Tuoksuvat ja kauniit taimenpihvit valloittavat varmasti koko perheesi. Tämä on erinomainen kuuma ruokalaji juhlapöydälle ja vain herkullinen illallinen. Keräsi 12 parasta reseptiä niiden valmistamiseen uunissa!
1. Taimenpihvit soijakastikkeessa
Voit lisätä inkivääriä tai chiliä maun mukaan.
Tarvitset: 2 taimenpihvi, 4 rkl soijakastiketta, seesaminsiemeniä, vihreää sipulia, 2 oksaa rosmariinia, 0,5 sitruunaa.
Valmistautuminen: Yhdistä sitruunamehu, soijakastike, mausteet ja hienonnetut rosmariinilehdet. Marinoi taimenta 10 minuuttia, siirrä se muottiin ja lisää loput marinadista. Paista 200 -asteisessa uunissa 20 minuuttia ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
2. Taimenpihvit kermassa
Tällaista ruokaa ei yksinkertaisesti voi pilata!
Tarvitset: 3 taimenpihveä, 20 ml oliiviöljyä, 50 ml sitruunamehua, 60 ml rasvaa, 30 g sipulia, 15 g kuorta, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko sipuli hienoksi, sekoita voin, sitruunamehun ja mausteiden kanssa. Aseta taimenpihvit muottiin ja peitä pinta tällä massalla. Paista 20 minuuttia 180 asteessa, peitä sitten kermalla ja ripottele kuorella ja laita uuniin vielä 3 minuutiksi.
3. Taimenpihvit kermavaahdolla uunissa
Nopea ja helppo ruoanlaitto -resepti, joka sopii myös aloittelevalle kotiäidille.
Tarvitset: 2 taimenpihveä, 100 g smetanaa, 0,5 tl. tärkkelys, 1 sipuli, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, laita muottiin ja aseta taimenpihvit sen päälle. Ripottele päälle mausteita ja laita uuniin 180 asteeseen 20 minuutiksi. Sekoita smetana, tärkkelys ja pari ruokalusikallista vettä, kalaa kalat ja paista vielä 5-7 minuuttia.
Lihapullat kastikkeella uunissa: 10 herkullista reseptiä
4. Uunissa paistettuja taimenpihvejä tomaateilla
Paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin ketsupilla tai tomaattipastalla.
Tarvitset: 2 taimenpihvi, 1 tomaatti, sitruuna, 0,5 sipulia, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko sipuli, laita se muottiin ja levitä sitruunaviipaleet päälle. Raasta taimenpihvit hyvin mausteilla, lorauta sitruunamehua ja aseta päälle. Levitä päälle tomaattiviipaleita ja paista 30 minuuttia folion alla 180 asteessa.
5. Taimenpihvit sipulilla ja porkkanalla
Porkkana- ja sipulityyny on klassikko kalanruoassa.
Tarvitset: 2 taimenpihveä, 2 porkkanaa, 1 sipuli, 2 sitruunaviipaleita, 100 ml soijakastiketta, mausteita.
Valmistautuminen: Marinoi taimenpihvejä maustetussa soijakastikkeessa puoli tuntia. Raasta porkkanat, pilko sipuli ohuiksi ja sekoita mausteiden ja lusikallisen soijakastikkeen kanssa erillään kalasta.
Laita puolet vihanneksista muottiin tyynyn sijasta, aseta taimen päälle ja sen päälle - jokainen sitruunaviipale ja muut vihannekset. Paista uunissa folion alla 20-30 minuuttia 200 asteessa.
6. Taimenpihvit sitruunalla
Lakoninen kalapihviresepti, jossa ei ole mitään tarpeetonta!
Tarvitset: 4 taimenpihvi, 1 sitruuna, 1 rkl. oliiviöljyä, mausteita, 2 timjaminoksaa.
