Voileivät ovat nopea ja monipuolinen välipala kaikkiin tilanteisiin. Mutta tietysti tavallinen leipäpala makkaran kanssa kyllästyy nopeasti. Mutta sinun tarvitsee vain yhdistää pieni mielikuvitus. Ja kokeile ensin alkuperäisiä ja herkullisia reseptejämme!
1. Voileipä munakokkelin, pekonin ja juuston kanssa
Ei ole parempaa kotitekoista aamiaisvoileipää kuin tämä!
Tarvitset: 2 viipaletta leipää, 10 g pekonia, 20 g juustoa, 1 tomaatti, 1 rkl. majoneesi, 10 g voita, 1 muna, 3 salaatinlehteä.
Valmistautuminen: Paista leipä kullanruskeaksi ja voitele puolet majoneesilla. Laita juusto, tomaattiviipaleet, pekoni ja salaatti toiselle puolelle. Paista pieni paistettu muna voissa, laita se salaatin päälle ja peitä voileivän toinen puoli.
2. Voileipä tonnikalan ja juuston kanssa
Suosittelemme tonnikalan ottamista omassa mehussa, koska se on liian rasvaista öljyssä.
Tarvitset: 8 viipaletta paahtoleipää, 1 tölkki tonnikalaa, 200 g juustoa, 20 g voita, puoli kurkkua.
Valmistautuminen: Soseuta tonnikala haarukalla ja lisää mausteet ja yrtit maun mukaan. Lisää raastettu juusto ja sekoita. Paista leipä, harjaa kaikki palat voilla ja laita puoliksi muutama viipale kurkkua ja tonnikalaa juustolla. Peitä voileipä.
3. Club -voileipä pekonilla
Valikoimamme klassisin voileipäresepti!
Tarvitset: 300 g pekonia, paahtoleipää, 8 viipaletta kinkkua, 4 viipaletta juustoa, 1 punasipuli, 100 g majoneesia, 4 tomaattia, salaattia.
Valmistautuminen: Paahda leipä toisella puolella ja voitele majoneesilla toisella puolella. Päälle juustoa, pekonia ja lihaa, tomaattiviipaleita, sipulirenkaita ja salaattia. Peitä toisella leipäpalalla.
4. Sillileipä
Vähintään ainesosia eikä mitään muuta!
Tarvitset: 300 g sillifileitä, leipää tai sämpylöitä, puoli punasipulia, 3 suolakurkkua.
Valmistautuminen: Pilko sipuli hienoksi, leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi ja silli pieniksi paloiksi. Laita kaikki leivän päälle ja peitä toisella viipaleella. Ja leikkaa pulla kirjalla, mutta ei kokonaan, ja täytä se täytteellä.
5. Voileipä punaisella kalalla ja tuorejuustolla
Valitse kevyesti suolattu tai savustettu kala.
Tarvitset: 8 viipaletta leipää, 100 g Philadelphiaa tai muuta tuorejuustoa, 2 tl. oliiviöljyä, 2 tl. balsamicoa, tilliä, 4 palaa punaista kalaa, 4 salaatinlehteä, pippuria.
Valmistautuminen: Sekoita juusto oliiviöljyn, balsamicon, pippurin ja hienonnetun tillin kanssa. Laita salaatinlehdet 4 leipäviipaleen päälle, voitele juustolla ja laita punaista kalaa. Voitele myös jäljellä oleva leipä juustolla ja peitä voileipillä.
Kuinka suolaa makrillia: 5 reseptiä kotona
6. Voileipä kanaa ja tomaatteja
Suosittelemme ottamaan useita erilaisia juustoja täyteläisen maun saamiseksi.
Tarvitset: 2 viipaletta leipää, 1 kanafilee, 1 siivu kovaa juustoa, 30 g pehmeää tuorejuustoa, 1 tomaatti, yrtit, salaatti.
Valmistautuminen: Keitä kana ja leikkaa viipaleiksi. Sivele yksi pala leipää tuorejuustolla ja yrteillä, ja lisää toinen kova juusto ja kana. Lisää tomaattiviipaleet ja salaatti ja tee voileipä.
7. Voileipä tonnikalaa, omenaa ja kurkkua
Alkuperäinen ja lähes ruokavalion resepti kotitekoiselle voileivälle.
Tarvitset: 1 tölkki tonnikalaa, paahtoleipää, 1 rkl jogurtti ja Dijon -sinappi, puoli punasipulia, 1 sellerin varsi, 1 vihreä omena, 1 nippu vihreää sipulia, 1 kurkku, 1 muna.
