ריכזנו עבורכם ואהוביכם מבחר של מתכונים שלב אחר שלב לשיבולת שועל בחלב. כולם ימצאו ביניהם וריאציה לטעמם - מתוק, מלוח, עם פירות יער או גבינה!
1. שיבולת שועל עם חלב - מתכון קלאסי
משתלב עם כל התוספים שאתה אוהב!
אתה תצטרך: 200 גרם שיבולת שועל, 400 מ"ל מים, 200 מ"ל חלב, קורט מלח, 1 כפית. סהרה.
הכנה:
1. שוטפים את שיבולת השועל מתחת למים זורמים עד שמתחילים לזרום ממנה מים צלולים.
2. מביאים את המים בסיר לרתיחה, מוסיפים את שיבולת השועל, מערבבים ומבשלים כ- 10 דקות, עד שהמים כמעט רותחים לגמרי.
3. יוצקים חלב לדייסה, ממליחים ומוסיפים סוכר. מביאים לרתיחה ומרתיחים עוד כמה דקות. מסירים מהכיריים ומשאירים כמה דקות מתחת למכסה.
2. שיבולת שועל בחלב עם דלעת
משאירים את הדלעת בגושים או מקציפים בבלנדר אם רוצים.
אתה תצטרך: 5 כפות שיבולת שועל, 500 מ"ל חלב, 200 גרם דלעת, 30 גרם סוכר, קורט מלח, 30 גרם חמאה.
הכנה:
1. חותכים את הדלעת לפרוסות או משפשפים על פומפייה גסה. קרמל אותו בסוכר וקורט מלח למשך מספר דקות על אש גבוהה.
2. יוצקים פנימה שליש מהחלב ומבשלים מתחת למכסה על אש נמוכה במשך 5 דקות.
3. מוסיפים את שאר החלב, מביאים לרתיחה ומניחים את שיבולת השועל. מערבבים, מבשלים עד שהם רכים, ומוסיפים בסוף חמאה.
לביבות רכות עם חלב: 10 מתכונים
3. שיבולת שועל עם חלב וגבינה
עבור שיבולת שועל כזו, כל גבינה מתאימה - מפטה ועד פרמז'ן.
אתה תצטרך: 1 כוס שיבולת שועל, 1 כוס חלב, 1 כוס מים, קורט מלח, 1 כפית. זרעי פשתן, 50 גרם גבינה.
הכנה:
1. מביאים מים לרתיחה, מוסיפים פתיתים ומרתיחים 2 דקות.
2. מוסיפים חלב, מרתיחים שוב, ממליחים ומבשלים עד שהם רכים.
3. מוסיפים גבינה מגוררת לקוואקר, מערבבים ומפזרים זרעי פשתן.
4. שיבולת שועל עם חלב ובננה
שיבולת שועל לבבית ובריאה לארוחת הבוקר לאוהבי המתוק.
אתה תצטרך: 1 כוס שיבולת שועל, 3 כוסות חלב, 1 כף. סוכר, 1 בננה, קורט מלח, 2 כפות. חמאה, קינמון.
הכנה:
1. שמים את שיבולת השועל בסיר ומכסים בחלב.
2. מוסיפים סוכר, מלח ומבשלים דייסה תוך ערבוב מתמיד.
3. קוצצים את הבננה דק או קוצצים אותה בבלנדר, ומוסיפים לדייסה. השאירו מעט מהבננה לקישוט.
3. כשהדייסה מוכנה לגמרי, מוסיפים חמאה ומפזרים קינמון. מעטרים בפרוסות בננה.
איך לבשל דייסת תירס בחלב: 10 מתכונים מעולים
5. שיבולת שועל עם חלב ובייקון
ישנם חלבונים, שומנים ופחמימות בריאות.
אתה תצטרך: 100 גרם שיבולת שועל, 40 גרם בייקון, 40 גרם גבינה, 2 ביצים, 70 גרם כרישה, 270 מ"ל חלב, 20 גרם בצל ירוק, מלח ופלפל, 1 כף. שמן צמחי.
הכנה:
1. קוצצים דק את הבייקון, מטגנים במחבת עד להזהבה ומניחים על צלחת.
2. באותה מחבת מטגנים את הבצל, מוסיפים את שיבולת השועל ויוצקים על החלב תוך דקה.
3. מבשלים כרבע שעה עד שהדייסה מבושלת. לבסוף מוסיפים את הגבינה ומערבבים.
4. כבר בעת ההגשה מוסיפים בייקון לדייסה, ביצים מטוגנות בנפרד ומפזרים בצל ירוק.
6. שיבולת שועל בחלב עם עוף
לא תפתיעו אף אחד עם דייסה עם פירות וגרגרים - רק תוסיפו מה שאתם רוצים. מה לגבי האפשרות הזו?
אתה תצטרך: 500 גרם עוף, 300 גרם שיבולת שועל, 1 ליטר מים, 250 מ"ל חלב, 1 כפית. מלח.
הכנה:
1. מרתיחים את העוף במים עד שהם רכים, מחלקים אותו לחתיכות ומשאירים מעט מרק.
2. מסננים את המרק, ממליחים ומוסיפים את שיבולת השועל. לאחר 3 דקות יוצקים את החלב ומרתיחים עד שהם רכים.
3. לפני ההגשה מכניסים את העוף לדייסה ומוסיפים ירקות או טיגון ירקות אם רוצים.
10 מתכונים ללביבות דקות עם חורים בחלב
7. שיבולת שועל בחלב עם ביצה
הפעם, אין צורך לטגן את הביצים בנפרד, כי הביצה נכנסת ישר לדייסה.
אתה תצטרך: 2 ביצים, 3/4 שיבולת שועל, 0.5 כוסות חלב, 1 בננה, זרעי פשתן, קינמון.
הכנה:
1. מקציפים את הבננה בבלנדר ומוסיפים לה את הביצים והקינמון.
2.מערבבים מיד את כל החומרים עם שיבולת השועל בסיר ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד. הדייסה תהיה מוכנה בעוד כ -7 דקות כשהחלבון יתקפא.
3. מפזרים זרעי פשתן בעת ההגשה.
8. שיבולת שועל עם חלב ותפוחים
הוסיפו עוד צימוקים או אגוזים!
אתה תצטרך: 100 גרם שיבולת שועל, 500 מ"ל חלב, 30 גרם סוכר, 240 גרם תפוחים.
הכנה:
1. קולפים את התפוחים וחותכים אותם לחתיכות קטנות.
2. מביאים את החלב לרתיחה ומוסיפים את שיבולת השועל. כשהוא רותח שוב מוסיפים סוכר ותפוחים.
3. מרתיחים את הדייסה על אש קטנה עוד 5-7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.