Η μελιτζάνα είναι ένα καταπληκτικό λαχανικό που μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει τα μανιτάρια, ακόμη και το κρέας στο μαγείρεμα. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια απίστευτη ποσότητα νόστιμων, χορταστικών και νόστιμων πιάτων από αυτό. Συλλέξαμε 20 από τις καλύτερες συνταγές για εσάς!
1. Πατέ μελιτζάνας με κουκουνάρι
Τα σάντουιτς με μελιτζάνα, πάστα σουσαμιού και κουκουνάρι είναι ένα χορταστικό και ορεκτικό σνακ που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα.
Θα χρειαστείτε: 3 μελιτζάνες ψημένες σε αλουμινόχαρτο, 2 κ.σ. μεγάλο. σουσάμι πάστα, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα, θαλασσινό αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κουκουνάρι, μπαγκέτα, κόλιανδρο.
Παρασκευή: Κόψτε τη σάρκα της ψημένης μελιτζάνας με ένα μαχαίρι, ανακατέψτε με χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε πάστα σουσαμιού, μαγιονέζα. Πριν σερβίρετε, απλώστε τις φέτες μπαγκέτας με αρωματικό πατέ, πασπαλίστε με κουκουνάρι και γαρνίρετε με κόλιανδρο.
2. "Σάντουιτς" μελιτζάνας στο φούρνο
Σάντουιτς με μελιτζάνα φούρνου με τυρί και ζαμπόν μπορούν να σερβιριστούν ως ανεξάρτητο πιάτο για απογευματινό σνακ ή ως ορεκτικό σε γιορτινό τραπέζι.
Θα χρειαστείτε: 2 μελιτζάνες, 350 γρ τυρί μοτσαρέλα, 300 γρ ζαμπόν, ψίχουλα ψωμιού.
Παρασκευή: Κόψτε τις μελιτζάνες σε φέτες, αλάτι και μετά από είκοσι λεπτά πιέστε τις από το χυμό. Βουτήξτε τα κενά σε φυτικό λάδι, φτιάξτε τη φρυγανιά και απλώστε σε ένα ταψί, βάλτε μια φέτα ζαμπόν και τυρί σε κάθε κύκλο, πασπαλίστε με φρυγανιά και ψήστε στο φούρνο.
3. Μελιτζάνες στη σχάρα
Οι μελιτζάνες στη σχάρα αποκτούν μια ασυνήθιστη γεύση και άρωμα. Φροντίστε να το μαγειρέψετε, δεν θα το μετανιώσετε!
Θα χρειαστείτε: 2 μελιτζάνες, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λευκό σουσάμι, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λευκό ξηρό κρασί και σάλτσα σόγιας, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξύδι ρυζιού, 70 ml ζωμό λαχανικών, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο.
Παρασκευή: Σε μια κατσαρόλα, βράστε το μείγμα του κρασιού, της σάλτσας σόγιας, του ζωμού και του ξιδιού ρυζιού. Τηγανίζουμε μελιτζάνες κομμένες στη μέση κατά μήκος σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές, χωράφια με δροσερή σάλτσα, ψητά και ψήνουμε με σουσάμι.
4. Μελιτζάνα με κρέας στο φούρνο
Γεμιστή μελιτζάνα με κιμά και λαχανικά, ψημένη στο φούρνο. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Θα χρειαστείτε: 4 μελιτζάνες, 450 γραμμάρια κιμά, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 γλυκές πιπεριές, κόκκινες και κίτρινες, 0,3 πιπεριές τσίλι, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 ποτήρι χυμό ντομάτας, κόλιανδρο, αλάτι, βότανα.
Παρασκευή: Τυλίξτε απαλά ολόκληρες τις μελιτζάνες με έναν πλάστη έτσι ώστε τα φρούτα να γίνουν επίπεδα, αλλά το δέρμα να παραμείνει άθικτο. Κάντε μια διαμήκη τομή στο πλάι, στη συνέχεια βυθίστε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά, πιέστε. Γεμίστε τη μελιτζάνα με κιμά ανακατεμένο με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ψιλοκομμένες γλυκές και καυτερές πιπεριές, μπαχαρικά και μυρωδικά. Διπλώνουμε σε βαθιά φόρμα, σκεπάζουμε με χυμό ντομάτας και ψήνουμε στο φούρνο.
