אם אתה צריך לבשל משהו דשני, פשוט וטעים בו זמנית - אל תהסס לבחור תבשיל תפוחי אדמה. מי יכול לסרב לתפוחי אדמה אפויים ארומטיים עם בשר, ירקות, גבינות או תוספים אחרים? אנו מספרים לכם את המתכונים הטובים ביותר!
1. קדרה תפוחי אדמה עם גבינה
לא רק טעים, אלא גם קדרה יפה עם קרום חום זהוב מעורר תיאבון.
אתה תצטרך: 5 תפוחי אדמה, 100 גרם גבינה, 2 ביצים, 5 כפות. יוגורט, תבלינים.
הכנה: מגררים גבינה ומערבבים חצי עם יוגורט, ביצה אחת ותבלינים. מערבבים את תפוחי האדמה המגוררים בפומפייה גסה עם אותו רוטב, ומכניסים הכל לתבנית. מערבבים את הגבינה הנותרת עם הביצה הנותרת, יוצקים פנימה את הקדרה ומכניסים לתנור למשך 40 דקות בחום של 180 מעלות.
2. קדרת תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה
רק שלושה מרכיבים ותבלינים לפי הטעם!
אתה תצטרך: 1 ק"ג תפוחי אדמה, 400 גרם שמנת חמוצה, 50 גרם חמאה, תבלינים ועשבי תיבול.
הכנה: חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, מערבבים עם תבלינים וחמאה מומסת, ומניחים בתבנית. יוצקים מעל שמנת חמוצה ואופים כשעה בחום של 200 מעלות.
3. קדרת תפוחי אדמה עם מיונז
בשל תכולת השומן של המיונז התבשיל לא כל כך יבש.
אתה תצטרך: 4 תפוחי אדמה, 80 גרם מיונז, ביצה אחת, 80 גרם גבינה, 3 כפות. שמן צמחי, תבלינים.
הכנה: מערבבים מיונז עם ביצה, תבלינים וגבינה מגוררת. פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות וחופפים אותם בתבנית משומנת. יוצקים פנימה את הרוטב, פורסים את השכבה השנייה - וכך עד סוף האוכל. אופים 40-50 דקות בחום של 180 מעלות.
4. קדרת תפוחי אדמה עם רוטב עגבניות
כדי להפוך את הקדרה למשביעה יותר, אנו ממליצים להוסיף בשר טחון.
אתה תצטרך: 700 גרם תפוחי אדמה, 50 גרם חמאה, 75 מ"ל חלב, 100 גרם גבינה, 400 גרם בשר טחון, 200 גרם רוטב עגבניות.
הכנה: מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים ומועכים עם חמאה, חלב, תבלינים ומעט גבינה מגוררת. משחימים את הבשר הטחון במחבת, יוצקים פנימה את רוטב העגבניות ומבשלים במשך 5 דקות. שמים את הבשר הטחון בתבנית, מורחים מעל את תפוחי האדמה ואופים 30 דקות בחום של 200 מעלות.
15 מתכונים לתבשיל הבשר הטחון הכי טעים
5. קדרה תפוחי אדמה עם עגבניות
בחר עגבניות גדולות וצפופות שניתן לחתוך לפרוסות יפות.
אתה תצטרך: 600 גרם תפוחי אדמה, 4 עגבניות, 150 גרם גבינה, 200 מ"ל שמנת, 20 גרם חמאה, 1 צרור עשבי תיבול.
הכנה: חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות, מכניסים אותם לתבנית אפייה ומכסים בשמנת חמה. מפזרים שמן מגורר ומכניסים לתנור ל -20 דקות בחום של 200 מעלות. מעליו פרוסות עגבנייה, מפזרים עשבי תיבול קצוצים וגבינה מגוררת ואופים עוד 20 דקות.
6. קדרה תפוחי אדמה עם כרוב
יוצא טעים מאוד עם תפוחי אדמה וכרוב צעירים.
אתה תצטרך: 10 תפוחי אדמה, 0.5 כרוב, 1 בצל, 1 גזר, 1 כף. רסק עגבניות, 2 כפות שמנת חמוצה, 1 ביצה, 2 כפות. פירורי לחם, תבלינים.
הכנה: קוצצים גס את תפוחי האדמה, מרתיחים עד שהם רכים ומועכים בפירה. קוצצים גזר, בצל וכרוב ומבשלים עד שהם רכים. מוסיפים תבלינים ורסק עגבניות, ותבשיל. שים שוב מחצית מתפוחי האדמה, הירקות ותפוחי האדמה. מברישים מעל עם ביצה טרופה ושמנת חמוצה ומפזרים פירורי לחם. אופים 30 דקות בחום של 190 מעלות.
7. קדרת תפוחי אדמה עם ביצים וחלב
במתכון הזה יש יותר ביצים, מה שהופך את התבשיל למשביע מאוד.
אתה תצטרך: 8 תפוחי אדמה, 3 בצלים, 50 גרם חמאה, 100 מ"ל חלב, 5 ביצים.
הכנה: מרתיחים תפוחי אדמה, חתוכים לרצועות ומערבבים עם תבלינים וטבעות בצל. מקציפים את הביצים עם חלב וג'י ומעליהם מעל הקדרה. אופים בתנור בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
8. קדרת תפוחי אדמה עם דגים וגזר
קח פולק, בקלה או כל דג לבן.
אתה תצטרך: 1 ק"ג תפוחי אדמה, 1 ק"ג דג, 450 גרם גזר, 350 גרם בצל, 300 גרם שמנת חמוצה, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הבצל, מגררים את הגזר ומטגנים אותם עד שהם רכים, ואז מתבלים.חותכים את הדג לקוביות ואת תפוחי האדמה לפרוסות, ומערבבים הכל עם התבלינים. שכבו תפוחי אדמה, דגים וירקות בשכבות, כסו בשמן מהטיגון, ולאחר מכן - שמנת חמוצה. שלחו את התבשיל לתנור למשך 45 דקות בחום של 200 מעלות מתחת לנייר כסף.
