Pehmeät ja makeat banaanit sopivat täydellisesti jälkiruokiin. Ne voivat korvata sokerin, voin tai jopa muut ainesosat. Keräsi sinulle laajan valikoiman reseptejä banaanikakkuun uunissa. Valitsimme vain mielenkiintoisimmat ja herkullisimmat!
1. Banaanimaitopiirakka
Yksinkertainen ja nopea kotitekoinen banaanikakkuresepti.
Tarvitset: 3 banaania, 80 g voita, 2 munaa, 1 kuppi sokeria, 1,5 dl jauhoja, 100 ml maitoa, 0,5 tl. sooda.
Valmistautuminen:
1. Soseuta banaanit puuroon, sekoita voin, sokerin ja munien kanssa.
2. Lisää hitaasti jauhot ja lisää lopuksi sooda ja maito.
3. Paista banaanipiirakkaa puoli tuntia 200 -asteisessa uunissa.
2. Banaanipiirakka ilman munia
Vaihtoehtoinen resepti auttaa, jos munat loppuvat kotona.
Tarvitset: 2 banaania, 150 g jauhoja, 50 g pähkinöitä, 100 g smetanaa, 60 g sokeria, 10 g leivinjauhetta, 50 g voita, ripaus suolaa.
Valmistautuminen:
1. Soseuta kypsät banaanit haarukalla soseeksi. Lisää niihin smetana ja pähkinät, jotka on murskattu suuriksi murusiksi.
2. Lisää sokeri ja pehmennetty voi taikinaan, sekoita uudelleen.
3. Lisää jauhot hitaasti leivinjauheen ja suolan kanssa, kaada paksu taikina muottiin ja paista 35 minuuttia 180 asteessa.
3. Banaanipiirakka kefirillä
Täydelliset leivonnaiset kahville tai teelle!
Tarvitset: 2 banaania, 500 ml kefiriä, 100 g sokeria, 200 g mannaa, 3 tl. leivinjauhe, vanilliini.
Valmistautuminen:
1. Sekoita manna sokeriin, täytä kefirillä ja lisää vanilliini leivinjauheella.
2. Kaada puolet taikinasta muottiin, levitä banaaniviipaleet ja peitä loput taikinasta.
3. Paista 40 minuuttia 180 -asteisessa uunissa.
4. Banaanimarjapiirakka
Kirsikat tai mustaherukat ovat täydellisiä - jotain hapanta.
Tarvitset: 125 g jogurttia, 3 munaa, 250 g ruskeaa sokeria, 375 g jauhoja, 1 tl. leivinjauhe, 100 ml kasviöljyä, 2 banaania, 0,5 kuppia marjoja.
Valmistautuminen:
1. Vatkaa munat sokerilla kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää jogurtti. Lisää sinne seulotut jauhot leivinjauheella.
2. Kaada voi hitaasti taikinaan, sekoita uudelleen ja lisää hienonnetut banaanit.
3. Kaada muottiin, laita marjat päälle ja paista noin 45 minuuttia 180 asteessa.
Uunikaali -piirakka: 20 herkullisinta ja nopeinta reseptiä
5. Banaanipiirakka banaanikastikkeella
Tupla -annos banaanihoitoa!
Tarvitset: 5 banaania, 3 munaa, 10 rkl sokeri ja smetana, 100 g voita, 1,5 dl jauhoja, 1 tl. leivinjauhe.
Valmistautuminen:
1. Vatkaa munat, 4 rkl smetanaa ja 6 rkl sokeria sulatetun voin kanssa.
2. Sekoita jauhot leivinjauheeseen, lisää seokseen ja vaivaa taikina. Sekoita 3 banaania, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Paista piirakkaa 30-40 minuuttia 200 asteessa.
4. Jauhaa loput banaanit smetanalla ja sokerilla tehosekoittimessa ja kaada kastike piirakan päälle.
6. Banaani kaurapuuro
Saat kakun, jolla on mukava rapea rakenne.
Tarvitset: 1 kuppi banaanisosea, 50 g voita, 2 kuppia kaurapuuroa ja jauhoja, 0,5 dl pähkinöitä, 1 kuppi sokeria, 2 munaa, 2 tl. leivinjauhe, kaneli.
