Vapaapäivänä et halua kiirehtiä ollenkaan. On paljon miellyttävämpää maata sängyssä pidempään, juoda aromaattista kahvia ja nauttia erityisestä aamiaisesta. Juuri tällaista tapausta varten - voit tehdä herkullisen raejuuston vuoan. Nappaa valikoima 20 eri reseptiä!
1. Klassinen resepti raejuustovuoalle
Vähennä vuoan kaloripitoisuutta korvaamalla mannasuurimot jauhoilla.
Tarvitset: 400 g raejuustoa, 60 g sokeria, ripaus suolaa, vanilliinia veitsen päässä, 2 rkl. manna, 4 munaa, voita muotin voiteluun.
Valmistautuminen: Vatkaa munat sokerin ja suolan kanssa, lisää raejuusto, vanilliini ja manna. Sekoita ja jätä 15 minuutiksi. Kaada taikina voideltuun muottiin ja laita esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.
2. Juustopannu kermavaahdolla
Käytä muodon kokoa, jotta kerros ei ole paksu.
Tarvitset: 300 g raejuustoa, 3 rkl. smetanaa, ripaus ruokasoodaa, 1 muna, 50 g sokeria, 1 rkl. manna, ripaus suolaa, 10 g voita, 1 rkl. tomusokeri.
Valmistautuminen: Hiero raejuusto siivilän läpi, lisää kermaviili, sooda, vatkattu muna, sokeri, manna ja suola. Laita massa voideltuun muotoon ja paista 30 minuuttia 180 -asteisessa uunissa. Ripottele valmis vuoka tomusokerilla.
3. Ilmava raejuusto vuoka
Herkullinen juustokakku, aivan kuten päiväkodissa!
Tarvitset: 500 g raejuustoa, 2 munaa, 2 rkl. jauhoja, 1 tl. leivinjauhe, ripaus suolaa, vanilliini veitsen kärjessä, voi muotin voitelemiseen.
Valmistautuminen: Vatkaa munat suolalla ja sokerilla, lisää raejuusto, jauhot, leivinjauhe ja vanilliini. Sekoita hyvin, kaada voideltuun astiaan ja laita esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.
4. Raejuusto vuoka mannasuurimolla
Mannalle on annettava 5-10 minuuttia liota.
Tarvitset: 450 g raejuustoa, 2 munaa, 3 rkl. manna, 80 ml lämmintä maitoa, ripaus suolaa, 80 g sokeria, vanilja veitsen päällä, 10 g voita.
Valmistautuminen: Kaada mannasuurimot lämpimällä maidolla. Lisää viiden minuutin kuluttua raejuusto, suola, sokeri, vanilliini ja vatkatut munat. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja laita esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.
5. Raastettu vuoka rusinoilla
Voit myös lisätä vuokaan kuivattuja karpaloita, hienonnettuja kuivattuja aprikooseja tai kirsikoita.
Tarvitset: 400 g raejuustoa, 2 munaa, 2 rkl. jauhoja, 1 tl. leivinjauhetta, ripaus suolaa, ripaus vanilliinia, 60 g rakeistettua sokeria, kourallinen rusinoita, 1 tl. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Huuhtele rusinat ja kaada kiehuvaa vettä 15 minuutin ajan. Hiero raejuusto siivilän läpi, lisää jauhot, leivinjauhe, vanilliini, suola, vatkatut munat ja rakeinen sokeri. Kaada joukkoon rusinat ja sekoita hyvin.
Voitele pannu voilla, kaada taikina ja tasoita. Paista juustokakkua 30 minuuttia 180 asteessa.
20 herkullista ankanruokaa, jotka on helppo valmistaa kotona
6. Raejuusto vuoka kaurapuuroa
Käytä pikaviljoja.
Tarvitset: 500 g raejuustoa, 2 munaa, 120 g sokeria, 2 rkl. kaurapuuro, ripaus suolaa, vanilliini veitsen kärjessä, 1 rkl. tomusokeria, voita muotin voiteluun.
Valmistautuminen: Vatkaa munat suolalla ja sokerilla, lisää kaurapuuro, raejuusto ja vanilliini. Sekoita ja jätä 10 minuutiksi. Kaada taikina voideltuun muottiin ja laita uuniin 30 minuutiksi. Ripottele valmis vuoka tomusokerilla.
7. vuoka raejuustosta ja kermasta
Suosittelemme käyttämään kermaa, jonka rasvapitoisuus on 30% tai enemmän.
Tarvitset: 400 g raejuustoa, 2 munaa, 2 rkl. raskas kerma, puoli lasillista rakeista sokeria, ripaus suolaa, ripaus vanilliinia, 20 g mannasuurimoa, 10 g voita, 1 rkl. tomusokeri.
