Jotta voit ruokkia vieraasi herkullisesti ja yllättää heidät kulinaarisilla taidoillasi, ei ole välttämätöntä laittaa kalliita herkkuja pöydälle. Valmista epätavallinen savustettu kanasalaatti, jonka reseptit hämmästyttävät yksinkertaisuudellaan ja monipuolisuudellaan!
1. Salaatti savustettua kanaa ja mangoa
Yksinkertainen ja kevyt salaatti, jossa on hienoja eksoottisen mangon muistiinpanoja yhdistettynä savustettuun kanafileeseen - kulinaarinen mestariteos!
Tarvitset: 0,4 kg kiinalaista kaalia, 250 g savustettua kanaa, 200 g mangomassaa, 0,3 nippua vihreää sipulia, 2 rkl. l. smetanaa ja majoneesia, 0,5 sitruunaa.
Valmistautuminen: Pilko kana- ja mangoliha, yhdistä kulhoon hienonnetun kaalin, hienonnetun vihreän sipulin höyhenen kanssa, ripottele runsaasti sitruunamehua. Mausta salaatti majoneesin ja smetanan seoksella.
2. Korean salaatti savustettua kanaa
Tätä salaattia varten on parempi valmistaa kotitekoisia korealaisia porkkanoita raastamalla niitä ei erityisellä raastimella, vaan tavallisimmalla.
Tarvitset: 150 g savustettua kanafileetä, 2 kovaa keitettyä munaa, 1 iso kurkku, 100 g korealaista porkkanaa, majoneesi.
Valmistautuminen: Mausta liha ja kurkut, korealaiset porkkanat ja kuutioidut munat majoneesilla. Anna liota kymmenen minuuttia ja laita kasaan mukavaan salaattikulhoon.
3. Salaatti savustettua kanaa, kurkkua ja maissia
Yksi yksinkertaisimmista, mutta herkullisista resepteistä. On ilo kokata ja syödä tällaista salaattia!
Tarvitset: 1 tölkki maissia, 1 kurkku, 300 g savustettua broilerin fileetä, 0,5 nippua vihreää sipulia, tilliä ja korianteria, majoneesi, 2 tl. dijonin sinappi.
Valmistautuminen: Leikkaa kana ja kurkku (halutessasi voit kuoria sen) leikata nauhoiksi, kuutioiksi tai kuutioiksi, lisää hienonnettuihin yrteisiin ja sipuliin. Lisää lopuksi maissi ilman nestettä, mausta majoneesin ja sinapin seoksella.
4. Tiffany savustettu kanasalaatti
Kuuluisa Tiffany -salaatti on hämmästyttävä makuyhdistelmä tuoreista rypäleistä, saksanpähkinöistä ja savustetusta lihasta.
Tarvitset: 0,5 kg savustettua kanafileetä, 4 keitettyä munaa, 160 g juustoa, nippu siemenettömiä viinirypäleitä, 1 nippu salaatinlehtiä, 110 g kuorittuja ja paahdettuja pähkinänsiemeniä, 100 ml majoneesia ja smetanaa.
Valmistautuminen: Laita ympyrän tai soikean astian päälle, joka on peitetty salaatinlehdillä, laita kuutioiksi leikattu kanafilee kermavaahdon ja majoneesin seoksella. Toinen kerros - raastetut munat, smetana -majoneesikastike, jaa sitten hienonnetut pähkinät ja peitä kastike uudelleen. Viimeinen kerros on raastettua juustoa, kastiketta, koristele puolikkailla rypäleillä.
5. Jazz -salaatti savustettua kanaa
Tämä salaatti sisältää myös appelsiinia ja suluguni -juustoa. Tämän alkupalan vertaansa vailla oleva maku muistetaan pitkään!
Tarvitset: 1 savustettu kananjalka, 210 g korealaista porkkanaa, 4 kovaksi keitettyä munaa, 1 appelsiini, 150 g suluguni-juustoa, 100 majoneesia.
Valmistautuminen: Salaatti kerätään syvään salaattikulhoon kerroksittain, levittämällä ne tasaisella majoneesikerroksella. Aseta ensin ohuiksi kuiduiksi leikattu savustettu liha ja sitten lyhyiksi leikatut korealaiset porkkanat. Leikkaa ohuista kalvoista kuoritut sitrusviipaleet pieniksi kolmioiksi, siirrä salaattikulhoon ja tasoita. Levitä kerros raastettuja munia ja sulugunia. Koristele ohuilla oranssin ympyröillä.