Valmistautuminen:
1. Sulata 6 rkl. voita ja puolet sokerista, lisää vilja, pähkinät ja kaneli.
2. Sekoita jäljellä oleva voi sokerin kanssa, lisää munat, banaanisose ja jauhot leivinjauheella.
3. Laita molemmat seokset muottiin kerroksittain maun mukaan ja paista noin tunti 180 -asteisessa uunissa.
7. Banaanijuustokakku
Se ei oikeastaan ole oikeastaan juustokakku, mutta hyvin, hyvin lähellä!
Tarvitset: 200 g jauhoja, 100 g voita, 3 munaa, 140 g ruskeaa sokeria, 200 g raejuustoa, 2 banaania, 3 rkl. smetanaa, vaniljasokeria.
Valmistautuminen:
1. Sekoita jauhot ja 50 g sokeria ja jauhaa muruksi kylmän voin kanssa. Lisää muna, vaivaa taikina ja jäähdytä.
2. Vatkaa loput munat sokerilla ja loput ainekset tehosekoittimessa.
3. Aseta taikina muottiin ja muotoile sivut. Kaada päälle banaani-juustoa ja paista tunti 180 asteessa. Jätä piirakka vielä 20 minuutiksi hieman avattuun uuniin.
kahdeksan.Banaanikakku suklaalla ja pähkinöillä
Erittäin mukava, maukas ja tyydyttävä!
Tarvitset: 3 banaania, 2,5 dl jauhoja, 0,5 tl. suola, 150 g voita, 1 tl. sooda, 1 lasillinen sokeria, 2 munaa, 0,7 kuppia jogurttia, 120 g suklaata, 130 g pähkinöitä, 0,5 tl. kaneli.
Valmistautuminen:
1. Pilko banaanit tehosekoittimessa ja vatkaa voi erikseen 3/4 dl sokerilla. Lisää munat voihin ja sekoita lopuksi molemmat seokset jogurtin kanssa.
2. Lisää jauhot hitaasti ja sekoita sekoittimella pienellä nopeudella.
3. Sekoita erikseen karkeasti hienonnettu suklaa, murskatut pähkinät, sulatettu voi ja jäljellä oleva sokeri ja jaa puoliksi.
4. Laita puolet taikinasta, hasselpähkinä-suklaaseos, toinen puoli taikinasta ja loput seoksesta muottiin. Paista 190 asteessa noin 40 minuuttia.
Klassinen seeprakakku: 8 reseptiä uunissa ruoanlaittoon
9. Banaani-suklaapiirakka kesäkurpitsaa
Se kuulostaa hämmästyttävältä, ja se valmistuu erittäin nopeasti ja helposti.
Tarvitset: 1 banaani, 1 kesäkurpitsa, 0,5 kuppia hienonnettua suklaata, 2 munaa, 0,5 kupillista kasviöljyä, 2 kuppia jauhoja, 1/4 kuppi kaakaota, 2 tl. leivinjauhe, 3/4 dl sokeria, 1/3 cup maitoa.
Valmistautuminen:
1. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, kaakao ja ripaus suolaa ja tee pieni syvennys keskelle.
2. Vatkaa munat sokerin, maidon ja voin kanssa. Lisää siihen raastettu kesäkurpitsa ja murskattu banaani ja laita tämä seos jauhoihin.
3. Vaivaa taikina, lisää suklaa, laita muottiin ja paista uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.
10. Banaani-suklaarommipiirakka
Klassisempi resepti, jos menneisyys on liian äärimmäinen sinulle.
Tarvitset: 3 banaania, 250 g voita, 250 g sokeria, 100 g suklaata, 3 munaa, 300 g jauhoja, 1 rkl. rommi, 20 g leivinjauhetta, 1,5 tl. sooda.
Valmistautuminen:
1. Sulata voi suklaan, sokerin ja rommin kanssa. Kun seos on jäähtynyt hieman, lisää munat.
2. Lisää hitaasti jauhot, leivinjauhe ja leivinjauhe seokseen ja sen jälkeen soseutettu banaani.
3. Kaada taikina muottiin ja paista 50 minuuttia 180 asteessa.
11. Banaanikahvikakku taatelilla
Kostea makuinen kakku, joka ei vanhene kovin pitkään.
Tarvitset: 200 ml kahvia, 2 banaania, 2 tl. soijakastike, 250 g jauhoja, 1 kuppi sokeria, 0,5 tl. kuiva inkivääri, 3 rkl. kaakaota, 200 g taatelia, 2 rkl. kasviöljy, 0,5 tl. sooda ja leivinjauhe.