Valmistautuminen: Keitä muna ja kuivaa tai paahda paahtoleipä. Soseuta tonnikala haarukalla, pilko muut ainekset ja sekoita joukkoon jogurtti ja sinappi. Aseta täyte leipäviipaleelle ja peitä toisella.
8. Banaanileipä
Tässä on odottamaton voileipä jälkiruuan sijaan!
Tarvitset: 4 viipaletta leipää, 2 banaania, 1 muna, 0,5 kupillista maitoa, ripaus kanelia, 1 rkl. voita, suolaa ja sokeria.
Valmistautuminen: Vatkaa munat maidon ja mausteiden kanssa, kastele leipäpalat sinne ja paista.Laita puoli banaania yhteen kappaleeseen, peitä toisella, paina alas ja pidä tulen päällä vielä vähän. Kaada hunajaa tai siirappia maun mukaan.
9. Kalkkuna ja rucola -voileipä
Myös kana toimii, mutta kalkkuna on paljon pehmeämpi ja mehukkaampi.
Tarvitset: 2 viipaletta leipää, 50 g kalkkunanfileetä, 2 kirsikkatomaattia, rucolaa, 20 g juustoa.
Valmistautuminen: Leikkaa siivu keitettyä tai paistettua kalkkunanfileetä ja aseta leipäpalan päälle. Päälle rucolaa, tomaatin puolikkaita, juustoa, tomaatteja ja peitä toisella leipäpalalla. Lähetä voileipä uuniin 5 minuutiksi 180 asteessa.
10. Voileipä avokadolla ja tomaateilla
Kevyt kasvisvoileipä ilman lihaa ja munia.
Tarvitset: 1 tomaatti, puoli avokadoa, paahtoleipä, 1 vihreän sipulin sulka, 20 g tuorejuustoa, mausteita ja yrttejä.
Valmistautuminen: Sekoita tuorejuusto mausteiden ja yrttien kanssa ja levitä yksi leipäviipale. Murskaa maustettu avokado haarukalla ja harjaa toinen purema. Ripottele hienonnettua vihreää sipulia, lisää tomaattiviipaleet ja tee voileipä.
Kotitekoiset kananupit: 9 reseptiä
11. Voileipä makkaraa ja suolakurkkua
Keitetty, savustettu tai salaami - ei ole väliä, minkä makkaran otat.
Tarvitset: 4 viipaletta paahtoleipää, 100 g makkaraa, 100 g suolakurkkua, 1 rkl. ketsuppi, yrtit, 100 g juustoa.
Valmistautuminen: Kuivaa leipä ja harjaa puolet ketsupilla. Järjestä makkara, suolakurkkuviipaleet, hienonnetut yrtit ja siivu juustoa ja peitä leipä päälle. Voit myös paistaa voileipiä uunissa.
12. Munakoiso voileipä
Epätavallinen, mutta erittäin tyydyttävä välipala lounaalle!
Tarvitset: 2 munakoisoa, 2 tomaattia, paahtoleipää, 1 muna, 200 g mozzarellaa, mausteita, korianteria.
Valmistautuminen: Leikkaa munakoisot renkaiksi, suolaa ja anna katkeruuden vapautua. Huuhtele ja paista sitten molemmin puolin pehmeäksi. Pilko korianteri hienoksi ja leikkaa tomaatit viipaleiksi. Kasta leipä toisella puolella vatkattuun munaan ja paista, ja toisaalta ripottele mausteilla ja aseta munakoisot. Laita juusto ja tomaatit päälle ja sitten - taas leipä, paistettu munassa.
13. Kanan, mansikan ja basilikan voileipä
Rohkea yhdistelmä tuotteita, jotka maistuvat hämmästyttäviltä.
Tarvitset: 300 g kanafileetä, 100 g tuorejuustoa, 120 g mansikoita, basilikaa, leipää, salaattia, mausteita.
Valmistautuminen: Kasta kana suolaan ja pippuriin ja paista pannulla. Pilko basilika hienoksi ja sekoita se juuston ja mausteiden kanssa. Leikkaa mansikat ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa jäähtynyt kana samalla tavalla. Sivele leipä juustolla, aseta sitten mansikat, kana ja salaatinlehdet ja yhdistä kaksi tällaista aihiota.
14. Voileipä keitettyä sianlihaa ja sinappia
Suosittelemme paistamaan voileivän uunissa noin 20 minuuttia 200 asteessa.
Tarvitset: 8 viipaletta leipää, 30 g voita, 30 g rakeista sinappia, 200 g kinkkua, 200 g juustoa, 200 g keitettyä sianlihaa, 8 suolakurkkua.
