Οι γρήγορες σαλάτες με φασόλια και κρουτόν είναι δώρο θεού για κάθε νοικοκυρά. Μπορούν να σερβιριστούν σε απροσδόκητους επισκέπτες ή να ετοιμαστούν για σνακ. Το κύριο πράγμα είναι να προσθέσετε κροτίδες εγκαίρως, ώστε να παραμείνουν τραγανά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μοιραζόμαστε τα μυστικά της μαγειρικής στην επιλογή των συνταγών μας!
1. Σαλάτα με λουκάνικο, φασόλια και κρουτόν
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λουκάνικο: βραστό, καπνιστό ή ακόμα και cervelat.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια φασόλια σε κονσέρβα, 100 γραμμάρια σκληρού τυριού, 100 γραμμάρια κρουτόν, 200 γραμμάρια λουκάνικα, 1 ντομάτα, μερικά κλωνάρια μαϊντανού, 3 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα, αλάτι για γεύση.
Παρασκευή: Κόψτε το λουκάνικο, την ντομάτα και το τυρί σε μεγάλους κύβους. Συνδυάστε τα με μαγιονέζα, φασόλια, ψιλοκομμένο μαϊντανό και κρουτόν. Αλατίστε τη σαλάτα για γεύση.
2. Σαλάτα με κοτόπουλο, αυγά, φασόλια και κρουτόν
Μια χορταστική σαλάτα που μπορεί να αντικαταστήσει ακόμη και ένα πλήρες γεύμα.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου, 1 κονσέρβα φασόλια, 100 γραμμάρια κρουτόν, 2 ντομάτες, 2 βραστά αυγά, 100 γραμμάρια κονσέρβας καλαμποκιού, 2 σκελίδες σκόρδο, 100 γραμμάρια μαγιονέζα, 3 κλωνάρια μαϊντανό, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
Παρασκευή: Κόψτε τα φιλέτα, τα αυγά και τις ντομάτες σε κύβους, ψιλοκόψτε το μαϊντανό και το σκόρδο. Ανακατέψτε τρόφιμα, προσθέστε φασόλια, καλαμπόκι, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα και κρουτόν. Γαρνίρετε με ένα κλωναράκι βότανα πριν το σερβίρετε.
3. Σαλάτα με φασόλια, κρουτόν και ζαμπόν
Προσθέστε τα κρουτόν τελευταία για να μην μουλιάσουν.
Θα χρειαστείτε: 1 κουτί κονσέρβες φασολιών, 200 γραμμάρια ζαμπόν, μια χούφτα κρουτόν λευκού ψωμιού, 200 γραμμάρια κονσέρβα καλαμποκιού, 2 βραστά αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Παρασκευή: Dιλοκόβουμε το ζαμπόν και τα αυγά. Προσθέστε καλαμπόκι, φασόλια, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα και ανακατέψτε. Πριν σερβίρετε, ρίξτε κρουτόν στη σαλάτα.
4. Κορεατική καρότο, κρουτόν και φασόλια σαλάτα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρότα Κορέας σε διαφορετικά μπαχαρικά.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φασόλια, 100 γραμμάρια κρουτόν, 1 βραστό φιλέτο κοτόπουλου, 200 γραμμάρια καρότα Κορέας, 100 γραμμάρια μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση.
Παρασκευή: Κόβουμε το φιλέτο σε κύβους. Προσθέστε φασόλια, καρότα, αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα. Ρίξτε μέσα τα κρουτόν, ανακατέψτε απαλά και σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι.
5. Σαλάτα με τυρί, φασόλια και κρουτόν
Το τυρί τριμμένο για κορεατικά καρότα θα φανεί πολύ πρωτότυπο.
Θα χρειαστείτε: 1 κονσέρβα φασόλια σε κονσέρβα, 150 γραμμάρια σκληρού τυριού, 100 γραμμάρια κρουτόν, 3 κοτσάνια πράσινα κρεμμύδια, 1 σκελίδα σκόρδο, 80 γραμμάρια μαγιονέζας, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: Τρίψτε το τυρί, ψιλοκόψτε το σκόρδο και τα πράσινα κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα πάντα εκτός από τα κρουτόν. Αλάτι, πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Προσθέστε κρουτόν στο τέλος.
