On vaikea löytää ihmisiä, jotka eivät olisi rakastuneet siruihin, koska tämä on yksi maailman suosituimmista välipaloista. Samaan aikaan myymäläpakkaukset ovat haitallisia, kaloreita eivätkä aina maukkaita. Mutta on olemassa ulospääsy! On täysin mahdollista valmistaa suosikkilastujasi kotona. Ja olemme valinneet sinulle jo 9 reseptiä!
1. Sirut uunissa
Tämä on yksinkertaisin ja klassisin resepti, jossa on vähiten rasvaa.
Tarvitset: Perunat, öljy, suola, mausteet.
Miten tehdä: Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi, laita kulhoon, sekoita mausteiden ja hieman öljyn kanssa. Levitä aluslevyt muutaman minuutin kuluttua leivinpaperille vaikuttavalle etäisyydelle ja paista noin 10 minuuttia 180 asteessa.
2. Sirut pannulla
Rapeimpia ovat perunat, jotka on paistettu kahdesti tauolla!
Tarvitset: Perunat, suola ja öljy.
Miten tehdä: Leikkaa pestyt perunat erittäin ohuiksi aluslevyiksi enintään 2 mm. Kuumenna pannulla enemmän öljyä ja paista ensimmäinen osa, kunnes se on juuri ja juuri havaittavissa. Aseta perunat, paista uudelleen puolen tunnin kuluttua ja kuivaa ne paperilautasliinalla.
3. Sirut mikroaaltouunissa
Erittäin nopea resepti kotitekoisille siruille, joka vaatii vähintään vaivaa ja aikaa, mutta siitä tulee erittäin maukasta!
Tarvitset: Perunat, öljy, suola, mausteet maun mukaan.
Miten tehdä: Leikkaa perunat viipaleiksi, laita ne pergamenttiin kerroksittain, lorauta öljyä ja ripottele päälle. Kypsennä mikroaaltouunissa noin 5 minuuttia ja taputtele sirut kuiviksi talouspaperilla.
20 mahtavaa olutta välipalaa kotona
4. Kesäkurpitsalastut
Tällaisella herkullisella sirujen reseptillä kotona on toinen miellyttävä bonus - se on hyödyllisin ja vähäkalorisin.
Tarvitset: 4 kesäkurpitsaa, teelusikallinen suolaa ja ruokosokeria, ruokalusikallinen oliiviöljyä, 2 valkosipulinkynttä.
Miten tehdä: Pese kesäkurpitsa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, laita kulhoon ja sekoita suolan, sokerin, voin ja valkosipulin kanssa. Anna kasvisten liota tunnin ajan ja kuivaa sitten 4 tuntia kuivattuna tai 2-3 tuntia hieman avatussa uunissa 140 asteessa.
5. Vihanneslastuja
Käytä porkkanaa, punajuurta, kesäkurpitsaa, munakoisoa ja muita haluamiasi vihanneksia.
Tarvitset: Pari kutakin vihannesta, kuumaa pippuria, suolaa, korianteria ja muita mausteita maun mukaan.
Miten tehdä: Keitä kasvikset, kuori ja leikkaa noin 7 mm paksuisiksi paloiksi. Mausta ne molemmin puolin mausteilla, laita ne pergamenttiin ja liota 45 minuuttia 140 asteessa.
Kakku "Maitotyttö": 5 reseptiä ruoanlaittoon kotona
6. Maissilastuja
Kotitekoiset maissisirut sopivat täydellisesti kermakastikkeeseen, chiliin tai guacamoleen.
Tarvitset: 100 g vehnää ja 150 g maissijauhoja, 150 ml maitoa, 2 tl. kasviöljy, 1 tl. paprika, kuuma pippuri, curry, sokeri ja suola.
Miten tehdä: Sekoita kuivat aineet yhteen astiaan, kaada maito huoneenlämpöiseksi ja vaivaa joustavaksi paakuksi. Kääri se folioon, laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi ja kaavi sitten paloiksi, rullaa se ohuesti ja leikkaa kolmioiksi. Sinun täytyy paistaa korotetussa lämpötilassa - noin 220 astetta, noin 10 minuuttia.
7. Kikhernelastuja
Erittäin epätavalliset ja rapeat sirut, jotka sopivat hyvin keittoon tai vihreisiin salaatteihin.
Tarvitset: puoli lasia kikherneitä, 5 rkl. vesi, 200 g jauhoja, 4 valkosipulinkynttä, suola ja seesaminsiemenet.
Miten tehdä: Liota kikherneitä, kunnes ne turpoavat, kiehauta ja vatkaa tehosekoittimella tai sekoita lihamyllyssä tasaiseksi. Vaivaa paksu taikina muiden aineiden kanssa. Lisää vettä hitaasti ja vaihda määrä, jotta saat sakeuden, joka on mukava työskennellä. Kauli taikina ohuiksi levyiksi, leikkaa kolmioiksi ja paista.
Herkullisia ruokia: 20 reseptiä kotona
8. Juustolastut
Nämä epätavalliset sirut ilahduttavat kaikkia juustofaneja ja sopivat myös suosikkielokuvaasi itsenäiseksi välipalaksi.
Tarvitset: 200 g kovaa juustoa, täytettä maun mukaan.
Miten tehdä: Raasta juusto hienolla raastimella ja lisää halutessasi hienonnettu täyte. Se voi olla yrttejä, sieniä, kinkkua, mausteita - sillä ei ole väliä. Laita seos pieninä erinä pergamentille vaikuttavalle etäisyydelle ja inkuboi uunissa 5 minuuttia 180 asteessa.
9. Kotitekoisia pitalastuja
Erittäin aromaattinen ja rapea alkuruoka, joka sopii hyvin minkä tahansa suosikkikastikkeen kanssa.
Tarvitset: ohutta pitaleipää, yrttejä, valkosipulia, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.
Miten tehdä: Pilko valkosipuli ja yrtit, mausta ne mausteilla ja sekoita oliiviöljyyn. Leikkaa pitaleipä kolmioiksi, harjaa ne tuloksena olevalla seoksella ja lähetä uuniin 7 minuutiksi 180 asteessa. Sirut ovat valmiita, hyvää ruokahalua!