רוצים להכין ארוחת בוקר טעימה ובריאה? מבשלים דייסת דוחן בחלב! המנה הארומטית ממריצה וממריצה לכל היום. אנו חולקים 20 מתכונים מעניינים לפינוק הנפלא הזה!
1. דייסת דוחן קלאסית עם חלב
עדיף לבשל דייסה בצלחות מברזל יצוק או קרמיקה.
אתה תצטרך: 1 כוס דוחן, 300 מ"ל מים, 2 כוסות חלב, קורט מלח, 1 כפית. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים חלב עם מים, מלח ומביאים לרתיחה. יוצקים פנימה דוחן ומבשלים 10 דקות. מוסיפים חמאה, סוכר, מכסים ומשאירים את הדייסה להחדיר למשך 15 דקות.
2. מתכון פשוט לדייסת דוחן עם חלב
מרתיחים חלב על אש קטנה ותחת השגחה צמודה.
אתה תצטרך: 200 גרם דוחן, 300 מ"ל מים, 300 מ"ל חלב, קורט מלח, 1 כפית. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מרתיחים מים, מלח ושופכים דוחן שטוף. מרתיחים 10 דקות, מוסיפים סוכר, חמאה וחלב רותח. מסירים מהאש ומכסים למשך 15 דקות.
3. דייסת דוחן עם צימוקים וחלב
הניחו את הצימוקים שטופים לייבוש על מפית.
אתה תצטרך: 1 כוס דוחן, 3 כוסות חלב, 150 מ"ל מים, חופן צימוקים, קורט מלח, 1 כפית. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: שוטפים את הצימוקים ומשרים אותם במים רותחים במשך 10 דקות. מערבבים מים עם חלב ומרתיחים, מוסיפים מלח, דוחן שטוף ומרתיחים 10 דקות. מוסיפים צימוקים, חמאה, סוכר, מערבבים ומשאירים את הדייסה מכוסה למשך 15 דקות.
4. דייסת דוחן עם דלעת בחלב
חותכים את הדלעת לקוביות של 2-3 ס"מ.
אתה תצטרך: 1 כוס דוחן, 200 גרם דלעת, 2 כוסות חלב, 300 מ"ל מים, 0.5 כפית. מלח, 1 כפית. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מקלפים את הדלעת, חותכים לקוביות קטנות ומרתיחים 7 דקות במים עם חלב. מוסיפים מלח, דוחן ומבשלים 10 דקות נוספות. מוסיפים חמאה, סוכר, מכבים אותה ועוטפים את הדייסה במגבת חמה למשך 15 דקות.
5. דייסת חלב עשויה מדוחן ואורז
אנו ממליצים להשתמש באורז עגול.
אתה תצטרך: 100 גרם דוחן, 100 גרם אורז, 1 כוס מים, 2 כוסות חלב, קורט מלח, 1 כף. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים מים עם חלב, מלח ומביאים לרתיחה. יוצקים דוחן ומרתיחים 5 דקות, מוסיפים אורז, חמאה, סוכר ומרתיחים עוד 7 דקות. מסירים מהאש, עוטפים במגבת חמה ומחכים עד שיתקרר לגמרי.
שיבולת שועל עם חלב: 8 מתכונים פשוטים (שלב אחר שלב)
6. דייסת דוחן דוחן עם אגוזים, פירות יער ופירות
כל פירות ואגוזים שאתה אוהב יעשו.
אתה תצטרך: 1 כוס דוחן, 300 מ"ל מים, 300 מ"ל חלב, קורט מלח, 1 כף. סוכר, 20 גרם חמאה, חופן אגוזי מלך, 1 כף. גרעיני דלעת מקולפים, חצי כוס חמוציות, אגס אחד, תפוח אחד.
הכנה: מייבשים את האגוזים והגרעינים במחבת, שוטפים את הגרגרים, קוצצים את הפירות דק. מערבבים מים עם חלב, מרתיחים, ממליחים ויוצקים דוחן. מרתיחים דייסה במשך 10 דקות על אש נמוכה. מוסיפים חמוציות, תפוח, אגס, חמאה וסוכר. מחממים דקה על האש, מכבים אותה ומכסים במכסה.
7. דייסת דוחן עם וניל
אם אתה מפחד להגזים עם וניל, השתמש בסוכר וניל.
אתה תצטרך: 200 גרם דוחן, 1 כוס מים, 2 כוסות חלב, קורט מלח, 1 כף. סוכר, וניל על קצה הסכין, 20 גרם חמאה.
