Una scatola di tonno in scatola è un'ottima base per l'infinita varietà di insalate che vengono preparate in tutto il mondo. Conserva 12 ricette semplici e deliziose!
1. Insalata di tonno a strati
Un'insalata così deliziosa e semplice che vuoi cucinarla più e più volte.
Avrai bisogno: 2 scatolette di tonno sott'olio, 1 mazzetto di cipollotti, 2-3 cetrioli sott'aceto, 4 uova sode, 1 scatola di mais in scatola, 120 g di formaggio a pasta dura e maionese per condire.
Preparazione: Aprire i vasetti di tonno in scatola sott'olio, eliminare semi e spezie, far scolare un po' del liquido. Schiacciare con una forchetta. Ungete un po' di maionese una grande teglia rotonda, adagiatevi il pesce, livellatelo e ungetelo di nuovo con la maionese. Cospargere con cipolla verde tritata, cetriolo sottaceto tritato finemente, tagliato con maionese. Lo strato successivo sono le uova, grattugiate su una grattugia grossa, maionese, poi mais e maionese. Cospargere la parte superiore e i lati della lattuga con formaggio grattugiato finemente.
2. Insalata di tonno con avocado
Questa insalata è popolare in Germania tra le hostess che amano il cibo delizioso e sano. Dopotutto, l'avocado è un superfood riconosciuto nel mondo.
Avrai bisogno: 1 scatola di tonno in scatola nel suo stesso succo, 1 avocado grande, 1 uovo sodo, 1 pomodoro maturo, mezzo limone, sale e zucchero a piacere, 1,5 cucchiai. l. olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio, erbe aromatiche fresche e 0,25 cipolle rosse.
Preparazione: Questa insalata richiederà una ciotola capiente. Metti le uova a cubetti, l'avocado e il pomodoro. Aggiungi erbe tritate, aglio e cipolle lì. Aggiungere i filetti di tonno in scatola snocciolati, schiacciati con una forchetta. Condire con sale, zucchero e olio vegetale, cospargere con succo di limone appena spremuto, assicurarsi che non entrino nell'insalata semi di agrumi amari e mescolare.
3. Insalata di tonno della Riviera
Il tonno in scatola si sposa bene con succose cipolle sottaceto e cetrioli freschi.
Avrai bisogno: 1 scatola di tonno sott'olio, 2 cetrioli freschi, 2 uova sode grandi, 1 cipolla grande, 1 scatola di mais, erbe aromatiche fresche e maionese.
Preparazione: Tagliare la cipolla a semianelli, versarvi sopra dell'acqua bollente, aggiungere sale, zucchero e aceto. Lasciare marinare finché il liquido non si raffredda completamente. Quindi scolare l'acqua e strizzare bene la cipolla. Schiacciare il filetto di tonno con una forchetta, aggiungere il mais senza salamoia, le cipolle sott'aceto, il cetriolo a dadini, le uova grattugiate. Salare e pepare a piacere e condire con la maionese. Mettere su un piatto a forma di diapositiva, tagliare con fette sottili del secondo cetriolo, guarnire con le erbe.
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4. Insalata di tonno "Capodanno"
Solitamente questa insalata con tonno e riso bollito viene preparata per le feste di Capodanno, ma questo non vuol dire che non si possa preparare e basta così, senza motivo!
Avrai bisogno: 1 scatola di tonno sott'olio, 1 cipolla piccola, 3 cetrioli sott'aceto, 1 carota bollita, 4 uova cotte finché sono tenere, maionese ed erbe aromatiche, 100 g di riso bollito.
Preparazione: Il primo strato di questa meravigliosa insalata è sempre il riso, poi potete alternare i prodotti a vostra discrezione. Ma è meglio se il secondo strato è di pesce. Tagliare a pezzi il filetto di tonno, stenderlo sullo strato di riso unto di maionese, spennellare nuovamente con la salsa. Il terzo strato è cipolle sottaceto e maionese, il quarto è cetrioli sottaceto, tagliati a strisce sottili, maionese. Tuorlo, maionese, carote grattugiate, maionese. Cospargere la parte superiore e i lati della torta con l'albume finemente grattugiato. Disporre una ghirlanda dai rametti di verde, raffigurare palle di Natale di olive, semi di melograno e pezzi di verdure intagliati in modo figurato.
