האם עדיין יש אנשים אדישים לאבוקדו? קשה לומר! ואנחנו גם מאמינים שלא ניתן להתעלם ממוצר כה שימושי ורב -תכליתי. אז גילינו מה אפשר להכין מזה. אנו חולקים 20 מתכונים מעניינים לסלט אבוקדו!
1. סלט עם אבוקדו וירקות
סלט צמחוני קל לעונה הטרייה.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 2 עגבניות, 2 מלפפונים, 1 פלפל, 0.5 בצל אדום, 0.5 לימון, 1 צרור כוסברה, שמן זית, תבלינים.
הכנה: חותכים את כל המרכיבים לקוביות דקות וחותכים את הכוסברה דק. להלבשה מערבבים שמן זית עם מיץ לימון ותבלינים.
2. סלט עוף ואבוקדו
פילים אפשר לטגן, לאפות או אפילו לעוף מעושן.
אתה תצטרך: 2 אבוקדו, 300 גרם פילה עוף, 200 גרם פלפל, 250 גרם עגבניות, 3 כפות. מיץ לימון, עשבי תיבול, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את העוף עד שהוא רך וחותכים לקוביות קטנות. באופן דומה, קוצצים את הפלפלים, העגבניות והאבוקדו, מערבבים את הסלט, מוסיפים עשבי תיבול ותבלינים ומזלפים מיץ לימון.
3. סלט עם טונה ואבוקדו
זה יהיה מעניין גם עם דגים משומרים אחרים, אבל עדיף לקחת דגים במיץ משלכם, ולא בשמן.
אתה תצטרך: 200 גרם טונה, 100 גרם דובדבן, 1 אבוקדו, 1 מלפפון, 300 גרם עלי חסה, 2 כפות. מיץ לימון, 2 כפות. שמן זית, 1 כפית. חרדל גרגירי, תבלינים.
הכנה: מועכים את הטונה במזלג, קוצצים את הירקות והאבוקדו וקוצצים את החסה. מערבבים את השמן עם חרדל, תבלינים ומיץ לימון ויוצקים מעל את הסלט.
4. סלט עם אבוקדו וסלמון
זוגות דגים אדומים מומלחים קלות ללא אבוקדו.
אתה תצטרך: 200 גרם סלמון, אבוקדו אחד, 150 גרם חסה, 1 כף. חרדל, 1 כף. דבש, 3 כפות. מיץ לימון, 6 כפות שמן זית ותבלינים.
הכנה: ראשית, מערבבים את כל המרכיבים של רוטב חרדל הדבש כך שיחדיר מעט. לאחר מכן חותכים את הדג והאבוקדו לפרוסות דקות, מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים.
5. סלט אבוקדו ואשכוליות
סלט מעודן ישמח אפילו גורמה, והוא מוכן רק עם כמה מרכיבים.
אתה תצטרך: 1 אשכולית, 2 אבוקדו, 0.5 רימונים, מנטה טרייה, שמן זית, תבלינים.
הכנה: מערבבים שמן זית עם נענע ותבלינים קצוצים דק. מקלפים את האשכולית מכל הסרטים וחותכים את הפלחים לכמה חתיכות. מוסיפים חתיכות גדולות של אבוקדו וזרעי רימון ומתבלים את הסלט.
20 סלטי שזיפים מיובשים פשוטים וטעימים
6. סלט תפוחים ואבוקדו
סלט ירוק בהיר ומרענן.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 1 מלפפון, 1 תפוח ירוק, 1 כף. מיץ לימון, 100 גרם שורשים, עשבי תיבול, אגוזים, 30 מ"ל שמן זית, 1 כפית כל אחד. חרדל, רוטב סויה ובלסמי.
הכנה: חותכים את המלפפונים והאבוקדו עם תפוח לפרוסות דקות, מוסיפים חסה ועשבי תיבול קצוצים ומערבבים בעדינות. מכינים את הרוטב, יוצקים את הסלט ומפזרים מעל את האגוזים.
7. סלט שרימפס ואבוקדו
ממש 10 דקות - וסיימת!
