Είναι δύσκολο να βρεις ένα άτομο που δεν του αρέσουν καθόλου οι σαλάτες με καβούρια. Αλλά το παραδέχεστε, εσείς, επίσης, τις περισσότερες φορές προετοιμάζετε το πολύ δύο αποδεδειγμένες επιλογές; Τι γίνεται με την ποικιλία; Έχουμε ετοιμάσει μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές για κάθε γούστο!
1. Σαλάτα καβουριών με ρύζι
Και για το ντύσιμο, ανακατέψτε μαγιονέζα με ξινή κρέμα.
Θα χρειαστείτε: 250 g μπαστούνια καβουριού, 0,5 φλιτζάνια ρύζι, 4 αυγά, 300 g καλαμπόκι, 2 αγγούρια, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Βράζουμε το ρύζι και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν και κόβουμε όλα τα υλικά σε μικρούς κύβους. Προσθέστε καλαμπόκι και αρωματίστε τη σαλάτα για γεύση.
2. Καβουροσαλάτα με λάχανο
Προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα βότανα ή κρουτόν στη σαλάτα σας για γεύση.
Θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια καβούρια, 200 γραμμάρια λάχανο, 1 κουτί καλαμπόκι, 2 κουταλιές της σούπας. γιαούρτι, 1 αγγούρι.
Παρασκευή: Chιλοκόβουμε το λάχανο και το ζυμώνουμε με τα χέρια μας με λίγο αλάτι. Chιλοκόψτε μπαστούνια καβουριών με αγγούρι, προσθέστε καλαμπόκι και σαλάτα εποχής με γιαούρτι.
3. Σαλάτα καβουριών με καλαμάρια
Υπέροχη συνταγή αν περιμένετε καλεσμένους!
Θα χρειαστείτε: 200 g μπαστούνια καβουριού, 300 g καλαμάρια, 100 g αγγούρια, 3 αυγά, 70 g τυρί, 100 g καλαμπόκι, μαρούλι, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε τα καλαμάρια σε βραστό νερό για 3-4 λεπτά και βράζουμε τα αυγά ξεχωριστά. Κόψτε όλα τα υλικά σε λωρίδες, τρίψτε χοντροκομμένα το τριμμένο τυρί και ψιλοκόψτε τα φύλλα του μαρουλιού αυθαίρετα. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα καβουριών με μαγιονέζα.
4. Καβουροσαλάτα κοτόπουλο
Μια ασυνήθιστη επιλογή που είναι εύκολο να εκπλήξετε.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 300 γραμμάρια κοτόπουλο, 5 αυγά, 1 αγγούρι τουρσί, 200 γραμμάρια τυρί, 150 γραμμάρια καλαμπόκι, 1 κρεμμύδι, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε το κοτόπουλο και τα αυγά και τα κόβουμε σε κύβους με ξυλάκια καβουριών. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε το αγγούρι. Προσθέστε τριμμένο τυρί και μαγιονέζα στη σαλάτα και ανακατέψτε.
5. Καβουροσαλάτα με γαρίδες
Οι έτοιμες γαρίδες τουρσί είναι επίσης καλές.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριού, 400 γραμμάρια γαρίδες, 4 αυγά, 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών, 1 κουτί καλαμπόκι, 100 γραμμάρια καρότα Κορέας, ξινή κρέμα.
Παρασκευή: Βράζουμε τις γαρίδες μέχρι να μαλακώσουν και βράζουμε ξεχωριστά τα αυγά. Chopιλοκόβουμε τα αυγά μαζί με μπαστούνια καβουριών και πράσινα κρεμμύδια, στη συνέχεια προσθέτουμε το καλαμπόκι και τα καρότα. Ανακατέψτε τη σαλάτα με ξινή κρέμα.
Σαλάτες μαγιονέζας: 20 από τις πιο νόστιμες και γρήγορες συνταγές
6. Σαλάτα καβουριών με τυρί
Φαίνεται υπέροχο σε καλάθια και ταρτάκια.
Θα χρειαστείτε: 200 g μπαστούνια καβουριού, 200 g τυρί, 1 αχλάδι, 100 g καλαμπόκι, 3 αυγά, 0,5 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε τα αυγά και ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά όσο το δυνατόν πιο ψιλά, μαζί με το αχλάδι και το τυρί. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με λίγη μαγιονέζα για γεύση.