Valmistautuminen: Leikkaa kinkku, sianliha, juusto ja kurkut ohuiksi viipaleiksi. Sivele 4 viipaletta leipää voilla ja loput sinapilla. Laita kinkku, juusto, keitetty sianliha ja kurkut voin päälle ja peitä sinapileipä.
15. Juusto- ja päärynävoileipä
Saat herkullisemman voileivän, vuohen tai lampaanjuuston!
Tarvitset: 8 viipaletta leipää, 75 g maapähkinöitä, 5 rkl. oliiviöljyä, 2 valkosipulinkynttä, 3 päärynää, 2 tl kutakin. sitruunamehu ja hunaja, 150 g juustoa, mausteita.
Valmistautuminen: Vatkaa maapähkinät, valkosipuli ja maustettu oliiviöljy tehosekoittimessa ja harjaa puolet leivästä. Leikkaa päärynät ohuiksi viipaleiksi, levitä päälle, lorauta sitruunamehua ja pellot hunajalla. Ripottele ne raastetulle juustolle ja peitä jäljellä oleva leipä.
Kakku "Maitotyttö": 5 reseptiä ruoanlaittoon kotona
16. Voileipä sardiinien ja tuorejuuston kanssa
Tavalliset säilykkeet sardiinit öljyssä tekevät.
Tarvitset: 125 g sardiinia, paahtoleipää, 125 g tuorejuustoa, sitruunaa, 0,5 rkl. Dijonin sinappi, mausteet ja yrtit.
Valmistautuminen: Yhdistä juusto sinapin, mausteiden, yrttien ja sitruunamehun kanssa maun mukaan. Lisää sardiinit ja murskaa hyvin haarukalla tai vatkaa tehosekoittimella. Kuivaa leipä, harjaa kalamassalla ja peitä toisella siivulla.
17.Kotitekoinen äyriäisvoileipä
Jotta se olisi nopeampaa, ota valmiita mereneläviä öljyssä. Tai voit paistaa jäädytetyt mausteissa!
Tarvitset: 150 g katkarapuja, 100 g simpukoita, 200 g tuorejuustoa, 3 vihreää sipulia, 3 rkl. kapelimari, 1 tomaatti, paahtoleipä, salaatti, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko merenelävät karkeasti ja sekoita tuorejuusto mausteisiin, kapeliinikaviaariin ja hienonnettuun vihreään sipuliin. Sivele puolet leipäviipaleista juustolla, aseta merenelävät ja päälle tomaattiviipaleita ja salaattia. Peitä loput leivänpalat päälle.
18. Voileipä punaisella kalalla, raejuustolla ja kiivillä
Tulet ehdottomasti kokeilemaan tätä voileipää ensimmäistä kertaa!
Tarvitset: 6 viipaletta paahtoleipää, 6 viipaletta punaista kalaa, 3 kiiviä, 1 kurkku, 400 g raejuustoa, 2 rkl. majoneesi, 1 nippu tilliä.
Valmistautuminen: Raasta kurkku karkealla raastimella, purista ylimääräinen mehu ja sekoita raejuuston, majoneesin ja hienonnetun tillin kanssa. Voitele leipäpalat tällä massalla, laita päälle punaista kalaa ja ohuita kiiviviipaleita. Rakenna voileipä puolikkaista.
19. Voileipä, jossa on taskurapuja
On kätevämpää ottaa edes leipää, vaan leikattu pulla tai ciabatta.
Tarvitset: 500 g taskurapuja, leipää, puoli jäävuorta, 1 sellerin varsi, 80 g voita, 2 rkl. majoneesi, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko rapu tikkuja hienoksi ja sekoita hienonnetun sellerin, majoneesin ja mausteiden kanssa. Voitele leipä voilla, paista ja laita hienonnettu salaatti sisälle. Ja sitten - rapu täyte.
20. Porsaan ja omenan voileipä
Ota muutama pala paistettua sianlihaa tai keitettyä keitettyä sianlihaa.
Tarvitset: 300 g sianlihaa, 8 viipaletta leipää, 4 suolakurkkua, 4 salaatinlehteä, 1 vihreä omena, 300 ml majoneesia, 1 tl kutakin. sokeri, suola ja curry, 1 rkl. dijonin sinappi.
Valmistautuminen: Vatkaa omena tehosekoittimessa ja lisää siihen majoneesi, sinappi ja mausteet. Kuivaa leipä uunissa tai mikroaaltouunissa ja harjaa se tällä kastikkeella. Päälle sianlihaa, salaattia ja kurkkua. Jäljellä on vain voileipien yhdistäminen.