצטרך: 2 סלק, 30 גרם שזיפים מיובשים, 30 גרם צימוקים, 40 גרם אגוזי מלך, מיונז.
הכנה: מרתיחים ומגררים את הסלק, משרים את הצימוקים וחותכים את השזיפים לרצועות. מוסיפים אגוזי מלך קצוצים ומתבלים את הסלט במיונז.
13. סלט עם סלמון ואשכולית
מורחים אותו על עלי חסה שלמים ומקשטים באגוזים ועשבי תיבול.
אתה תצטרך: 200 גרם סלמון מלוח, חצי אשכולית, 200 גרם כרוב סיני, 1 מלפפון כבוש, 2 ביצים, מיונז.
הכנה: קוצצים את הכרוב דק, חותכים מלפפון וביצים מבושלות לרצועות, קוצצים סלמון ואשכולית קלופים. מערבבים את הסלט עם מיונז ומגישים מיד.
14. סלט עם מלון ומיונז
לעושר של טעמים, מוסיפים תבלינים ומעט מיץ לימון לרוטב.
אתה תצטרך: 250 גרם מלון, 1 עגבנייה, 1 מלפפון, 1 בצל אדום, חצי צרור חסה, 3 ביצים, מיונז.
הכנה: מרתיחים את הביצים, חותכים לקוביות וחותכים את שאר המרכיבים לחתיכות גדולות. מניחים אותם על עלי החסה ומתבלים במיונז.
15. סלט כרובית וברוקולי
אלטרנטיבה נהדרת לסלט כרוב לבן רגיל.
אתה תצטרך: 200 גרם כרובית, 200 גרם ברוקולי, בצל אחד, רוטב סויה, מיונז.
הכנה: מרתיחים את הכרובית והברוקולי קלות וקוצצים אותם כרצונכם. מוסיפים בצל קצוץ דק, מזלפים רוטב סויה ומתבלים במיונז.
סלט ירקות: 20 מתכונים מעולים לכל טעם
16. סלט עם דיונון, ביצה ומיונז
מתכון סלט פשוט אך אלגנטי מאוד.
אתה תצטרך: 3 ביצים, 4 דיונון, 250 גרם כרוב, 1 גזר, 1 מלפפון, 150 גרם כרוב משומר, עשבי תיבול, מיונז.
הכנה: מרתיחים את הביצים וחותכים אחת לקוביות והשאר לקוביות. מרתיחים וקוצצים את הדיונון, קוצצים את הכרוב וחותכים את המלפפון והגזר לרצועות דקות. מערבבים את החומרים ומתבלים את הסלט במיונז.
17. סלט שכבתי "פוליאנה"
מגוון כזה של מרכיבים בהירים לא ישאיר אף אחד אדיש!
אתה תצטרך: 350 גרם תפוחי אדמה, 500 גרם עוף מעושן, 100 גרם בצל אדום, 300 גרם גזר, 6 ביצים, 150 גרם חמוצים, 350 גרם גבינה, 350 גרם פטריות כבושות, ירקות ובצל ירוק, מיונז, 2 כפות. 9% חומץ, סוכר, מלח.
הכנה: קוצצים את הבצל ומשרים במשך חצי שעה ב -100 מ"ל מים עם חומץ, סוכר ומלח. מרתיחים תפוחי אדמה, גזר וביצים. קוצצים או מגררים את כל החומרים בנפרד. פורסים בשכבות: תפוחי אדמה, עוף, בצל, גזר, מלפפונים, ביצים, גבינה, עשבי תיבול ובצל ירוק, פטריות. מצפים כל שכבת סלט במיונז.
18.סלט עם חצילים מטוגנים ומיונז
מוסיפים כוסברה ועשבי תיבול ארומטיים אחרים לצבע וטעם.
אתה תצטרך: 1 חציל, 1 עגבנייה, 1 ביצה, 1 שיני שום, בזיליקום, מיונז.
הכנה: חותכים את החציל, משרים במים מומלחים במשך 10 דקות ומטגנים. פורסים את העגבנייה והביצה הרתחה, מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים עם שום ומתבלים במיונז.
19. ויניגרט עם אצות ורינג
במקום אצה רגילה, אתה יכול לקחת 100 גרם יבש.
אתה תצטרך: 500 גרם אצות, 60 גרם הרינג משומר, 200 גרם כרוב כבוש, 2 חמוצים, 1 סלק, 1 גזר, 1 עגבנייה כבוש, 2 כפות. אפונה ירוקה, מיונז, עשבי תיבול.
הכנה: מרתיחים את הסלק והגזר, פורסים את כל הירקות וקוצצים את הדג. מוסיפים את האפונה, כרוב כבוש ואצות ומערבבים עם מיונז.
20. סלט עם בננה ועגבניות
ולסיום, עוד מתכון סלט מעניין עם מיונז!
אתה תצטרך: 2 בננות, חסה, עגבנייה אחת, 2 כפות. מיונז, כורכום, קארי, גבינה.
הכנה: חותכים את העגבניות והבננות לפרוסות, מניחים על עלי חסה ועשבי תיבול לפי הטעם. מערבבים מיונז עם קארי וכורכום, מתבלים סלט ומפזרים גבינה מגוררת מעל.