Olemme keränneet 8 herkullisinta ja vaiheittaista reseptiä Milk Girl -kakun tekemiseksi kotona. Voit tehdä sen helposti, vaikka tämä olisi ensimmäinen leivonta elämässäsi!
1. Kakku "Maitotyttö" raejuustokerma
Vielä yksinkertaisempaa kakkureseptiä on vaikea löytää!
Ainesosat
Kakkuja varten: 200 g jauhoja, 2 munaa, 400 ml kondensoitua maitoa, 1 pakkaus leivinjauhetta.
Kerma: 600 g raejuustoa, 400 g mascarponea, 200 g tiivistettyä maitoa, 1 pakkaus vaniljasokeria.
Valmistautuminen:
1. Sekoita kaikki kerman ainekset, vatkaa mikserillä pienellä nopeudella ja jäähdytä.
2. Vatkaa munat vaahdoksi, lisää kondensoitu maito ja vatkaa uudelleen.
3. Yhdistä seulotut jauhot leivinjauheeseen ja kääntele varovasti taikinan joukkoon.
4. Jaa taikina 8 osaan ja leikkaa 8 pergamenttiympyrää kakun kerrosten mukaan.
5. Levitä noin 2 rkl. taikina ympyrässä ja paista kakkua 5-7 minuuttia 200 asteessa.
6. Kokoa kakku ja levitä noin 2-2,5 rkl jokaiseen kuoreen. kerma ja laita jääkaappiin 2 tunniksi.
7. Levitä loppu kerma kakulle joka puolelta ja anna jäähtyä vielä 2 tuntia.
2. Kakku "Maitotyttö" voin kerma
Herkkä kerma on pehmeämpää ja makeampaa kuin juusto.
Ainesosat
Kakkuja varten: 160 g jauhoja, 2 munaa, 400 ml kondensoitua maitoa, 10 g leivinjauhetta.
Kerma: 400 ml 35% kermaa, 0,5 rkl hienosokeri.
Valmistautuminen:
1. Vatkaa munat ja sekoita ne kondensoidun maidon kanssa.
2. Lisää taikinaan seulotut jauhot ja leivinjauhe niin, että koostumus on hieman paksumpi kuin pannukakkujen.
3. Aseta kakut ympyröiksi - noin 2 rkl. taikina jokaiselle ja levitä ohuemmaksi.
4. Paista kakkuja 5 minuuttia 200 asteessa ja siirrä ne heti uudelle paperille.
5. Jäähdytä kerma hyvin ja vatkaa se tomusokerilla. Lisää halutessasi kermafiksaaja.
6. Levitä kerma kakkujen päälle ja laita kakku jääkaappiin 3 tunniksi.
DIY-lastenkakku: 5 helppoa vaiheittaista reseptiä
3. Kakku "Maitotyttö" smetanaa
Hapan kerma on erittäin helppo käsitellä eikä vaadi melkein mitään.
Ainesosat
Kakkuja varten: 160 g jauhoja, 2 munaa, 380 ml kondensoitua maitoa, 10 g leivinjauhetta.
Kerma: 600 g rasvaista smetanaa, ripaus vanilliinia, 100 g tomusokeria, kookospähkinää.
Valmistautuminen:
1. Vatkaa munat ja sekoita ne kondensoidun maidon kanssa tasaiseksi.
2. Lisää taikinaan seulottuja jauhoja ja leivinjauhetta, anna vaikuttaa 10 minuuttia.
3. Piirrä ympyrät pergamentille kakkujen koon mukaan ja jaa 2 rkl kummankin päälle. testata.
4. Paista kakkuja 200 asteessa 5 minuuttia ja anna jäähtyä.
5. Lisää tomusokeri vaniljan kanssa smetanaan, sekoita ja kuumenna kiehumatta.
6. Voitele kakut kermalla, kerää kakku, harjaa joka puolelta ja ripottele kookospähkinä.
Tiramisu kotona: 5 klassista reseptiä (vaihe vaiheelta)
4. Kakku "Maitotyttö" luumuilla
Kourallinen luumuja tekee tavallisen kakun mausta erittäin alkuperäisen!
Ainesosat
Kakkuja varten: 240 g jauhoja, 570 ml kondensoitua maitoa, 3 munaa, 1 tl. leivinjauhe, ripaus suolaa, 1 tl. vaniljauute.
Kerma: 600 g 20% smetanaa, 120 g sokeria, 150 g luumuja
Valmistautuminen:
1. Huuhtele luumut ja anna niiden kuivua, kun teet loput.
2. Vatkaa munat ja suola suurella nopeudella, lisää kondensoitu maito ja vatkaa vielä 2 minuuttia.
3. Yhdistä seulotut jauhot leivinjauheeseen, sekoita taikinaan ja lisää lopuksi vaniljauute.
4. Levitä 2 rkl. taikina leivinpaperilla kakun kokoisiksi ympyröiksi ja paista 5 minuuttia 180 asteessa.
5. Vatkaa smetanaa sokerin kanssa sekoittimella noin 5 minuutin ajan, kunnes sokeri on täysin liuennut.
6. Leikkaa luumut suuriksi paloiksi.
7. Levitä kerma ensimmäiselle kakulle, aseta luumut, päälle - toinen kakku ja niin edelleen loppuun asti.
8. Laita valmis kakku jääkaappiin 3 tunniksi.
Kakku "Red Velvet": 5 parasta reseptiä kotona
5. Milk Girl suklaakakku
Kakku näyttää parhaalta, kun se on koristeltu suklaalastuilla ja tuoreilla marjoilla!
Ainesosat
Kakkuja varten: 150 g jauhoja, 380 ml kondensoitua maitoa, 2 munaa, 30 g kaakaota, 10 g leivinjauhetta, ripaus suolaa.
Kerma: 600 ml kermaa, 400 g suklaata.
Valmistautuminen:
1. Kuumenna kerma kiehuvaksi, lisää hienonnettu suklaa ja sekoita kunnes se on liuennut.
2. Kun seos on jäähtynyt, laita se jääkaappiin 2 tunniksi.
3. Vatkaa munat suolalla, lisää kondensoitu maito ja sekoita tasaiseksi.
4. Siivilöi jauhot, yhdistä kuivat aineet kaakaoon ja vaivaa taikina.
5. 2 rkl. Jaa taikina leivinpaperin ympyröille ja paista 5 minuuttia 180 asteessa.
6. Vatkaa jäähtynyt kerma sekoittimella, päällystä kakut ja kerää kakku.
7. Peitä se lopulla kermalla, laita jääkaappiin 2 tunniksi ja aloita koristelu.