5. Insalata di tonno "Fagioli"
Questa insalata ti aiuterà quando avrai bisogno di un pranzo o una cena sostanziosi. Fagioli e pesce sono ingredienti molto soddisfacenti.
Avrai bisogno: 1 tazza di fagioli cotti interi, 1 lattina grande di tonno in scatola nel suo stesso succo, 1 cucchiaio. l. succo di limone, 1,5 cucchiai. l. aceto di mele, 2 cucchiai. l. olio di mais, 1 cipolla rossa, una manciata di pomodorini, un mazzetto di prezzemolo fresco, 0,5 cucchiaini ciascuno. sale, zucchero e un pizzico di pepe macinato per un condimento saporito.
Preparazione: Prepara una marinata con olio, succo di limone, pepe, sale, zucchero e aceto semplicemente mescolando tutti questi ingredienti in una ciotola capiente. Versare la cipolla affettata a semianelli sottili nel condimento. In una ciotola, mescolare i filetti di pesce affettati, i pomodorini tagliati a metà, le verdure tritate, i fagioli raffreddati e le cipolle sott'aceto.
6. Insalata "Serata accogliente"
Questa insalata di tonno non si perderà durante una cena a lume di candela. Saporito ma leggero e croccante.
Avrai bisogno: 1 scatola di tonno nel suo stesso succo, 0,5 forchette di cavolo cinese, 1 scatola di mais, 2 pomodori, 1 cetriolo fresco, 1 formaggio fuso, 4 cucchiai. l. olio di mais, 1 cucchiaio. l. succo di limone o aceto di mele, un mazzetto di erbe fresche.
Preparazione: Tagliate a listarelle sottili la parte verde delle foglie di cavolo cinese. Mettili su un piatto: questo sarà il primo strato dell'insalata. Quindi spalmare il mais in scatola, il tonno schiacciato con una forchetta e il cetriolo tagliato a listarelle. Ora girate i pomodori a cubetti senza pelle e semi. Cospargere con erbe tritate. Versare il condimento per insalata con burro, succo di limone e sale.
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7. Insalata con tonno e salsa piccante
Se guardi il tuo peso, allora ti piacerà sicuramente questa insalata, perché è difficile chiamarla ipercalorica. Ma è delizioso e smorza perfettamente la sensazione di fame!
Avrai bisogno:
Per l'insalata: 0,5 scatolette di tonno nel suo stesso succo, 1 mazzetto di insalata di rucola, 2 uova sode, 2 pomodori.
Per il rifornimento: 0,5 confezioni di formaggio fuso, 1 cucchiaio. l. panna acida a basso contenuto di grassi, 2 cucchiai. l. olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio piccolo, 1 tuorlo d'uovo (bollito), un pizzico di sale marino.
Preparazione: Per prima cosa, prepariamo il condimento, per questo, strofinare il tuorlo con una forchetta con panna acida e formaggio fuso. Aggiungere l'aglio tritato molto finemente. Versare un paio di cucchiai di liquido di tonno in scatola per diluire il condimento. Aggiustare il gusto aggiungendo sale marino e spezie.
Ora vai all'insalata vera e propria. Strappa le foglie di insalata con le mani, ma puoi lasciarle intere. Tagliare i pomodori a cubetti, aggiungere gli albumi grattugiati. Versare il condimento e mescolare. Guarnire con tuorlo grattugiato e pezzi di filetto di tonno.
8. Insalata con tonno e mozzarella
L'insalata di filetti di tonno in scatola e cubetti di mozzarella può essere servita separatamente, oppure può essere spalmata sui panini. In ogni caso sarà molto appetitoso!
Avrai bisogno:
Per l'insalata: 1 mazzetto di foglie di lattuga, 2 pomodori medi, 120 g di mozzarella, 1 scatola di tonno nel suo stesso succo, 5 rametti di erba cipollina, un paio di rametti di prezzemolo.
Per il rifornimento: 0,5 cucchiaini aceto balsamico, 2,5 cucchiai. l. olio d'oliva non raffinato, 0,5 cucchiaini. senape, 1 spicchio d'aglio.
Preparazione: Sbatti i componenti della medicazione con un frullatore, dovresti ottenere un'emulsione profumata. Se lo desideri, puoi condirlo con sale e spezie a tuo gusto. Coprire il piatto con foglie di lattuga, stendere piccoli pezzi di tonno, cospargere con erba cipollina tritata. Lo strato successivo sono i pomodori tagliati a cubetti e la mozzarella grattugiata su una grattugia. Versare l'emulsione di condimento uniformemente sull'insalata, cospargere di prezzemolo.