5. Μελιτζάνα για σνακ
Ένα γρήγορο και νόστιμο ορεκτικό μελιτζάνας θα σας βοηθήσει όταν πρέπει να στρώσετε το τραπέζι για τους επισκέπτες και ο χρόνος είναι πολύ μικρός.
Θα χρειαστείτε: 1 μελιτζάνα, 2 ντομάτες, 120 γραμμάρια σκληρού τυριού, μαγιονέζα, 3 σκελίδες σκόρδο.
Παρασκευή: Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύκλους, αλατίζουμε, τις αφήνουμε για 15 λεπτά και μετά τις πιέζουμε. Τηγανίζουμε τα κενά σε λάδι και από τις δύο πλευρές, βάζουμε σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο. Βουρτσίστε με μαγιονέζα ανακατεμένη με σκόρδο, απλώστε τους κύκλους ντομάτας, αλείψτε ξανά με μαγιονέζα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
Πιάτα κολοκύθας: 20 από τις καλύτερες συνταγές
6. Μελιτζάνα με τυρί cottage στο φούρνο
Μπορεί να εκπλαγείτε, αλλά η μελιτζάνα που ψήνεται με τυρί cottage είναι ένα απροσδόκητα νόστιμο πιάτο.
Θα χρειαστείτε: 4 μελιτζάνες, 250 g τυρί cottage, 200 g τυρί, 1 αυγό, 2 σκελίδες σκόρδο, ένα μάτσο διάφορα πικάντικα βότανα, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Βράζουμε τις μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος σε βραστό νερό με αλάτι για 20 λεπτά. Cύξτε, γεμίστε με τυρί cottage, βότανα, σκόρδο, αυγά και τριμμένη γέμιση τυριού. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και ψήνουμε στο φούρνο.
7. Μελιτζάνα κορεατικού στιλ
Αυτή η σαλάτα μελιτζάνας μπορεί να παρασκευαστεί όλο το χρόνο ή μπορείτε να τη διατηρήσετε το φθινόπωρο και να ανοίξετε τα βάζα όπως απαιτείται.
Θα χρειαστείτε:
Για τη σαλάτα: 1 κιλό μελιτζάνα, 1 γλυκιά πιπεριά, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 3 σκελίδες σκόρδο.
Να γεμίσω: 80 ml φυτικού ελαίου, 50 ml ξίδι 9%, 1 κουτ. αλάτι, 1 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη, 0,5 κουτ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: Βράζουμε τη μελιτζάνα κομμένη σε μεγάλους κύβους σε αλατισμένο βραστό νερό για 10 λεπτά. Συνδυάστε σε μια κατσαρόλα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πιπεριές, καρότα και σκόρδο, προσθέστε τη σάλτσα και τη μάσκαρα σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά.
8. fanημένη μελιτζάνα "ανεμιστήρας"
Ένα όμορφο και ορεκτικό πιάτο μελιτζάνας με ζαμπόν, τυρί και λαχανικά.
Θα χρειαστείτε: 4 μελιτζάνες, 2 ντομάτες, 2 γλυκές πιπεριές, 300 γρ ζαμπόν και τυρί το καθένα, 1 μάτσο χόρτα.
Παρασκευή: Κόβουμε κάθε μελιτζάνα κατά μήκος σε πιάτα, χωρίς όμως να κόβουμε στο κοτσάνι περίπου 1,5 εκ. Αλατίζουμε τον πολτό, αφήνουμε για 20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλένουμε και στεγνώνουμε για να αφαιρέσουμε την περίσσεια πικρία. Κόψτε τις ντομάτες, το πιπέρι ζαμπόν, 200 γραμμάρια τυρί σε λεπτές φέτες, τακτοποιήστε με τυχαία σειρά ανάμεσα στα πιάτα της μελιτζάνας. Akeήνουμε στο φούρνο, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και μυρωδικά, σερβίρουμε αμέσως.
9. Μελιτζάνα με κρέας κοτόπουλου
Νόστιμη και χορταστική κατσαρόλα μελιτζάνας με κοτόπουλο μπορεί να σερβιριστεί ζεστή για ένα γιορτινό τραπέζι ή για ένα οικογενειακό γεύμα.
Θα χρειαστείτε: 1 μελιτζάνα, 1 στήθος κοτόπουλου χωρίς κουκούτσι, 4 ντομάτες, 160 γραμμάρια σκληρού τυριού, 1,5 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα σόγιας, 1 σκελίδα σκόρδο, 0,5 κουτ. θαλασσινό αλάτι.