קדרת גבינת קוטג 'בתנור: 12 מתכונים
9. קדרת תפוחי אדמה עם קישואים
ולשם שינוי, אפשר לחתוך הכל לעיגולים ולפרוס בשכבות.
אתה תצטרך: 2 תפוחי אדמה, 1 קישוא, 1 גזר, 1 ביצה, 1 כף. קמח, 1 כף. חלב, תבלינים.
הכנה: חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות, ואת הגזר והגזר נתרן על פומפיה גסה. מערבבים ירקות ומניחים בתבנית. יוצקים הכל עם ביצה טרופה עם חלב, קמח ותבלינים, שולחים לתנור ואופים במשך 40 דקות בחום של 180 מעלות.
10. קדרת תפוחי אדמה עם חצילים
הקפידו להוסיף כוסברה קצוצה ובצל ירוק.
אתה תצטרך: 250 גרם תפוחי אדמה, 200 גרם חצילים, 150 גרם גבינה, 250 מ"ל שמנת, 1 ביצה, תבלינים.
הכנה: חותכים את תפוחי האדמה והחצילים לרצועות גדולות, מערבבים עם התבלינים ומניחים בתבנית. מקציפים את הביצה והשמנת ומעליהם מעל הקדרה. מעליו גבינה מגוררת ומבשלים בתנור במשך 40 דקות בחום של 180 מעלות.
11. קדרת תפוחי אדמה עם בשר טחון
השילוב המושלם של טעמים ומרקמים!
אתה תצטרך: 1 ק"ג תפוחי אדמה, 500 גרם בשר טחון, 250 גרם בצל, 3 שיני שום, 50 גרם חמאה, צרור עשבי תיבול, 100 גרם גבינה, 100 מ"ל יוגורט, 1 כף. רסק עגבניות, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הבצל ומאדים עד להזהבה בחמאה. מוסיפים אליו בשר טחון, מבשלים עוד קצת. מרתיחים תפוחי אדמה וחותכים לחתיכות שרירותיות. שלבו יוגורט עם רסק עגבניות, תבלינים, שום כתוש, עשבי תיבול וגבינה מגוררת. להניח את הבשר הטחון ותפוחי האדמה בשכבות, למלא במלית ולשלוח לתנור למשך 30-40 דקות בחום של 180 מעלות.
12. קדרה תפוחי אדמה עם נקניקיות
מתכון זול לתבשיל תפוחי אדמה ממוצרים שבהחלט יש לכם בכל מקרר!
אתה תצטרך: 1 ק"ג תפוחי אדמה, 200 גרם נקניקיות, 150 גרם גבינה, 3 ביצים, 1 כף. חמאה, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים ומועכים בפירה עם חמאה, ואז מערבבים עם ביצים ותבלינים. שמים את הפירה בתבנית, מפזרים גבינה מגוררת, מורחים מעל פרוסות נקניקיות ואופים 20-30 דקות בחום של 180 מעלות.
20 מנות דיונון טעימות לבישול בבית
13. קדרת עוף תפוחי אדמה
במקום פילה רגיל אפשר להשתמש בפילה ירך או תוף.
אתה תצטרך: 1 ק"ג תפוחי אדמה, 500 גרם עוף, 1 בצל, 1 עגבנייה, 150 גרם גבינה, מיונז, תבלינים.
הכנה: חותכים את הפילטים לצלחות, מקציפים ומגלגלים בתבלינים. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות, מכניסים אותם לתבנית ומברישים קלות במיונז. למעלה שוב עוף, טבעות בצל, פרוסות עגבנייה, מיונז וגבינה מגוררת. אופים 40-50 דקות בחום של 180 מעלות.
14. קדרה תפוחי אדמה עם פטריות
השילוב הקלאסי של תפוחי אדמה עם פטריות. מה עוד אתה צריך?
אתה תצטרך: 1 ק"ג תפוחי אדמה, 2 ביצים, 3 בצלים, 1 כוס חלב, 3 כפות. חמאה, 300 גרם פטריות, 3 כפות. שמנת חמוצה, תבלינים.
הכנה: קוצצים דק את הפטריות והבצל ומטגנים עד שהנוזל מתאדה. מרתיחים את תפוחי האדמה ומועכים אותם בפירה עם תבלינים, חלב חם וביצים. פורסים תפוחי אדמה, פטריות ותפוחי אדמה בשכבות, מברישים בשמנת חמוצה ושולחים את התבשיל לתנור למשך 30 דקות בחום של 180 מעלות.
15. קדרה תפוחי אדמה עם ירקות
הבהיר, היפה והטעים ביותר!
אתה תצטרך: 1 ק"ג תפוחי אדמה, 500 גרם ברוקולי, 1 גזר, 1 בצל, 1 פלפל, 1 עגבנייה, 200 גרם של עשבי תיבול, 250 מ"ל של שמנת, תבלינים, 30 גרם חמאה, ביצה אחת.
הכנה: חותכים ומרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים, ומרתיחים קלות את תפרחות הברוקולי. קוצצים דק את שאר הירקות ומטגנים מספר דקות עד שהם רכים. מערבבים את הברוקולי וחצי מהשמנת המטוגנת ואת הפירה עם שאר השמנת והחמאה. מרסדים פירה, ירקות ופירה, מברישים בביצה, מפזרים עשבי תיבול ואופים 30 דקות בחום של 200 מעלות.