Abbiamo compilato una selezione di ricette passo passo per la farina d'avena nel latte per te e i tuoi cari. Ognuno troverà tra loro una variazione a proprio piacimento: dolce, salata, con frutti di bosco o formaggio!
1. Farina d'avena con latte - una ricetta classica
Si combina con tutti gli integratori che ti piacciono!
Avrai bisogno: 200 g di farina d'avena, 400 ml di acqua, 200 ml di latte, un pizzico di sale, 1 cucchiaino. Sahara.
Preparazione:
1. Sciacquare la farina d'avena sotto l'acqua corrente finché non inizia a fuoriuscire acqua pulita.
2. Portare l'acqua in una casseruola a ebollizione, aggiungere la farina d'avena, mescolare e cuocere per circa 10 minuti, fino a quando l'acqua non sarà quasi completamente bollita.
3. Versare il latte nel porridge, salare e aggiungere lo zucchero. Portare a bollore e far bollire ancora per qualche minuto. Togliete dal fuoco e lasciate per un paio di minuti sotto il coperchio.
2. Farina d'avena al latte con zucca
Lasciare la zucca a pezzi o frullare in un frullatore se lo si desidera.
Avrai bisogno: 5 cucchiai farina d'avena, 500 ml di latte, 200 g di zucca, 30 g di zucchero, un pizzico di sale, 30 g di burro.
Preparazione:
1. Tagliare la zucca a fette o strofinare su una grattugia grossa. Caramellare nello zucchero e un pizzico di sale per un paio di minuti a fuoco vivace.
2. Versare un terzo del latte e far sobbollire sotto un coperchio a fuoco basso per 5 minuti.
3. Aggiungere il resto del latte, portare a ebollizione e stendere la farina d'avena. Mescolare, cuocere finché sono teneri e aggiungere il burro alla fine.
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3. Farina d'avena con latte e formaggio
Per tale farina d'avena, qualsiasi formaggio è adatto, dalla feta al parmigiano.
Avrai bisogno: 1 tazza di farina d'avena, 1 tazza di latte, 1 tazza di acqua, un pizzico di sale, 1 cucchiaino. semi di lino, 50 g di formaggio.
Preparazione:
1. Portare l'acqua a ebollizione, aggiungere i fiocchi e far bollire per 2 minuti.
2. Aggiungere il latte, far bollire di nuovo, salare e cuocere finché sono teneri.
3. Aggiungere il formaggio grattugiato alla farina d'avena, mescolare e cospargere di semi di lino.
4. Farina d'avena con latte e banana
Farina d'avena da colazione abbondante e salutare per gli amanti dei dolci.
Avrai bisogno: 1 tazza di farina d'avena, 3 tazze di latte, 1 cucchiaio. zucchero, 1 banana, un pizzico di sale, 2 cucchiai. burro, cannella.
Preparazione:
1. Metti la farina d'avena in una casseruola e copri con il latte.
2. Aggiungere lo zucchero, il sale e far sobbollire il porridge, mescolando continuamente.
3. Tritare finemente la banana o tritarla con un frullatore e aggiungere al porridge. Lasciare un po' di banana per la decorazione.
3. Quando il porridge è completamente pronto, aggiungere il burro e spolverare con la cannella. Guarnire con fettine di banana.
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5. Farina d'avena con latte e pancetta
Ci sono proteine, grassi e carboidrati sani.
Avrai bisogno: 100 g di farina d'avena, 40 g di pancetta, 40 g di formaggio, 2 uova, 70 g di porri, 270 ml di latte, 20 g di cipollotti, sale e pepe, 1 cucchiaio. olio vegetale.
Preparazione:
1. Tritare finemente la pancetta, friggerla in una padella fino a doratura e metterla su un piatto.
2. Nella stessa padella, soffriggere la cipolla, aggiungere la farina d'avena e versare il latte in un minuto.
3. Cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti fino a quando il porridge è cotto. Infine aggiungete il formaggio e mescolate.
4. Già al momento di servire, aggiungere la pancetta al porridge, le uova fritte a parte e cospargere con le cipolle verdi.
6. Farina d'avena nel latte con pollo
Non sorprenderai nessuno con il porridge con frutta e bacche: aggiungi solo quello che vuoi. E questa opzione?
Avrai bisogno: 500 g di pollo, 300 g di farina d'avena, 1 litro d'acqua, 250 ml di latte, 1 cucchiaino. sale.
Preparazione:
1. Lessare il pollo in acqua finché sarà tenero, dividerlo a pezzi e lasciare un po' di brodo.
2. Filtrare il brodo, salare e aggiungere la farina d'avena. Dopo 3 minuti, versare il latte e far bollire finché sono teneri.
3. Prima di servire, metti il pollo nel porridge e aggiungi verdure o fritture se lo desideri.
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7. Farina d'avena nel latte con l'uovo
Questa volta, non è necessario friggere le uova separatamente, perché l'uovo va direttamente nel porridge.
Avrai bisogno: 2 uova, 3/4 di farina d'avena, 0,5 tazze di latte, 1 banana, semi di lino, cannella.
Preparazione:
1. Sbatti la banana in un frullatore e aggiungi le uova e la cannella.
2.Mescolate subito tutti gli ingredienti con la farina d'avena in una casseruola e fate cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente. Il porridge sarà pronto in circa 7 minuti quando le proteine si saranno rapprese.
3. Cospargere con semi di lino al momento di servire.
8. Farina d'avena con latte e mele
Aggiungi ancora un po' di uvetta o noci!
Avrai bisogno: 100 g di farina d'avena, 500 ml di latte, 30 g di zucchero, 240 g di mele.
Preparazione:
1. Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti.
2. Portare a ebollizione il latte e aggiungere la farina d'avena. Quando bolle di nuovo, aggiungi lo zucchero e le mele.
3. Bollire il porridge a fuoco basso per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.