Παρασκευή: Μαρινάρετε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτούς κύβους σε σάλτσα σόγιας για περίπου μία ώρα. Κόψτε τη μελιτζάνα σε λεπτούς κύκλους, αλάτι, και μετά από 10 λεπτά πιέστε. Βάλτε τις μισές φέτες μελιτζάνας σε ένα ταψί, πασπαλίστε με το μισό τριμμένο τυρί, μοιράστε το κρέας. Απλώνουμε φέτες ντομάτας, μελιτζάνα, τυρί πάνω από το κοτόπουλο. Ο φούρνος ψήνει.
10. Τσιπς μελιτζάνας
Τα επιβλαβή τσιπς πατάτας που αγοράστηκαν από το κατάστημα μπορούν να αντικαταστήσουν τα εξίσου νόστιμα, αλλά υγιεινά και γευστικά πατατάκια μελιτζάνας.
Θα χρειαστείτε: 4 μελιτζάνες, θαλασσινό αλάτι και αλεσμένο πιπέρι, κοσκινισμένο αλεύρι.
Παρασκευή: Κόψτε τις μελιτζάνες ξεφλουδισμένες από το δέρμα σε πολύ λεπτές φέτες, αλάτι. Μετά από 20 λεπτά, ξεπλύνετε και πιέστε. Βουτάμε τις φέτες της μελιτζάνας σε αλεύρι και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
Πιάτα κουνελιού: 20 γρήγορες και νόστιμες συνταγές
11. Μελιτζάνα "Κόκκινος Δράκος"
Η μελιτζάνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει ένα ορεκτικό που θα προσελκύσει τους λάτρεις των πολύ πικάντικων πιάτων.
Θα χρειαστείτε: 2 μελιτζάνες, 5 σκελίδες σκόρδο, 1 λοβό καυτερή πιπεριά, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξύδι, μαϊντανός.
Παρασκευή: Chιλοκόβουμε το τσίλι και το σκόρδο με ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε με ξύδι και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Διπλώστε τις τηγανητές φέτες μελιτζάνας σε στρώσεις από τις κατσαρόλες, αλείφοντάς τις με καυτερή σάλτσα. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι, αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
12. Σαλάτα "Ανώτερη Μελιτζάνα"
Οι τραγανές τηγανητές μελιτζάνες με φρέσκα λαχανικά είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα πιάτα με κρέας.
Θα χρειαστείτε:
Για τη σαλάτα: 1 μελιτζάνα, 3 ντομάτες, 1 γλυκιά πιπεριά, 1 κ.σ. μεγάλο. άμυλο, 0,5 κουτ. θαλασσινό αλάτι, σουσάμι.
Για ανεφοδιασμό: 50 ml φυτικό έλαιο και σάλτσα σόγιας, 1 κουτ. μέλι, χυμός μισού λεμονιού.
Παρασκευή: Ρολάρετε τις μελιτζάνες σε κύβους σε άμυλο και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε τις κρύες μελιτζάνες σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε με πιπεριές και ντομάτες σε κύβους. Συνδυάστε τα υλικά για το ντρέσινγκ, τα μαρούλια και πασπαλίστε με σουσάμι.
13. Γεωργιανές μελιτζάνες
Πάστα μελιτζάνας -καρυδιού με σκόρδο και μπαχαρικά - ένα υπέροχο άλειμμα σε σάντουιτς ή σάλτσα για κρέας και λαχανικά.
Θα χρειαστείτε: 2 μελιτζάνες, 100 γρ καβουρδισμένα καρύδια, 0,25 μάτσο κόλιανδρο, 4 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.σ. μεγάλο. λυκίσκος-σουνέλι, 1 κ.σ. μεγάλο. τριμμένο fenugreek, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. adjika, 1 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού, 1,3 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο, 3 κουτ. ζάχαρη, μια χούφτα σπόρους ροδιού.
Παρασκευή: Μελιτζάνα ψημένη σε αλουμινόχαρτο, ψιλοκομμένη και χωράφια με χυμό λεμονιού. Κόψτε τα καρύδια σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόψτε το σκόρδο και το κόλιανδρο με ένα μπλέντερ, ανακατέψτε με τον πουρέ μελιτζάνας.Αλατοπιπερώνουμε, μπαχαρικά, αλάτι και ζάχαρη, βάζουμε σε ένα βάζο και το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα. Σερβίρετε πασπαλισμένο με σπόρους ροδιού.
