Sucede que no hay tiempo para cocinar, pero esta no es una razón para vivir solo de bocadillos. Especialmente para tales casos, hemos encontrado las 20 ensaladas más rápidas que se preparan en 10 minutos. ¡Delicioso, satisfactorio y conveniente!
1. Ensalada con chorizo ahumado
Una ensalada rápida y satisfactoria hecha con alimentos sencillos que tienes en el frigorífico.
Necesitará: 150 g de repollo, 1 pepino, 70 g de queso duro, 100 g de salchicha ahumada, 0,5 latas de guisantes enlatados, mayonesa.
Preparación: Picamos la col, rallamos el queso y cortamos el pepino y la salchicha en tiritas. Agrega los guisantes y sazona con un poco de mayonesa.
2. Ensalada rápida con palitos de cangrejo
¡Tardarás diez minutos en hervir los huevos!
Necesitará: 4 huevos, 250 g de palitos de cangrejo, 2 pepinos, 1 lata de elote, 5 plumas de cebolleta, mayonesa.
Preparación: Hervir los huevos y durante este tiempo cortar los pepinos, las cebollas y los palitos de cangrejo. Muela los huevos, agregue el maíz y sazone la ensalada con mayonesa.
3. Ensalada de pollo ahumado y picatostes
El pollo ahumado es bueno porque ya no es necesario hervir ni hornear.
Necesitará: 500 g de col china, 1 lata de maíz, 1 pepino, 1 pimiento, 1 tomate, 200 g de pollo ahumado, verduras, 100 g de picatostes, especias, 3 cucharadas. crema agria, 1 cucharada. mayonesa.
Preparación: Pica el repollo y corta todos los demás ingredientes en tiras. Agregue verduras picadas, picatostes y crema agria con mayonesa y especias a la ensalada.
4. Ensalada rápida con calamares
Una receta muy sofisticada, aunque se puede preparar en cuestión de minutos.
Necesitará: 2 calamares, 1 pepino en escabeche, media cebolla, 70 g de queso, mayonesa.
Preparación: Enjuagar los calamares y hervir en agua hirviendo durante 3-4 minutos. Córtalo en tiras y pica el pepino y la cebolla de la misma forma. Vierta agua hirviendo sobre la cebolla para quitarle el amargor. Queso de sodio en un rallador grueso y condimentar la ensalada con mayonesa.
5. Ensalada de frijoles enlatados
Tanto el rojo como el blanco son igualmente adecuados. ¡Y la ensalada es interesante con frijoles en tomate!
Necesitará: 1 lata de frijoles enlatados, 1 lata de maíz, un puñado de galletas, cebollas verdes, crema agria.
Preparación: Combine los frijoles con el maíz y las cebollas verdes picadas. Sazone la ensalada con crema agria y espolvoree con crutones encima justo antes de servir. Los picatostes se pueden secar rápidamente en un molde para pan normal.
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6. Ensalada tibia con tortilla
Sí, ¡incluso una ensalada tibia se puede preparar en solo 10 minutos!
Necesitará: 3 huevos, 3 cucharadas leche, 150 g de pollo ahumado, 1 lata de maíz, 1 cebolla morada, mayonesa o crema agria.
Preparación: Batir los huevos con la leche, sofreír la tortilla y cortarla en tiritas. Asimismo, pica el pollo y la cebolla, agrega el elote y sazona la ensalada.
7. Ensalada de palitos de jamón, calamar y cangrejo
La combinación inusual en realidad resulta muy armoniosa.
Necesitará: 200 g de palitos de cangrejo, 150 g de jamón, 200 g de calamares, 2 huevos, 0,5 latas de aceitunas, mayonesa.
Preparación: Ponga a hervir los huevos y, durante este tiempo, hierva los calamares durante 3-4 minutos. Cortar todo en tiras y las aceitunas en rodajas finas. Revuelva la ensalada y sazone con mayonesa.
8. Ensalada rápida con camarones y aguacate
¡Una de las recetas de ensaladas más deliciosas y rápidas de la colección!
Necesitará: 200 g de camarones pelados, 1 aguacate, 1 pepino, 3 tallos de apio, 1 manzana, aceite de oliva, jugo de limón.
Preparación: Hervir los camarones hasta que estén tiernos y, durante este tiempo, cortar el resto de los ingredientes en cubos. Espolvorea la ensalada con jugo de limón y aceite de oliva.
9. Ensalada de arroz y arenque
Si lo desea, puede agregar un puñado de arroz hervido o bulgur a la ensalada.
Necesitará: 100 g de filete de arenque, 150 g de pepinos, 200 g de zanahorias, 1 manojo de cebollas verdes.
Preparación: Cortar el pepino y el arenque en tiras, rallar las zanahorias en un rallador grueso y añadir las cebolletas picadas, mezclar la ensalada y sazonar con mantequilla o mostaza al gusto.
10. Ensalada de verduras con berenjena
El tiempo más largo para preparar esta ensalada es freír las berenjenas y encurtir las cebollas.
Necesitará: 4 tomates, 1 berenjena, 1 zanahoria, 1 pimiento, 1 cebolla, 3 cucharadas. vinagre, sal, azúcar, especias, aceite de oliva.
