Savustettu kana on hyvää sellaisenaan, munakokkelin kanssa tai voileipien kanssa. Mutta joskus haluat enemmän vaihtelua päivittäiseen ruokalistaan, koska ajan myötä kaikesta tulee tylsää. Olemme löytäneet sinulle 10 reseptiä savukanan salaatteihin, joissa on erilaisia mielenkiintoisia makuyhdistelmiä!
1. Salaatti savustettua kanaa ja viinirypäleitä
Kaunista ja kirkasta jälkimakuasi lisää balsamiviinietikkaa oliiviöljyyn.
Tarvitset: 1 savustettu rinta, 1 keltainen pippuri, 1 kuppi siemenettömiä viinirypäleitä, 1 nippu salaattia, 1 rkl. hunajaa, 3 rkl. oliiviöljyä, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa rinta keskikokoisiksi kuutioiksi, pippuri pieniksi viipaleiksi ja leikkaa viinirypäleet puoliksi. Revi salaatti, taita ainekset kauniisti yhteen kulhoon ja kaada oliiviöljyä, hunajaa ja maustekastiketta balsamiviinietikalla halutessasi.
2. Salaatti savustettua kanaa ja mangoa
Erittäin lempeä ja alkuperäinen yhdistelmä mihin vuodenaikaan tahansa.
Tarvitset: 200 g savukanaa, 150 g mangoa, 300 g kiinalaista kaalia, 4 rkl. smetanaa tai jogurttia, puoli sitruunaa, suolaa, mausteita, vihreää sipulia.
Valmistautuminen: Pilko mangokana kuutioiksi ja hienonna kaali. Pilko pari valkosipulia, sekoita salaatti suolalla ja mausteilla, lorauta sitruunamehua. Ennen tarjoilua mausta smetalla tai jogurtilla ja sekoita uudelleen hyvin.
3. Salaatti savustettua kanaa ja pastaa
Jos haluat runsaan salaatin, joka voi korvata koko perheen aterian, tämä on se!
Tarvitset: 300 g savustettua kanaa, 120 g hienotahnaa, 200 g säilöttyä ananasta, 1 paprika, 1 kurkku, 2 tomaattia, 1 nippu basilikaa, 1 tl. sitruunankuori, 100 g majoneesia, 50 g jogurttia.
Valmistautuminen: Keitä pasta, leikkaa loput ainekset kuutioiksi ja sekoita kaikki keskenään. Sekoita majoneesi jogurtin, kuoren ja mausteiden kanssa maun mukaan ja mausta salaatti.
Caesar -salaatti kanaa ja muuta: 8 klassista reseptiä
4. Savustettu kanasalaatti vihannesten kanssa
Jos haluat salaatin olevan tyydyttävämpi, vaihda jogurtti majoneesiin.
Tarvitset: 300 g savustettua kanaa, 200 g porkkanaa, 200 g kaalia, 200 g kurkkua, 200 g paprikaa, nippu vihreää sipulia, mausteita, valkosipulia, 150 ml jogurttia.
Valmistautuminen: Leikkaa kaikki vihannekset ohuiksi suikaleiksi ja leikkaa kana ja sipulit vinosiksi nauhoiksi. Sekoita jogurtti mausteiden ja valkosipulin kanssa maun mukaan ja mausta salaatti.
5. Salaatti savustettua kanaa ja ananasta
Yksinkertainen klassinen resepti, josta ehdottomasti kaikki pitävät!
Tarvitset: 300 g savustettua kanaa, 1 tölkki purkitettua ananasta, 1 tölkki maissia, 1 sipuli, majoneesi.
Valmistautuminen: Leikkaa kana ja ananas kuutioiksi ja hienonna sipuli. Lisää maissi, sekoita ainekset ja mausta majoneesilla. Halutessasi voit täydentää reseptiä tuoreilla kurkuilla, paprikoilla, omenoilla tai paistetuilla sienillä.
