סלט טונה משומר: 12 מתכונים טעימים

קופסת שימורי טונה היא בסיס מצוין למגוון האינסופי של הסלטים שמכינים ברחבי העולם. שמרו על 12 מתכונים פשוטים וטעימים!

1. סלט טונה שכבתי

סלט כל כך טעים ולא מסובך שאתה רוצה לבשל אותו שוב ושוב.

אתה תצטרך: 2 קופסאות טונה בשמן, צרור בצל ירוק, 2-3 מלפפונים כבושים, 4 ביצים קשות, 1 פחית תירס משומר, 120 גרם גבינה קשה ומיונז להלבשה.

הכנה: פותחים צנצנות שימורי טונה בשמן, מסירים זרעים ותבלינים, מסננים מעט מהנוזל. מועכים בעזרת מזלג. משמנים מעט עגולה גדולה עם מיונז, פורסים את הדג, מחליקים ושוב משמנים במיונז. מפזרים בצל ירוק קצוץ, מלפפון כבוש קצוץ דק, חתוך במיונז. השכבה הבאה היא ביצים, מגוררות על פומפייה גסה, מיונז, ואז תירס ומיונז. מפזרים את החלק העליון ודפנות החסה בגבינה מגוררת דק.

2. סלט טונה עם אבוקדו

סלט זה פופולרי בגרמניה בקרב מארחות שאוהבות אוכל טעים ובריא. אחרי הכל, אבוקדו הוא מזון על המוכר בעולם.

אתה תצטרך: 1 קופסת טונה משומרת במיץ משלה, 1 אבוקדו גדול, 1 ביצה קשה, 1 עגבנייה בשלה, חצי לימון, מלח וסוכר לפי הטעם, 1.5 כף. l. שמן זית, 1 שיני שום, עשבי תיבול טריים ו -0.25 בצל אדום.

הכנה: סלט זה ידרוש קערה מרווחת. מניחים בו את קוביות הביצים, האבוקדו והעגבנייה. מוסיפים שם עשבי תיבול קצוצים, שום ובצל. מוסיפים את פילה הטונה המשומר מגולענים, מעוכים במזלג. מתבלים במלח, סוכר ושמן צמחי, מפזרים מיץ לימון סחוט טרי, רק וודאו שלא ייכנסו זרעי הדרים מרים לסלט, וערבבו.

3. סלט טונה ריביירה

טונה משומרת משתלבת היטב עם בצל כבוש עסיסי ומלפפונים טריים.

אתה תצטרך: 1 קופסת טונה בשמן, 2 מלפפונים טריים, 2 ביצים גדולות קשות, 1 בצל גדול, 1 פחית תירס, עשבי תיבול טריים ומיונז.

הכנה: חותכים את הבצל לחצי טבעות, יוצקים מעליו מים רותחים, מוסיפים מלח, סוכר וחומץ. מניחים למרינדה עד שהנוזל מתקרר לגמרי. לאחר מכן מסננים את המים וסוחטים היטב את הבצל. מועכים את פילה הטונה במזלג, מוסיפים תירס ללא מלח, בצל כבוש, קוביות מלפפון, ביצים מגוררות. ממליחים ומפלפלים לפי הטעם ומתבלים במיונז. מניחים על צלחת בצורת שקופית, חתוכים עם פרוסות דקות של המלפפון השני, מקשטים בעשבי תיבול.

4. סלט טונה "ראש השנה"

בדרך כלל הסלט הזה עם טונה ואורז מבושל מוכן לחג השנה החדשה, אבל זה לא אומר שלא ניתן להכין אותו ופשוט ככה, בלי סיבה!

אתה תצטרך: 1 קופסת טונה בשמן, 1 בצל קטן, 3 מלפפונים כבושים, 1 גזר מבושל, 4 ביצים מבושלות עד שהן רכות, מיונז ועשבי תיבול, 100 גרם אורז מבושל.

הכנה: השכבה הראשונה בסלט הנפלא הזה היא תמיד אורז, ואז תוכלו להחליף את המוצרים לפי שיקול דעתכם. אבל עדיף אם השכבה השנייה היא דג. חותכים את פילה הטונה לפרוסות, מורחים על שכבת האורז המשומנת במיונז, מברישים שוב ברוטב. השכבה השלישית היא בצל כבוש ומיונז, הרביעית מלפפונים כבושים, חתוכים לרצועות דקות, מיונז. חלמון, מיונז, גזר מגורד, מיונז. מפזרים את החלק העליון ודפנות העוגה בחלבון ביצה מגורד דק. הנח זר מגבעולי הירק, תאר כדורי חג המולד מזיתים, גרעיני רימון וחתיכות ירקות מגולפות באופן פיגורטיבי.

