Keitetyt tai paistetut vihreät pavut ovat tietysti hyviä, mutta melko kapeita ja yksitoikkoisia. Siksi löysimme 15 mielenkiintoisempaa reseptiä siitä, kuinka valmistaa tämä terveellinen tuote herkullisesti. Valitse ja kokeile!
1. Vihreät pavut munan ja saksanpähkinöiden kanssa
Tämän reseptin jälkeen munakas ja munakokkeli eivät ole enää samat!
Tarvitset: 400 g vihreitä papuja, 1 sipuli, 3 munaa, 25 g voita, 70 g saksanpähkinöitä, pippuria, currya, korianteria, kuminaa, suneli -humalaa.
Valmistautuminen: Keitä pavut puoliksi kypsiksi. Pilko sipuli ja kuullota se keskilämmöllä ja lisää siihen pavut, mausteet, korianteri ja hienonnetut pähkinät. Kaada joukkoon vatkatut munat ja paista pehmeäksi, välillä sekoittaen.
2. Vihreät pavut sienillä
Sienet tai luonnonvaraiset sienet - makusi mukaan!
Tarvitset: 400 g vihreitä papuja, 400 g sieniä, 100 g smetanaa, 1 sipuli, 3 valkosipulinkynttä, mausteita.
Valmistautuminen: Keitä pavut pehmeiksi ja hienonna sipuli ja paista. Lisää sienet pannulle ja hauduta kaikki yhdessä 15 minuuttia. Tämän jälkeen laita pavut sinne, sekoita, lisää mausteet, valkosipuli ja smetana ja hauduta vielä 5 minuuttia.
3. Vihreät pavut kanaa ja paprikaa
Kauneuden ja monipuolisuuden vuoksi ota erivärisiä paprikoita.
Tarvitset: 400 g vihreitä papuja, 300 g kanaa, 300 g pippuria, paprikaa, mausteita.
Valmistautuminen: Paista papuja ja kanaa eri pannuissa paprikassa puoliksi kypsäksi. Sekoita sisältö, lisää pippuria ja muita mausteita ja anna vuoan kypsyä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
4. Vihreät pavut jauhelihalla
Ruokalaji on hyvin yksinkertainen, mutta omavarainen.
Tarvitset: 300 g vihreitä papuja, 150 g jauhelihaa, 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, mausteet, 2 rkl kutakin. kasviöljyä ja jogurttia.
Valmistautuminen: Keitä pavut pehmeiksi ja paista tänä aikana jauheliha hienonnettujen sipulien ja mausteiden kanssa. Lisää pavut lihaan, peitä jogurtilla ja hauduta hieman.
Kuinka valmistaa kanaa uudelle vuodelle: 10 herkullisinta reseptiä
5. Keitto vihreillä papuilla ja pinaatilla
Runsas kanakeitto, jossa on vähintään ainesosia.
Tarvitset: 3 kanafileetä, 2 porkkanaa, 250 g vihreitä papuja, 1,5 l lientä, 50 g pinaattia, korianteria, mausteita, seesamiöljyä.
Valmistautuminen: Leikkaa kana ja porkkanat ohuiksi suikaleiksi ja paista ne yhdessä kasviöljyssä. Lisää pavut ja hauduta noin 8 minuuttia. Kaada kaikki kuumaan liemeen, lisää mausteet ja keitä vielä 10 minuuttia. Lisää lopuksi pinaatti, valkosipuli ja seesamiöljy.
6. Vihreät pavut ja porkkanat kermakastikkeessa
Haluttaessa kana tai sianliha sopii täydellisesti tähän.
Tarvitset: 200 g vihreitä papuja, 150 g porkkanaa, 100 g purjoa, 1 valkosipulinkynsi, ripaus inkivääriä, 1 rkl. soijakastike, 100 ml kermaa, 20 g pehmeää juustoa.
Valmistautuminen: Leikkaa porkkanat suikaleiksi, purjo puolirenkaisiksi ja paista kullanruskeiksi. Lisää pavut ja hauduta yhdessä, kunnes ne pehmenevät. Mausta astia soijakastikkeella, inkiväärillä, mausteilla ja murskatulla valkosipulilla. Ja vielä 2 minuutin kuluttua lisää kerma, johon on sekoitettu pehmeää juustoa. Lämmitä kaikki miedolla lämmöllä - ja olet valmis.
7. Vihreät pavut tomaattien ja munien kanssa
Uusi suosikki aamiaisesi!
Tarvitset: 400 g vihreitä papuja, 1 sipuli, 1 muna, 200 g tomaattia, 30 g tomaattimurskaa, 50 g juustoa, mausteita.
Valmistautuminen: Paista sipuli kullanruskeaksi ja lisää siihen hienonnettu kuorittu tomaatti. Lisää tomaattimurska ja mausteet ja hauduta 5 minuuttia. Laita pavut pannulle ja lisää hieman vettä. Hauduta pehmeäksi ja kaada lopuksi munan ja raastetun juuston päälle.
8. Marinoituja vihreitä papuja
Vaihdon vuoksi jaamme myös tyhjän reseptin!
Tarvitset: 500 g vihreitä papuja, 5 valkosipulinkynttä, 150 ml kasviöljyä, 100 ml omenaviinietikkaa, 2 rkl. sokeria, 1 rkl. suola, 450 ml vettä, 1 kuuma pippuri.