הכנה: מרתיחים מים עם חלב, מוסיפים מלח, דוחן ומבשלים 10 דקות. מוסיפים וניל, סוכר, חמאה, מערבבים ומכבים. משאירים את הדייסה מכוסה לעוד 10 דקות.
8. דייסת דוחן עם תפוח וקינמון בחלב
אתה יכול לשנות את יחס המים והחלב לפי שיקול דעתך.
אתה תצטרך: 100 גרם דוחן, 1 כוס מים, 1 כוס חלב, 1 תפוח, 1 כף. סוכר, קורט מלח, 0.5 כפית. קינמון טחון, 20 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים מים עם חלב, מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה. יוצקים לתוך דוחן שטוף ומבשלים 7 דקות. קולפים את התפוח, חותכים לקוביות ויוצקים לתוך הדייסה. מערבבים, מוסיפים סוכר, קינמון ומבשלים עוד 3 דקות. מתבלים את הדייסה המוכנה בשמן.
9. דייסת דוחן עם גבינת קוטג 'וחלב
אם אתה משתמש בגבינת קוטג 'תוצרת בית, ניתן להוציא חמאה.
אתה תצטרך: 200 גרם דוחן, 1 כוס מים, 400 מ"ל חלב, 150 גרם גבינת קוטג ', קורט מלח, 1 כף. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים מים עם חלב, מלח ומרתיחים. יוצקים פנימה דוחן ומבשלים 10 דקות. מוסיפים חמאה, סוכר וגבינת קוטג 'מגוררת דרך מסננת. מערבבים ומחממים דקה אחת על אש.
10. דייסת דוחן עם קקאו בחלב
אפשר לערבב קקאו עם סוכר או מעט חלב קר.
אתה תצטרך: 200 גרם דוחן, 300 מ"ל מים, 300 מ"ל חלב, 2 כפיות. קקאו, קורט מלח, 2 כפות. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים מים עם חלב, מלח ומביאים לרתיחה. יוצקים לתוך דוחן שטוף, מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות. מוסיפים חמאה וסוכר מעורבב עם קקאו. מערבבים ומניחים מכוסה למשך 10 דקות.
דייסת אורז עם חלב: 10 מתכונים טעימים וקלים (שלב אחר שלב)
11. דייסת דוחן עם משמשים מיובשים בחלב
יש לשטוף תחילה משמשים מיובשים ולהשרות במים רותחים.
אתה תצטרך: 1 כוס דוחן, 2 כוסות חלב, 1 כוס מים, 100 גרם משמשים מיובשים, קורט מלח, 2 כפות. סוכר, וניל על קצה הסכין.
הכנה: מערבבים חלב עם מים, מרתיחים, מוסיפים מלח, דוחן שטוף ומרתיחים 10 דקות. חותכים משמשים מיובשים לחתיכות קטנות ויוצקים לסיר. מוסיפים סוכר, חמאה, מסירים מהאש ועוטפים במגבת חמה למשך 10 דקות.
12. דייסת דוחן דוחן עם דלעת ודובדבנים מיובשים
הקפידו לעטוף את הדייסה המוגמרת במגבת כך שתחדור.
אתה תצטרך: 200 גרם דוחן, 200 מ"ל מים, 400 מ"ל חלב, 100 גרם דובדבנים מיובשים, 100 גרם דלעת, קורט מלח, 2 כפות. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים מים עם חלב, מביאים לרתיחה, מוסיפים מלח וחתוך דלעת. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 7 דקות, מוסיפים דוחן ומבשלים עוד 8 דקות. מוסיפים חמאה, סוכר, דובדבנים מיובשים, מערבבים ומכבים. מכסים את הסיר במכסה למשך 15 דקות.
13. דייסת דוחן עם חלב קוקוס
אפשר להשתמש בחלב סויה במקום במים.
אתה תצטרך: 200 גרם דוחן, 2 כוסות חלב קוקוס, 0.5 ליטר מים, 2 כפות. סוכר מגורען, קורט מלח, 20 גרם חמאה, פירות יער ופתיתי שקדים לקישוט.
הכנה: מרתיחים מים, מלח ושופכים דוחן שטוף. מרתיחים 10 דקות, ואז מוסיפים חלב קוקוס חם ומבשלים עוד 2 דקות. מוסיפים חמאה, סוכר ומשאירים מכוסה למשך 10 דקות. מקשטים את הדייסה המוגמרת בפתיתי שקדים ופירות יער.
