סלטים מהירים עם שעועית וקרוטונים הם מתנה משמים לכל עקרת בית. ניתן להגיש אותם לאורחים בלתי צפויים או להכין אותם לחטיף. העיקר הוא להוסיף קרקרים בזמן כך שהם יישארו פריכים למשך זמן רב יותר. אנו חולקים את סודות הבישול במבחר המתכונים שלנו!
1. סלט עם נקניק, שעועית וקרוטונים
אפשר להשתמש בכל נקניק: מבושל, מעושן או אפילו צווארון.
אתה תצטרך: 200 גרם שעועית משומרת, 100 גרם גבינה קשה, 100 גרם קרוטונים, 200 גרם נקניקיות, 1 עגבנייה, כמה ענפי פטרוזיליה, 3 כפות. מיונז, מלח לפי הטעם.
הכנה: חותכים את הנקניק, העגבנייה והגבינה לקוביות ארוכות. שלבו אותם עם מיונז, שעועית, פטרוזיליה קצוצה וקרוטונים. ממליחים את הסלט לפי הטעם.
2. סלט עם עוף, ביצים, שעועית וקרוטונים
סלט דשן שיכול אפילו להחליף ארוחה מלאה.
אתה תצטרך: 200 גרם פילה עוף מבושל, 1 פחית שימורי שעועית, 100 גרם קרוטונים, 2 עגבניות, 2 ביצים מבושלות, 100 גרם תירס משומר, 2 שיני שום, 100 גרם מיונז, 3 ענפי פטרוזיליה, מלח ושחור טחון. פלפל לפי הטעם.
הכנה: חותכים פילה, ביצים ועגבניות לקוביות, קוצצים פטרוזיליה ושום. מערבבים מזון, מוסיפים שעועית, תירס, מלח, פלפל, מיונז וקרוטונים. מקשטים בעזרת ענף עשבי תיבול לפני ההגשה.
3. סלט שעועית, קרוטונים וחזיר
מוסיפים את הקרוטונים אחרונים כדי שלא ייספגו.
אתה תצטרך: 1 פחית שימורי שעועית, 200 גרם בשר חזיר, חופן קרוטונים מלחם לבן, 200 גרם תירס משומר, 2 ביצים מבושלות, 3 כפות. מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה: קוביות את החזיר והביצים. מוסיפים תירס, שעועית, מלח, פלפל, מיונז ומערבבים. לפני ההגשה יוצקים לסלט קרוטונים.
4. סלט גזר, קרוטונים ושעועית קוריאנית
אפשר להשתמש בגזר קוריאני בתבלינים שונים.
אתה תצטרך: 200 גרם שעועית משומרת, 100 גרם קרוטונים, פילה עוף מבושל, 200 גרם גזר קוריאני, 100 גרם מיונז, פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.
הכנה: חותכים את הפילה לקוביות. מוסיפים שעועית, גזר, מלח, פלפל ומיונז. יוצקים פנימה את הקרוטונים, מערבבים בעדינות ומגישים את הסלט על השולחן.
5. סלט עם גבינה, שעועית וקרוטונים
גבינה מגורדת לגזר קוריאני תיראה מקורית מאוד.
אתה תצטרך: 1 פחית שימורי שעועית, 150 גרם גבינה קשה, 100 גרם קרוטונים, 3 גבעולי בצל ירוק, 1 שיני שום, 80 גרם מיונז, מלח ופלפל שחור גרוס.
הכנה: מגררים גבינה, קוצצים שום ובצל ירוק. מערבבים הכל חוץ מהקרוטונים. ממליחים, מפלפלים ומתבלים במיונז. מוסיפים קרוטונים בסוף.
20 סלטים של שעועית שעליך להכין עכשיו
6. סלט "אגדה"
לא קשה לבשל קרוטונים לבד, העיקר להשתמש בלחם טרי.
אתה תצטרך: 200 גרם שעועית משומרת, 2 מלפפונים כבושים, 100 גרם קרוטונים מלחם לבן, 1 חזה עוף מבושל, מלח, פלפל שחור גרוס, 3 כפות. מיונז, חופן זרעי רימון לקישוט.
הכנה: חותכים את הבשר והמלפפונים לקוביות. בקערת סלט גדולה משלבים שעועית, פילה, מלפפונים וקרוטונים. מוסיפים מלח, פלפל ומיונז. מקשטים את הסלט המוכן בגרעיני רימון.
7. סלט חריף עם שעועית אדומה וקרוטונים
אם אתה לא אוהב חריף, פשוט אל תוסיף פתיתי פלפל אדום. גם בלעדיהם הסלט עדיין ייצא טוב, טעים מאוד!
אתה תצטרך: 100 גרם קרוטונים, 2 עגבניות, 1 פחית שעועית אדומה משומרת, 1 פלפל חריף, 0.5 כפית. פתיתים של פלפל אדום, 1 שן שום, חצי צרור פטרוזיליה, 3 כפות. שמן זית, מלח גס, פלפל שחור גרוס.
