Perunat ovat korvaamattomia, koska ne voidaan keittää haluamallasi tavalla. Joskus fantasia päättyy ja tarvitaan vähän apua. Erityisesti sinulle olemme keränneet 20 hienoa reseptiä uuniperunoille. Se on täydellinen perheillalliselle, nopea ja helppo välipala tai juhla -ateria!
1. Paistetut Idaho -perunat
Ihanteellinen kotitekoinen vaihtoehto epäterveelliselle ja rasvaiselle pikaruoalle.
Tarvitset: 3-4 perunaa, 2 tl kutakin paprikaa ja kuivattua valkosipulia, 0,5 tl curry, 50 ml voita, nippu tilliä, suola.
Valmistautuminen: Yhdistä mausteet, kasviöljy ja hienonnettu tilli. Leikkaa perunat viipaleiksi, laita ne kattilaan veden kanssa, keitä ja keitä 2 minuuttia. Kasta viipaleet mausteiseen seokseen, laita yksi kerros, kuoripuoli alaspäin ja paista 30 minuuttia 180-200 asteessa.
2. Uuniperunat mausteilla
Vaihda mausteita - ja saat joka kerta uuden aromaattisen ruokalajin.
Tarvitset: 10 pientä perunaa, sipulia, 25 g inkiväärijuurta, 1 chili, 1-2 tl kutakin. kurkuma, kumina ja korianteri, 3 rkl oliiviöljyä, yrttejä, suolaa.
Valmistautuminen: Keitä perunat puoliksi kypsiksi ja paista hienonnettu sipuli, chili ja raastettu inkivääri oliiviöljyssä mausteiden kanssa. Kasta perunat seokseen, laita kaikki muottiin ja paista uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.
3. Kierteiset uuniperunat makkaran kanssa
Vain kaksi ainesosaa - ja erittäin mielenkiintoinen ja tyydyttävä ruokalaji on valmis, mistä lapset pitävät erityisesti.
Tarvitset: 3 perunaa, 200 g savimakkaraa.
Valmistautuminen: Valitse pitkänomaiset perunat ja makkara rasvan kanssa. Leikkaa makkara 5 mm viipaleiksi, laita perunat vartaille ja leikkaa ne spiraaliksi. Laita makkarat ympyröihin, venytä niitä hieman vartaaseen ja paista uunissa 180 asteessa 40 minuuttia.
4. Uuniperunat kermalla
Siitä tulee erittäin kaunis, jos laitat perunat muffinssivuokiin.
Tarvitset: 3 perunaa, 6 rkl kerma, 2 rkl kasviöljyä, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi, lorauta päälle öljyä ja mausta. Voitele muotit ja vuoraa ne perunaviipaleilla melkein reunaan asti. Kaada 1-2 rkl. kerma ja paista 35 minuuttia 180 asteessa.
5. Uuniperunamuusia sulugunin kanssa
Jos murskaat perunat kevyesti ennen paistamista, ne imevät aromit paremmin ja muuttuvat pehmeämmiksi.
Tarvitset: 1 kg perunaa, 4 valkosipulinkynttä, vihreää sipulia ja yrttejä, 80 g voita, 100 g sulugunia, mausteita.
Valmistautuminen: Keitä kuoritut perunat kypsiksi, pilko yrtit ja suluguni -hiero, sekoita murskattu valkosipuli sulatetun voin kanssa. Laita perunat muottiin, tee muutama reikä nahoihin ja murskaa ne kevyesti murskalla, kunnes ne halkeavat. Kaada öljy, ripottele yrteillä, ylhäältä - suluguni ja laita uuniin 10 minuutiksi 200 asteessa.
Maalaistyyliset perunat uunissa: 10 helppoa ja nopeaa reseptiä
6. Uunissa paistetut perunat pekonilla
Samat perunaveneet ovat peräisin lapsuudesta!
Tarvitset: 1 kg perunaa, 150 g rasvaa.
Valmistautuminen: Leikkaa perunat puoliksi ja aseta ne leivinpaperille, leikkaa. Leikkaa pihvi viipaleiksi ja tee siitä purjeita hammastikulla. Paista perunoita 200 -asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.
7. Uuniperunat tomaatin ja basilikan kanssa
Tässä perunareseptissä on jotain italialaista ruokaa!
Tarvitset: 900 g perunaa, 450 g tomaattia, nippu basilikaa, sipulia, valkosipulia, 1 rkl. oliiviöljyä, mausteita.
