Un barattolo della tua marmellata preferita ha iniziato a zuccherare? O dura così a lungo e hai paura che si deteriori? Sappiamo esattamente cosa fare in modo che non vada sprecato! Prendi una selezione di deliziose ricette di torte alla marmellata e scegli quale preparare per prima!
1. Torta di sabbia con marmellata
Una torta di pasta frolla è l'opzione più veloce, più comoda e più semplice per tutti i giorni.
Avrai bisogno: 200 g di burro, 2-3 bicchieri di farina, 1 bicchiere di zucchero, 2 uova, 1 cucchiaino. lievito per dolci, 200 g di marmellata.
Preparazione: Amalgamare bene il burro fuso con lo zucchero e le uova. Unite poco alla volta la farina setacciata con il lievito e lavorate l'impasto elastico, quindi dividetelo in due. Manda quello più piccolo nel congelatore per un'ora e arrotola quello più grande su uno stampo. Stendete sopra uno strato di marmellata e strofinate il resto dell'impasto. Infornare la torta per circa 25 minuti a 180 gradi.
2. Torta di lievito con marmellata
L'impasto del lievito è più lungo e più duro, ma la torta è molto morbida e ariosa.
Avrai bisogno: 2 uova, 0,5 tazze di latte, 2 cucchiaini. lievito secco, 2 cucchiai. olio vegetale, 1 cucchiaio. zucchero, 2 bicchieri di farina, 240 g di marmellata.
Preparazione: Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte tiepido e lasciare fino a quando il composto non si alza. Aggiungere 1 uovo, mescolare e aggiungere la farina in parti. Impastare bene l'impasto per 10 minuti, aggiungere l'olio vegetale e lasciare in caldo per 1,5 ore.
Separare circa un quarto dell'impasto e arrotolare il resto in uno stampo con i bordi. Stendete la marmellata e con l'impasto rimasto fate una rete. Spennellare la superficie della torta con un secondo uovo e infornare a 190° per circa 20-30 minuti.
3. Pasta sfoglia con marmellata
Offriamo di cuocere una torta veloce con pasta sfoglia pronta.
Avrai bisogno: 500 g di pasta sfoglia, 100 g di marmellata, 2 cucchiaini. amido.
Preparazione: Per rendere la marmellata più densa e non fuoriuscire, mescolala con l'amido. Stendete la pasta e versate su una metà la marmellata. Sul secondo, fai dei tagli, avvolgilo con un libro e pizzica i bordi. A piacere spennellate con un uovo o con del latte e infornate per 20 minuti a 200 gradi.
4. Torta con marmellata di kefir
Qui la marmellata va direttamente nell'impasto, quindi risulta molto conveniente.
Avrai bisogno: 1 bicchiere di kefir, 1 bicchiere di marmellata, 0,5 tazze di zucchero, 2 uova, 1 cucchiaino. soda, 2 tazze di farina.
Preparazione: Mescolare le uova con lo zucchero con una frusta e aggiungere kefir e marmellata lì. Mescolare fino a che liscio e aggiungere la farina gradualmente. Infine aggiungete il bicarbonato spento, mescolate ancora l'impasto e versate in uno stampo imburrato. Infornare per circa 40-50 minuti a 180 gradi.
5. Torta con marmellata su panna acida
La torta sarà molto tenera con una consistenza interessante.
Avrai bisogno: 2 uova, 1 bicchiere di zucchero, 1 bicchiere di panna acida, 2 bicchieri di farina, 1 bicchiere di marmellata, 1 cucchiaino. soda, cannella.
Preparazione: Versate il bicarbonato nella marmellata e mescolate bene, poi lasciate riposare. Durante questo tempo, sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungere la panna acida e incorporare lentamente la farina e la cannella. Infine aggiungete la marmellata con il bicarbonato, versate in una teglia unta e infornate per circa 40 minuti a 180 gradi.
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6. Torta con marmellata di latte
Un'altra ricetta alternativa, ma questa volta le proporzioni sono adatte al latte.
Avrai bisogno: 200 ml di latte, 200 g di marmellata, 200 g di zucchero, 380 g di farina, 1 uovo, un pizzico di soda.
Preparazione: Sbattere le uova con il latte e lo zucchero, quindi aggiungere gradualmente la marmellata. Se è molto dolce, prendi meno zucchero. Aggiungete all'impasto la farina e il bicarbonato setacciati e lasciate riposare per un po'. Versare in uno stampo e cuocere per circa 45 minuti a 180 gradi.
7. Torta alla marmellata senza uova
Se non ci sono uova in casa, questo non è un motivo per rinunciare alla tua torta preferita!
Avrai bisogno: 150 g di burro, 50 g di zucchero, 350 g di farina, 0,5 cucchiaini. lievito per dolci, 200 g di marmellata.