14. Μελιτζάνα με πράσινη σάλτσα
Ένα αρωματικό ορεκτικό μελιτζάνας με μια μέτρια πικάντικη πράσινη σάλτσα θα σας ενθουσιάσει με την απλότητα και την εξαιρετική γεύση του.
Θα χρειαστείτε: 1 κιλό μελιτζάνα, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 μικρό κεφάλι σκόρδο, 1 γλυκιά πιπεριά, 1 δέσμη κόλιανδρο, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξύδι, 0,5 ματσάκι μοβ βασιλικό, 0,5 κουτ. λυκίσκος-σουνέλι.
Παρασκευή: Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το πιπέρι κομμένα σε μισούς δακτυλίους σε λάδι μέχρι να ψηθούν, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε, ξίδι και λυκίσκο suneli. Τοποθετήστε τα πιάτα μελιτζάνας τηγανισμένα και από τις δύο πλευρές σε στρώσεις σε ένα δοχείο, αλλάζοντας με σάλτσα λαχανικών.
15. Μελιτζάνα με φασόλια
Μελιτζάνες μαγειρεμένες με κονσέρβα φασόλια και λαχανικά σε σάλτσα ντομάτας - πολύ νόστιμο και υγιεινό!
Θα χρειαστείτε: 1 μελιτζάνα, 1 κονσέρβα φασόλια, 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 2 κουτ. ντοματοπελτέ, 1 σκελίδα σκόρδο, ένα μικρό κομμάτι λοβό καυτερής πιπεριάς, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό έλαιο, θαλασσινό αλάτι.
Παρασκευή: Κόψτε τις μελιτζάνες σε κύβους, αλάτι για να φύγει η πικρία, περιμένετε μέχρι να απελευθερωθεί ο χυμός, ξεπλύνετε και πιέστε. Τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα σε λάδι, προσθέτουμε μελιτζάνα, πάστα ντομάτας, καυτερή πιπεριά, ρίχνουμε σε 0,5 φλιτζάνια νερό, αφήνουμε να σιγοβράσει για 15 λεπτά. Προσθέτουμε τα φασόλια, αλατοπιπερώνουμε.
Γεμιστές πιπεριές: 15 πρωτότυπες συνταγές (βήμα προς βήμα)
16. "Μανιτάρια σε λάδι" από μελιτζάνα
Οι μελιτζάνες που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν διακρίνονται από τα μανιτάρια στη γεύση.
Θα χρειαστείτε: 2,5 κιλά μελιτζάνα, 100 γραμμάρια επιτραπέζιου αλατιού, 2,5 λίτρα καθαρισμένου νερού, 250 ml φυτικού ελαίου, 150 ml ξύδι (9%), 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, 1 κεφαλή σκόρδο, 1 πιπεριά, 1 λοβό καυτερής πιπεριάς.
Παρασκευή: Σε μια κατσαρόλα, βράστε νερό με ζάχαρη, ξύδι και αλάτι, προσθέστε μελιτζάνες, κομμένες σε μεγάλους κύβους, 3 σκελίδες σκόρδου - φέτες, καυτερή πιπεριά - δαχτυλίδια. Βράζουμε για 8 λεπτά και τα πετάμε σε σουρωτήρι. Στη συνέχεια τηγανίζουμε το υπόλοιπο σκόρδο σε λάδι με ψιλοκομμένο πιπέρι, προσθέτουμε μελιτζάνα, σφάγιο για πέντε λεπτά.
17. Μελιτζάνα σε καραμέλα μελιού
Ένα ορεκτικό μελιτζάνας σε μια πικάντικη γλυκόξινη καραμέλα μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα πιάτα στο γιορτινό τραπέζι.
Θα χρειαστείτε: 2 μελιτζάνες, 5 σκελίδες σκόρδο, 3 κ.σ. μεγάλο. μέλι, 50 ml χυμό λεμονιού, 0,5 κουταλάκι του γλυκού το καθένα. αλεσμένο κόλιανδρο και καυτερή κόκκινη πιπεριά, κόλιανδρο.