20 σαλάτες φασολιών που πρέπει να φτιάξετε τώρα
6. Σαλάτα "Παραμύθι"
Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε μόνοι σας κρουτόν, το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ψωμί.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια φασόλια σε κονσέρβα, 2 αγγούρια τουρσί, 100 γραμμάρια κρουτόν λευκό ψωμί, 1 βραστό στήθος κοτόπουλου, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα, μια χούφτα σπόρους ροδιού για διακόσμηση.
Παρασκευή: Κόβουμε το κρέας και τα αγγούρια σε κύβους. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, συνδυάστε φασόλια, φιλέτα, αγγούρια και κρουτόν. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα. Γαρνίρετε την προετοιμασμένη σαλάτα με σπόρους ροδιού.
7. Πικάντικη σαλάτα με κόκκινα φασόλια και κρουτόν
Αν δεν σας αρέσει το πικάντικο, τότε απλά μην προσθέτετε νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Ακόμα και χωρίς αυτά, η σαλάτα θα αποδειχθεί καλή, πολύ νόστιμη!
Θα χρειαστείτε: 100 γρ κρουτόν, 2 ντομάτες, 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια, 1 πιπεριά, 0,5 κουτ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 1 σκελίδα σκόρδο, μισό ματσάκι μαϊντανό, 3 κ.σ. ελαιόλαδο, χοντρό αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: Κόψτε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε κύβους, ψιλοκόψτε το σκόρδο και τα μυρωδικά. Ανακατέψτε τα υλικά, προσθέστε φασόλια, κρουτόν, αλάτι και λάδι. Ανακατεύουμε απαλά και πασπαλίζουμε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς.
8. Σαλάτα με φασόλια, καλαμπόκι και κρουτόν
Σε αυτή τη συνταγή, δεν έχετε παρά να κόψετε τα πράσινα κρεμμύδια.
Θα χρειαστείτε: 1 κουτί κονσέρβες φασολιών, 200 γραμμάρια κονσέρβας καλαμποκιού, 100 γραμμάρια κρουτόν με σκούρο ψωμί, 200 γραμμάρια καυτά κορεάτικα κορεάτικα, 3 μίσχους πράσινα κρεμμύδια, 80 γραμμάρια μαγιονέζα, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
Παρασκευή: Συνδυάστε τα φασόλια με καλαμπόκι, καρότα, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μπαχαρικά. Προσθέτουμε μαγιονέζα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε κρουτόν.
9. Σαλάτα με ζαμπόν, κρεμμύδια, φασόλια και κρουτόν
Μια τέτοια σαλάτα απλώνεται πάντα σε μια υψηλή διαφάνεια σε ένα πιάτο.
Θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια κρουτόν, 250 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φασόλια, 200 γραμμάρια ζαμπόν, 1 κρεμμύδι, 0,5 κουτ. χυμό λεμονιού, 3 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα, μια πρέζα κόκκινη πιπεριά, αλάτι για γεύση, βότανα για διακόσμηση.
Παρασκευή: Κόψτε το ζαμπόν σε κύβους, κόψτε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τα πάντα με φασόλια και κρουτόν. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα και ανακατεύουμε απαλά. Γαρνίρετε τη σαλάτα με βότανα όταν σερβίρετε.
10. Σαλάτα με αγγούρια, φασόλια και κρουτόν
Τα αγγούρια παρέχουν πολλή υγρασία, οπότε είναι καλύτερο να φάτε τη σαλάτα σας όσο το δυνατόν γρηγορότερα!
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φασόλια, 100 γραμμάρια κρουτόν, 2 αγγούρια, μερικά κλωνάρια βότανα, 80 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, αλεσμένο πιπέρι και αλάτι για γεύση.
Παρασκευή: Κόψτε τα αγγούρια σε λωρίδες, ψιλοκόψτε τα μυρωδικά. Ανακατέψτε τα πάντα με φασόλια και κρουτόν. Αλάτι, πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με ξινή κρέμα.