Valmistautuminen: Kuori ja pilko tomaatit, pilko valkosipuli ja sipulit ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Levitä kerros perunoita päälle - valkosipuli, sipulit, mausteet ja tomaatit, päälle - basilika ja suola. Toista kerrokset kunnes olet valmis, lorauta päälle oliiviöljyä ja paista 180 asteessa tunnin ajan.
8. Uuniperunat karkeassa suolassa
Paras pihvin tai grillin lisuke on vaikea keksiä.
Tarvitset: 500 g perunaa, 2 oravaa, 60 g karkeaa suolaa.
Valmistautuminen: Lävistä kukin peruna haarukalla useista paikoista, harjaa munanvalkuaisella ja kastele suolaan. Laita leivinpaperille ja paista tunti 180 -asteisessa uunissa, ravista ylimääräinen suola pois ja tarjoile.
9. Perunat kanan kanssa, paistettu uunissa
Tämä ranskalainen resepti perunoiden ruoanlaittoon on juurtunut pitkään leveysasteillemme.
Tarvitset: 600 g perunaa, 3 tomaattia, 400 g kanafileetä, 350 g juustoa, 1 rkl. kasviöljy, majoneesi, mausteet.
Valmistautuminen: Laita ohuet perunaviipaleet uunipellille, suola ja mausta. Pilko keitetty kana tehosekoittimella, sekoita majoneesiin ja mausteisiin ja aseta päälle. Seuraava kerros on tomaattiviipaleita ja juustoraastetta. Paista ensin 15 minuuttia 200 asteessa ja sitten 150 asteessa, kunnes se on kypsää.
10. Paistetut perunat vihanneksilla
Kevyt ja hellä ateria, nuoret perunat ovat parhaita.
Tarvitset: 500 g perunaa, 500 g kesäkurpitsaa, 500 g tomaattia, 3 valkosipulinkynttä, 1 paprika, 1 sipuli, 3 rkl. hienonnetut yrtit, 150 ml oliiviöljyä, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa kaikki vihannekset suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi, sekoita oliiviöljyn ja mausteiden kanssa. Laita seos muottiin ja laita uuniin 1,5 tunniksi 180 asteeseen välillä sekoittaen.
10 reseptiä herkullisille porsaan kylkiluille uunissa
11. Uuniperunat pekonin kanssa
Runsas amerikkalainen resepti suuren ryhmän ruokintaan.
Tarvitset: 4 perunaa, 100 g voita, 4 valkosipulinkynttä, 2 rkl. smetanaa, 4 nauhaa pekonia, 200 g juustoa, mausteita ja yrttejä.
Valmistautuminen: Raasta pestyt perunat oliiviöljyllä ja suolalla ja laita 200 -asteiseen uuniin tunniksi. Kääri puolen tunnin ajan kuorimattomat valkosipulit erikseen pieneen määrään voita folioon ja lähetä se sinne. Viipaloi pekoni ja paista pannulla.
Leikkaa perunat puoliksi, lusikoi massa pois ja laita kulhoon. Lisää kuorittu paistettu valkosipuli, voi, pekoni, yrtit ja juusto, sekoita ja laita takaisin veneisiin. Laita uuniin uudelleen, kunnes kaunis kullanruskea kuori.
12. Paistetut perunat kalkkunan kanssa
Et voi ottaa rumpukapulaa, vaan mitä tahansa muuta kalkkunan mehukasta osaa.
Tarvitset: 2 kalkkunanrumpua, 4 perunaa, 50 ml oliiviöljyä, puoli punasipulia, 3 valkosipulipäätä, luumuja, mausteita.
Valmistautuminen: Kasta koivet maustettuun oliiviöljyyn ja laita muottiin. Lisää hienonnettu sipuli, lohkottu valkosipulin pää ja perunaviipaleet. Peitä foliolla, taita reunat ja paista 200 -asteisessa uunissa 45 minuuttia. Poista folio ja lähetä se takaisin 10 minuutiksi 220 asteessa.
13. Uuniperunat maissileivonnassa
Herkullinen, pehmeä ja rapea ruokalaji!
Tarvitset: 10 pientä perunaa, 5 rkl oliiviöljyä ja maissijauhoja, mausteita.
Valmistautuminen: Kuori perunat, leikkaa neljään osaan ja päälle mausteista oliiviöljyä. Kasta viipaleet maissijauhoihin, laita yksi kerros leivinpaperille ja paista 200 asteessa kirkkaan ruskeaksi.
14. Uuniperunat seesaminsiemenissä
Yksinkertainen australialainen resepti auttaa sinua unohtamaan ruokavalion hetkeksi.
