Kanan hyvä puoli on, että voit valmistaa sen kirjaimellisesti haluamallasi tavalla ja millä tahansa. Sisältää käytön mielenkiintoisiin salaatteihin. Ideat loppu, mutta haluatko jotain uutta? Pidä sitten laaja valikoima kanasalaattireseptejä jokaiseen makuun!
1. Salaatti kanaa, omenoita ja maissia
Kevyt, raikas ja erittäin hieno!
Tarvitset: 300 g kanaa, 200 g kiinalaista kaalia, 1 purkki purkitettua maissia, 1 hapan omena, 2 rkl. sitruunamehu, majoneesi tai jogurtti, 2 rkl. hunajaa, mausteita.
Valmistautuminen: Raasta kananrinta mausteilla, harjaa hunajalla, valuta 1 rkl. sitruunamehua ja jätä puoli tuntia ja paista ja pura sitten nauhoiksi. Huuhtele ja pilko kiinalainen kaali, lisää maissi ja kuutioi kuorittu omena. Mausta salaatti majoneesilla tai jogurtilla maun mukaan.
2. Savustettu kanasalaatti
Vaihtoehtoisesti voit käyttää paistettua tai paistettua.
Tarvitset: 200 g savukanaa, 250 g tomaattia, 150 g paprikaa, 100 g juustoa, 30 g saksanpähkinöitä, 2 valkosipulinkynttä, persiljaa, majoneesia.
Valmistautuminen: Leikkaa kaikki ainekset pieniksi kuutioiksi, juusto mukaan lukien. Pilko pähkinät ja yrtit valkosipulilla, sekoita salaatti ja mausta mausteilla ja majoneesilla.
3. Salaatti kanaa, munakokkelia ja soijakastiketta
Mielenkiintoinen yhdistelmä meidän ja itämaisia perinteitämme.
Tarvitset: 250 g kanaa, 2 kurkkua, 1 muna, 3 rkl. maitoa, 2 rkl. soijakastike, 2 rkl oliiviöljyä, 2 rkl seesaminsiemeniä.
Valmistautuminen: Pura keitetty kana kuituiksi tai leikkaa nauhoiksi. Lisää siihen kurkkupalat tai ympyrät. Vatkaa muna maidon kanssa, paista munakas ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Mausta salaatti oliiviöljyllä ja soijakastikkeella, lisää seesaminsiemeniä ja kaada munakas päälle.
4. Salaatti kanaa, papuja ja juustoa
Erittäin tyydyttävä ja perusteellinen resepti koko perheelle syötäväksi.
Tarvitset: 300 g kanaa, 200 g säilöttyjä papuja, 150 g kovaa juustoa, 1 purkki maissia, 3 marinoitua kurkkua, 3 viipaletta mustaa leipää, 1 valkosipulinkynsi, yrttejä ja majoneesia.
Valmistautuminen: Keitä kana ja leikkaa pieniksi paloiksi, pilko kurkut kuutioiksi ja juusto suikaleiksi. Raasta leipäviipaleet murskatulla valkosipulilla, pilko ja kuivaa pannulla ilman öljyä. Sekoita salaatti, lisää hienonnetut yrtit ja mausta majoneesilla.
5. Salaatti kanan ja kurkkujen kanssa
Täydellinen cocktail -salaatti, jossa on vähintään ainesosia.
Tarvitset: 200 g kanaa, 2 kurkkua, salaattia, seesaminsiemeniä, 2 rkl. soijakastike, 2 rkl oliiviöljyä, 1 tl. 6% etikkaa, 1/4 tl sokeri, 2 valkosipulinkynttä, korianteri.
Valmistautuminen: Leikkaa keitetty tai paistettu kana suikaleiksi kurkkujen kanssa. Poimi karkeasti salaatinlehdet ja lisää paahdetut seesaminsiemenet. Pilko se valkosipulilla, lisää öljy, etikka, soijakastike, sokeri ja mausteet maun mukaan. Mausta salaatti tällä kastikkeella.
Savustettu kanasalaatti: 10 herkullista reseptiä
6. Kana- ja ananassalaatti
Klassinen salaattiresepti, jota kutsutaan usein "naisten".
Tarvitset: 200 g kanaa, 200 g säilöttyjä ananaksia, 70 g juustoa, 1 valkosipulinkynsi, suola, pippuri, majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä kana ja pilko se ananasrenkailla. Lisää raastettu juusto, murskattu valkosipuli ja mausteet maun mukaan ja mausta salaatti majoneesilla. Tai voit laittaa sen kerroksittain lasiin, mutta anna sitten vähintään pari tuntia hautua.