Preparación: Cortar la cebolla en plumas y marinarla en vinagre, azúcar y especias durante 5-7 minutos. Durante este tiempo, corta las berenjenas en dados y sofríelas en aceite de oliva. Ralle las zanahorias en un rallador grueso, pique los pimientos y los tomates al azar, revuelva las verduras y sazone.
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11. Ensalada de frijoles y zanahorias
Las zanahorias coreanas frescas o preparadas servirán.
Necesitará: 1 lata de frijoles enlatados, 200 g de zanahorias, 2 cebollas, especias, aceite de oliva.
Preparación: Zanahorias frescas de sodio en un rallador regular o coreano y triturar un poco con especias. Tome el coreano listo para usar y simplemente agregue frijoles y cebollas picadas escaldadas con agua hirviendo.
12. Ensalada de verduras frescas con salsa de soja
Su ralladura es calabacín fresco y crujiente.
Necesitará: 1 calabacín, 2 pepinos, 5 tomates cherry, 1 cebolla, 1 pimiento, 2 cucharadas. salsa de soja, especias, 1 cucharadita. mostaza de dijon, aceite de oliva.
Preparación: Cortar las verduras en trozos medianos, la cebolla en las plumas y la cereza en cuartos. Mezcle la ensalada y sazone con aceite de oliva, salsa de soja, mostaza y especias.
13. Ensalada rápida con pepinos y pimientos
Si tienes un rallador de zanahoria coreano, ¡se vuelve aún más rápido!
Necesitará: 200 g de pepinos, 60 g de pimiento, 2 cucharadas. aceite de sésamo, una pizca de semillas de mostaza, pimientos picantes, hierbas, semillas de sésamo, 1 cucharadita. salsa de soja, ajo, una pizca de azúcar.
Preparación: Picar los pepinos en un rallador coreano, picar los pimientos en tiras finas y sofreír con semillas de sésamo, azúcar y ajo picado. Agregue las hierbas, el aceite y las especias sobrantes y los campos de salsa de soja.
14. Ensalada de atún, huevos y queso
Para preparar esta ensalada, ¡es mejor tomar alimentos enlatados en su propio jugo!
Necesitará: 1 lata de atún, 2 huevos, 1 pepino, medio manojo de cebolletas, 1 queso crema, mayonesa.
Preparación: Hervir los huevos y rallar con queso derretido. Agrega puré de atún y cebollas verdes finamente picadas con pepino. Agregue un poco más de mayonesa para darle consistencia si es necesario.
15. Ensalada de jamón y verduras
En lugar de jamón, puede utilizar salchicha hervida o ahumada.
Necesitará: 250 g de jamón, 2 pepinos, 1 pimiento, 1 manojo de cebolletas, 150 g de queso, yogur.
Preparación: Corta todos los ingredientes en tiras y pica la cebolla más pequeña. Agrega el queso rallado y revuelve la ensalada o colócalo en capas en un molde. Cúbralo con yogur natural.
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16. Ensalada de setas enlatadas
Para que la ensalada sea más satisfactoria, agregue un par de huevos duros.
Necesitará: 150 g de champiñones enlatados, 100 g de maíz, 1 cebolla, 100 g de aceitunas deshuesadas, 50 g de queso, mayonesa.
Preparación: Pica los champiñones, las aceitunas y las cebollas aproximadamente en los mismos trozos, del tamaño de un grano de maíz. Revuelva la ensalada, agregue el queso rallado y sazone con mayonesa.
17. Ensalada de chucrut con manzana
¡Deliciosa ensalada de vitaminas que se cocina en solo 10 minutos!
Necesitará: 350 g de chucrut, 1-2 manzanas, semillas de alcaravea, aceite vegetal.
Preparación: Mezclar bien el repollo y agregar las especias al gusto deseado. Picar finamente la manzana, revolver la ensalada y rociar con aceite vegetal sin perfume.
18. Ensalada de zanahoria coreana
Las zanahorias coreanas se pueden usar como ensalada preparada, pero se pueden variar fácilmente.
Necesitará: 150 g de zanahorias coreanas, 150 g de pepinos, 4 tomates cherry, 0,5 latas de frijoles rojos enlatados, 0,5 latas de maíz, 0,5 manojo de cilantro, nueces.
Preparación: Corte los pepinos y los tomates en tiras, agregue los frijoles y el maíz. Pica el cilantro u otras hierbas aromáticas, espolvorea con nueces y revuelve la ensalada.
diecinueve.Ensalada de espinaca
Ensalada verde rápida con queso salado. ¡Real mermelada!
Necesitará: 70 g de espinacas, 50 g de queso feta, suluguni o feta, 2 huevos, semillas de sésamo, 3 cucharadas. aceite de oliva, 2 cucharadas jugo de limon.
Preparación: Enjuague las hojas de espinaca y pique un poco. Picar los huevos cocidos en trozos grandes y triturar el queso con las manos. Revuelva la ensalada y sazone con aceite de oliva y jugo de limón.
20. Ensalada de remolacha cruda
Por lo general, tomamos remolachas hervidas o al horno, ¡pero para una ensalada en 10 minutos puede usarlas de todos modos!
Necesitará: 1 remolacha, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1 queso crema, mayonesa.
Preparación: Ralle las zanahorias, la remolacha y el queso en un rallador grueso. Agrega el ajo machacado y las especias al gusto, y mezcla bien la ensalada con una cucharada de mayonesa.