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 150 גרם שרימפס, 6 עגבניות שרי, צרור עלי חסה, 1 שיני שום, עשבי תיבול, 1 כף. מיץ לימון, תבלינים.
הכנה: קוצצים דק את עשבי התיבול והשום, ומערבבים עם מיץ לימון, תבלינים וחמאה לפי הטעם. מטגנים את השרימפס עד להזהבה, קוצצים את האבוקדו והדובדבן, מוסיפים את החסה ומערבבים.
8. סלט עם אבוקדו ופירות ים
אתה יכול לקחת שייק פירות ים משומר ואין צורך להכין אותו בנפרד תחילה.
אתה תצטרך: 400 גרם קוקטייל פירות ים, 1 אבוקדו, 5 עגבניות שרי, 4 ביצי שליו, 2 כפית. חרדל דיז'ון, 50 מ"ל שמן זית, 1 כפית. מיץ לימון, 2 שיני שום, 50 גרם חמאה, 1 כף. רוטב סויה, עלי חסה.
הכנה: מטגנים את פירות הים בחמאה, מרתיחים את הביצים וחותכים אותם לשניים. חותכים את הדובדבן באותו אופן, חותכים את האבוקדו לפרוסות ומניחים הכל על עלי החסה. מכינים רוטב עם חמאה, רוטב סויה, מיץ לימון ושום.
9. סלט עם אבוקדו ומקלות סרטן
אם אתה מודאג מהקלוריות, החלף מיונז ביוגורט.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 150 גרם מקלות סרטן, 1 מלפפון, 1 ביצה, 80 גרם גבינה, 3 כפות. מיונז.
הכנה: מרתיחים ביצה וחותכים את כל המרכיבים לקוביות או לרצועות. מוסיפים לסלט גבינה מגוררת ומתבלים אותה במיונז.
10. סלט ביצים ואבוקדו
אפשרות טובה במקום ארוחת בוקר קלה ומזינה.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 1 מלפפון, 2 ביצים, 100 גרם גבינה, 0.5 צרור בצל ירוק, 3 כפות. יוגורט, עשבי תיבול.
הכנה: מרתיחים ביצים עד שהן רכות ומגרדים בפומפייה גסה עם גבינה. קוצצים דק את המלפפון והאבוקדו, קוצצים את הירוקים והבצל הירוק, ומתבלים את הסלט ביוגורט.
11. סלט עם אבוקדו וגבינת קוטג '
שילוב יוצא דופן של טעמים ומרקמים.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 220 גרם גבינת קוטג ', 100 גרם עגבניות, 25 גרם בצל, 1 כף כל אחת. שמן זית ורוטב סויה, 1 כפית. מיץ לימון, עשבי תיבול.
הכנה: חותכים את האבוקדו והעגבנייה לקוביות בגודל בינוני, קוצצים את הבצל ומערבבים פנימה את הקליפה. מערבבים רוטב סויה עם שמן זית ומיץ לימון, מתבלים בסלט ומפזרים עשבי תיבול.
12. סלט אורז ואבוקדו
הולך טוב כמנה נפרדת, מתאבן או תוספת.
אתה תצטרך: 100 גרם אורז, 3 ביצים, 1 אבוקדו, 0.5 צרור בצל ירוק, 2 כפות. מיונז, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את האורז והביצים מראש, וחותכים את הביצים לקוביות קטנות. כמו כן, קוצצים את האבוקדו, קוצצים את הבצל הירוק, מערבבים את הסלט ומתבלים במיונז ותבלינים.
13. סלט אבוקדו ושעועית
קח שעועית משומרת כך שלא תצטרך לבשל אותן בנפרד.
אתה תצטרך: 3 אבוקדו, 250 גרם דובדבן, 1 פלפל, 400 גרם שעועית, 0.5 בצל, 1 פלפל חריף, 4 כפות כל אחת. שמן זית ומיץ לימון, 1 שיני שום, תבלינים.
הכנה: חותכים את הדובדבן לשניים, קוצצים דק את הפלפלים ואת האבוקדו, קוצצים את הבצל עם פלפלים חריפים ושום, ושוטפים קלות את השעועית. מתבלים את הסלט בשמן זית ומיץ לימון.