Παρασκευή: Κόψτε τις μελιτζάνες σε κύκλους (0,7 εκατοστά η κάθε μία), αλάτι, στη συνέχεια ξεπλύνετε και πιέστε όταν απελευθερωθεί ο χυμός. Τηγανίζουμε το σκόρδο σε φυτικό λάδι, το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και τηγανίζουμε τις φέτες μελιτζάνας και από τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι. Ρίξτε τις μελιτζάνες διπλωμένες σε ένα μπολ με καραμέλα από μέλι, χυμό λεμονιού, τηγανητό σκόρδο και μπαχαρικά βραστά σε ελάχιστη φωτιά. Πασπαλίστε το πιάτο με βότανα και βάλτε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
18. Σικελική μελιτζάνα caponata
Ένα τέτοιο ορεκτικό παρασκευάζεται παραδοσιακά για τις διακοπές, τοποθετείται σε φέτες ψωμιού και αποκτώνται εξαιρετικά σάντουιτς λαχανικών.
Θα χρειαστείτε: 2 μελιτζάνες, 6 ντοματίνια, 2 κρεμμύδια, 2 κοτσάνια σέλινου, 5 πράσινες και μαύρες ελιές το καθένα, 1 λοβό καυτερή πιπεριά, μια πρέζα ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξίδι, μπαγκέτα.
Παρασκευή: Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο, προσθέτουμε τις μελιτζάνες σε κύβους και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε ψιλοκομμένο τσίλι, φέτες ντομάτας και ψιλοκομμένα κοτσάνια σέλινου. Ρίχνουμε ελιές χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε κομμάτια, σε ένα τηγάνι με λαχανικά, αλατοπιπερώνουμε με ζάχαρη, σκόρδο, αλάτι και ξύδι. Ζεσταίνουμε για λίγα λεπτά ακόμη και αφήνουμε να κρυώσει. Ρίξτε μια κουταλιά ελαιόλαδο στην καπονάτα, ανακατέψτε και απλώστε το πάνω στις φρυγανισμένες φέτες μπαγκέτας.
19. Σνακ "Kuban"
Οι καλοφαγάδες συνιστούν να σερβίρετε αυτό το ορεκτικό μελιτζάνας παγωμένο, καθώς αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο.
Θα χρειαστείτε: 2 κιλά μελιτζάνα, 1 κιλό πιπεριά, 1,5 κιλό ντομάτα, 0,5 φλιτζάνια ξύδι, 100 γραμμάρια σκόρδο, 2 φλιτζάνια νερό, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλάτι, 1 μάτσο άνηθο και βασιλικό.
Παρασκευή: Βράζουμε τις μελιτζάνες σε βραστό νερό για 8 λεπτά, τις κρυώνουμε, τις κόβουμε σε φέτες και τις τηγανίζουμε σε λάδι. Τοποθετήστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα, πασπαλίστε με ένα μείγμα ψιλοκομμένου σκόρδου και μυρωδικών. Κόψτε το πιπέρι σε τέσσερα μέρη, τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει, στείλτε το στο τηγάνι με τη μελιτζάνα και επίσης πασπαλίστε με σκόρδο και βότανα. Βάζουμε τις ντομάτες κομμένες σε κύκλους σε μια τρίτη στρώση και τις πασπαλίζουμε με πασπαλίζουμε με σκόρδο. Ανακατέψτε ξύδι, νερό, ζάχαρη και αλάτι για τη μαρινάδα, ρίξτε λαχανικά σε μια κατσαρόλα. Το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα.
20. Μελιτζάνα με ντοματίνια στο φούρνο
Αυτό το πιάτο μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και μπορεί να είναι ένα υπέροχο σνακ ή δείπνο για όσους αδυνατίζουν!
Θα χρειαστείτε: 2 μελιτζάνες, 300 γρ ντοματίνια, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 πρέζα ρίγανη και θυμάρι η κάθε μία, ένα κλωναράκι βασιλικό, 3 κ.σ. μεγάλο. φυτικό έλαιο, θαλασσινό αλάτι.
Παρασκευή: Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες πάχους περίπου ένα εκατοστό, τις αλείφουμε με λάδι και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Απλώστε φέτες ντομάτας από πάνω, αλάτι, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο σκόρδο, αποξηραμένα μπαχαρικά, μαγειρέψτε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά. Γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού όταν σερβίρετε.