Kreikkalainen salaatti: 5 herkullisinta klassista reseptiä (vaihe vaiheelta)
6. Caesar kiinalaisen kaalin kanssa
Valikoima savustettuja kanasalaatteja olisi epätäydellinen ilman sitä!
Tarvitset: 150 g savukanaa, 100 g kiinalaista kaalia, 1 tomaatti, 100 g vaaleaa leipää, 50 g parmesaanijuustoa, 3 valkosipulinkynttä, 3 rkl. smetanaa, mausteita, yrttejä, oliiviöljyä, sitruunaa.
Valmistautuminen: Sekoita murskattu valkosipuli, hienonnetut yrtit, smetana, mausteet ja pari tippaa sitruunamehua tehosekoittimessa. Leikkaa kaikki kuutioiksi ja pyörittele leipä oliiviöljyssä mausteiden kanssa ja kuivaa pannulla. Laita kaikki ainekset lautaselle, mausta kastikkeella, ripottele päälle krutonkeja ja raastettua parmesaania.
7. Savustettu kana- ja päärynäsalaatti
Erittäin yksinkertainen gourmet -resepti, varsinkin jos lisäät dorblua tai gorgonzolaa.
Tarvitset: 200 g savustettua kanaa, 3 päärynää, 120 g salaatinlehtiä, 2 rkl hunajaa, 4 rkl oliiviöljyä, 2 rkl punaviinietikkaa, 1 tl. makea ja hapan marjahillo, valkopippuri, suola, provencelaiset yrtit.
Valmistautuminen: Sekoita hunaja, öljy, etikka, hillo ja mausteet tasaiseksi.Leikkaa päärynä ohuiksi viipaleiksi ja kaada marinadi tunniksi. Jaa kana kuituiksi, laita se salaatin päälle päärynän kanssa ja koristele lopulla marinadilla.
8. Salaatti savukanan ja linssien kanssa
Toinen erittäin tyydyttävä salaatti, joka sopii lounaaksi ja illalliseksi!
Tarvitset: 300 g savukanaa, 1 punainen paprika, 3 porkkanaa, 1 sipuli, 150 g linssejä, oliiviöljyä, sitruunamehua.
Valmistautuminen: Huuhtele linssit ja kypsennä pakkauksen ohjeiden mukaan. Pilko sipuli, raasta porkkanat ja paista oliiviöljyssä. Kun linssit ja paisti ovat jäähtyneet, yhdistä hienonnettu paprika ja kana, mausta, lorauta sitruunamehua ja tarjoile.
Kanapiirakka: 15 reseptiä jokaiseen makuun
9. Salaatti savustettua kanaa, pähkinöitä ja unikonsiemeniä
Vieraasi ja perheenne eivät ole koskaan maistaneet tätä!
Tarvitset: 300 g savukanaa, 200 g tomaattia, 150 g hollantilaista juustoa, kourallinen saksanpähkinöitä, 2 tl. unikonsiemeniä, smetanaa.
Valmistautuminen: Jaa kana kuituiksi ja yhdistä raastetun juuston ja tomaattiviipaleiden kanssa. Pilko pähkinät hiukan ja lisää salaattiin, mausta kermavaahdolla ja ripottele päälle unikonsiemeniä.
10. Salaatti savustettua kanaa ja raputikkuja
Ehkä yksi odottamattomimmista yhdistelmistä, mutta se on erittäin maukasta!
Tarvitset: 300 g savustettua kanaa, 200 g raputikkuja, 200 g kovaa juustoa, 1 tölkki säilöttyjä sieniä, majoneesi.
Valmistautuminen: Leikkaa kana- ja taskuraput pieniksi paloiksi, raastettu juusto ja hienonna suuret sienet. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla maun mukaan. Muuten, säilykkeiden sijasta voit ottaa kevyesti paistettuja tai paistettuja herkkusieniä.