14. דייסת דוחן דוחן בתנור
קרום אדמדם יפה יודיע לכם על מוכנות הדייסה.
אתה תצטרך: 1 כוס דוחן, 0.5 ליטר חלב, 2 כפות. סוכר, קורט מלח, 1 שקית סוכר וניל, 20 גרם חמאה.
הכנה: שוטפים את הדוחן, מוסיפים חלב, מלח, סוכר, חמאה וסוכר וניל. מכניסים את הדייסה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך שעה.
15. דייסת דוחן עם אגס וחלב
מקלפים את האגס מהקליפה, הזרעים והגבעולים.
אתה תצטרך: 200 גרם דוחן, 2 כוסות חלב, 200 מ"ל מים, אגס אחד, קורט מלח, 2 כפות. סוכר, 0.5 כפית. קינמון, 20 גרם חמאה.
הכנה: מרתיחים מים עם חלב, מלח ושופכים דוחן שטוף. מבשלים במשך 10 דקות. מוסיפים סוכר, חמאה ואגס קצוץ דק. מערבבים ומכסים במשך 15 דקות. מפזרים את הדייסה המוגמרת בקינמון.
לביבות רכות עם חלב: 10 מתכונים
16. דייסת דוחן דוחן עם תמרים ומשמשים מיובשים
טעים מאוד ובריא. הקפד לנסות לבשל!
אתה תצטרך: 1 כוס דוחן, 0.5 ליטר חלב, 100 גרם משמשים מיובשים, 100 גרם תמרים, קורט מלח, 2 כפות. סוכר, 20 גרם חמאה, קינמון, ונילין.
הכנה: מערבבים חלב עם מים, מוסיפים מלח, דוחן שטוף ומרתיחים 10 דקות לאחר הרתיחה. קוצצים דק משמשים ותמרים מיובשים ויוצקים לסיר. מוסיפים סוכר, חמאה, קינמון ווניל. מערבבים ומניחים מכוסה למשך 10 דקות.
17. דייסת דוחן עם כורכום בחלב
דייסה עם כורכום מחזירה במהירות את הכוח וממריצה בצורה מושלמת.
אתה תצטרך: 1 כוס דוחן, 2 כוסות חלב, 1 כוס מים, 0.5 כפית. כורכום, קורט מלח, 2 כפות. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מרתיחים מים עם חלב, מלח ושופכים דוחן שטוף. מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות. מוסיפים סוכר, כורכום ושמן. מערבבים ועוטפים במגבת חמה למשך 15 דקות.
18.דייסת דוחן עם דבש בחלב
מוסיפים דבש רק לדייסה המצוננת!
אתה תצטרך: 100 גרם דוחן, 200 מ"ל חלב, 100 מ"ל מים, 2 כפות. דבש, קורט מלח, 1 כפית. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים מים עם חלב, מלח ומביאים לרתיחה. יוצקים לתוך דוחן שטוף ומבשלים 10 דקות. מוסיפים סוכר, חמאה ומכסים במשך 10 דקות. מערבבים דייסה עם דבש לפני ההגשה.
19. דייסת דוחן עם תפוזים בחלב
מקלפים את קליפת התפוז, הסרטים והגרעינים.
אתה תצטרך: 1 כוס דוחן, 300 מ"ל חלב, 300 מ"ל מים, תפוז אחד, קורט מלח, 2 כפות. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: ממליחים מים עם חלב ומרתיחים, מוסיפים דוחן שטוף ומרתיחים 10 דקות. קולפים את התפוז וחותכים לקוביות קטנות. מוסיפים לדייסה תפוז, סוכר וחמאה. השאירו את המנה המוגמרת מתחת למכסה למשך 10 דקות.
20. דייסת דוחן דוחן בכיריים איטיות
הדייסה עשירה וארומטית מאוד.
אתה תצטרך: 200 גרם דוחן, 2 כוסות חלב, 1 כוס מים, קורט מלח, 2 כפות. סוכר, ונילין על קצה הסכין, 30 גרם חמאה.
הכנה: משמנים בחמאה את קערת המולטי. יוצקים פנימה דוחן שטוף, מוסיפים חלב, מים, מלח, סוכר וחמאה. סוגרים את המכסה ומבשלים במשך 15 דקות בתוכנית דייסת חלב. לאחר סיום השאירו את הדייסה במקרר מרווח סגור למשך 10-15 דקות נוספות.