Valmistautuminen: Kuumenna vesi kattilassa öljyn ja mausteiden kanssa, lisää hienonnettu valkosipuli, kuuma pippuri ja etikka. Kun marinadi kiehuu, lisää pavut, kiehauta uudelleen ja keitä 10 minuuttia. Anna hautua päivän ajan ja laita purkkeihin.
20 gourmet -makaroni- ja juustoreseptiä
9. Vihreät pavut uunissa
Nopeasti paistettu lisuke aromaattisilla mausteilla.
Tarvitset: 500 g vihreitä papuja, 3 rkl oliiviöljyä, suolaa, 1 rkl kutakin korianteria, suneli -humalaa ja sitruunankuorta.
Valmistautuminen: Kasta pavut hyvin öljyyn ja ripottele mausteilla. Laita se pergamentille ohuimmalla mahdollisella kerroksella ja laita se uuniin 180 asteeseen 20-30 minuutiksi. Sekoita prosessissa vähintään kaksi kertaa.
10. Keitto-soseet vihreät pavut
Kyllä, se oli mahdollista!
Tarvitset: 700 g vihreitä papuja, 500 g perunaa, 3 rkl. voita, 2 lasillista maitoa, 4-5 lasillista vettä, mausteita.
Valmistautuminen: Hienonna vihreät pavut ja leikkaa perunat viipaleiksi. Kaada kaikki kuumalla vedellä ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Jauha keitto tehosekoittimella, lisää voi, mausteet ja kuuma maito haluamaasi sakeuteen.
11. Vihreät pavut ja perunat ruukuissa
Mitä muuta tarvitset hapanjuustotäytteen alla?
Tarvitset: 400 g vihreitä papuja, 400 g perunaa, 150 g juustoa, 150 g sipulia, 300 g smetanaa, 1 rkl. jauhot, 3 valkosipulinkynttä.
Valmistautuminen: Pilko sipuli, leikkaa perunat kuutioiksi ja paista niitä kevyesti, kunnes ne saavat kauniin värin. Paista jauhot erikseen, lisää smetana ja murskattu valkosipuli mausteiden kanssa ja hauduta kunnes kastike on tasaista. Laita kattilaan perunat, kastike, vihreät pavut ja jälleen perunat kastikkeella. Paista 30 minuuttia 180 asteessa, ripottele päälle raastettua juustoa ja paista vielä 10 minuuttia ilman kantta.
12. Korealaistyyliset vihreät pavut
Kuten porkkanat, vain pavut!
Tarvitset: 400 g vihreitä papuja, 1 porkkana, 3 valkosipulinkynttä, puoli nippua vihreitä, 50 ml kasviöljyä, 2 rkl. omenaviinietikkaa, 1 rkl sokeria, 1 tl. suolaa, pippuria ja korianteria.
Valmistautuminen: Keitä pavut ja raasta porkkanat korealaisella raastimella. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset, lisää murskattu valkosipuli ja kaada vihannesten päälle. Anna korealaisten papujen hautua 3-4 tuntia ja voit siirtää ne purkkiin.
Kuinka keittää kukkakaalia: 12 nopeaa ja herkullista reseptiä
13. Vihreät pavut kanan sydämillä
Herkullinen ja erittäin edullinen resepti perheillalliselle.
Tarvitset: 300 g kanan sydäntä, 200 g vihreitä papuja, 1 sipuli, 1 porkkana, 1 valkosipulinkynsi, 1 rkl. smetanaa, yrttejä, mausteita.
Valmistautuminen: Paista sydämet ja pilko tänä aikana sipuli ja raasta porkkanat. Paista vihannekset erikseen ja lisää niihin vasta pavut ja puolikypsät sydämet. Mausta ruokalaji, lisää smetana, yrtit ja valkosipuli ja hauduta 5-10 minuuttia miedolla lämmöllä.
14. Vihreät pavut basilikaa ja mozzarellaa
Tällainen italialaistyylinen ruokalaji pysyy erittäin maukkaana myös jäähtyessään.
Tarvitset: 1 kg vihreitä papuja, 500 g tomaatteja, 6 rkl. oliiviöljyä, kourallinen oliiveja, yrttejä, 2 valkosipulinkynttä, 1 nippu basilikaa, 150 g mozzarellaa.
Valmistautuminen: Kuumenna hienonnettu valkosipuli mausteiden kanssa kuumassa öljyssä ja lisää kuoritut hienonnetut tomaatit. Hauduta tomaatteja pari minuuttia ja lisää keitetyt pavut. Lisää 5 minuutin kuluttua basilika ja yrtit, sekoita, ripottele päälle oliiveja ja mozzarellaviipaleita. Jätä astia peitettynä sulattaa juusto.
15. Rapeat vihreät pavut
Täydellinen lisukkeena, alkupalana tai vain kevyenä välipalana.
Tarvitset: 400 g vihreitä papuja, 1 muna, 1 kuppi leivänmuruja, ripaus paprikaa.
Valmistautuminen: Vatkaa muna paprikalla, kastele pavut siihen ja pyörittele korppujauhoissa. Levitä se pergamentille, mieluiten yhteen kerrokseen. Paista 10-15 minuuttia 220 asteessa.