5. סלט טונה "שעועית"

סלט זה יעזור כאשר תצטרכו לאכול ארוחת צהריים או ארוחת ערב דשנה. שעועית ודגים הם מרכיבים משביעים מאוד.

אתה תצטרך: 1 כוס שעועית מלאה, פחית טונה גדולה משומרת במיץ שלה, 1 כף. l. מיץ לימון, 1.5 כפות. l. חומץ תפוחים, 2 כפות. l. שמן תירס, 1 בצל אדום, חופן עגבניות שרי, צרור פטרוזיליה טרייה, 0.5 כפית כל אחת. מלח, סוכר וקורט פלפל גרוס לרוטב בטעם.

הכנה: מכינים מרינדה משמן, מיץ לימון, פלפל, מלח, סוכר וחומץ פשוט מערבבים את כל המרכיבים האלה בכוס גדולה. יוצקים את הבצל החתוך לחצי טבעות דקות לתוך הרוטב. בקערה מערבבים יחד את פילה הדג הפרוס, עגבניות שרי חצויות, ירקות קצוצים, שעועית מקוררת, ובצל כבוש.

6. סלט "ערב נעים"

סלט הטונה הזה לא ילך לאיבוד במהלך ארוחת ערב לאור נרות. לבבי אך קליל ופריך.

אתה תצטרך: 1 קופסת טונה במיץ משלה, 0.5 מזלג כרוב סיני, 1 פחית תירס, 2 עגבניות, 1 מלפפון טרי, 1 גבינה מעובדת, 4 כפות. l. שמן תירס, 1 כף. l. מיץ לימון או חומץ תפוחים, חבורה של עשבי תיבול טריים.

הכנה: חותכים את החלק הירוק של עלי הכרוב הסיני לרצועות דקות. מניחים אותם על צלחת - זו תהיה השכבה הראשונה של הסלט. לאחר מכן מורחים תירס משומר, טונה מחית במזלג, ומלפפון פרוס לרצועות. עכשיו הופכים קוביות עגבניות ללא קליפה וזרעים. מפזרים עשבי תיבול קצוצים. יוצקים את רוטב הסלט עם חמאה, מיץ לימון ומלח.

7. סלט עם טונה ורוטב חריף

אם אתה מסתכל על המשקל שלך, אז אתה בהחלט תאהב את הסלט הזה, כי קשה לקרוא לזה עתיר קלוריות. אבל זה טעים ומגביל לחלוטין את תחושת הרעב!

אתה תצטרך:
בשביל הסלט: 0.5 קופסאות טונה במיץ משלו, צרור סלט ארוגולה, 2 ביצים קשות, 2 עגבניות.
לתדלוק: 0.5 חבילות גבינה מעובדת, 1 כף. l. שמנת חמוצה דלת שומן, 2 כפות. l. שמן זית, 1 שן שום קטנה, חלמון אחד (מבושל), קורט מלח ים.

הכנה: ראשית, מכינים את הרוטב על ידי שפשוף החלמון במזלג עם שמנת חמוצה וגבינה מומסת. מוסיפים שום קצוץ דק מאוד. יוצקים פנימה כמה כפות נוזל טונה משומר לדילול הרוטב. התאם את הטעם על ידי הוספת מלח ים ותבלינים.

עכשיו תמשיך עם הסלט עצמו. קורעים את עלי הסלט בידיים, אבל אפשר להשאיר אותם שלמים. חותכים את העגבניות לקוביות, מוסיפים את החלבונים המגוררים. יוצקים פנימה את הרוטב ומערבבים. מקשטים בחלמון מגורר ונתחי פילה טונה.

8. סלט עם טונה וגבינת מוצרלה

סלט פילה טונה משומר עם קוביות קטנות של גבינת מוצרלה ניתן להגיש בנפרד, או למרוח על כריכים. בכל מקרה זה יהיה מעורר תיאבון!

אתה תצטרך:
בשביל הסלט: 1 צרור עלי חסה, 2 עגבניות בינוניות, 120 גרם גבינת מוצרלה, 1 קופסת טונה במיץ משלה, 5 ענפי עירית, כמה ענפי פטרוזיליה.
לתדלוק: 0.5 כפית חומץ בלסמי, 2.5 כפות. l. שמן זית לא מזוקק, 0.5 כפית. חרדל, 1 שיני שום.

הכנה: מקציפים את חומרי הרוטב בעזרת בלנדר, אמורים לקבל תחליב ריחני. אם תרצה, תוכל לתבל אותו במלח ותבלינים לפי טעמך. מכסים את המנה עם עלי חסה, פורשים חתיכות קטנות של טונה, מפזרים עירית קצוצה. השכבה הבאה היא עגבניות חתוכות לקוביות קטנות ומוצרלה מגוררת בפומפייה. יוצקים את תחליב הרוטב באופן שווה על הסלט, מפזרים פטרוזיליה.