7. Σαλάτα αγγουριού με καβούρια
Για αλλαγή, δοκιμάστε να το καρυκεύσετε με ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 1 αγγούρι, 1 πιπεριά, 100 γραμμάρια καλαμποκιού, 2 αυγά, 0,5 μάτσο κόλιαντρο, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράστε τα αυγά και ψιλοκόψτε τα με πιπέρι, αγγούρι και μπαστούνια καβουριών. Προσθέστε καλαμπόκι, ψιλοκομμένα βότανα, μαγιονέζα εκεί και ανακατέψτε.
8. Καβουροσαλάτα με ντομάτα
Για ομορφιά, πασπαλίστε τη σαλάτα με κόκκινους σπόρους ροδιού.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 300 γραμμάρια ντομάτες, 300 γραμμάρια τυρί, 2 σκελίδες σκόρδο, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Κόψτε τα καβούρια και τις ντομάτες σε λεπτούς κύβους και το τριμμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με το τριμμένο σκόρδο και αλατοπιπερώστε τη σαλάτα.
9. Σαλάτα καβουριών με κολοκυθάκια
Μια πρωτότυπη εύκολη συνταγή για την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια καβούρια, 150 γραμμάρια κολοκυθάκια, 150 γραμμάρια αγγούρι, 1 δέσμη μυρωδικών, 1 αυγό, κρέμα γάλακτος.
Παρασκευή: Βράζουμε ένα αυγό και κόβουμε σε κύβους με τα υπόλοιπα υλικά. Αφήστε τα κολοκυθάκια ωμά - εδώ θα είναι πολύ χρήσιμο. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και ξινή κρέμα στη σαλάτα.
10. Καλαμπόκι καλαμπόκι σαλάτα
Τα μπαστούνια καβουριών με καλαμπόκι είναι ένας τόσο γνωστός συνδυασμός, αλλά καταφέραμε να βρούμε μια άλλη νέα συνταγή.
Θα χρειαστείτε: 150 g μπαστούνια καβουριών, 3 αυγά, 200 g καλαμπόκι, 100 g τυρί, 100 g μήλο, 80 g κρουτόν, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε το μήλο και κόβουμε τα πάντα με το τυρί. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με λεπτά κρουτόν και σερβίρουμε αμέσως.
Σαλάτες μαγιονέζας για το νέο έτος 2021: απλές και νόστιμες συνταγές
11. Σαλάτα καβουριών με πράσινα μπιζέλια
Ρίξτε τα κατεψυγμένα μπιζέλια με βραστό νερό για μερικά λεπτά και προσθέστε τα κονσερβοποιημένα αρακά αμέσως.
Θα χρειαστείτε: 100 g μπαστούνια καβουριού, 100 g μπιζέλια, 3 αυγά, 1 δέσμη μυρωδικών, 1 αγγούρι, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε αυγά και νάτριο σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε τα αγγούρια και τα καβούρια σε κύβους, προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα και τον αρακά και ανακατέψτε με τη μαγιονέζα.
12. Σαλάτα καβουριών με πράσινα φασόλια
Μόνο τρία βασικά συστατικά - και μια νόστιμη σαλάτα καβουριών είναι έτοιμη!
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 200 γραμμάρια πράσινα φασόλια, 1 κρεμμύδι, φυτικό έλαιο, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Βράζουμε τα φασόλια σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια τα τηγανίζουμε ελαφρά με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Chιλοκόβουμε μπαστούνια καβουριών, ανακατεύουμε τη σαλάτα και αλατοπιπερώνουμε.
13. Σαλάτα καβουριών με κουνουπίδι
Σας συνιστούμε να πάρετε αυγά ορτυκιού για αυτόν.
Θα χρειαστείτε: 100 g μπαστούνια καβουριού, 50 g φύλλα μαρουλιού, 50 g καλαμπόκι, 4 αυγά ορτυκιού, 40 g αγγούρι, 50 g κουνουπίδι, 100 g κρουτόν, 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο, 1 κουτ. ξίδι κρασιού, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Αποσυναρμολογήστε το κουνουπίδι σε μικρές ταξιανθίες και βράστε για 4-5 λεπτά. Βράστε τα αυγά και κόψτε τα στη μέση, ψιλοκόψτε τυχαία τα ξυλάκια καβουριών με αγγούρια και προσθέστε τα φύλλα σαλάτας με το καλαμπόκι. Τέλος, προσθέστε τα κρουτόν και περιχύστε τη σαλάτα με ξύδι και μπαχαρικά.