Tarvitset: 1 kg perunaa, 1 tl. suolaa ja savustettua paprikaa, 2 rkl seesaminsiemeniä, pippuria.
Valmistautuminen: Leikkaa perunat puoliksi, kastele suolaan, mausteisiin ja seesaminsiemeniin ja jätä puoli tuntia. Aseta voideltuun pellille, leikattu puoli alaspäin ja paista uunissa noin 40 minuuttia 180-200 asteessa.
15. Uuniperunat sinappikastikkeessa
Sinappi ei tunnu selvästi astiasta, mutta se antaa sille ilmeikkään pikanttisuuden.
Tarvitset: 1 kg perunaa, 4 rkl sinappi, 2 rkl oliiviöljyä, mausteita ja suolaa, hunajaa.
Valmistautuminen: Sekoita oliiviöljy sinapin, mausteiden ja hunajan kanssa maun mukaan. Leikkaa perunat keskikokoisiksi viipaleiksi, pyörittele seoksessa ja laita leivinpaperille yhdellä kerroksella. Paista 200 -asteisessa uunissa 25 minuuttia.
15 helppoa uunibanaanipiirakan reseptiä
16. Uuniperunat juustolla ja sienikastikkeella
On aika suosituin ja suosikki ruokayhdistelmä!
Tarvitset: 700 g perunaa, 200 g juustoa, 400 g herkkusieniä, 1 lasillinen maitoa, 1 tl. sinappi, 1 rkl. jauhot, 1 valkosipulinkynsi, mausteet.
Valmistautuminen: Kääri perunat folioon ja paista tunti 220 asteessa. 10 minuuttia ennen loppua, pilko sienet ja paista ne mausteilla ja valkosipulilla, lisää jauhot ja maito, ja kun kastike sakeutuu - raastettu juusto. Leikkaa valmiit perunat puoliksi, levitä kirjan päälle ja kaada kastike.
17. Uuniperunat, joissa on terälehtiä
Valmis ruokalaji näyttää yhtä hyvältä kuin syntymäpäiväkakku!
Tarvitset: 1 kg perunaa, 2 salottisipulia, 2 valkosipulinkynttä, 2 rkl. voita ja kasviöljyä, 2 oksaa rosmariinia, mausteita.
Valmistautuminen: Sekoita sulatettu voi kasviksiin ja mausteisiin. Leikkaa perunat ohuiksi 1,5 mm: n viipaleiksi, sipuli puolirenkaisiksi ja hienonna valkosipuli. Laita perunat ja sipulit voideltuun pyöreään rosettivuokaan, harjaa jäljellä oleva valkosipuliöljy ja ripottele mausteilla. Paista uunissa 45 minuuttia - 1,5 tuntia 200 asteessa koosta riippuen.
18. Uuniperunat perunoiden kanssa
Tätä reseptiä varten on parasta käyttää keskikokoisia nuoria perunoita.
Tarvitset: 500 g perunaa, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl. soijakastike ja oliiviöljy, 1 rkl sitruunamehua, 0,5 tl / kpl paprikaa, oreganoa, timjamia, kuivattuja yrttejä.
Valmistautuminen: Keitä 2 perunaa, soseuta haarukalla ja sekoita sitruunamehun, soijakastikkeen, voin, valkosipulin ja mausteiden kanssa. Leikkaa loput perunat puoliksi, laita ne muottiin ja sekoita seoksen kanssa. Paista 180 -asteisessa uunissa 40 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
19. Paistetut kiharat perunat
Joskus riittää yksinkertaisesti leikata ainesosat eri tavalla yllättääksesi kotitalouden.
Tarvitset: 3 isoa perunaa, 2 rkl kasviöljy, mausteet, 100 ml 30% kermaa.
Valmistautuminen: Leikkaa perunat kuorimalla pitkiksi ohuiksi hiutaleiksi, sekoita öljyn ja mausteiden kanssa ja laita muottiin. Paista 20 minuuttia 180 asteessa folion alla, poista se, kaada kerma ja paista vielä 20 minuuttia.
20. Uunissa paistetut perunat luumuineen
Maukasta, kaunista, epätavallista - ja kaikki samaan aikaan!
Tarvitset: 700 g perunaa, 250 g luumuja, 3 rkl. kasviöljy, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa luumut ohuiksi suikaleiksi ja sekoita öljy mausteiden kanssa. Leikkaa perunat puoliksi, leikkaa ne alas ja leikkaa verkko päälle, mutta ei kokonaan. Voitele öljyllä, laita luumut paloihin ja siirrä pergamenttiin. Paista 180 -asteisessa uunissa noin 40 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.