הכנה: קוצצים את העגבניות והפלפלים לקוביות, קוצצים דק את השום ואת עשבי התיבול. מערבבים את המרכיבים, מוסיפים שעועית, קרוטונים, מלח ושמן. מערבבים בעדינות ומפזרים פתיתי פלפל אדום.
8. סלט עם שעועית, תירס וקרוטונים
במתכון זה, אתה רק צריך לקצוץ את הבצל הירוק.
אתה תצטרך: 1 פחית שימורי שעועית, 200 גרם תירס משומר, 100 גרם קרוטונים מלחם כהה, 200 גרם גזר קוריאני חריף, 3 גבעולי בצל ירוק, 80 גרם מיונז, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
הכנה: שלבו שעועית עם תירס, גזר, בצל קצוץ ותבלינים. מוסיפים מיונז, מערבבים ומוסיפים קרוטונים.
9. סלט עם בשר חזיר, בצל, שעועית וקרוטונים
סלט כזה תמיד מונח בשקופית גבוהה בצלחת.
אתה תצטרך: 100 גרם קרוטונים, 250 גרם שעועית משומרת, 200 גרם בשר חזיר, בצל אחד, 0.5 כפית. מיץ לימון, 3 כפות. מיונז, קורט פלפל אדום, מלח לפי הטעם, עשבי תיבול לקישוט.
הכנה: חותכים את החזיר לקוביות, חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומפזרים מיץ לימון. מערבבים הכל עם שעועית וקרוטונים. מוסיפים מלח, פלפל, מיונז ומערבבים בעדינות. מעטרים את הסלט בעשבי תיבול בעת ההגשה.
10. סלט עם מלפפונים, שעועית וקרוטונים
מלפפונים מספקים הרבה לחות, ולכן עדיף לאכול את הסלט שלכם כמה שיותר מהר!
אתה תצטרך: 200 גרם שעועית משומרת, 100 גרם קרוטונים, 2 מלפפונים, כמה ענפי עשבי תיבול, 80 גרם שמנת חמוצה, פלפל גרוס ומלח לפי הטעם.
הכנה: חותכים את המלפפונים לרצועות, קוצצים את עשבי התיבול. מערבבים הכל עם שעועית וקרוטונים. ממליחים, מפלפלים ומתבלים בשמנת חמוצה.
15 סלטים נקניקים וקרוטונים טעימים ששווה להכין
11. סלט עם שעועית, קרוטונים ופלפלים
סלט נהדר למי שנמנע ממיונז.
אתה תצטרך: 200 גרם שעועית משומרת, 100 גרם קרוטונים, 2 פלפלים מתוקים בצבעים שונים, 1 מלפפון כבוש, 2 גבעולי בצל ירוק, 0.5 כפית. מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, 1 שיני שום, מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה: קוצצים את הפלפל והמלפפון לרצועות, קוצצים את הבצל והשום. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח, פלפל ושמן זית.
12. סלט עם קרוטונים, פטריות כבושים, עגבניות ושעועית אדומה
ניתן להחליף את השעועית המשומרת בשעועית מבושלת רגילה.
אתה תצטרך: 200 גרם פטריות כבושות, 100 גרם קרוטונים מחיטה, 1 עגבנייה, 1 קופסת שימורים, 1 בצל אדום, 1 כפית. חומץ. 3 כפות מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה: חותכים את הפטריות והעגבניות לפרוסות. קוצצים את הבצל ומפזרים חומץ. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח, פלפל ומיונז.
13. סלט עם שעועית אדומה, בייקון, צימוקים וקרוטונים
הצימוקים החמצמצים קלות הם הטובים ביותר.
אתה תצטרך: 200 גרם שעועית אדומה משומרת, חופן צימוקים, 100 גרם קרוטונים, 100 גרם תערובת סלט, 50 גרם אגוזי מלך, 200 גרם בייקון, 150 גרם שמנת חמוצה, 1 כפית. חרדל, מלח ופלפל שחור גרוס.
הכנה: יוצקים את הצימוקים עם מים רותחים למשך 10 דקות. מייבשים את האגוזים במחבת, קוצצים את הבייקון ומטגנים קלות. מערבבים בנפרד שמנת חמוצה, חרדל, מלח ופלפל. מערבבים את כל החומרים, מלבישים את הסלט עם הרוטב ומגישים.
14. סלט עם דובדבן, סלרי, שעועית וקרוטונים
ניתן לתבל את הסלט בחמאה, מיונז או שמנת חמוצה לפי טעמכם.
אתה תצטרך: 1 ענף עגבניות שרי, 200 גרם שעועית שחורה מבושלת, 150 גרם גבעולי סלרי, 150 פטה, 100 גרם קרוטוני שום, 3 כפות. שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, חסה להגשה.