7. Salaatti kanan, hedelmien ja curryn kanssa
Todella omaperäinen ja ruokavalioinen salaatti!
Tarvitset: 400 g kanaa, 2 sellerinvartta, 1 kuppi viinirypäleitä, 1 omena, 3 ananasrengasta, 0,5 kupillista pähkinöitä, 1/3 kuppia rusinoita, vihreää sipulia, 3/4 kuppia jogurttia, 1 rkl. soijakastike, 1,5 tl curry.
Valmistautuminen: Keitä kana ja leikkaa kaikki tärkeimmät ainekset pieniksi kuutioiksi. Leikkaa viinirypäleet puoliksi, lisää hienonnettu vihreä sipuli, rusinat ja hienonnetut pähkinät. Yhdistä jogurtti soijakastikkeeseen ja curryyn ja mausta salaatti.
8. Kana- ja persikka -salaatti
On parempi ottaa tuoreita persikoita, mutta myös säilötyt persikat sopivat.
Tarvitset: 300 g kanaa, 2 persikkaa, 4 varsia selleriä, 50 g pähkinöitä, oliiviöljyä, jogurttia, mausteita.
Valmistautuminen: Hiero kana öljyllä ja mausteilla maun mukaan ja paista foliossa noin 30 minuuttia 180 asteessa. Kuori persikat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pilko pähkinät, hienonna selleri ja mausta salaatti jogurtilla.
9. Kana- ja perunasalaatti
Tämä resepti toimii parhaiten grillatun kanan kanssa.
Tarvitset: 400 g kanaa, 400 g perunaa, 100 g salaattia, 2 salottisipulia, persiljaa, 2 rkl. viinietikka, 6 rkl oliiviöljyä, 1 tl. rakeinen sinappi, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä perunat pehmeiksi, jäähdytä ja leikkaa viipaleiksi. Yhdistä etikka, sinappi, öljy ja hienonnettu salottisipuli mausteilla ja mausta perunat. Irrota kana ja sekoita kaikki yrteiden ja salaatin kanssa.
10. Salaatti kanaa ja pastaa
Tämä salaatti on yhtä hyvä kylmänä ja lämpimänä.
Tarvitset: 200 g suurta pastaa, 400 g kanaa, nippu rucolaa, 100 g kuivattuja tomaatteja, 2 rkl. Provencen yrttejä, puolikkaan sitruunan mehu, 8 rkl. oliiviöljy, 1 rkl maissijauho, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä pasta, lisää tippa öljyä ja sekoita. Leikkaa kana ohuiksi suikaleiksi, pyörittele maissijauhoissa ja yrteissä ja paista oliiviöljyssä. Pilko tomaatit, lisää rucola salaattiin ja mausta sitruunamehulla, jäljellä olevalla öljyllä ja mausteilla.
10 herkullista korealaista porkkana- ja kanasalaattia
11. Salaatti kanaa, fetaa ja herneitä
Kauneuden vuoksi suosittelemme ottamaan monivärisiä kirsikankukkia.
Tarvitset: 400 g kanaa, 150 g herneitä, 100 g fetaa, 200 g kirsikkatomaatteja, 1 nippu retiisiä, 1 avokado, 1 nippu minttua, vihreää sipulia, mausteita.
Valmistautuminen: Keitä kana tai ota savustettu ja leikkaa se kuutioiksi. Pilko muut ainekset satunnaisesti ja kaada kiehuvaa vettä herneiden päälle, jos ne ovat jäätyneet. Lisää hienonnetut vihreät vihreillä sipulilla, mausta ja mausta salaatti öljyllä tai majoneesilla.
12. Kana- ja paprika -salaatti
Erittäin yksinkertainen, raikas ja kaunis salaatti monivärisen pippurin ansiosta.
Tarvitset: 300 g kanaa, 2 punasipulia, 2 eriväristä paprikaa, 0,5 päätä kiinalaista kaalia, vihreää sipulia, 2 rkl. smetanaa, 1 rkl. sinappi, 1 tl. soijakastike, 2 valkosipulinkynttä, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä kana ja lajittele se kuituiksi, leikkaa paprika suikaleiksi ja pilko sipuli ja kaali. Mausta salaatti smetalla, sinapilla, soijakastikkeella ja valkosipulilla, mausta ja ripottele päälle vihreää sipulia.
13. Kana- ja kiivisalaatti
Mikä parasta, salaatti näyttää tyylikkäältä "kilpikonnalta".
Tarvitset: 400 g kanaa, 1 sipuli, 150 g juustoa, 2 tomaattia, 4 munaa, 3 kiiviä, majoneesia.