14. סלט אבוקדו ופטה
ממצא אמיתי לכל חסידי התזונה הנכונה.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 1 עגבנייה, 100 גרם פטה, 1 בצל אדום, 60 גרם עלי חסה, 2 כפות כל אחד שמן זית ומיץ לימון, 1 כפית. חרדל צרפתי.
הכנה: חותכים את הבצל לחצי טבעות וחותכים את העגבנייה והאבוקדו לפרוסות. מניחים על עלי חסה, שדות עם רוטב חמאה, חרדל ומיץ לימון, ומעליהם קוביות פטה.
15. סלט עם פונצ'וס ואבוקדו
אטריות דקיקות ושקופות מתבשלות כמעט מיד והן נהדרות במנות עיקריות וסלטים.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 50 גרם פונצ'וס, 80 גרם בשר חזיר, 80 גרם גבינת אדיגה, 1 כף. שמן זית, שומשום.
הכנה: מרתיחים את הפאנצ'וס לפי ההוראות וחותכים את שאר המרכיבים לקוביות בינוניות. מתבלים את הסלט בשמן ומפזרים שומשום.
15 סלטים פשוטים עם מקלות סרטן וכרוב
16. סלט אבוקדו וכרוב
עוד סלט ויטמינים פשוט במבחר שלנו!
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 1 אבוקדו, 1 תפוח, 1 כף כל אחד. שמן זית ומיץ לימון, עשבי תיבול, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הכרוב דק ולשים אותו בידיים לרכות. חותכים את התפוח והאבוקדו לחתיכות קטנות, מערבבים את הסלט, מתבלים ומוסיפים את עשבי התיבול. מזלפים שמן ומיץ לימון.
17. סלט עם אבוקדו ופטריות
אם אתה לא אוהב פטריות טריות, אז טגן אותן קודם.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 50 גרם שמפיניון, 2 עגבניות, 1 בצל, 1 פלפל, 1 צרור פטרוזיליה, 1 כפית. סוכר, 1 קורט מלח, 1 כף. מיץ לימון, 1 כף. שמן זית, 1 כף רוטב סויה, תבלינים.
הכנה: קוצצים דק את האבוקדו, העגבנייה והפלפל. קולפים את הפטריות, חותכים לפרוסות ומשרים זמן מה ברוטב סויה. קוצצים את הבצל ומטגנים אותו עם סוכר עד להזהבה. מערבבים את כל החומרים ומלבישים את הסלט עם מיץ הלימון והשמן.
18. סלט אגס, אבוקדו וגבינה
ולגוון וריאציה מתוחכם יותר, נסו גבינת דורבלו.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 1 אגס, 2 פלפלים, 100 גרם גבינה, חסה, 2 שיני שום, 3 כפות. שמן זית, 2 כפית. חומץ יין, קורט סוכר, תבלינים, עשבי תיבול.
הכנה: חותכים את כל המרכיבים, כולל גבינה, לרצועות דקות ומניחים על עלי חסה. שלבו שמן, חומץ, עשבי תיבול, שום, תבלינים וסוכר ושדות סלט.
19. סלט אבוקדו ובזיליקום
זה הולך טוב עם פסטה או ריזוטו.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 4 עגבניות, 0.5 בצל אדום, 50 גרם זיתים, צרור בזיליקום, צרור חסה, שמן זית.
הכנה: בוחרים את כל העלים גס ומניחים מעל את טבעות הבצל. עליהם - פרוסות עגבניות ואבוקדו, ולאחר מכן - זיתים מגולענים. מזלפים שמן זית.
20. סלט אבוקדו וסלק
לא מערבבים יותר מדי לפני ההגשה כדי למנוע מהסלק להכתים את האבוקדו.
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, סלק אחד, 60 גרם ארוגולה, 1 בצל אדום, 250 גרם פטה, 3 כפות. אגוזים קצוצים, מיץ לימון ושמן זית.
הכנה: מרתיחים או אופים סלק, חותכים הכל לפרוסות דקות ומניחים על ארוגולה. מתבלים את הסלט במיץ לימון וחמאה, ומפזרים אגוזים מגורדים.