Savustettu kanasalaatti: 10 herkullista reseptiä
6. Savustettua kanaa ja ananassalaattia
Säilykkeen ananas täydentää täydellisesti savustetun kanan rintasalaatin makua. Kaikki juustot sopivat tähän, kunhan ne eivät ole liian suolaisia.
Tarvitset: 300 g savustettua kananrintaa, 250 kuutioitua ananasta, 120 g juustoa, 3 keitettyä munaa, majoneesia.
Valmistautuminen: Savustettu liha ja ananas salaattiin on leikattava pieniksi, suunnilleen yhtä suuriksi kuutioiksi. Lisää niihin salaattikulhoon raastetut munat ja juusto, kentät majoneesilla.
7."Rapea" savustettu kanasalaatti
Rapea salaatti on täydellinen tilanteisiin, joissa haluat valmistaa jotain yksinkertaista mutta herkullisen herkullista.
Tarvitset: 250 g savustettua kananrintaa, 2 suolakurkkua, 1 porkkana, 1 sipuli, 2-3 viipaletta vaaleaa leipää, majoneesi.
Valmistautuminen: Valmista sipulit ja porkkanat, kuivaa valkoisen leivän kuutiot uunissa, ripottele ne mausteilla mausteisen maun saamiseksi. Kuullota, puolileipäkrutonkeja, hienoksi pilkottuja kurkkuja ja lihaa, sekoita majoneesiin, siirrä salaattikulhoon, ripottele loput krutonit.
8. Salaatti savustettua kanaa ja mozzarellaa
Tähän salaattiin sopivat savustetut fileet, mutta voidaan käyttää myös kanan reisiä.
Tarvitset: 1 savustettu kanafilee, 170 g mozzarellajuustoa, 1 kypsä mango, 1 rkl. l. sitruunamehu, 2 rkl. l. unikonsiemeniä, 1 tl. sinappipavut, 2 rkl. l. kerma (20%) ja oliiviöljy.
Valmistautuminen: Leikkaa mozzarella, savustettu kana ja mangomassa ohuiksi kuutioiksi, laita kerroksittain määrätyssä järjestyksessä lasikulhoihin. Paista unikonsiemenet kuivalla paistinpannulla, jauhaa laastissa suolalla, kaada sitruunamehun, oliiviöljyn, sinapin ja kerman seokseen. Täytä valmis salaatti tuloksena olevalla unikokastikkeella.
9. Salaatti savustettua kanaa ja tomaatteja
Tähän ruokaan on parempi ottaa kirsikkatomaatteja, joten salaatti näyttää upeammalta!
Tarvitset: 180 g savustettua kanaa, 5-6 kirsikkatomaattia, 120 g sulatettua juustoa, 75 ml majoneesia, 1 pieni sipuli.
Valmistautuminen: Leikkaa sulatettu juusto, savustettu kana ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Yhdistä syvään astiaan, kun on suositeltavaa ripotella sipuli omenaviinietikalla. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, ripottele loput ainekset, kentät majoneesilla.
10. "Yleinen" savustettu kanasalaatti
Yksi suosituimmista ja näyttävimmistä salaateista, jotka on valmistettu erityistilaisuuksiin.
Tarvitset: 2 keitettyä punajuurta, perunaa ja porkkanaa, 3 kovaa keitettyä munaa, 350 g savustettua kanafileetä, 1 sipuli, 120 g kovaa juustoa, 2-3 valkosipulinkynttä, 170 g majoneesia.
Valmistautuminen: Laita ohuiksi nauhoiksi leikattu liha tasaisen astian pohjalle. Levitä majoneesiverkko jokaisen kerroksen koko pinnalle, sitä ei tarvitse levittää haarukalla, kastike imee ruoan täydellisesti. Toinen kerros on karkealla raastimella raastetut perunat, kolmas etikassa marinoitu sipuli ja raastetut porkkanat. Jaa nyt hienonnetut munat. Sekoita raastetut punajuuret hienonnettuun valkosipuliin ja majoneesijäännökset, laita viimeiseen kerrokseen.
