Es kommt vor, dass zum Kochen überhaupt keine Zeit bleibt, aber dies ist kein Grund, allein von Sandwiches zu leben. Speziell für solche Fälle haben wir die 20 schnellsten Salate gefunden, die in 10 Minuten zubereitet sind. Lecker, befriedigend und bequem!
1. Salat mit geräucherter Wurst
Ein schneller und sättigender Salat aus einfachen Lebensmitteln, die Sie im Kühlschrank haben.
Du wirst brauchen: 150 g Kohl, 1 Gurke, 70 g Hartkäse, 100 g geräucherte Wurst, 0,5 Dosen Erbsenkonserven, Mayonnaise.
Vorbereitung: Kohl hacken, Käse reiben und Gurke und Wurst in Streifen schneiden. Erbsen dazugeben und mit etwas Mayonnaise würzen.
2. Schneller Salat mit Krabbenstäbchen
Sie brauchen zehn Minuten, um die Eier zu kochen!
Du wirst brauchen: 4 Eier, 250 g Krabbenstäbchen, 2 Gurken, 1 Dose Mais, 5 Frühlingszwiebelfedern, Mayonnaise.
Vorbereitung: Kochen Sie die Eier und schneiden Sie in dieser Zeit die Gurken, Zwiebeln und Krabbenstäbchen. Mahlen Sie die Eier, fügen Sie Mais hinzu und würzen Sie den Salat mit Mayonnaise.
3. Salat mit geräuchertem Hühnchen und Croutons
Geräuchertes Hühnchen ist gut, weil es nicht mehr gekocht oder gebacken werden muss.
Du wirst brauchen: 500 g Chinakohl, 1 Dose Mais, 1 Gurke, 1 Paprika, 1 Tomate, 200 g geräuchertes Hühnchen, Gemüse, 100 g Croutons, Gewürze, 3 EL. saure Sahne, 1 EL. Mayonnaise.
Vorbereitung: Kohl hacken und alle anderen Zutaten in Streifen schneiden. Gehacktes Gemüse, Croutons und Sauerrahm mit Mayonnaise und Gewürzen zum Salat geben.
4. Schneller Salat mit Tintenfisch
Ein sehr raffiniertes Rezept, das jedoch in wenigen Minuten zubereitet werden kann.
Du wirst brauchen: 2 Tintenfische, 1 eingelegte Gurke, eine halbe Zwiebel, 70 g Käse, Mayonnaise.
Vorbereitung: Den Tintenfisch abspülen und in kochendem Wasser 3-4 Minuten kochen. In Streifen schneiden, Gurke und Zwiebel ebenso hacken. Gießen Sie kochendes Wasser über die Zwiebel, um die Bitterkeit zu entfernen. Natriumkäse auf einer groben Reibe und den Salat mit Mayonnaise würzen.
5. Bohnensalat in Dosen
Rot und Weiß sind gleichermaßen geeignet. Und der Salat ist interessant mit Bohnen in einer Tomate!
Du wirst brauchen: 1 Dose Dosenbohnen, 1 Dose Mais, eine Handvoll Cracker, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm.
Vorbereitung: Bohnen mit Mais und gehackten Frühlingszwiebeln mischen. Den Salat mit Sauerrahm würzen und kurz vor dem Servieren mit Croutons bestreuen. Croutons können in einer normalen Brotbackform schnell getrocknet werden.
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6. Warmer Salat mit Omelett
Ja, sogar ein warmer Salat kann in nur 10 Minuten zubereitet werden!
Du wirst brauchen: 3 Eier, 3 Esslöffel Milch, 150 g geräuchertes Huhn, 1 Dose Mais, 1 rote Zwiebel, Mayonnaise oder Sauerrahm.
Vorbereitung: Eier mit Milch verquirlen, Omelett anbraten und in Streifen schneiden. Ebenso das Hähnchen und die Zwiebel hacken, den Mais hinzufügen und den Salat würzen.
7. Salat mit Schinken, Tintenfisch und Krabbenstäbchen
Die ungewöhnliche Kombination entpuppt sich tatsächlich als sehr harmonisch.