Valmistautuminen: Hiero raejuusto siivilän läpi, vatkaa munat suolalla, sokerilla ja kermalla. Sekoita kaikki, lisää vanilliini ja manna. Kaada taikina voideltuun muottiin ja laita esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.Kun vuoka on jäähtynyt kokonaan, poista se ja ripottele päälle jauhetta.
8. Kattila raejuustosta ilman mannasuurimoa ja jauhoja
Herkullinen ja herkullinen juustokakku, yksinkertaisesti herkullinen!
Tarvitset: 500 g raejuustoa, 3 munaa, 100 g sokeria, 1,5 tl. maissitärkkelystä, vanilliinia veitsen päässä, ripaus suolaa, 10 g voita, marjoja tarjoiluun.
Valmistautuminen: Jaa munat keltuaiseksi ja valkuaiseksi. Vatkaa valkuaiset suolalla ja sokerilla, jauhaa keltuaiset raejuustolla. Sekoita kaikki, lisää tärkkelys ja vanilliini. Kaada taikina voideltuun muottiin ja laita uuniin 30 minuutiksi. Tarjoile marjojen kanssa.
9. Raejuusto vuoka omenoilla
Omenat voidaan levittää kauniilla kuvioilla.
Tarvitset: 400 g raejuustoa, puoli lasillista sokeria, 3 munaa, ripaus suolaa, vanilliini veitsen päässä, 2 rkl. manna, 2 omenaa, 0,5 tl. jauhettua kanelia, kourallinen rusinoita, voita muotin voiteluun.
Valmistautuminen: Huuhtele rusinat kiehuvalla vedellä ja kuivaa ne. Leikkaa omenat viipaleiksi. Sekoita raejuusto, suola, mannasuurimot, rusinat, vanilliini ja sokerivaahdotetut munat. Jätä taikina 10 minuutiksi, jotta mannasuurimot turpoavat. Kaada massa voideltuun muotoon, levitä omenat päälle ja ripottele päälle kanelia. Paista vuokaa 180 asteessa 30 minuuttia.
10. Raejuusto vuoka banaaneilla
Tarjoile vuoka marjojen, kondensoidun maidon tai kermavaahdon kanssa.
Tarvitset: 350 g raejuustoa, 3 munaa, 2 banaania, 80 g sokeria, ripaus suolaa, vanilliinia veitsen päässä, 2 rkl. manna, 10 g voita.
Valmistautuminen: Vatkaa munat suolalla ja sokerilla, lisää raejuusto, manna, vanilliini ja tehosekoittimessa hienonnettu banaani. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia.
Kanahyytelöisen lihan keittäminen: 8 suussasulavaa reseptiä (vaihe vaiheelta)
11. vuoka raejuustosta ja riisistä
Se on tyydyttävää, maukasta ja yksinkertaista!
Tarvitset: 0,5 kg raejuustoa, 4 munaa, 50 g smetanaa, 0,5 tl. leivinjauhe, 1 kuppi keitettyä riisiä, vanilliini veitsen päässä, ripaus suolaa, 3 rkl. sokeria, 10 g voita.
Valmistautuminen: Hiero raejuusto siivilän läpi, vatkaa munat suolalla ja sokerilla. Sekoita kaikki, lisää riisi, vanilliini, smetana ja leivinjauhe. Sekoita, kaada voideltuun astiaan ja laita uuniin 30 minuutiksi.
12. Raejuusto ja porkkanavuoka
Erinomainen vaihtoehto raejuustoa ja vihanneksia varten terveelliseksi välipalaksi.
Tarvitset: 500 g raejuustoa, 2 porkkanaa, puoli lasillista sokeria, 2 rkl. manna, 3 munaa, 3 rkl. maitoa, ripaus suolaa, vanilliinia veitsen kärjessä, 1 tl. kasviöljy.
Valmistautuminen: Kuori porkkanat, raasta ja purista kevyesti. Lisää raejuusto, sokeri, vanilliini, suola, munat, manna ja maito. Sekoita ja jätä 10 minuutiksi. Kaada seos voideltuun vuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia.
13. vuoka raejuustosta ja pastasta
Tämä vuoka voidaan keittää niin suolaiseksi tai makeaksi kuin haluat.
Tarvitset: 450 g raejuustoa, 4 munaa, 150 g keitettyä pastaa, ripaus suolaa, 0,5 tl. sokeria, 2 rkl. smetanaa, 1 tl. kasviöljy.
Valmistautuminen: Vatkaa munat sokerin ja suolan kanssa, lisää raejuusto, smetana ja pasta. Laita massa voideltuun muotoon ja laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.
14. Raejuustovuoka, jossa on smetanaa
Rasvainen smetana vaahdotaan hyvin.