Valmistautuminen:
1. Soseuta banaanit haarukalla ja vatkaa sekoittimella sokerin ja 100 ml tuoretta kahvia.
2. Lisää jauhot leivinjauheen, ruokasoodan ja kaakaon kanssa, sen jälkeen soijakastike, voi ja kahvijäämät.
3. Lisää hienonnetut taatelit taikinaan, kaada se muottiin ja koristele päivämäärillä.
4. Paista uunissa 40-45 minuuttia 180 asteessa.
12. Raejuusto ja banaanipiirakka
Tässä piirakassa ei ole jauhoja, mutta on appelsiini!
Tarvitset: 3 banaania, 400 g raejuustoa, 1 rkl. tärkkelys, 2 munaa, 4 rkl. manna, 1 appelsiini, 1/3 kuppi ruskeaa sokeria, 2 rkl. kasviöljy, 300 ml jogurttia, ripaus leivinjauhetta.
Valmistautuminen:
1. Leikkaa banaanit viipaleiksi ja sekoita raejuuston ja mannasuurimon kanssa.
2. Vaahdota munat sokerin kanssa vaahdoksi ja sekoita juustoraasteeseen.
3. Lisää taikinaan leivinjauhe ja appelsiinimehu, jogurtti, tärkkelys ja 1 rkl. kasviöljy.
4. Vatkaa kaikki sekoittimella, laita voideltuun ja ripotettuun mannasuurimuotoon ja levitä päälle vielä muutama viipale banaania ja appelsiinia.
5. Paista noin 40 minuuttia 180 asteessa.
Perunat lihan kanssa uunissa: 15 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
13. Banaanin sitruunapiirakka
Sitruuna antaa kakulle upean aromin ja monipuolisen maun.
Tarvitset: 2 munaa, 0,5 dl sokeria, 1 rkl. hunajaa, 0,5 kuppia smetanaa, 2 banaania, 1 tl. leivinjauhe, ripaus soodaa, 1,5 dl jauhoja, 40 g voita, 1 sitruuna, ripaus suolaa, vaniljasokeri.
Valmistautuminen:
1. Vatkaa tehosekoittimella kolmessa eri kulhossa banaani, sitruuna 4 rkl sokeria ja munat perussokerin, suolan ja vaniljasokerin kanssa.
2. Lisää hunaja, sulatettu voi ja smetana muniin. Sekoita uudelleen, sekoita hitaasti joukkoon banaanisose ja jauhot leivinjauheen ja ruokasoodan kanssa.
3. Kaada puolet taikinasta muottiin, sitruunatäyte ja loput taikinasta.
4. Paista piirakkaa uunissa noin 40 minuuttia 180 asteessa ja voitele päälle loput sitruunamuusit.
14. Karamellisoitu banaanipiirakka
Tätä kakkua varten voit käyttää valmiita leivonnaisia ilman hiivaa.
Tarvitset: 500 g lehtitaikinaa, 3 banaania, 100 g sokeria, 60 g voita, suolaa.
Valmistautuminen:
1. Sekoita pannulla sokeri lusikalliseen vettä ja anna seoksen liueta keskilämmöllä. Poista lämmöltä, lisää suola, lisää voi, kaada uunivuokaan ja jätä 5 minuutiksi.
3. Leikkaa banaanit noin 15 mm: n viipaleiksi ja laita karamelliin.
2. Kauli taikina noin 3 mm paksuiseksi kerrokseksi. Aseta banaanien päälle ja paista uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia. Käännä sitten muoto varovasti ympäri.
15. Banaani porkkana piirakka
Paras kotitekoinen banaani- ja porkkanapiirakkaresepti.
Tarvitset: 260 g banaania, 200 g porkkanaa, 200 g jauhoja, 2 tl. leivinjauhe, 1 tl. kanelia ja muskottipähkinää, 230 g ruskeaa sokeria, 0,5 dl saksanpähkinöitä, 3 munaa, 2 rkl. hunajaa, jauhettua kardemummaa.
Valmistautuminen:
1. Vatkaa munat sokerilla ja lisää vähitellen voita. Lisää sitten jauhot leivinjauheella, murskatut pähkinät ja kaikki mausteet.
2. Raasta banaanit karkealla raastimella ja porkkanat hienolla raastimella. Lisää ne taikinaan ja sekoita uudelleen.
3. Paista kakkua pannulla noin tunnin ajan 170 asteessa.