Du wirst brauchen: 200 g Krabbenstäbchen, 150 g Schinken, 200 g Tintenfisch, 2 Eier, 0,5 Dosen Oliven, Mayonnaise.
Vorbereitung: Die Eier zum Kochen bringen und während dieser Zeit den Tintenfisch 3-4 Minuten kochen. Alles in Streifen und die Oliven in dünne Scheiben schneiden. Salat umrühren und mit Mayonnaise würzen.
8. Schneller Salat mit Garnelen und Avocado
Eines der leckersten und doch schnellsten Salatrezepte in der Sammlung!
Du wirst brauchen: 200 g geschälte Garnelen, 1 Avocado, 1 Gurke, 3 Selleriestangen, 1 Apfel, Olivenöl, Zitronensaft.
Vorbereitung: Kochen Sie die Garnelen bis sie weich sind und schneiden Sie während dieser Zeit die restlichen Zutaten in Würfel. Den Salat mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.
9. Salat mit Reis und Hering
Wer möchte, kann dem Salat eine Handvoll gekochten Reis oder Bulgur hinzufügen.
Du wirst brauchen: 100 g Heringsfilet, 150 g Gurken, 200 g Karotten, 1 Bund Frühlingszwiebeln.
Vorbereitung: Gurke und Hering in Streifen schneiden, Karotten auf einer groben Reibe reiben und die gehackten Frühlingszwiebeln dazugeben, Salat mischen und mit Butter oder Senf abschmecken.
10. Gemüsesalat mit Auberginen
Die längste Zeit bei der Zubereitung dieses Salats besteht darin, die Auberginen zu braten und die Zwiebeln einzulegen.
Du wirst brauchen: 4 Tomaten, 1 Aubergine, 1 Karotte, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 3 EL. Essig, Salz, Zucker, Gewürze, Olivenöl.
Vorbereitung: Die Zwiebel in Federn schneiden und in Essig, Zucker und Gewürzen 5-7 Minuten marinieren. Während dieser Zeit die Auberginen in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Karotten auf einer groben Reibe reiben, Paprika und Tomaten nach dem Zufallsprinzip hacken, Gemüse umrühren und würzen.
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11. Salat mit Bohnen und Karotten
Frische oder fertige koreanische Karotten reichen aus.
Du wirst brauchen: 1 Dose Bohnenkonserven, 200 g Karotten, 2 Zwiebeln, Gewürze, Olivenöl.
Vorbereitung: Frische Natriumkarotten auf einer normalen oder koreanischen Reibe und ein wenig mit Gewürzen zerdrücken. Nehmen Sie koreanische Fertiggerichte und fügen Sie einfach Bohnen und gehackte Zwiebeln hinzu, die mit kochendem Wasser überbrüht werden.
12. Frischer Gemüsesalat mit Sojasauce
Seine Schale ist frisch und knackig Zucchini.
Du wirst brauchen: 1 Zucchini, 2 Gurken, 5 Kirschtomaten, 1 Zwiebel, 1 Paprika, 2 EL. Sojasauce, Gewürze, 1 TL. Dijon-Senf, Olivenöl.
Vorbereitung: Das Gemüse in mittelgroße Stücke schneiden, die Zwiebeln in die Federn und die Kirschen vierteln. Salat vermischen und mit Olivenöl, Sojasauce, Senf und Gewürzen würzen.
13. Schneller Salat mit Gurken und Paprika
Wenn Sie eine koreanische Karottenreibe haben, geht es noch schneller!
Du wirst brauchen: 200 g Gurken, 60 g Pfeffer, 2 EL. Sesamöl, eine Prise Senfkörner, Peperoni, Kräuter, Sesam, 1 TL. Sojasauce, Knoblauch, eine Prise Zucker.
Vorbereitung: Die Gurken auf einer koreanischen Reibe hacken, die Paprika in dünne Streifen schneiden und mit Sesam, Zucker und gehacktem Knoblauch leicht anbraten. Fügen Sie Kräuter, übrig gebliebenes Öl und Gewürze und Sojasaucenfelder hinzu.