15 νόστιμες σαλάτες με λουκάνικο και κρουτόν που αξίζει να φτιάξετε
11. Σαλάτα με φασόλια, κρουτόν και πιπεριές
Εξαιρετική σαλάτα για όσους αποφεύγουν τη μαγιονέζα.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φασόλια, 100 γραμμάρια κρουτόν, 2 γλυκές πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων, 1 αγγούρι τουρσί, 2 κοτσάνια πράσινα κρεμμύδια, 0,5 κουτ. χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Παρασκευή: Κόψτε το πιπέρι και το αγγούρι σε λωρίδες, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
12. Σαλάτα με κρουτόν, μανιτάρια τουρσί, ντομάτες και κόκκινα φασόλια
Τα κονσερβοποιημένα φασόλια μπορούν να αντικατασταθούν με κανονικά βραστά φασόλια.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μανιτάρια τουρσί, 100 γραμμάρια κρουτόν σιταριού, 1 ντομάτα, 1 κονσέρβα φασόλια σε κονσέρβα, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 1 κουτ. ξύδι. 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Παρασκευή: Κόψτε τα μανιτάρια και τις ντομάτες σε φέτες. Ιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το πασπαλίζουμε με ξύδι. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα.
13. Σαλάτα με κόκκινα φασόλια, μπέικον, σταφίδες και κρουτόν
Η ελαφρώς ξινή σταφίδα είναι η καλύτερη.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια, μια χούφτα σταφίδες, 100 γραμμάρια κρουτόν, 100 γραμμάρια μείγματος σαλάτας, 50 γραμμάρια καρύδια, 200 γραμμάρια μπέικον, 150 γραμμάρια ξινή κρέμα, 1 κουτ. μουστάρδα, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: Ρίξτε τις σταφίδες με βραστό νερό για 10 λεπτά. Στεγνώστε τα καρύδια σε ένα τηγάνι, ψιλοκόψτε το μπέικον και τηγανίστε ελαφρά. Ανακατέψτε ξινή κρέμα, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι ξεχωριστά. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, ντύστε τη σαλάτα με τη σάλτσα και σερβίρετε.
14. Σαλάτα με κεράσι, σέλινο, φασόλια και κρουτόν
Μπορείτε να αρωματίσετε τη σαλάτα με βούτυρο, μαγιονέζα ή ξινή κρέμα για το γούστο σας.
Θα χρειαστείτε: 1 κλωνάρι ντοματίνια, 200 γραμμάρια βρασμένα μαύρα φασόλια, 150 γραμμάρια κοτσάνι σέλινου, 150 φέτα, 100 γραμμάρια κρουτόν σκόρδου, 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση, μαρούλι για το σερβίρισμα.
Παρασκευή: Chιλοκόψτε σέλινο, φέτα και ντομάτες, σκίστε το μαρούλι με τα χέρια σας. Ανακατέψτε τα πάντα με φασόλια, κρουτόν και μπαχαρικά. Αλατοπιπερώνουμε με λάδι και ανακατεύουμε απαλά.
15. Σαλάτα "Joy"
Τα σκούρα φασόλια φαίνονται πιο εκφραστικά σε μια σαλάτα, αλλά αν δεν είναι εκεί, τότε τα λευκά φασόλια θα κάνουν.
Χρειάζεσαι: 250 γραμμάρια φασόλια σε κονσέρβα, μισό τόνο λευκό ψωμί, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 150 γραμμάρια σκληρού τυριού, 2 κλωναράκια ντοματίνια, 100 γραμμάρια μαγιονέζα, χοντρό αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μερικά κλαδάκια άνηθο, 0,5 κουτ. βασιλικό αποξηραμένο, 10 φύλλα σαλάτας για σερβίρισμα.
Παρασκευή: Κόψτε το καρβέλι σε μικρές λωρίδες και τηγανίστε σε βούτυρο και σκόρδο. Κόψτε το τυρί και τις ντομάτες σε κύβους, ψιλοκόψτε τον άνηθο. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, συνδυάστε τυρί, φασόλια, ντομάτες, βότανα, αλάτι, μπαχαρικά και μαγιονέζα.Βάλτε τα πάντα σε φύλλα μαρουλιού απλωμένα σε έναν ανεμιστήρα, πασπαλίστε με κρουτόν, γαρνίρετε με λωρίδες μαγιονέζας και λουλούδια ντομάτας.