Valmistautuminen: Keitä kana ja munat, pilko kaikki ainekset ja hiero juusto. Leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi. Kerros kanaa, majoneesia, sipulia, juustoa, majoneesia, tomaatteja, munia, majoneesia ja kiiviä.
14. Kana- ja päärynäsalaatti
Herkullisin klassikko gourmetille!
Tarvitset: 200 g kanaa, 1 päärynä, 200 g kiinalaista kaalia, 8 kirsikkatomaattia, 1 rkl. leivänmuruja, 2 rkl oliiviöljyä, 1 tl. rakeinen sinappi, 0,5 tl. hunaja.
Valmistautuminen: Leikkaa fileet pituussuunnassa, lorauta päälle puoli lusikallista öljyä, rullaa mausteet ja paista 20 minuuttia 180 -asteisessa uunissa ja leikkaa sitten. Poimi kaalin lehdet, lisää kirsikka ja viipaloitu päärynä. Sekoita loppu voi hunajan ja sinapin kanssa, mausta salaatti ja ripottele korppujauhoja.
15. Kana- ja inkiväärisalaatti
Täydellinen resepti japanilaisen ruoan ystäville.
Tarvitset: 100 g kanaa, 50 g marinoitua inkivääriä, 2 rkl. soijakastike, 5 kirsikkatomaattia, 1 kurkku, puolikas kuuma pippuri, 1 nippu salaatinlehtiä, 1 rkl. seesaminsiemeniä, 1 tl. hunajaa, 2 rkl. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Leikkaa kurkku suikaleiksi, leikkaa kirsikka puoliksi ja pippuri renkaiksi. Pura keitetty kana kuituiksi ja revi lehdet käsin. Lisää inkivääri ja sekoita salaatti, mausta sitten voilla, soijakastikkeella ja hunajalla ja ripottele seesaminsiemeniä.
20 herkullista sieniruokaa, jotka monipuolistavat ruokalistaa
16. Kana- ja parsakaalisalaatti
Herkullinen ja virkistävä salaatti.
Tarvitset: 200 g kanaa, 200 g parsakaalia, 0,5 nippua suolaheinää, 1 punasipuli, 0,5 vihreää chiliä, jogurttia, sinappia, sitruunaa, mausteita.
Valmistautuminen: Pyörittele kanaa mausteissa ja paista 200 asteessa pehmeäksi. Keitä parsakaalin kukinnot kevyesti ja paista pannulla. Pilko suolaheinä hienoksi, leikkaa sipuli renkaiksi, lisää chili ja mausta salaatti jogurtilla, sinapilla ja sitruunamehulla maun mukaan.
17. Kana- ja munakoisosalaatti
Kaunis lämmin salaatti, jossa on vähimmäismäärä kaloreita.
Tarvitset: 500 g kanaa, 300 g munakoisoa, 400 g tomaattia, 2 sipulia, 1 porkkana, 2 valkosipulinkynttä, 3 rkl. soijakastike, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa kana suikaleiksi ja paista mausteilla. Paista sipulit porkkanan ja soijakastikkeen kanssa ja lisää lopuksi tomaattiviipaleet. Paista munakoisopillit erikseen, sekoita kaikki ainekset, purista valkosipuli päälle ja sekoita uudelleen.
18. Kana ja kesäkurpitsa salaatti
Helppo päivittäinen resepti niille, jotka välittävät figuuristaan.
Tarvitset: 300 g kanaa, 2 kesäkurpitsaa, 2 kurkkua, 1 pippuri, puoli punasipulia.
Valmistautuminen: Keitä kana ja leikkaa se kuutioiksi. Jauhaa loput vihannekset siellä ja mausta haluttaessa salaatti jogurtilla tai voilla mausteilla.
19. Salaatti kanan ja luumujen kanssa
Toinen yhdistelmä, josta on tullut jo melkein klassikko.
Tarvitset: 500 g kanaa, 200 g luumuja, 150 g saksanpähkinöitä, 5 munaa, 3 kurkkua, majoneesia.
Valmistautuminen: Valmista kana haluamallasi tavalla ja leikkaa kuutioiksi. Lisää luumun raidat ja karkeasti pilkotut pähkinät. Lisää hienonnettu kurkku ja keitetyt munat ja mausta salaatti majoneesilla.
20. Kana- ja korealainen porkkanasalaatti
Kotitekoiset porkkanat ovat maukkaampia, mutta myös keitetyt porkkanat ovat hyviä.
Tarvitset: 300 g kanaa, 200 g korealaista porkkanaa, 0,5 tölkkiä maissia, majoneesi.
Valmistautuminen: Pilko keitetty kana, sekoita porkkanan ja maissin kanssa ja mausta salaatti majoneesilla. Lisää pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä vaihtelua varten tai kokeile savustettua rintaa.