14. Σαλάτα καβουριών με μήλα
Ένα μεγαλύτερο ξινό ή γλυκόξινο μήλο είναι ιδανικό.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 100 γραμμάρια τυρί, 1 μήλο, μισό κόκκινο κρεμμύδι, 3 αυγά, 2 σκελίδες σκόρδο, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε τα αυγά και κόβουμε όλα τα υλικά σε κύβους, μόνο μικρότερα κρεμμύδια. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, ανακατεύουμε τη σαλάτα και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και τριμμένο σκόρδο.
15. Καβουροσαλάτα με σπανάκι
Ένας πρωτότυπος και υγιεινός συνδυασμός για τους λάτρεις της σωστής διατροφής.
Θα χρειαστείτε: 120 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 1 δέσμη σπανάκι, 1 αγγούρι, 50 γραμμάρια φέτα, 50 γραμμάρια καλαμπόκι, χόρτα, σάλτσα σόγιας.
Παρασκευή: Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε το σπανάκι και ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα υλικά. Στο τέλος, προσθέστε μικρούς κύβους τυρί φέτα και χωράφια σαλάτας με σάλτσα σόγιας.
Πρωτοχρονιάτικες σαλάτες χωρίς μαγιονέζα: 20 νόστιμες και απλές συνταγές
16. Καβουροσαλάτα με ομελέτα
Με βραστά αυγά, όλα είναι καθαρά, αλλά η ομελέτα είναι επίσης καλή!
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 2 αγγούρια, 3 αυγά, 50 γραμμάρια φέτα, σάλτσα τεριγιάκι.
Παρασκευή: Χτυπάμε τα αυγά, τηγανίζουμε μια λεπτή ομελέτα, κόβουμε σε λωρίδες και αφήνουμε να κρυώσει. Ομοίως, κόψτε τα καβούρια με αγγούρια, ανακατέψτε τη σαλάτα και πασπαλίστε με θρυμματισμένη φέτα. Ρίξτε ελαφρά τη σαλάτα με σάλτσα τεριγιάκι από πάνω.
17. Σαλάτα καβουριών με ελιές
Φροντίστε να επιλέξετε ελιές ή ελιές χωρίς κουκούτσι.
Θα χρειαστείτε: 100 g μπαστούνια καβουριού, 50 g ελιές, 50 g τυρί, 2 αυγά, 0,5 κρεμμύδια, μαρούλι και βότανα, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζετε αυγά και κόβετε σε κύβους με μπαστούνια καβουριών. Κόψτε τις ελιές στη μέση και τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Chιλοκόβουμε μικρότερα κρεμμύδια και μυρωδικά, προσθέτουμε μαρούλι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.
18. Σαλάτα καβουριών με μπρόκολο
Μια άλλη πρωτότυπη και υγιεινή συνταγή για σαλάτα καβουριών για κάθε μέρα.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 400 γραμμάρια μπρόκολο, 4 αυγά, 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών, γιαούρτι, μουστάρδα.
Παρασκευή: Αποσυναρμολογήστε το μπρόκολο σε μικρά λουλούδια και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Όταν το λάχανο κρυώσει, κόψτε τα μπαστούνια καβουριών και τα βραστά αυγά σε κύβους. Chιλοκόβουμε πράσινα κρεμμύδια σε σαλάτα και ανακατεύουμε γιαούρτι με μουστάρδα για ντρέσινγκ.
19. Σαλάτα καβουριών με ανανά
Τόσο απλό και τόσο νόστιμο!
Θα χρειαστείτε: 250 γραμμάρια μπαστούνια καβουριού, 250 γραμμάρια κονσερβοποιημένα ανανά, 100 γραμμάρια τυριού, 4 αυγά, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε τα αυγά και κόβουμε όλα τα υλικά σε κύβους και το τυρί με νάτριο.Στρώστε μπαστούνια καβουριών, αυγά, ανανά και τυρί, απλώνοντας μαγιονέζα στα στρώματα.
20. Σαλάτα καβουριών με πατάτες
Χρειάζεστε μια ικανοποιητική συνταγή για να ταΐσετε ολόκληρη την οικογένειά σας; Και αυτό δεν είναι πρόβλημα!
Θα χρειαστείτε: 400 γραμμάρια μπαστούνια καβουριού, 3 πατάτες, 2 καρότα, 2 αυγά, 250 γραμμάρια καλαμπόκι, 1 κρεμμύδι, 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών, 1 αγγουράκι τουρσί, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζετε λαχανικά και αυγά, τα κόβετε σε κύβους με μπαστούνια καβούρι και αγγούρι και κόβετε και τα δύο είδη κρεμμυδιού εκεί. Προσθέτουμε καλαμπόκι, ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.