20 helppoa kanasalaattia piristämään ruokalistaa
11. Salaatti "Magic" savustetusta kanasta
Savustettu kananliha ja lettujuusto luovat todella maagisen maku -tandemin tässä salaatissa, jonka tuoreet vihannekset ja mustat oliivit alkavat.
Tarvitset: 250 g savustettua kanafileetä ja savustettua lettijuustoa, 2 tomaattia, 1 tölkki kivettömiä oliiveja, 60 ml majoneesia.
Valmistautuminen: Kuivaa oliivit, leikkaa ohuiksi renkaiksi, sekoita kuutioiksi tomaatit ja kanafilee. Kaada hienonnettu lettijuusto, sekoita ja lisää majoneesia osittain.
12. Salaatti savustettua kanaa ja paistettuja sieniä
Paistetut sienet ja savustettu kana tuottavat erittäin tyydyttävän ja ravitsevan salaatin, jonka makua voi vaihdella tuoreilla tomaateilla ja paprikoilla.
Tarvitset: 250 g savustettua kananrintaa, 1 iso tomaatti, 1 paprika, 200 g herkkusieniä ja 1 sipuli paistamiseen, majoneesi, 2 keitettyä munaa.
Valmistautuminen: Paista sienet ja sipulin puolirenkaat neljänneksissä öljyssä, jäähdytä ja sekoita keskipitkän viipaloidun savulihan, tomaatin ja pippurin kanssa. Lisää salaattiin munat ja majoneesi.
13. Caesar -salaatti savustettua kanafileetä
Caesar -salaatin maku on paljon kirkkaampi, jos lisäät siihen savustettua kanaa ja marinoituja sieniä.
Tarvitset: 120 g savustettua kanafileetä, 80 g pieniä marinoituja sieniä, 2 kiinalaista kaali -lehtiä, 0,3 tuoretta kurkkua, 1 muna, 2 rkl. l.majoneesia, 3-4 vihreää sipulihöyhentä, 2-3 oksaa persiljaa, kourallinen pieniä valkoisia leipäkrutonkeja, 0,5 tl. sinappi.
Valmistautuminen: Syvän salaattikulhon pohja oli peitetty isoilla kiinalaisilla kaaleilla, ja päälle asetettiin kerros hienonnettua savustettua lihaa ja kurkkua. Päälle kokonaisia sieniä, ripottele hienonnettua sipulia ja persiljaa. Aseta kukkivan kukan muodossa salaatin keskelle viipaleet keitettyä munaa, ripottele keksejä ja peitä paksu majoneesiverkko sinapilla.
14. Salaatti savustettua kanaa ja nuudeleita
Tätä salaattia varten tarvitset pikanuudeleita, jotka keitetään kiehuvalla vedellä. Se laitetaan kuivaan salaattiin, liotetaan muiden ainesosien mehuun ja siitä tulee erittäin maukasta.
Tarvitset: 300 g savustettua kananrintaa, 3 keitettyä munaa, 2 pakkausta pikanuudeleita, 5 rkl. l. majoneesi, 5 rkl. l. smetana, 1 kurkku, mausteet.
Valmistautuminen: Riko nuudelit pieniksi paloiksi, sekoita kuutioitujen munien ja savukanan kanssa, lisää suikaleiksi leikattu kurkku. Ripottele mausteilla, kaada smetanaa majoneesilla.
15. Salaatti savustettua kanaa ja rucolaa
Rucolan hienovarainen katkeruus täydentää täydellisesti savustettua kanaa ja tuoreita vihanneksia.
Tarvitset: 170 g savukanaa, 60 g kirsikkatomaatteja, 70 g vihreitä oliiveja, 1 paprikakakku, 60 g tuoretta rucolasalaattia, 2 rkl. l. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Laita iso lautanen rucolaa, vuorotellen ohuita pippurirenkaita, lihakuutioita, tomaattiviipaleita ja puolikkaita oliiveja. Kentät öljyllä sekoitettuna suolaan ja mausteisiin.
20 savustettua makkarasalaattia, jotka piristävät mitä tahansa pöytää
16. "Loma" salaatti savustettua kanaa
Salaatti koostuu halvimmista ja yksinkertaisimmista ainesosista, mutta maku ja ulkonäkö ovat hämmästyttäviä!