9. סלט ירקות עם טונה

זה לא רק סלט, זה יכול להפוך לארוחת ערב שלמה ולמנה האהובה על תזונה מאוזנת.

אתה תצטרך:
בשביל הסלט: 2 תפוחי אדמה מבושלים, 2 עגבניות, 1 תרמיל פלפל חריף מתוק, 1 קופסת טונה בשמן, 1 מלפפון טרי, 1 ביצה קשה, 0.5 מלפפון כבוש, 10 זיתים מגולענים.
לתדלוק: 3.5 כפות. l. שמן זית, 1 כף. l. חומץ אורז, 1 כפית. סוכר, 1.25 כפית. מלח, 0.25 כפית. ווסאבי או חרדל.

הכנה: מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות דקות, שמים אותם בשכבה הראשונה על צלחת, ממליחים ומפלפלים. מסדרים פרוסות עגבנייה מסביב לקצוות. מחלקים את קוביות המלפפון הטרי על תפוחי האדמה, אפשר לחתוך אותם לרצועות דקות. לאחר מכן מגיעה שכבת טונה, מעוכה במזלג ומלפפון כבוש קצוץ דק. מקשטים את הסלט בזיתים ומעליו את הרוטב. למזיגה מערבבים בזהירות את המרכיבים המפורטים במתכון. מסדרים את טריז הביצים או הפרוסות הביצה ומגישים.

10. סלט עם טונה ואפונה ירוקה

סלט קל מאוד להכנה. אפשר להגיש בקציצות בצק קצרות, מעוטרות בזרעי רימון.

אתה תצטרך: 0.25 קופסאות אפונה ירוקה, 1 מלפפון כבוש, 2 ביצים מבושלות, 1 קופסת טונה קטנה במיץ שלה, 2 בצלים ירוקים, מיונז פרובנס, חופן גרעיני רימון.

הכנה: שחררו את הטונה מהעור והעצמות, מועכים אותו קלות בעזרת מזלג כך שחתיכות הדג יורגישו. מקלפים את המלפפון וחותכים לקוביות קטנות. מערבבים עם טונה, אפונה ירוקה, ביצים מגוררות. מתבלים במיונז. מניחים על טארטלטים, מפזרים בצל ירוק קצוץ וזרעי רימון.

11. סלט טונה "ספרדי"

הם אומרים שסלט מסוג זה מוגש במסעדות בספרד, והתושבים המקומיים והתיירים מעריצים אותו. למה לא להכין את סלט הדגים הזה בבית?

אתה תצטרך:
בשביל הסלט: 1 קופסת טונה במיץ משלה, 1 בצל, 1 מלפפון, 5 ענפי עירית, 3 ענפי בזיליקום ירוק.
למלא: 2 כפות. l. שמן זית, 0.25 כפית. מלח, אורגנו ותערובת פלפלים (טחונים דק).

הכנה: חותכים את הבצל לחצי טבעות, משרים במים רותחים עם חומץ, מלח וסוכר. אתה יכול להחליף חומץ במיץ לימון. המתן עשר דקות, לאחר מכן הכנס אותו למסננת ובנוסף סחט אותו בעזרת הידיים. מוסיפים לבצל פילה טונה, מלפפון נטול עור וירקות קצוצים. מערבבים ויוצקים פנימה את הרוטב עם המרכיבים המצוינים.

12. סלט טונה של פוסידון

סלט נפלא, שטעמו יוערך אפילו על ידי גורמה גורמים תובעניים ביותר!

אתה תצטרך: 1 קופסת טונה בשמן, כמה ביצים מבושלות, 1 תפוח עץ חמוץ קשה, 120 גרם גבינה, 1 בצל לבן או אדום, רוטב עשוי מ -220 מ"ל מיונז ו -80 מ"ל שמנת חמוצה דל שומן, חמוציות ושרימפס קלופים. לקישוט.

הכנה: מועכים את פילה הטונה המשומר במזלג, מוסיפים אליו מעט מיונז עם שמנת חמוצה, מערבבים. מניחים בשכבה הראשונה בצלחת. חותכים את הבצל לקוביות קטנות, יוצקים מים רותחים כעשר דקות כדי שהמרירות תעבור. לאחר מכן סוחטים ומורחים על הדג, מברישים ברוטב שמנת חמוצה במיונז. השכבה השלישית היא ביצים, מגוררות על פומפייה גסה, שוב רוטב. תפוח מגורד, רוטב. מפזרים את הסלט גבינה מגוררת דק מכל הצדדים ומקשטים בחמוציות. מוּכָן!