Preparazione: Macinare il burro ammorbidito con lo zucchero e incorporare subito la farina e il lievito. L'impasto risulterà sotto forma di briciole, la maggior parte delle quali deve essere versata nello stampo.Ricoprire con la marmellata, coprire con il resto dell'impasto e infornare per circa 20 minuti a 180 gradi.
8. Torta con marmellata in olio vegetale
Se finisci il burro, anche l'olio vegetale funzionerà.
Avrai bisogno: 2 uova, 50 g di zucchero, 80 g di olio vegetale, 300 g di farina, 40 g di noci, 1 cucchiaino. lievito, 2 pizzichi di sale, 270 g di marmellata.
Preparazione: Scaldare leggermente le uova sotto il rubinetto e sbatterle con lo zucchero e il sale fino a ottenere una leggera schiuma. Aggiungere l'olio vegetale lì e quindi incorporare la farina e il lievito. Separare una porzione più piccola dell'impasto e metterla nel congelatore.
Stendete lo strato principale di pasta in uno stampo, stendete la marmellata e riempite con le noci tritate. Grattugiate l'impasto dal freezer e versateci sopra la torta. Infornare per 25 minuti a 180 gradi.
9. Torta alla marmellata senza burro
Bene, più precisamente, ce n'è così poco che puoi persino ignorarlo.
Avrai bisogno: 500 g di marmellata, 2 uova, 1 cucchiaino. soda, 30 ml di olio vegetale, 350 g di farina.
Preparazione: Mescolare la marmellata con il bicarbonato di sodio e sbattere le uova con un mixer fino a renderle spumose. Unire entrambe le parti, aggiungere il burro e aggiungere lentamente la farina. Versare l'impasto in uno stampo e infornare a 180° per 25 minuti.
10. Torta con marmellata senza farina
La manna appetitosa delizierà i membri della famiglia.
Avrai bisogno: 150 g di semola, 2/3 di tazza di marmellata, 100 g di burro, 2 uova, 2 cucchiaini. lievito in polvere.
Preparazione: Mescolare il burro ammorbidito con la marmellata e aggiungere alla stessa le uova. Quindi aggiungere la semola con il lievito e lasciare in infusione l'impasto per mezz'ora. Versatela in uno stampo e infornate per 10 minuti a 180 gradi e poi altri 30 minuti a 170.
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11. Torta alla marmellata greca
In casa, questa deliziosa torta si chiama "pasta flora".
Avrai bisogno: 1 tazza di olio vegetale, 3 tazze di farina, 1/3 di tazza di zucchero, 4 cucchiai. cognac, 10 cucchiai. succo d'arancia, 1 cucchiaino. lievito, scorza di 1 limone, 400 g di marmellata.
Preparazione: Mescolare lo zucchero con il burro e aggiungere il succo, il brandy e la scorza. Mescolare l'impasto nella farina e mescolare bene. Stendere la maggior parte in uno stampo con i bordi, ricoprire con la marmellata e stendere le strisce della pasta rimanente. Infornare per 30-40 minuti a 180-200 gradi.
12. Torta con marmellata e ricotta
Un elegante dessert a strati è adatto anche per le feste.
Avrai bisogno: 2 bicchieri di farina, 200 g di burro, 2 uova, 1 bicchiere di zucchero, 400 g di ricotta, altri 100 g di zucchero per il ripieno, 1 bicchiere di marmellata, 1 cucchiaio. amido, 300 g di panna acida al 20%, 100 g di zucchero e 2 uova per versare.
Preparazione: Montare il burro morbido con lo zucchero e aggiungere le uova. Aggiungere la farina, impastare l'impasto e metterlo in frigorifero per mezz'ora. Mescolare la marmellata con l'amido e strofinare la ricotta con lo zucchero per il ripieno. Mescolare la panna acida con lo zucchero rimanente e le uova. Stendere l'impasto in uno stampo, stendere la ricotta, coprire con marmellata e panna acida. Infornare per 45 minuti a 180 gradi.
13. Torta con marmellata e mele
La torta perfetta è due in uno!
Avrai bisogno: 2 bicchieri di farina, 200 g di burro, 2 uova, 1 bicchiere di zucchero, 1,5 bicchieri di marmellata, 3 mele.
Preparazione: Sbattere il burro e lo zucchero e aggiungere le uova e poi la farina. Metti l'impasto finito in frigorifero per mezz'ora, ma per ora taglia le mele a fette. Stendere l'impasto in uno stampo, adagiare le mele lungo il perimetro, farcire al centro con la marmellata e piegare i lati. Infornare per 35 minuti a 180 gradi.
14. Rotolo di torta con marmellata
Un'altra ricetta di cottura fatta in casa molto veloce e facile da capire.