Tarvitset: 1 kuorissa paistettu punajuuri, 3 kuorella keitettyä perunaa, 2 keitettyä munaa, 200 g makkarajuustoa, 220 g savustettua kanafileetä, 0,2 sipulia, majoneesi, 10 puolikasta pähkinäydintä, 2-3 rkl. l. granaattiomenan siemenet.
Valmistautuminen: Aseta käännetty lasi astian keskelle, kerää salaatti sen ympärille renkaan muotoon, päällystä kerrokset majoneesilla. Aseta ensin raastetut perunat, sitten marinoidut sipulit, hienonnetut munat, savustettu fileet, raastettu juusto ja punajuuret. Koristele salaatti saksanpähkinän puolikkailla ja granaattiomenan siemenillä.
17. Savustettu kanasalaatti lasissa
Jos aiot järjestää buffetpöydän kotiisi, et todellakaan voi tehdä ilman tätä salaattia!
Tarvitset: 220 g savustettua kanafileetä, 1 purkki vihreitä herneitä, 1 tölkki maissia, 3-4 tomaattia, 110 g juustoa, 4 keitettyä munaa, 1 nippu vihreää sipulia, 1 pakkaus suolaisia maapähkinöitä suuriksi murusiksi pilkottuina, majoneesi, 0,5 tölkit purkitettua ananasta ...
Valmistautuminen: Leikkaa liha, juusto, tomaatit ja ananakset pieniksi paloiksi, laita ne lasiin satunnaisessa järjestyksessä vuorotellen herneiden, vihreiden sipulien, maissin ja rasvan kanssa majoneesilla. Koristele salaatin päällinen pähkinöillä ja munaviipaleilla.
18. Italialainen salaatti savustettua kanaa ja pannukakkuja
Italiassa tällainen salaatti tarjoillaan vieraille juhlapöydässä, mutta se on erittäin helppo valmistaa.
Tarvitset: 350 g savustettua kanafileetä, 5 tuoretta munaa, 1 violetti sipuli, 1 valkosipulinkynsi, 5 tl. maissitärkkelys, 1,3 tl. omenaviinietikkaa, majoneesia.
Valmistautuminen: Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi, marinoi kuumassa vedessä sokerin, suolan ja etikan kanssa. Paista useita ohuita pannukakkuja munista, jotka on lyöty ripauksella suolaa ja tärkkelystä, rullaa ne putkiin, leikataan ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä hienonnettu kananrinta, pannukakut, puristetut sipulit ja majoneesi.
19. Gourmet -savustettu kanasalaatti
Savustettu kananliha, päärynä ja pähkinät, yllättää sinut epätavallisella makuyhdistelmällä. Tämä salaatti sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen!
Tarvitset: 160 g savustettua kananlihaa, 3 rkl. l. hienonnettu saksanpähkinä suuriksi murusiksi, 1 iso mehukas päärynä, 0,5 nippu rucolaa, majoneesi.
Valmistautuminen: Leikkaa päärynä neljään tai viiteen osaan, kuori sitten kuori ja siemenet, leikkaa ohuiksi kolmioiksi ja laita rucolan lehdillä vuoratulle astialle. Leikkaa broilerinfileet ohuiksi pitkänomaisiksi viipaleiksi vinosti, tuuleta päärynäkerroksen päällä. Ripottele pähkinämuruja, mausta majoneesilla.
20. Salaatti savustettua kanaa, avokadoa ja mangoa
Avokado on hyvä kaikissa ruokalajeissa, mutta erityisesti savustetussa kanasalaatissa. Makuelämys on taattu!
Tarvitset:
Salaattia varten: 1 iso avokado, 1 kypsä mango, 350 g savustettua kananrintaa, 2 rkl. l. pinjansiemeniä, ripaus sitruunahappoa.
Tankkausta varten: 2 rkl. l. appelsiinimehua ja oliiviöljyä, 1 tl. rakeinen sinappi.
Valmistautuminen: Kerro rucolan lehdet, hienonnettu savustettu liha, mango ja avokado salaattikulhoon. Ripottele sitruunahappoa teelusikalliseen vettä. Kaada salaatinkastike salaatin päälle ja ripottele päälle paahdettuja pinjansiemeniä.