Tarvitset: 600 g raejuustoa, 250 g smetanaa, 3 munaa, 2 rkl. manna, 1 lasillinen sokeria, ripaus suolaa, 3 tippaa vaniljaesanssia, kourallinen rusinoita, 10 g voita.
Valmistautuminen: Liota rusinoita kiehuvassa vedessä 10 minuuttia, valuta ja kuivaa. Hiero raejuusto siivilän läpi, lisää munat, manna, suola, puolet sokerista, rusinat ja vaniljasokeri.
Voitele muotti voilla, kaada taikina ulos ja laita uuniin 20 minuutiksi. Ota se pois, täytä se sokerilla kermavaahdolla kermavaahdolla ja paista vielä 15 minuuttia.
15. Ruokavaliojuusto vuoka
Erinomainen resepti raejuustovuoalle, jos olet ruokavaliossa.
Tarvitset: 400 g vähärasvaista raejuustoa, 4 viiriäisen munaa, 2 rkl. kaurajauho, ripaus suolaa, 1 rkl. nestemäinen hunaja, 40 ml luonnonjogurttia, kookosöljy muotin voitelemiseen.
Valmistautuminen: Hiero juusto seulan läpi, lisää munat, murot, suola, hunaja ja jogurtti. Sekoita ja jätä 10 minuutiksi. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 20 minuuttia.
Mitä kokata naudanlihalla: 20 nopeaa ja herkullista reseptiä
16. Raejuustovuoka kondensoidulla maidolla
Herkullinen herkku, joka on nopea ja helppo valmistaa.
Tarvitset: 0,5 kg raejuustoa, 3 munaa, 200 g kondensoitua maitoa, ripaus vanilliinia, ripaus suolaa, voita muotin voiteluun.
Valmistautuminen: Vatkaa munat suolalla, lisää kondensoitu maito, vanilliini ja raejuusto, hiero seulan läpi. Sekoita, laita voideltuun astiaan ja paista 180 asteessa 30 minuuttia.
17. Mehukas raejuusto vuoka sitruunalla
Jätä valmis vuoka uuniin, kunnes se jäähtyy kokonaan.
Tarvitset: 500 g raejuustoa, 1 tl. sitruunan kuori, 2 rkl smetanaa, 5 munaa, 120 g sokeria, 1 tl. leivinjauhe, ripaus suolaa, 2 tippaa vaniljaesanssia, 50 g voita.
Valmistautuminen: Hiero juustoraaste siivilän läpi, lisää vatkatut munat, suola, sokeri, sitruunankuori, vaniljaesanssi, leivinjauhe ja smetana. Sekoita hyvin, kaada valmistettuun muottiin ja laita uuniin puoleksi tunniksi.
18. Keittojuusto, kesäkurpitsa ja yrtit
Voit lisätä tomaatteja, munakoisoa ja muita vihanneksia.
Tarvitset: 400 g raejuustoa, 3 munaa, 1 kesäkurpitsaa, nippu tilliä persiljalla, 2 rkl. jauhoja, 0,5 tl. jauhettua paprikaa, ripaus jauhettua mustapippuria, 8 g suolaa, 1 tl. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Hiero raejuusto siivilän läpi, raastettu kesäkurpitsa, hienonna tilli. Sekoita kaikki, lisää munat, mausteet, suola ja jauhot. Kaada taikina voideltuun muotoon ja paista 200 asteessa 25 minuuttia.
19. Raejuustokaali kaalin kanssa
Valmista herkullinen vuoka nuorella kaalilla.
Tarvitset: 300 g raejuustoa, 250 g nuorta kaalia, puoli nippua persiljaa, 1 tl. oreganoa, 0,5 tl jauhettua korianteria, 2 rkl jauhoja, 1 tl. leivinjauhe, 2 munaa, 0,5 tl. suola, 1 tl. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Hienonna kaali ja persilja hienoksi, lisää munat, mausteet, raejuusto, suola, jauhot ja leivinjauhe. Laita taikina valmiiseen muottiin ja laita esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.
20. Raejuusto ja perunavuoka
Halutessasi voit lisätä päälle kovaa juustoa.
Tarvitset: 350 g raejuustoa, 300 g keitettyjä perunoita, 3 munaa, 2 rkl. smetanaa, ripaus soodaa, 1 tl. oreganoa, 1 tl jauhettua basilikaa, 0,5 tl. suolaa, 30 ml oliiviöljyä.
Valmistautuminen: Hiero raejuusto siivilän läpi, raasta perunat. Sekoita kaikki, lisää munat, mausteet, smetana ja sooda. Suolaa ja kaada puolet oliiviöljystä.
Voitele muotti, kaada taikina, litistä ja laita vuoka uuniin 30 minuutiksi.