Valmistautuminen: Raasta taimenpihvit mausteilla ja laita voideltuun vuokaan. Asettele pinnalle ohuita viipaleita sitruunaa ja timjaminoksaa. Peitä kaikki foliolla ja paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
10 reseptiä herkullisille porsaan kylkiluille uunissa
7. Majoneesissa paistetut taimenpihvit
Niille, jotka rakastavat kaunista kultaista kuorta.
Tarvitset: 2 taimenpihveä, 50 g juustoa, 1 rkl. majoneesi, 1 rkl. smetanaa, 2 sipulia, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko sipuli hienoksi, paista kultaiseksi ja sekoita se smetanan, majoneesin ja raastetun juuston kanssa. Natriumtaimenpihvit mausteilla ja laita muottiin. Levitä marinadi päälle ja paista 15-20 minuuttia 200-220 asteessa.
8. Taimenpihvit perunoilla uunissa
Jos haluat taimenen lisäkkeen kanssa, tämä on paras resepti!
Tarvitset: 2 taimenpihvi, 4 perunaa, 50 g juustoa, 2 rkl. majoneesi, mausteet.
Valmistautuminen: Viipaloi perunat ja sekoita majoneesiin, juustoraasteeseen ja mausteisiin. Laita muottiin, levitä taimenviipaleet päälle ja harjaa ne kevyesti juusto-majoneesiseoksella. Paista 30-35 minuuttia 180 asteessa.
yhdeksän.Vihanneksilla paistettuja taimenpihvejä
Erittäin kevyt ja aromaattinen ruokavalioateria.
Tarvitset: 2 taimenpihvi, 1 kesäkurpitsa, 1 pippuri, 0,5 sipulia, 2 perunaa, 1 porkkana, 2 rkl. oliiviöljyä, 0,5 sitruunaa, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa kaikki vihannekset pieniksi paloiksi ja aseta pergamentille tyynyn tavoin. Ripottele mausteilla, loraus öljyllä ja päälle taimenpihvejä. Ripottele sitten kaikki sitruunamehulla, kääri se folio -kirjekuoreen ja paista 40 minuuttia 180 asteessa.
15 helppoa uunibanaanipiirakan reseptiä
10. Taimenpihvit sienillä uunissa
Se osoittautuu vielä mielenkiintoisemmaksi metsäsienillä.
Tarvitset: 2 pihviä taimenta, 400 g sieniä, mausteita, 2 sipulia, 2 rkl. soijakastike.
Valmistautuminen: Paista sienet kevyesti hienonnetulla sipulilla ja laita kalan kanssa muottiin. Lisää mausteet ja soijakastike ja paista uunissa folion alla 20-25 minuuttia 200 asteessa.
11. Taimenpihvit hunajalasitteessa
Parsakaali tai kukkakaali ovat hyviä.
Tarvitset: 2 pihviä taimenta, 1 rkl. kasviöljy, 1 tl. sinappi, 3 rkl soijakastike, 1 rkl. sitruunamehu, 1 rkl. hunajaa, 1 valkosipulinkynsi, korianteri, chilihiutaleita.
Valmistautuminen: Yhdistä kaikki marinadin ainekset, harjaa taimenpihvien molemmin puolin ja jätä 10 minuutiksi. Laita marinoitu kala pergamenttiin ja paista 180 asteessa 20 minuuttia.
12. Taimenpihvit juustolla
Ja gourmetille - sinihomejuustoa!
Tarvitset: 3 pihviä taimenta, 120 g sinihomejuustoa, 60 ml oliiviöljyä, 20 g rosmariinia, mausteita, 2 rkl. kuivaa valkoviiniä, 2 valkosipulinkynttä.
Valmistautuminen: Sekoita viini, öljy, mausteet ja murskattu valkosipuli, marinoi taimenta 10 minuuttia ja laita muottiin. Levitä päälle viipaloitu juusto ja rosmariiniokset ja paista uunissa 20-25 minuuttia 180 asteessa.