20 γρήγορες σαλάτες από απλά φαγητά
16. Σαλάτα με φασόλια, κρουτόν και μανιτάρια στρείδι
Τα κρουτόν εμποτίζονται γρήγορα, επομένως σερβίρονται συχνά χωριστά.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια φασόλια, 100 γραμμάρια λευκά κρουτόν, 250 γραμμάρια μανιτάρια στρείδια. 2 αγγουράκια τουρσί, 1 κρεμμύδι, 1 ντομάτα, 4 μαρούλια, 100 γραμμάρια μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι.
Παρασκευή: Βράζουμε τα μανιτάρια στρείδι σε αλατισμένο νερό, τα κρυώνουμε και τα κόβουμε. Chιλοκόβουμε το αγγούρι, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το μαρούλι. Ανακατέψτε μανιτάρια, φασόλια, αγγούρι, κρεμμύδια, ντομάτες και μαρούλι, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα. Πασπαλίστε με κρουτόν πριν σερβίρετε.
17. Σαλάτα με κόκκινα φασόλια, σκόρδο και κρουτόν σίκαλης
Ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά!
Θα χρειαστείτε: 1 κονσέρβα φασόλια σε κονσέρβα, 2 σκελίδες σκόρδο, 150 γραμμάρια κρουτόν σίκαλης, 4 κοτσάνια άνηθο, μια πρέζα αλεσμένο πιπέρι, 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, αλάτι για γεύση.
Παρασκευή: Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε κρουτόν, ψιλοκομμένο σκόρδο και τηγανίζουμε για 1 λεπτό. Συνδυάστε κρουτόν με φασόλια, ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και πιπέρι.
18. Σαλάτα με μανιτάρια, φασόλια και κρουτόν
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα μανιτάρια τουρσί ή να φτιάξετε μόνοι σας.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια τουρσί σαμπάνια, 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φασόλια, 2 βραστές πατάτες, 100 γραμμάρια κρουτόν, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 0,5 κουτ. ξύδι, μια πρέζα ζάχαρη, μια πρέζα μαύρο πιπέρι, αλάτι, 3 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα.
Παρασκευή: Chιλοκόβουμε τα μανιτάρια, τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Πασπαλίστε τους δακτυλίους κρεμμυδιού με ξύδι, πασπαλίστε με ζάχαρη, αλάτι και αφήστε να μαριναριστούν για 5 λεπτά. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, προσθέστε κρουτόν και μαγιονέζα.
19. Σαλάτα με φασόλια, κρουτόν και φρέσκα λαχανικά
Μια αρωματική και χορταστική σαλάτα για όλη την οικογένεια!
Θα χρειαστείτε: 1 βραστό φιλέτο κοτόπουλου, 200 γραμμάρια λευκά φασόλια σε κονσέρβα, 2 αγγούρια, 2 ντομάτες, μια χούφτα λευκά κρουτόν, 3 φύλλα μαρουλιού, 1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα σόγιας, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, αλεσμένο κόκκινο πιπέρι.
Παρασκευή: Chιλοκόβουμε το κρέας, ανακατεύουμε με πιπέρι και σάλτσα σόγιας. Chιλοκόβουμε αγγούρια, ντομάτες, μαρούλι. Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και λάδι.
20. Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, φασόλια και κρουτόν
Το σπίτι σας σίγουρα θα εκτιμήσει αυτόν τον εκπληκτικό συνδυασμό γεύσεων.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φασόλια, 150 γραμμάρια κρουτόν σιταριού, 200 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 100 γραμμάρια μείγματος πολύχρωμων σαλατών, 100 γραμμάρια σκληρού τυριού, 150 γραμμάρια μαλακό τυρί, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουτ. μουστάρδα, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλεσμένο πιπέρι, αποξηραμένο βασιλικό και αλάτι για γεύση.
Παρασκευή: Dιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το μαλακό τυρί. Τρίψτε σκληρό τυρί, σκίστε τη σαλάτα με τα χέρια σας, πιέστε το σκόρδο μέσω μιας πρέσας. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια μεγάλη σαλατιέρα, προσθέστε φασόλια, κρουτόν, μουστάρδα, λάδι, αλάτι και πιπέρι.