14. Salat mit Thunfisch, Eiern und Käse
Um diesen Salat zuzubereiten, ist es besser, Konserven in Ihrem eigenen Saft zu sich zu nehmen!
Du wirst brauchen: 1 Dose Thunfisch, 2 Eier, 1 Gurke, ein halbes Bund Frühlingszwiebeln, 1 Frischkäse, Mayonnaise.
Vorbereitung: Eier kochen und mit geschmolzenem Käse reiben. Fügen Sie pürierten Thunfisch und fein gehackte Frühlingszwiebeln mit Gurke hinzu. Eventuell noch etwas Mayonnaise für die Konsistenz hinzufügen.
15. Salat mit Schinken und Gemüse
Anstelle von Schinken können Sie gekochte oder geräucherte Wurst verwenden.
Du wirst brauchen: 250 g Schinken, 2 Gurken, 1 Paprika, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 150 g Käse, Joghurt.
Vorbereitung: Alle Zutaten in Streifen schneiden und die Zwiebel kleiner hacken. Den geriebenen Käse dazugeben und den Salat umrühren oder schichtweise in eine Form legen. Top es mit Naturjoghurt.
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16. Salat mit Pilzkonserven
Um den Salat sättigender zu machen, fügen Sie ein paar gekochte Eier hinzu.
Du wirst brauchen: 150 g Pilzkonserven, 100 g Mais, 1 Zwiebel, 100 g entkernte Oliven, 50 g Käse, Mayonnaise.
Vorbereitung: Champignons, Oliven und Zwiebeln in ungefähr gleiche Stücke schneiden, bis sie die Größe von Maiskörnern haben. Salat umrühren, geriebenen Käse dazugeben und mit Mayonnaise würzen.
17. Sauerkrautsalat mit Apfel
Leckerer Vitaminsalat, der in nur 10 Minuten zubereitet wird!
Du wirst brauchen: 350 g Sauerkraut, 1-2 Äpfel, Kümmel, Pflanzenöl.
Vorbereitung: Den Kohl gut mischen und die Gewürze je nach gewünschtem Geschmack hinzufügen. Apfel fein hacken, Salat umrühren und mit unparfümiertem Pflanzenöl beträufeln.
18. Koreanischer Karottensalat
Koreanische Karotten können selbst als fertiger Salat verwendet werden, lassen sich aber leicht variieren.
Du wirst brauchen: 150 g koreanische Karotten, 150 g Gurken, 4 Kirschtomaten, 0,5 Dosen rote Bohnen in Dosen, 0,5 Dosen Mais, 0,5 Bund Koriander, Nüsse.
Vorbereitung: Gurken und Tomaten in Streifen schneiden, Bohnen und Mais hinzufügen. Koriander oder andere aromatische Kräuter hacken, mit Nüssen bestreuen und den Salat umrühren.
neunzehn.Spinatsalat
Schneller grüner Salat mit gesalzenem Käse. Echte Marmelade!
Du wirst brauchen: 70 g Spinat, 50 g Feta-Käse, Suluguni oder Feta, 2 Eier, Sesam, 3 EL. Olivenöl, 2 Esslöffel Zitronensaft.
Vorbereitung: Spinatblätter waschen und etwas hacken. Die gekochten Eier grob hacken und den Käse mit den Händen zerdrücken. Salat umrühren und mit Olivenöl und Zitronensaft würzen.
20. Roher Rübensalat
Normalerweise nehmen wir gekochte oder gebackene Rüben, aber für einen Salat in 10 Minuten können Sie sie trotzdem verwenden!
Du wirst brauchen: 1 Rote Bete, 1 Karotte, 2 Knoblauchzehen, 1 Frischkäse, Mayonnaise.
Vorbereitung: Karotten, Rüben und Käse auf einer groben Reibe reiben. Den zerdrückten Knoblauch und die Gewürze nach Geschmack hinzufügen und den Salat gut mit einem Löffel Mayonnaise vermischen.