Klassisten kaalirullien valmistelu vie melko paljon aikaa, eikä nykyaikaisessa elämänrytmissä se ole aina kätevää. Siksi suosittelemme kokeilemaan laiskoja kaalirullia jauhetun kaalin kanssa ja jakamaan nopeita reseptejä jokaiseen makuun!
1. Laiska kaali rullina paistinpannulla
Nopea, monipuolinen arkiruoka.
Tarvitset: 500 g jauhelihaa, 200 g kaalia, 70 g riisiä, 1 sipuli, 1 porkkana, 200 g smetanaa, 1 rkl. tomaattipasta, 1 muna, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä riisi puoliksi kypsäksi, hienonna kaali ja kaada kiehuva vesi sen päälle. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja lisää kasvikset jauhelihaan. Lisää riisi, muna ja mausteet, sekoita ja muodosta pyöreitä leikkeleitä.
Laita laiska kaalirullat pannulle ilman öljyä. Sekoita kermaviili ja tomaattipasta veteen ja kaada pihvien päälle niin, että ne peittyvät lähes kokonaan. Ruhot keskilämmöllä peitettynä 30-40 minuuttia.
2. Laiska täytetyt kaalirullat uunissa
Ainesosat voidaan yksinkertaisesti asettaa kerroksittain, mutta jos sekoitat ne heti, se näyttää enemmän kuin tavalliset täytetyt kaalirullat.
Tarvitset: 700 g jauhelihaa, 700 g kaalia, 0,5 kupillista riisiä, 200 g porkkanaa, 200 g sipulia, 200 g smetanaa, 1 muna, 1 nippu vihreää, 5 rkl. tomaattikastiketta, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko kaali hienoksi ja keitä kiehuvassa vedessä pehmeäksi. Pilko porkkanat ja sipulit ja paista kevyesti kullanruskeiksi ja keitä riisi melkein kypsäksi.
Lisää jauhelihaan kaali, riisi, paistaminen, muna, hienonnetut yrtit ja mausteet ja sekoita hyvin tasaiseksi. Muotoile pihvit ja laita ne tiiviisti muottiin. Sekoita 2 kuppia kaali -lientä, tomaattimurskaa ja smetanaa, kaada laiska kaalirullat ja paista 40 minuuttia 180 asteessa.
3. Laiska täytetyt kaalirullat ruukuissa
Kätevä annosvaihtoehto koko perheelle.
Tarvitset: 400 g jauhelihaa, 300 g kaalia, 3 rkl. riisi, 2 sipulia, 1 porkkana, 3 rkl. tomaattipasta, 2 rkl majoneesi, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko ja hauduta kaali pehmeäksi ja keitä riisi. Sekoita ne jauhelihan kanssa ja laita kattilaan. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat ja paista kullanruskeaksi. Sekoita tomaattipastan, majoneesin ja mausteiden kanssa ja levitä kastike jauhelihan päälle. Paista 40 minuuttia 180 asteessa.
Laiska kaalirullat: 15 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
4. Laiska kaali rullina hitaassa liesi
Pilaf -tila on täydellinen laiskien kaalirullien kypsentämiseen.
Tarvitset: 1 lasi riisiä, 300 g jauhelihaa, 1 kaali, 1 sipuli, 2 porkkanaa, 1 rkl. tomaattipasta, 2 rkl kasviöljy, mausteet.
Valmistautuminen: Laita jauheliha kulhoon ja paista 15 minuuttia. Paista hienonnettu sipuli erikseen ja lisää siihen hienonnettu kaali ja porkkanat. Hauduta kasviksia 15 minuuttia, sekoita jauhelihan kanssa, lisää riisi, tomaattipasta ja 1,5 kupillista vettä ja keitä 40 minuuttia.
5. Laiska kaalirulla jauhelihalla ja tomaateilla
Kuoritut ja raastetut tomaatit ovat parempia kuin mikään tomaattipasta!
Tarvitset: 600 g jauhelihaa, 100 g riisiä, 50 g porkkanaa, 700 g kaalia, 700 g tomaattia, 50 g sipulia, 1 muna, mausteet ja yrtit.
Valmistautuminen: Keitä riisi puoliksi kypsäksi, raasta porkkanat, hienonna sipuli ja hienonna kaali. Lisää kaikki muna ja mausteet jauhelihaan, sekoita, muotoile pihvit ja laita pannulle.
Pilko tomaatit yrteillä ja mausteilla ja laita päälle laiska kaalirullat. Ruhot peitettynä 30 minuuttia tai paista 45 minuuttia 180 asteessa.
6. Laiska täytetyt kaalirullat pippurilla
Laiska täytetyt kaalirullat ja laiskat täytetyt paprikat yhdessä!
Tarvitset: 500 g jauhelihaa, 1 lasi riisiä, 3 paprikaa, 200 g kaalia, 2 sipulia, 2 porkkanaa, 3 tomaattia, 1 muna, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko kaali tehosekoittimessa, raasta porkkanat, pilko sipuli ja pippuri. Lisää puolet porkkanoista ja sipulista jauhelihaan, loput vihannekset, keitetty riisi, mausteet ja muna. Muotoile kaalirullat ja muotoile.
Paista jääneet sipulit ja porkkanat ja lisää raastetut tomaatit. Hauduta ja mausta kastike ja sakeuta se hiukan jauhoilla haluttaessa.Kaada vuokaan ja paista uunissa 200 asteessa 40 minuuttia.