הכנה: קוצצים סלרי, פטה ועגבניות, קורעים את החסה בידיים. מערבבים הכל עם שעועית, קרוטונים ותבלינים. מתבלים בשמן ומערבבים בעדינות.
15. סלט "שמחה"
שעועית כהה נראית אקספרסיבית יותר בסלט, אבל אם הם לא שם, אז שעועית לבנה תעשה את זה.
אתה צריך: 250 גרם שעועית משומרת, חצי טון לחם לבן, 2 שיני שום, 2 כפות. שמן זית, 150 גרם גבינה קשה, 2 ענפי עגבניות שרי, 100 גרם מיונז, מלח גס, פלפל שחור גרוס, כמה ענפי שמיר, 0.5 כפית. בזיליקום מיובש, 10 דפי סלט להגשה.
הכנה: חותכים את הכיכר לרצועות קטנות ומטגנים בחמאה ושום. חותכים את הגבינה והעגבניות לקוביות, קוצצים את השמיר. בקערת סלט גדולה משלבים גבינה, שעועית, עגבניות, עשבי תיבול, מלח, תבלינים ומיונז.שמים הכל על עלי חסה הפרוסים במניפה, מפזרים קרוטונים, מעטרים ברצועות מיונז ופרחי עגבניות.
20 סלטים מהירים ממאכלים פשוטים
16. סלט עם שעועית, קרוטונים ופטריות צדפות
קרוטונים נספגים במהירות, ולכן הם מוגשים לרוב בנפרד.
אתה תצטרך: 200 גרם שעועית, 100 גרם קרוטונים לבנים, 250 גרם פטריות צדפות. 2 מלפפונים כבושים, 1 בצל, 1 עגבנייה, 4 חסה, 100 גרם מיונז, מלח, פלפל.
הכנה: מרתיחים פטריות צדפות במי מלח, מצננים וחותכים. קוצצים את המלפפון, העגבניות, הבצל והחסה. מערבבים פטריות, שעועית, מלפפון, בצל, עגבניות וחסה, מוסיפים מלח, פלפל ומיונז. מפזרים קרוטונים לפני ההגשה.
17. סלט עם שעועית אדומה, שום וקרוטונים משיפון
מתכונן תוך דקות ספורות!
אתה תצטרך: 1 פחית שימורי שעועית, 2 שיני שום, 150 גרם קרוטונים משיפון, 4 גבעולי שמיר, קורט פלפל גרוס, 2 כפות. שמן זית, מלח לפי הטעם.
הכנה: מחממים שמן במחבת, מוסיפים קרוטונים, שום קצוץ ומטגנים כדקה. שלבו קרוטונים עם שעועית, שמיר קצוץ דק, מלח ופלפל.
18. סלט עם שמפיניון, שעועית וקרוטונים
אפשר להשתמש בפטריות כבושות מוכנות או להכין לבד.
אתה תצטרך: 200 גרם שמפיניון כבוש, 200 גרם שעועית משומרת, 2 תפוחי אדמה מבושלים, 100 גרם קרוטונים, 1 בצל אדום, 0.5 כפית. חומץ, קורט סוכר, קורט פלפל שחור גרוס, מלח, 3 כפות. מיונז.
הכנה: קוצצים פטריות, תפוחי אדמה ובצל. מפזרים טבעות בצל עם חומץ, מפזרים סוכר, מלח ומניחים למרינדה במשך 5 דקות. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים קרוטונים ומיונז.
19. סלט עם שעועית, קרוטונים וירקות טריים
סלט ריחני ומשביע לכל המשפחה!
אתה תצטרך: 1 פילה עוף מבושל, 200 גרם שעועית לבנה משומרת, 2 מלפפונים, 2 עגבניות, חופן קרוטונים לבנים, 3 עלי חסה, 1 כף. רוטב סויה, 2 כפות שמן זית, מלח, פלפל אדום גרוס.
הכנה: קוצצים את הבשר, מערבבים עם פלפל ורוטב סויה. קוצצים מלפפונים, עגבניות, חסה. מערבבים הכל בקערה גדולה, מוסיפים מלח, תבלינים ושמן.
20. סלט עם עוף, גבינה, שעועית וקרוטונים
ביתכם בהחלט יעריך את שילוב הטעמים המדהים הזה.
אתה תצטרך: 200 גרם שעועית משומרת, 150 גרם קרוטונים מחיטה, 200 גרם עוף מבושל, 100 גרם תערובת סלטים צבעוניים, 100 גרם גבינה קשה, 150 גרם גבינה רכה, 2 שיני שום, 1 כפית. פולי חרדל, 2 כפות שמן זית, פלפל גרוס, בזיליקום מיובש ומלח לפי הטעם.
הכנה: קוביות את העוף והגבינה הרכה. מגררים גבינה קשה, קורעים את הסלט בידיים, סוחטים את השום דרך מכבש. מערבבים הכל בקערת סלט רחבה, מוסיפים שעועית, קרוטונים, חרדל, שמן, מלח ופלפל.