Avrai bisogno: 100 g di burro, 150 g di zucchero, 350 g di farina, 3 uova, 3 cucchiai. latte, 1 cucchiaino. lievito, scorza di 1 limone, 200 g di marmellata, 50 g di noci tritate.
Preparazione: Sbattere il burro con lo zucchero e le uova, aggiungere il latte e la scorza, aggiungere la farina e il lievito e lavorare velocemente l'impasto. Stendetela in due strati rettangolari e spennellatela con la marmellata di noci. Arrotolare ogni strato in un rotolo e infornare per circa 30 minuti a 180 gradi.
15. Torta di marmellata in gelatina
E il ripieno è a posto, e non c'è bisogno di pasticciare con l'impasto.
Avrai bisogno: 350 g di farina, 3 uova, 90 ml di olio vegetale, 150 g di zucchero, 200 ml di kefir, 2 cucchiaini. lievito, un pizzico di sale, 1 bicchiere di marmellata.
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle leggere, aggiungere sale e burro e poi - kefir.Aggiungere la farina e amalgamare bene l'impasto. Distribuire metà nella forma, coprire con marmellata e mettere l'altra metà sopra. Infornare per circa 40 minuti a 180 gradi.
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16. Torta con marmellata e crema di formaggio
La marmellata agrodolce come la marmellata di albicocche funziona meglio.
Avrai bisogno: 0,5 tazze d'acqua, 3 tazze di farina, 3 uova, 4 cucchiai. zucchero, 2 cucchiaini. lievito secco, 4 cucchiai. burro, 160 g di crema di formaggio, 0,5 tazze di marmellata.
Preparazione: Aggiungere 1 uovo sfuso, 1 tuorlo, lo zucchero, il lievito secco e la farina all'acqua tiepida. Aggiungere il burro morbido lì e impastare immediatamente l'impasto elastico. Mettilo sul fuoco fino a quando non raddoppia di volume, quindi arrotolalo in una forma.
Ungete l'impasto con la crema di formaggio sopra, coprite con la marmellata e piegate i lati in modo che non fuoriesca nulla. Lasciare in posa per altri 40 minuti, spennellare con l'uovo rimasto e infornare la torta per circa mezz'ora a 190 gradi.
17. Torta con marmellata sull'acqua
Una ricetta d'emergenza quando non ci sono più basi a portata di mano.
Avrai bisogno: 1 tazza di marmellata, 0,5 tazze di acqua, 2-3 tazze di farina, 8 cucchiai. olio vegetale, 1 cucchiaio. aceto di mele, 1 cucchiaino. bibita.
Preparazione: Mescolare marmellata, aceto, acqua e olio vegetale. Aggiungere il bicarbonato di sodio lì, setacciare la farina e distribuire l'impasto in forma. Infornate la torta per 50 minuti a 180 gradi, e quando si sarà raffreddata tagliatela a tortine e spalmatele con altra marmellata.
18. Torta al cioccolato con marmellata e ricotta
Questa deliziosa torta delizia grandi e piccini.
Avrai bisogno: 130 g di burro, 3 uova, un pizzico di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino. cacao, 9 cucchiai zucchero, 200 g di farina, 400 g di ricotta, 150 g di marmellata, cioccolato.
Preparazione: Sbattere 1 uovo e metà dello zucchero e aggiungere 100 g di burro ammorbidito. Aggiungi farina, soda e cacao lì, impasta un impasto omogeneo e metti una parte più piccola nel congelatore. Unire la cagliata alle restanti uova, zucchero e burro.
Stendere la maggior parte dell'impasto in uno stampo, mettere sopra la marmellata e sopra la massa di cagliata. Strofinare con il resto dell'impasto del congelatore e il cioccolato. Infornare la torta per 45 minuti a 180 gradi.
19. Torta con marmellata in padella
La torta di marmellata montata più semplice.
Avrai bisogno: 200 ml di kefir, 2 uova, 1,5 tazze di farina, 1 tazza di zucchero, 0,5 cucchiaini. soda, marmellata.
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere il kefir con la soda, quindi aggiungere gradualmente la farina. Dividere l'impasto in più pezzi e versarne uno in una padella unta. Mettere in forno a 200 gradi. Spalmare le torte finite con la marmellata al centro e spennellare sopra.
20. Torta di farina d'avena con marmellata
Una ricetta sana, e ancora senza farina!
Avrai bisogno: 200 g di farina d'avena, 100 ml di kefir, 100 g di ricotta, 0,5 cucchiaini. soda, 0,5 cucchiaini. aceto, 1 uovo, 100 g di marmellata.
Preparazione: Mescolare la ricotta con la farina d'avena e l'uovo, versare il kefir, aggiungere la marmellata e impastare l'impasto. Infine aggiungere la soda schiacciata e lasciare riposare il composto per 15 minuti. Versatela in una teglia e infornate per circa 25 minuti a 180 gradi.