Leipäkaalia ja jauhelihaa: 8 herkullisinta reseptiä
7. Laiska kaalirulla jauhelihalla ja juustolla
Lisää halutessasi jauhelihaan jauhettua juustoa.
Tarvitset: 300 g kaalia, 400 g jauhelihaa, 1 sipuli, 1 porkkana, 80 g riisiä, 100 g juustoa, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko kaikki vihannekset hienoksi ja sekoita ne jauhelihan ja keitetyn riisin kanssa. Lisää mausteet, muotoile pieniksi pihveiksi ja paista kullanruskeiksi. Laita ne muottiin, peitä raastetulla juustolla ja laita ne uuniin puoleksi tunniksi 180 asteeseen.
8. Laiska kaali rullina sieniä
Minimivalmistelu ja suurin ilo!
Tarvitset: 500 g jauhelihaa, 100 g riisiä, 100 g sieniä, 2 munaa, 1 sipuli, 1 porkkana, 1 kaali, 70 g tomaattimurskaa, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko sipuli, porkkana ja sienet hienoksi ja paista kevyesti yhdessä. Keitä hienonnettua kaalia 5-7 minuuttia ja keitä riisi erikseen. Lisää kaikki jauhelihaan munien ja mausteiden kanssa, sekoita, muotoile pihvit ja taita muottiin. Laimenna tomaattipasta kiehuvaan veteen ja kaada kaalirullat ja laita ne sitten uuniin folion alle tunniksi 180-200 asteeseen.
9. Laiska kaali rullina kaali, jauheliha ja tattari
Laiska täytetyt kaalirullat tattarilla eivät ole huonompia kuin riisin kanssa. Muista vain, että jauheliha on löysempää!
Tarvitset: 600 g jauhelihaa, 150 g tattaria, 4 rkl. smetanaa, 350 g kaalia, 1 sipuli, 1 porkkana, 3 tomaattia, 1 muna, 300 ml tomaattimehua, mausteita.
Valmistautuminen: Keitä tattari pehmeäksi, pilko kaali sipulilla tehosekoittimessa ja raasta porkkanat. Lisää kaikki jauhelihaan, vatkaa munat sinne, mausta, muotoile kaalirullat ja paista. Laita kattilaan ja peitä seos tomaattimehua, raastettuja tomaatteja, smetanaa ja mausteita. Ruhoa astia peitettynä 30-35 minuuttia.
15 reseptiä herkullisimmasta jauhelihavuoasta
10. Laiska kaali rullina kiinalaista kaalia ja jauhelihaa
Pekingkaali on tavallista pehmeämpää, joten kaalirullat ovat erittäin pehmeitä.
Tarvitset: 500 g jauhelihaa, 1 lasi riisiä, 1 kiinalainen kaali, 1 sipuli, 1 muna, 150 ml smetanaa, 150 ml tomaattikastiketta, 100 ml vettä, yrttejä ja mausteita.
Valmistautuminen: Keitä riisi, hienonna kiinalainen kaali ja lisää ne jauhelihaan. Lisää hienonnettu sipuli, yrtit ja mausteet, kananmuna, vaivaa ja muotoile leivonnaisia. Paista ne kevyesti molemmin puolin ja kaada sitten seoksella vettä, tomaattikastiketta, smetanaa. Hauduta kannen alla 30-40 minuuttia.
11. Laiska kaali rullina kesäkurpitsaa
Kesäkurpitsan ansiosta laiskat kaalirullat ovat mehukkaampia ja pitävät muotonsa paremmin.
Tarvitset: 500 g jauhelihaa, 150 g riisiä, 200 g kesäkurpitsaa, 1 sipuli, 1 porkkana, 250 ml tomaattimehua, 2 rkl. tomaattipasta, 400 g kaalia, 1 muna, mausteet.
Valmistautuminen: Lisää jauhelihaan keitetty riisi, raastettu kesäkurpitsa, muna ja mausteet. Paista sipulit ja raastetut porkkanat ja lisää puolet jauhelihaan. Sekoita, muotoile pihveiksi ja laita kattilaan.
Kaada jäljellä olevaan paistamiseen tomaattimehu ja tomaattipasta, hauduta pari minuuttia ja kaada täytetty kaalikastike melkein alkuun. Ruhoja 45 minuuttia, peitetty miedolla lämmöllä.
12. Laiska kaalirulla jauhelihalla ja kuskusilla
Toinen vaihtoehto vaihtoehdoille laiskille kaalirullille ilman riisiä.
Tarvitset: 400 g jauhelihaa, 400 g kaalia, 100 g kuskusia, 200 ml maitoa, 100 ml kermaa, 100 ml tomaattikastiketta, 2 munaa, 1 nippu vihreää sipulia, mausteita.
Valmistautuminen: Hienonna kaali ja keitä kiehuvassa vedessä pari minuuttia. Pilko sipuli hienoksi, kaada kiehuvaa vettä kuskus päälle, kunnes se turpoaa, ja lisää kaikki jauhelihaan. Lisää siihen munat ja mausteet, vaivaa, muotoile leivonnaiset ja laita muottiin.
Yhdistä maito, kerma ja tomaattikastike, kaada laiska kaalirullat ja paista 20 minuuttia folion alla 180 asteessa. Poista folio ja paista vielä 20 minuuttia.