9. Insalata di verdure con tonno
Questa non è solo un'insalata, può diventare una cena completa e un piatto preferito di una dieta equilibrata.
Avrai bisogno:
Per l'insalata: 2 patate lesse, 2 pomodori, 1 baccello di peperone dolce, 1 scatola di tonno sott'olio, 1 cetriolo fresco, 1 uovo sodo, 0,5 cetrioli sott'aceto, 10 olive snocciolate.
Per il rifornimento: 3,5 cucchiai. l. olio d'oliva, 1 cucchiaio. l. aceto di riso, 1 cucchiaino. zucchero, 1,25 cucchiaini. sale, 0,25 cucchiaini. wasabi o senape.
Preparazione: Pelare le patate, tagliarle a fettine sottili, metterle nel primo strato su un piatto, salare e pepare. Disporre le fette di pomodoro intorno ai bordi. Distribuite i cubetti di cetriolo fresco sulle patate, potete tagliarle a striscioline sottili. Segue uno strato di tonno, schiacciato con una forchetta e cetriolo sottaceto tritato finemente. Guarnire l'insalata con le olive e guarnire con il condimento. Per versare, mescolare accuratamente gli ingredienti indicati nella ricetta. Disporre gli spicchi o le fette di uova sode e servire.
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10. Insalata di tonno e piselli
Un'insalata molto facile da preparare. Può essere servito in tartellette di pasta frolla, guarnite con chicchi di melograno.
Avrai bisogno: 0,25 scatolette di piselli, 1 cetriolo sottaceto, 2 uova sode, 1 scatoletta di tonno nel suo stesso succo, 2 cipollotti, maionese provenzale, una manciata di chicchi di melograno.
Preparazione: Liberate il tonno dalla pelle e dalle lische, schiacciatelo leggermente con una forchetta in modo che i pezzi di pesce si sentano. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti. Mescolare con tonno, piselli, uova grattugiate. Condire con maionese. Mettere sulle tartellette, cospargere con cipolle verdi tritate e semi di melograno.
11. Insalata di tonno "spagnola"
Dicono che questo tipo di insalata venga servito nei ristoranti in Spagna e che sia la gente del posto che i turisti lo adorano. Perché non preparare in casa questa insalata di pesce?
Avrai bisogno:
Per l'insalata: 1 scatola di tonno nel suo stesso succo, 1 cipolla, 1 cetriolo, 5 rametti di erba cipollina, 3 rametti di basilico verde.
Riempire: 2 cucchiai. l. olio d'oliva, 0,25 cucchiaini sale, origano e una miscela di peperoni (macinati finemente).
Preparazione: Tagliare la cipolla a semianelli, marinare in acqua bollente con aceto, sale e zucchero. Puoi sostituire l'aceto con il succo di limone. Attendi dieci minuti, quindi mettilo in uno scolapasta e strizzalo ulteriormente con le mani. Aggiungere il filetto di tonno, il cetriolo senza pelle a dadini e le verdure tritate alla cipolla. Mescolare e versare il condimento con gli ingredienti indicati.
12. Insalata di tonno Poseidon
Una meravigliosa insalata, il cui gusto sarà apprezzato anche dai buongustai più esigenti!
Avrai bisogno: 1 scatola di tonno sott'olio, un paio di uova sode, 1 mela acida, 120 g di formaggio, 1 cipolla bianca o rossa, salsa composta da 220 ml di maionese e 80 ml di panna acida magra, mirtilli rossi e gamberi sgusciati per guarnire.
Preparazione: Schiacciare il filetto di tonno in scatola con una forchetta, aggiungere un po' di maionese con panna acida, mescolare. Mettere nel primo strato su un piatto. Tagliare la cipolla a cubetti, versarvi sopra dell'acqua bollente per dieci minuti in modo che l'amarezza scompaia. Quindi strizzare e spalmare sul pesce, spennellare con salsa di maionese e panna acida. Il terzo strato sono le uova, grattugiate su una grattugia grossa, di nuovo la salsa. Mela grattugiata, salsa. Cospargere l'insalata con formaggio grattugiato finemente su tutti i lati e guarnire con i mirtilli rossi. Pronto!